附錄一
開放性試題 1.將電解質溶於水中時，
1-1 電解質溶於水中時，是以何種形態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
1-2 承上題，你的理由是：
1-3 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
1-4 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
1-5 承上題，你的理由是：
2.電解質溶於水中時，
2-1 水溶液的酸鹼性為何？
2-2 承上題，你的理由是：
2-3 是否為電中性水溶液 2-4 承上題，你的理由是：
3.鹽酸溶於水中時，
3-1 鹽酸溶於水中時，是以何種形態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
3-2 是否可以導電？
3-3 承上題，你的理由是：
3-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
3-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
3-6 承上題，你的理由是：
3-7 鹽酸溶於水中時，酸鹼性為何 3-8 承上題，你的理由是：
3-9 是否為電中性水溶液 3-10 承上題，你的理由是：
4.將氫氧化鈉溶於水中時，
4-1 氫氧化鈉溶於水中時，是以何種形態存在於水中？（請以圖形加上文字描 述）
4-2 是否可以導電？
4-3 承上題，你的理由是：
4-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
4-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
4-6 承上題，你的理由是：
4-7 氫氧化鈉溶於水中時，酸鹼性為何
4-8 承上題，你的理由是：
4-9 是否為電中性水溶液 4-10 承上題，你的理由是：
5.將氯化鈉溶於水中時，
5-1 氯化鈉溶於水中時，是以何種狀態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
5-2 是否可以導電？
5-3 承上題，你的理由是：
5-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
5-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
5-6 承上題，你的理由是：
5-7 氯化鈉溶於水中時，酸鹼性為何 5-8 承上題，你的理由是：
5-9 是否為電中性水溶液 5-10 承上題，你的理由是：
6.醋酸溶於水中時，
6-1 醋酸溶於水中時，是以何種狀態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
6-2 是否可以導電？
6-3 承上題，你的理由是：
6-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
6-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
6-6 承上題，你的理由是：
6-7 醋酸溶於水中時，酸鹼性為何 6-8 承上題，你的理由是：
6-9 是否為電中性水溶液 6-10 承上題，你的理由是：
7.將氨溶於水中時，
7-1 氨溶於水中時，是以何種狀態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
7-2 是否可以導電？
7-3 承上題，你的理由是：
7-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
7-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
7-6 承上題，你的理由是：
7-7 氨溶於水中時，酸鹼性為何 7-8 承上題，你的理由是：
7-9 是否為電中性水溶液
7-10 承上題，你的理由是：
8.將碳酸鈉溶於水中時，
8-1 碳酸鈉溶於水中時，是以何種狀態存在於水中？（請以圖形加上文字描述）
8-2 是否可以導電？
8-3 承上題，你的理由是：
8-4 水溶液中有哪些粒子的存在（請以圖形加上文字描述）？
8-5 請比較粒子之間數量的大小，哪些粒子較多？哪些粒子較少或是都一樣 多？
8-6 承上題，你的理由是：
8-7 碳酸鈉溶於水中時，酸鹼性為何 8-8 承上題，你的理由是：
8-9 是否為電中性水溶液 8-10 承上題，你的理由是：
附錄二 前測題目 1.將下面裝置中的燒杯內加入醋酸（CH3COOH）水溶液：
1-1 請問裝置中的燈泡是否會亮？ （A）是 （B）否。
1-2 承 1-1，你覺得下列哪一個理由解釋燈泡是否會亮最恰當？
（A）因為醋酸水溶液是導體。
（B）因為醋酸水溶液是酸的。
（C）因為醋酸水溶液中有離子。
（D）因為有通電。
選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（E）其他：
（A）因為醋酸水溶液不是導體。
（B）因為醋酸水溶液中沒有離子。
（C）電壓不夠大。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他
