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大華文創會－客家文化與產業的融合與傳承
大華文創會－客家文化與產業的融合與傳承
2014-06-24 劉雨婕 在桃園縣八德市一條不起眼的小巷子中，孕育著一個不平凡的夢—大華文創會，一個將客家 文化與經濟產業融合的團體，運用社區營造的精神和態度，一步一腳印，踏實地耕耘著這塊即將 被遺忘的田畝－—客家傳統文化，希望能將此瑰寶傳承給下一代，讓客家精神永遠留存。 結合經濟產業 結合經濟產業發揚客家文化發揚客家文化大華文創會在一九九五年尚未正式立案時，是一個民間性的自主團體，到了二千年在政府的
輔助之下，成為一個有規模的組織，主要宗旨為發揚客家傳統文化，讓台灣人對它有基本的認識 和共鳴。此外，協會打算將客家文化推向世界，打響國際知名度。目前協會發展主要有四個面向 ，分別為文化產業發展、特色美食、母語推動和表演藝術創新。不論是哪一個發展重點，都是客 家文化的根基，如何將它們成功地打出口碑，便是協會當前的首要任務。大華文創會會長陳國芳從小土生土長於八德，對於這塊土地懷有相當的熱情，也促使他將文
創會總部設於此，作為一個長期發展的重要根據地。談笑風生間，他給人一種輕鬆的感覺，也十 分樂意和旁人分享自己投身客家文化一路走來的心路歷程。陳國芳認為，既然身為一個文化推廣者，就不應該預設立場，排斥其他族群一同參與，而是
應該具備包容的雅量，歡迎所有人共享這份豐碩的成果。近幾年來，他對於客家事務的推廣不遺 餘力，不論是成立大華國樂班，或是去各個中小學宣揚客語，又或者是在社區內發起「千人積福 菜」等等的大小活動，都是他長期努力打拼的心血結晶，也因此在近期之內，陳國芳獲得桃園縣 長吳志揚等人推薦，角逐客家傑出成就獎。 採用自己耕種的新鮮蔥製作蔥香腸，具體展現了自己自足的生活態度。(大華文創會/提供) 福菜保存傳統 福菜保存傳統蔥香腸創口味蔥香腸創口味談及當地社區最引以為傲的特色產業，陳國芳難掩笑容的說，福菜和特製蔥香腸絕對是最重
要的代表名產。當初會想要發展在地特色產業，是想藉由產品外銷市場，來打響文創會的知名度 ，並對客家文化有更進一步的認識。福菜原名覆菜，是客家文化的經典代表。 當地社區會定期舉辦積福菜的活動，除了讓居民「有吃有拿」之外，更重要的是希望藉此保 存客家傳統的好手藝；而蔥香腸的蔥，都是居民親自栽種的成品，因此品質不需擔憂，加上他們 時常會研發新口味，成為當地備受期待的新興產品。 在製作這些產品的過程中，陳國芳認為還必須融入「環保」的概念，意思就是將可用的資源 保留下來，將它們重複利用，創造最大的利用價值，像是用來製作積福菜的空瓶，就會重複利用 ，盡量不浪費。陳國芳表示，這塊土地的資源得來不易，假如能確實力行環保，那麼便能活化地 方，讓整體發展與環境之間的關係更加緊密。國立交通大學機構典藏系統版權所有
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孩子們做中學，了解客家傳統民俗童玩以及其他技藝。(大華文創會/提供) 組國樂團義演 組國樂團義演為學童唱歌謠為學童唱歌謠
當地社區情感的維繫，音樂扮演了一個相當重要的角色。陳國芳創立了一個大華國樂團，廣
邀社區內有興趣的居民報名參加，他們開班授課，將志同道合的民眾聚集起來，一同學習國樂器 。在學習的過程中，每個人對於音樂的熱情，都會讓彼此之間的感情更加熱絡。除此之外，國樂 團經常受邀參加各類大小公益活動，義務贊助各式各樣的表演，對社會做出一種另類的回饋。而在客語教學這方面，文創會是從兒童的教學開始著手，一位社區居民便表示，協會時常趁
著學校早晨的朝會時間，帶團表演歌謠戲曲等等，來吸引孩子們的注意力，如此便能寓教於樂， 達到簡單的客語教學。由於現在教育政策的因素，客語往往成為被忽略的一塊，所以他們希望透 過這種生動有趣的表演方式，向學童呈現客家文化的精華。然而，文創會產業和文化成功發展的背後，仍然有許許多多的隱憂。陳國芳不避諱地談到，
政府消極的態度令他覺得惋惜和失望。他舉例說明，八德市有一塊劃設為客家文化廣場的土地， 政府遲遲不開發，導致它從二〇〇九年至今都沒有利用，棄置在當地。陳國芳認為文化發展雖然 本是一種由下而上的運動，但是上級單位也必須適時地從旁提供幫助，讓整體發展能夠順利進行 。由於使用八德的公共空間會酌收場地費，因此陳國芳便決定不在當地辦活動，反而將觸角伸
向鄰近的龍潭、平鎮、大溪和中壢地區，這些市鎮對於文化發展多了一分熱情，相較而言八德對 於客家文化的推動較為冷漠，令他感到深深惋惜。 客家族群在陌生的環境時，常常因為害羞而不敢表現，但是一個團體發展得有聲有色之後， 他們便會熱衷於參與團體事務，將它們推向一個最好的境界。在陳國芳以及所有文創會參與者的 心中，已經種下了一個夢想的種子，那就是將客家文化推向全世界，讓國際看到屬於客家本身的 驕傲。 雖然目前一切還只是構想，但是陳國芳對此相當有信心，他認為只要慢慢來，一步步打出好 口碑，那麼走入國際絕非難事；同時他也希望有朝一日，客家不再是區域性的文化，而是全世界 眾所皆知的璀璨寶藏。 八德社區（桃園縣八德市） 八德社區（桃園縣八德市）大華文創會所在社區多數都是寧靜的街道，呈現一種靜謐的氛圍。在協會的推動之下，社區內
經常會舉辦許多跟客家傳統技藝有關、老少咸宜的活動，像是千人積福菜或是國樂演奏等等，讓 社區居民與外地遊客一起同樂，體現「四海一家親」的社區發展理念。國立交通大學機構典藏系統版權所有
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