水花園 鬧區中的有機天堂

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水花園 鬧區中的有機天堂

2016-04-23 記者許雅筑報導 水花園有機農夫市集/生活創意市集,於每週六的十一時至下午五時,在台北自然水園區水霧花 園擺攤。這裡聚集了自台灣各地的優良有機農夫,有著各自對於農法的堅持與用心,而消費者也 可以直接取得產地直送的有機認證農產品,在透過與小農面對面的過程中,消費者不僅能更了解 食物的生長過程以及食物特性,也能藉此拉近人與土地之間的距離,並以實際行動支持台灣的有 機農業。 水花園市集中的蔬果採用有機種植的方式,因此水果外皮多呈現原始樣貌。 (照片來源/許雅筑攝) 適逢周末假日,不少家長帶著小孩一同出來採購,透過實際行動傳遞著有機概念。 (照片來源/許雅筑攝)

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市集裡也有平常很難在一般通路市場中能夠見到的特色有機食材,圖中為有機薑黃。 (照片來源/許雅筑攝)

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吸引不少民眾購買。(照片來源/許雅筑攝) 攤位上有農友現泡有機茶飲,與消費者暢聊的過程中,也拉近了彼此間的距離。 (照片來源/許雅筑攝) 攤販將木製品製作成手工木藝筆及果醬抹刀,強調無毒健康安心,以實踐環保綠生活的精神。 (照片來源/許雅筑攝)

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市集每週會不定期舉辦不同類型的講座或DIY課程供民眾報名參與。 (照片來源/許雅筑攝)

以天然方式釀製而成的手工醋,簡單俐落的瓶身及瓶蓋設計,別具巧思。 (照片來源/許雅筑攝)

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