1-3 請問燒杯中的醋酸水溶液內有下列哪些粒子？（可複選）
（A）分子（B）離子（C）原子（D）其他。（例如： ） 1-4 請寫出有哪些粒子：（ ）
1-5 請問燒杯中的醋酸水溶液的酸鹼性為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
1-6，你覺得下列哪一個理由解釋燒杯中的醋酸水溶液的酸鹼性最恰當？
（A）因為喝起來是酸的。
（B）因為醋酸水溶液中只有氫離子。
（C）因為醋酸水溶液中氫離子比氫氧根離 子多。
（D）因為醋酸化學式中有 H 原子。
選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（E）其他。
（A）因為醋酸水溶液中只有氫氧根離子。
（B）因為醋酸水溶液中氫氧根離子比氫離 子多。
（C）因為醋酸水溶液是鹼性食物。
（D）因為醋酸化學式中有 OH 原子。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（E）其他。
（A）因為醋酸水溶液中沒有離子
（B）因為醋酸水溶液是電中性
（C）因為醋酸水溶液中氫氧根離子與氫離 子一樣多。
選擇（C）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他。
1-7 請問燒杯中的醋酸水溶液裡面的粒子在通電前的運動情形為何：
（A）靜止。
（B）隨機亂動。
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：。
1-8 請問燒杯中的醋酸水溶液裡面的粒子在通電後的運動情形為何：
（A）靜止。
（B）隨機亂動。
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：。
2.已知酸性溶液與鹼性溶液混合時，酸性溶液中的H+與鹼性溶液中的OH-會反應生 成H2O，若將濃度相同鹽酸水溶液與氫氧化鈉水溶液等體積互相混合且兩者會完 全作用完，反應式如下列所示：
HCl+NaOH→H2O+ NaCl
2-1 混合後的水溶液中有哪些粒子：（可複選）
（A）NaCl（B）Na+（C）Cl-（D）H+（E）OH-（F）H2O（G）Na（H）Cl 2-2 承 2-1，你選這些粒子的理由是：__________________________。
2-3 比較水溶液中NaCl的分子數目與Na+及Cl-的離子數目：
（A）只有 NaCl 分子。
（B）NaCl分子的數目比Na+及Cl-多。
（C）NaCl分子的數目比Na+及Cl-少。
（D）NaCl分子的數目跟Na+及Cl-一樣多。
（E）NaCl 分子的數目比 Na 及 Cl 多。
（F）NaCl 分子的數目比 Na 及 Cl 少。
（G）NaCl 分子的數目跟 Na 及 Cl 一樣多。
（H）其他：
2-4 比較水溶液中Na+及Cl-間（或Na及Cl間）數量的大小關係：。
（A）沒有Na+及Cl-。
（B）Na+比Cl-多。
（C）Na+比Cl-少。
（D）Na+跟Cl-一樣多。
（E）Na 比 Cl 多。
（F）Na 比 Cl 少。
（G）Na 跟 Cl 一樣多。
（H）其他：
2-5 請問燒杯中酸鹼混合後的水溶液為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
2-6 你覺得下列哪一個理由解釋燒杯中酸鹼混合後的水溶液的酸鹼性最恰當？
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中只有氫離子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫離子比氫氧根離子 多。
（C）因為鹽酸的酸性比較強。
選擇（A）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中只有氫氧根離子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫氧根離子比氫離子 多。
（C）因為氫氧化鈉的鹼性比較強。
選擇（B）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中沒有離子
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫離子跟氫氧根離子 一樣多
（C）因為鹽酸的酸性和氫氧化鈉的鹼性一樣強。
選擇（C）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
2-7 酸鹼混合後的水溶液是否為電中性。
（A）是 （B）否。
2-8 你覺得下列哪一個理由解釋水溶液是否為電中性最恰當？
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液只有分子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液是中性的。
（C）因為酸鹼完全反應後的水溶液中正離子 數目與負離子數目相等。
（D）因為酸鹼完全反應後的水溶液中一個 正離子所帶電量與一個負離 子所帶電量 相等。
（E）因為酸鹼完全反應後的水溶液中正離子 所帶總電量與負離子所帶總電量相等。
選擇（A）的同學你的理 由是：
答：_________。
（F）其他：
（A） 因為酸鹼完全反應後的水溶液中正負 離子數不相等。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液是酸性。
（C）因為酸鹼完全反應後的水溶液是鹼性。
選擇（B）的同學你的理 由是：
答：_________。
（D）其他
3.喝檸檬汁常會加入一些糖水，若將 10 克的糖溶成 300 ㏄的糖水再倒入下列裝 置中時，
3-1 請問裝置中的燈泡是否會亮？ （A）是 （B）否。
3-2 你覺得下列哪一個理由解釋裝置中的燈泡是否會亮最恰當？
（A）因為糖水是導體。
（B）因為糖水中有離子。
（C）因為有通電。
選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為糖水不是導體。
（B）因為糖水中沒有離子。
（C）因為糖水是中性。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
3-3 請問糖水內有下列哪些粒子？（可複選）
（A）分子（B）離子（C）原子（D）其他。（例如： ） 3-4 有哪些粒子：（ ）
3-5 請問燒杯中的糖水為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
3-6 你覺得解釋燒杯中糖水的酸鹼性的理由最恰當？答：______________。
（A）因為糖水中只有氫離子。
（B）因為糖水中氫離子比氫氧根離子多 選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（C）其他：
（A）因為糖水中只有氫氧根離子。
（B）因為糖水中氫氧根離子比氫離子多。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（C）其他：
（A）因為糖水中沒有離子
（B）因為糖水是電中性
（C）因為糖水中氫離子跟氫氧根離子一 樣多
選擇（C）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
3-7 請問燒杯中的糖水裡面的粒子在通電前的運動方式。答：______________。
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
3-8 請問燒杯中的糖水裡面的粒子在通電後的運動方式：答：______________。
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
4.請根據下列步驟回答問題：
1. 取一個燒杯內裝 100 mL 氫氧化鋇水溶液，加入 6、7 滴酚酞指示劑，發現溶液 呈粉紅色，再將自製的導電檢測計（如下圖所示）置入其中，發現燈泡亮了。
2. 再緩慢地加入稀硫酸於裝有氫氧化鋇的燒杯中，且用玻棒小心地攪拌均勻，溶液 中開始出現白色混濁，且發現漸漸地燈泡越來越暗，。
3. 將稀硫酸加到某個量時，發現溶液中產生大量的白色沉澱，而且電燈泡不亮了。
4. 繼續加入稀硫酸且白色沉澱不再增加時（稀硫酸過量），電燈泡又漸漸地亮了起 來。
導電檢測計 Ba(OH)2→Ba2++2OH+ H2SO4 → 2H+ + SO42- Ba(OH)2+ H2SO4 →2H2O+ BaSO4↓ 4-1 當燒杯中裝有氫氧化鋇水溶液時，為什麼燈泡亮了？
（A）因為氫氧化鋇水溶液是導體。
（B）因為氫氧化鋇水溶液中有離子。
（C）因為氫氧化鋇水溶液是鹼性。
（D）因為氫氧化鋇水溶液中有分子。
（E）因為有通電。
（F）其他：
4-2 當燒杯中裝有氫氧化鋇水溶液時，燒杯中有哪些粒子？
（A）氫氧化鋇水溶液中只有氫氧化鋇分子。
（B）氫氧化鋇水溶液中只有Ba2+離子及OH-離子。
（C）氫氧化鋇水溶液中有氫氧化鋇分子也有Ba2+離子及OH-離子，但是大 部份是 氫氧化鋇分子。
（D）氫氧化鋇水溶液中有氫氧化鋇分子也有Ba2+離子及OH-離子，但是大部份是 離子。
（E）氫氧化鋇水溶液中有氫氧化鋇分子也有Ba2+離子及OH-離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
4-3 緩慢地加入稀硫酸於裝有氫氧化鋇水溶液的燒杯中，且用玻棒小心地攪拌均 勻，發現亮度逐漸減弱了，下列哪一個解釋較恰當：
（A）因為稀硫酸和氫氧化鋇水溶液混合後的水溶液中只有硫酸鋇分子。
（B）因為稀硫酸和氫氧化鋇水溶液混合後的水溶液中只有Ba2+離子及SO42-離子。
（C）因為稀硫酸和氫氧化鋇水溶液混合後的水溶液中有硫酸鋇分子也有Ba2+離子 及SO42-離子，但是大部份是分子，且分子的數量逐漸增加。
（D）因為稀硫酸和氫氧化鋇水溶液混合後的水溶液中有硫酸鋇分子也有 Ba2+離子及SO42-離子，但是大部份是離子，且離子的數量逐漸增加。
（E）因為稀硫酸和氫氧化鋇水溶液混合後的水溶液中有硫酸鋇分子也Ba2+離子及 SO42-離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
4-4 將稀硫酸加到某個量時，發現溶液顏色變成白色且混濁，並發現燈泡不亮 了，下列哪一個解釋較恰當：
（A）水溶液中只有分子。
（B）水溶液中只有離子。
（C）水溶液中有分子也有離子，但是大部份是分子。
（D）水溶液中有分子也有離子，但是大部份是離子。
（E）水溶液中有分子也有離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
4-5 為什麼加入過量的稀硫酸時燈泡又亮了：
（A）因為稀硫酸水溶液是導體。
（B）因為稀硫酸水溶液中有離子。
（C）因為稀硫酸水溶液是酸性。
（D）因為稀硫酸水溶液中有分子。
（E）因為有通電。
（F）其他：
4-6 當燒杯中加入過量的稀硫酸水溶液時，燒杯中有哪些粒子？
（A）稀硫酸水溶液中只有分子。
（B）稀硫酸水溶液中只有離子。
（C）稀硫酸水溶液中有分子也有離子，但是大部份是分子。
（D）稀硫酸水溶液中有分子也有離子，但是大部份是離子。
（E）稀硫酸水溶液中有分子也有離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
5. 把自製的導電檢測計（如下圖所示）置入裝有醋酸的燒杯中，觀察燈泡是否 發亮。發現燈泡是發亮的，但亮度不大。若將裝置中改加入硝酸時發現亮度變大 了。
導電檢測計 HNO3 → H+ + NO3- CH3COOH → H+ + CH3COO-
5-1 硝酸水溶液的導電性較好，可使燈泡較亮，所以硝酸是：
（A）強電解質（B）弱電解質（C）電解質沒有強弱之分（D）其他：
5-2 你覺得下列哪一個理由解釋硝酸水溶液的導電性較好最恰當？
（A）因為硝酸是強酸。
（B）因為在硝酸水溶液中只有H+ 及 NO3-。 選擇（A）的同學你的理
由是：
答：_________。 （C）因為在硝酸水溶液中大部分是H+ 及 NO3-，只有少
量的HNO3存在。
（D）其他：
（A）因為硝酸是弱酸。
（B）因為在硝酸水溶液中只有HNO3存在
（C）因為在硝酸水溶液中大部分是HNO3，只有少量的 H+ 及 NO3-存在。
選擇（B）的同學你的理 由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為電解質水溶液中都只有離子。
（B）因為電解質水溶液中都只有分子。
（C）因為電解質水溶液中各有相同數目的分子與離子。
選擇（C）的同學你的理 由是：
答：_________。
（D）其他：
附錄三 後測
1.做蛋糕時需加入的發粉中含有碳酸氫鈉，若將碳酸氫鈉加入水中再倒入下列裝 置中時，
1-1 請問裝置中的燈泡是否會亮？
（A）是 （B）否。
1-2 你覺得下列哪一個理由最恰當？
（A）因為碳酸氫鈉水溶液是導體。
（B）因為碳酸氫鈉水溶液是酸性的。
（C）因為碳酸氫鈉水溶液中有離子。
（D）因為有通電。
選擇（A）的同學你的理由是：
（E）其他：
（A）因為碳酸氫鈉水溶液不是導體。
（B）因為碳酸氫鈉水溶液中沒有離子。
（C）因為碳酸氫鈉水溶液是中性。
選擇（B）的同學你的理由是：
（D）其他：
1-3 請問碳酸氫鈉水溶液內有下列哪些粒子？（可複選）
（A）分子（B）離子（C）原子（D）其他。（例如： ） 1-4 請問燒杯中的碳酸氫鈉水溶液為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
1-5 你覺得下列哪一個理由解釋碳酸氫鈉水溶液的酸鹼性最恰當？
（A）因為碳酸氫鈉水溶液中只有氫離子。
（B）因為碳酸氫鈉水溶液中氫離子比氫氧根離子 多。
選擇（A）的同學你的理由 是：
（C）其他
選擇（B）的同學你的理由 （A）因為碳酸氫鈉水溶液中只有氫氧根離子。
（B）因為碳酸氫鈉水溶液中氫氧根離子比氫離子 多。
是：
（C）其他
（A）因為碳酸氫鈉水溶液中沒有離子
（B）因為碳酸氫鈉水溶液中氫離子跟氫氧根離子一 樣多
選擇（C）的同學你的理由 是：
（C）其他
1-6 請問燒杯中的碳酸氫鈉水溶液裡面的粒子在通電前的運動情形為何：
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先結合在解離。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
答：______________。
1-7 請問燒杯中的碳酸氫鈉水溶液裡面的粒子在通電後的運動情形為何：
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先結合在解離。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
2.請根據下列步驟回答問題：
A 取一個燒杯內裝 100 mL 硫酸水溶液，加入 6、7 滴酚酞指示劑，發現溶液呈 無色，再將自製的導電檢測計（如下圖所示）置入其中，發現燈泡亮了。
B 緩慢地加入氫氧化鈣水溶液於裝有硫酸水溶液的燒杯中，用玻棒小心地攪拌均 勻，溶液中開始出現白色混濁，且發現漸漸地燈泡越來越暗，。
C 將氫氧化鈣加到某個量時，發現溶液中產生大量的白色沉澱（硫酸鈣），而且 電燈泡不亮了。
D 繼續加入氫氧化鈣水溶液且白色沉澱不再增加時（氫氧化鈣過量），電燈泡又 漸漸地亮了起來。
導電檢測計 H2SO4 → 2H+ + SO42-
Ca（OH）2→Ca2++2OH-
H2SO4+Ca（OH）2→CaSO4+2H2O
2-1 當燒杯中裝有硫酸水溶液時，為什麼燈泡亮了？
（A）因為硫酸水溶液是導體。
（B）因為硫酸水溶液中有離子。
（C）因為硫酸水溶液是酸性。
（D）因為硫酸水溶液中有分子。
（E）因為有通電。
（F）其他：
2-2 當燒杯中裝有硫酸水溶液時，燒杯中有哪些粒子？
（A）硫酸水溶液中只有硫酸分子。
（B）硫酸水溶液中只有H+離子及SO42-離子。
（C）硫酸水溶液中有硫酸分子也有H+離子及SO42-離子，但是大部份是硫酸分子。
（D）硫酸水溶液中有硫酸分子也有H+離子及SO42-離子，但是大部份是離子。
（E）硫酸水溶液中有硫酸分子也有H+離子及SO42-離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
2-3 緩慢地加入氫氧化鈣水溶液於裝有硫酸水溶液的燒杯中，且用玻棒小心地攪 拌均勻，發現亮度逐漸減弱了，下列哪一個解釋較恰當：
（A）因為氫氧化鈣和硫酸水溶液混合後的水溶液中只有硫酸鈣分子。
（B）因為氫氧化鈣和硫酸水溶液混合後的水溶液中只有Ca2+離子及 SO42-離子。
（C）因為氫氧化鈣和硫酸水溶液混合後的水溶液中有硫酸鈣分子，
也有Ba2+離子及SO42-離子，但是大部份是分子，且分子的數量逐漸增 加。
（D）因為氫氧化鈣和硫酸水溶液混合後的水溶液中有硫酸鈣分子，也有 Ba2+離子及SO42-離子，但是大部份是離子，且離子的數量逐漸增加。
（E）因為氫氧化鈣和硫酸水溶液混合後的水溶液中有硫酸鈣分子也有 Ba2+離子及SO42-離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
2-4 將氫氧化鈣加到某個量時，發現溶液顏色變成白色且混濁，並發現燈泡不亮 了，下列哪一個解釋較恰當：
（A）水溶液中只有分子。
（B）水溶液中只有離子。
（C）水溶液中有分子也有離子，但是大部份是分子。
（D）水溶液中有分子也有離子，但是大部份是離子。
（E）水溶液中有分子也有離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
2-5 為什麼加入過量的氫氧化鈣時燈泡又亮了：
（A）因為氫氧化鈣水溶液是導體。
（B）因為氫氧化鈣水溶液中有離子。
（C）因為氫氧化鈣水溶液是鹼性。
（D）因為氫氧化鈣水溶液中有分子。
（E）因為有通電。
（F）其他：
2-6 當燒杯中加入過量的氫氧化鈣水溶液時，燒杯中有哪些粒子？
（A）氫氧化鈣水溶液中只有分子。
（B）氫氧化鈣水溶液中只有離子。
（C）氫氧化鈣水溶液中有分子也有離子，但是大部份是分子。
（D）氫氧化鈣水溶液中有分子也有離子，但是大部份是離子。
（E）氫氧化鈣水溶液中有分子也有離子，且兩者一樣多。
（F）其他：
3. 把自製的導電檢測計（如下圖所示）置入裝有氨水的燒杯中，觀察燈泡是否 發亮。發現燈泡是發亮的，但亮度不大。若將裝置中改加入氫氧化鈉水溶液時發 現亮度變大了。
3-1 氫氧化鈉水溶液的導電性較好，可使燈泡較亮，所以氫氧化鈉是：
（A）強電解質（B）弱電解質（C）電解質沒有強弱之分（D）其他：
3-2 你覺得下列哪一個解釋電解質的強弱最恰當？
（A）因為氫氧化鈉是強鹼。
（B）因為在氫氧化鈉水溶液中只有OH- 及 Na+。
（C）因為在氫氧化鈉水溶液中大部分是OH- 及 Na+，只有少量的NaOH存在。
選擇（A）的同學你的理由是：
（D）其他：
（A）因為氫氧化鈉是弱鹼。
（B）因為在氫氧化鈉水溶液中只有 NaOH 存在
（C）因為在氫氧化鈉水溶液中大部分是NaOH，
只有少量的OH- 及 Na+存在。
選擇（B）的同學你的理由是：
（D）其他：
（A）因為電解質水溶液中都只有離子。
（B）因為電解質水溶液中都只有分子。
（C）因為電解質水溶液中各有相同數目的分子 與離子。
選擇（C）的同學你的理由是：
（D）其他：
4.已知酸性溶液與鹼性溶液混合時，酸性溶液中的H+與鹼性溶液中的OH-會反應生 成H2O，若將濃度相同鹽酸水溶液與氫氧化鉀水溶液等體積互相混合且兩者會完 全作用完，反應式如下列所示：
HCl+KOH→H2O+KCl
4-1 混合後的水溶液中有哪些粒子：（可複選）
（A）KCl（B）K +（C）Cl-（D）H+（E）OH-（F）H2O（G）K（H）Cl 4-2 比較水溶液中的KCl分子數目與K +及Cl-（或K及Cl）的離子數目：
（A）只有 KCl 分子。
（B）KCl分子的數目比K +及Cl-多。
（C）KCl分子的數目比K +及Cl-少。
（D）KCl分子的數目跟K + 及Cl-一樣多。
（E）KCl 分子的數目比 K 及 Cl 多。
（F）KCl 分子的數目比 K 及 Cl 少。
（G）KCl 分子的數目跟 K 及 Cl 一樣多。
（H）其他：
4-3 比較水溶液中K +及Cl-間（或K及Cl間）數量的大小關係：。
（A）沒有K +及Cl-。
（B）K +比Cl-多。
（C）K +比Cl-少。
（D）K +跟Cl-一樣多。
（E）K 比 Cl 多。
（F）K 比 Cl 少。
（G）K 跟 Cl 一樣多。
（H）其他：
4-4 請問燒杯中酸鹼混合後的水溶液為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
4-5 你覺得下列哪一個理由解釋燒杯中酸鹼混合後的水溶液的酸鹼性最恰當？
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中只有氫離子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫離子比氫氧根離子 多。
（C）因為鹽酸的酸性比較強。
選擇（A）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中只有氫氧根離子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫氧根離子比氫離子 多。
（C）因為氫氧化鉀水溶液的鹼性比較強。
選擇（B）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中沒有離子
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液中氫離子跟氫氧根離子 一樣多
（C）因為鹽酸的酸性和氫氧化鉀水溶液的鹼性一樣強。
選擇（C）的同學 你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
4-6 酸鹼混合後的水溶液是否為電中性。
（A）是 （B）否。
4-7 你覺得下列哪一個理由解釋水溶液是否為電中性最恰當？
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液只有分子。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液是中性的。
（C）因為酸鹼完全反應後的水溶液中正離子數目與負離子數目相 等。
（D）因為酸鹼完全反應後的水溶液中一個正離子所帶電量與一個 負離子所帶電量相等。
（E）因為酸鹼完全反應後的水溶液中正離子所帶總電量與負離子 所帶總電量相等。
選擇（A）的同學你的 理由是：
答：_________。
（F）其他：
（A）因為酸鹼完全反應後的水溶液中正負離子數不相等。
（B）因為酸鹼完全反應後的水溶液是酸性。
（C）因為酸鹼完全反應後的水溶液是鹼性。
選擇（B）的同學你的 理由是：
答：_________。
（D）其他
5.打針前，會在手背上擦酒精水溶液，若將消毒用的酒精水溶液倒入下列裝置中 時，
5-1 請問裝置中的燈泡是否會亮？ （A）是 （B）否。
5-2 你覺得下列哪一個理由解釋裝置中的燈泡是否會亮最恰當？
（A）因為酒精水溶液是導體。
（B）因為酒精水溶液中有離子。
（C）因為有通電。
選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
（A）因為酒精水溶液不是導體。
（B）因為酒精水溶液中沒有離子。
（C）因為酒精水溶液是中性。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
5-3 請問酒精水溶液內有下列哪些粒子？（可複選）
（A）分子（B）離子（C）原子（D）其他。（例如： ） 5-4 請問燒杯中的酒精水溶液為（A）酸性（B）鹼性（C）中性。
5-5 你覺得解釋燒杯中酒精水溶液的酸鹼性的理由最恰當？
（A）因為糖水中只有氫離子。
（B）因為糖水中氫離子比氫氧根離子多 選擇（A）的同學你的理由是：
答：_________。
（C）其他：
（A）因為糖水中只有氫氧根離子。
（B）因為糖水中氫氧根離子比氫離子多。
選擇（B）的同學你的理由是：
答：_________。
（C）其他：
（A）因為糖水中沒有離子
（B）因為糖水是電中性
（C）因為糖水中氫離子跟氫氧根離子一 樣多
選擇（C）的同學你的理由是：
答：_________。
（D）其他：
5-6 請問燒杯中的糖水裡面的粒子在通電前的運動方式。答：______________。
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊。
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
5-7 請問燒杯中的糖水裡面的粒子在通電後的運動方式：答：______________。
（A）靜止
（B）隨機亂動
（C）正離子與負離子會分成兩邊
（D）正離子移向正極，負離子移向負極。
（E）正離子移向負極，負離子移向正極。
（F）正離子與負離子會先解離再結合。
（G）正離子與負離子會以對流的方式移動。
（H）其他：
附錄四 文本
第三章 電解質與酸鹼鹽 班級 座號 姓名 第一節 電解質
Part1 離子與原子的不同 Q1 離子與原子有哪些不同之處？
Q2 金屬的性質之一是可以導電，有些水溶液也可以導電（如圖），請問金屬導電 與水溶液導電有何不同？
ㄧ、得失電子後原子的帶電情況如下：
（1）原子失去電子後，帶 電，稱為 ， ex：
（2）原子得到電子後，帶 電，稱為 ， ex：
ex：請寫其電子數為何？
11Na＝ 8O ＝ 13Al ＝
11Na+＝ 8O2-＝ 13Al3+＝
二、同一種元素的原子和離子，雖然只差了一個或數個電子，但其化學性質完全
（填相同或不同）。
ex：鈉的質量數為 23，原子序為 11 粒 子 名
稱
化 學 符 號
質 子 數
電 子 數
中 子 數
電性 投入水中的情形 活性大小
鈉原子 鈉離子
三、 ：數個原子結合成帶電的原子團稱之，ex：
※ 補充資料﹕常用離子表
價 數
離 子 名 稱 價 數
離 子 名 稱
氫 離 子 H+ 氯 離 子 Cl- 鈉 離 子 Na+ 溴 離 子 Br- 鉀 離 子 K+ 碘 離 子 I- 銀 離 子 Ag+ 氫氧根離子 OH- +1
銨根離子 NH4+ 硝酸根離子 NO3- 鎂 離 子 Mg+2
-1
醋酸根離子 CH3COO- 鈣 離 子 Ca+2 氧 離 子 O-2 鋇 離 子 Ba+2 碳酸根離子 CO3-2
鉛 離 子 Pb+2 硫酸根離子 SO4-2 銅 離 子 Cu+2
-2
亞硫酸根離 子
SO3-2 +2
鋅 離 子 Zn+2 正
離
子
+3 鋁 離 子 Al+3
負
離
子
四、離 子 的 特 性
●離子不能單獨存在，其必須與電性相反的它種離子共存。
●離子與原子或分子的性質均不相同。
●離子所帶的電荷數等於該原子或原子團所得失的電子數目。
●離子所帶的電量與其所帶的電荷數成正比。
●離子常呈特定的顏色。
練習
( )1.鈉原子與鈉離子的性質比較，何者正確？(A)鈉原子失去一個電子而成鈉 離子 (B)鈉原子性質比鈉離子安定 (C)鈉原子比鈉離子少一個質子 (D) 鈉原子獲得一個電子而成鈉離子。
( )2.下列哪一個原子團的離子是錯誤的？ （A）硫酸根：SO （B）氫 氧根：OH－（C）氨 根： NH （D）硝酸根：NO3 。
4
− 2
3
+ －
Part2 認識電解質
1、（1） ：凡化合物溶於水（或液態）可導電者。ex:
（2） ：凡化合物溶於水（或液態）不可導電者。ex:
※金屬雖然可以導電，但是 歸為電解質（填能或不能）。 2、電解質的種類
（1）酸性溶液：化合物溶於水可解離出 ，ex:
（2）鹼性溶液：化合物溶於水可解離出 ，ex:
（3）易解離的鹽類水溶液：化合物溶於水可解離出 ，ex:
3、檢驗電解質的方法：
6V
燈泡很亮： 、 、
C C 燈泡不太亮： 、
燈泡不會亮（為 ）
（3）實驗活動一：你發現了什麼？
活動過程 觀察到什麼現象？ 想想看為什麼？
1.連接如課本圖所示之電路 圖
2.將硫酸、鹽酸、硝酸鉀、氫 氧化鈉、蔗糖、酒精、礦泉水
、果汁，食鹽水等溶液注入燒 杯中、再把碳棒插入水溶液中
，看看燈泡是否發亮？電極附 近是否有氣泡產生？
哪些物質水溶液可以導電？
哪些物質水溶液導電時電極附 近有氣泡產生？
哪些物質水溶液不能導電？
能導電的水溶液是因為水溶 液中含有：
會產生氣泡是因為：
不能導電的水溶液是因為？
注意事項：
（1）電極棒使用完後，要用 清洗，以免污染待測溶液。
（2）和電池正極相接的電極是 極，和電池負極相接的電極是 極，當電極 棒進入電解質水溶液中，通電時會在兩極處發化學反應，所以 產生 氣泡（填會或不會）。
結論：
1. 哪些水溶液可以導電？
名稱 硫酸 鹽酸 硝酸鉀 氫 氧 化鈉
蔗糖 酒精 礦泉水 果汁 食鹽水
電燈狀況 電極是否有 氣泡？
1.電解質必為化合物。許多金屬雖可以導電，但不是化合物所以是非電解質。
2.所有電解質溶於水都可以導電，但有些電解質構造特別，例如鹼類與鹽類，
在_______ 態可以導電。
3.電解質在水溶液被電解時，兩極必有_____________產生。
練習
（ ）1.有關酸類與鹼類水溶液共同性質的敘述，下列何者是正確的？
（A） 水溶液均為電解質（B）嘗起來均有澀味 （C）均具有滑膩感 （D）均可以使石蕊試紙變成藍色
（ ）2.電解質的定義為：「凡溶於水能導電的化合物稱為電解質」。根據 此定義，有關電解質與非電解質的敘述，下列何者正確？
(Ａ)銅線可導電，故銅為電解質(Ｂ)氨水的導電度很小，故氨為 非電解質(Ｃ)食鹽的晶體不能導電，故食鹽為非電解質(Ｄ)氯化氫 的 水溶液可導電，故氯化氫為電解質。
（ ）3.小華上完認識電解質的課程後，回家試著自己測試電解質，他拿了 幾樣材料測試， 請問下
列哪一個燈泡會亮？
學習歷程紀錄表 1
一、經過這一階段的教學，想一想，我之前有關離子與原子有哪些不同的想法和 現在的想法一樣嗎？
我要維持我原來所預測的想法。
我要修正我原來的預測，成為（ ）的想法：
二、我修正想法是因為（可複選）：
我原來的預測似乎無法提供現象合理的解釋。
我可以理解（ ）的想法，並且可以用我自己的話重複說明。
我覺得（ ）的想法是正確的，因為
（請填以下框框中的修正因素代號）
想法修正的因素：
1. 我聽過其他人講過和新想法類似的觀念。
2. 我覺得之前所學過的其他科學知識可以支持新想法的正確性。
3. 我過去的生活經驗可以支持新想法的正確性。
4. 新想法能夠解釋現在的現象，解決問題。
5. 新想法更簡單、更清晰地便解決了問題。
6. 我支持同學的想法，因為他過去所提的想法總是對的。
7. 我支持同學的想法，因為他是我的好朋友。
8. 我們討論的細項： 。 9. 其它： 。
三、經過這一階段的教學，我還學習到一些新想法，這個新想法是：
三、經過這一階段的教學，想一想，我之前有關水溶液導電有哪些不同的想法和 現在的想法一樣嗎？
我要維持我原來所預測的想法。
我要修正我原來的預測，成為（ ）的想法：
四、我修正想法是因為（可複選）：
我原來的預測似乎無法提供現象合理的解釋。
我可以理解（ ）的想法，並且可以用我自己的話重複說明。
我覺得（ ）的想法是正確的，因為
（請填以下框框中的修正因素代號）
想法修正的因素：
1. 我聽過其他人講過和新想法類似的觀念。
2. 我覺得之前所學過的其他科學知識可以支持新想法的正確性。
3. 我過去的生活經驗可以支持新想法的正確性。
4. 新想法能夠解釋現在的現象，解決問題。
5. 新想法更簡單、更清晰地便解決了問題。
6. 我支持同學的想法，因為他過去所提的想法總是對的。
7. 我支持同學的想法，因為他是我的好朋友。
8. 我們討論的細項： 。 9. 其它： 。
三、經過這一階段的教學，我還學習到一些新想法，這個新想法是：
Part3 阿瑞尼士的「解離說」
問題 1 請在下圖中畫出氯化鈉（NaCl）溶解於水中時，溶液中有哪些粒子的存在？
問題 2 請詳細描述：你認為氯化鈉（NaCl）溶解於水中時，通電前後溶液中粒子 的運動情形？
一、為什麼電解質能導電呢?
瑞典化學家 提出的 說
1.因為電解質溶於水會產生離子，稱為 。
（1）電解質水溶液中解離出離子，離子在溶液中能自由移動，由於離子 的移動而產生電流。
（2）固態的電解質是不導電的。因為在固態時，正、負離子各固定在一 定的位置，不能移動，只有將其溶於水中，離子才能自由移動而具有 導電性。
（3）有些液態的電解質也不導電，因為沒有水而無法解離出正、負離子
。
例如：
（4）解離方程式的寫法
化 合 物 解 離 方 程 式
鹽酸 硫酸 醋酸 硝酸 氫氧化鈉 氫氧化鈣 氯化鈉 氯化鈣 碳酸鈉 硫酸銅
2.通電前後離子的運動情形：
（1）通電前離子在溶液中可以自由移動；
（2）通電後當通有電流時，正離子移向負極，而負離子移向正極。
這些移動的離子，構成溶液的電流，所以水溶液可以導電。
（3）金屬導體可以導電因為金屬內部有自由電子，通電後電子可以在 導體中自由移動。
學習歷程紀錄表 2
一、經過這一階段的教學，想一想，我之前有關氯化鈉（NaCl）溶解於水中時，
溶液中粒子的種類有哪些不同的想法和現在的想法一樣嗎？
我要維持我原來所預測的想法。
我要修正我原來的預測，成為（ ）的想法：
二、我修正想法是因為（可複選）：
我原來的預測似乎無法提供現象合理的解釋。
我可以理解（ ）的想法，並且可以用我自己的話重複說明。
我覺得（ ）的想法是正確的，因為
（請填以下框框中的修正因素代號）
想法修正的因素：
1. 我聽過其他人講過和新想法類似的觀念。
2. 我覺得之前所學過的其他科學知識可以支持新想法的正確性。
3. 我過去的生活經驗可以支持新想法的正確性。
4. 新想法能夠解釋現在的現象，解決問題。
5. 新想法更簡單、更清晰地便解決了問題。
6. 我支持同學的想法，因為他過去所提的想法總是對的。
7. 我支持同學的想法，因為他是我的好朋友。
8. 我們討論的細項： 。 9. 其它： 。
三、經過這一階段的教學，我還學習到一些新想法，這個新想法是：
三、經過這一階段的教學，想一想，我之前有關電解質水溶液通電前後溶液中 粒子的運動情形有哪些不同的想法和現在的想法一樣嗎？
我要維持我原來所預測的想法。
我要修正我原來的預測，成為（ ）的想法：
四、我修正想法是因為（可複選）：
我原來的預測似乎無法提供現象合理的解釋。
我可以理解（ ）的想法，並且可以用我自己的話重複說明。
我覺得（ ）的想法是正確的，因為
（請填以下框框中的修正因素代號）
想法修正的因素：
1. 我聽過其他人講過和新想法類似的觀念。
2. 我覺得之前所學過的其他科學知識可以支持新想法的正確性。
3. 我過去的生活經驗可以支持新想法的正確性。
4. 新想法能夠解釋現在的現象，解決問題。
5. 新想法更簡單、更清晰地便解決了問題。
6. 我支持同學的想法，因為他過去所提的想法總是對的。
7. 我支持同學的想法，因為他是我的好朋友。
8. 我們討論的細項： 。 9. 其它： 。
三、經過這一階段的教學，我還學習到一些新想法，這個新想法是：
Part3 溶液的電中性與解離度
問題 1.將氯化鈉及醋酸分別溶於水中，此時水中哪些粒子？這些粒子的數量關 係為何？
氯化鈉：
醋酸：
問題 2.已知醋酸水溶液是酸性的，請問醋酸水溶液會是電中性嗎？為什麼？
一、電中性
1.電解質水溶液中，正離子所帶的（ ）與負離子所帶（ ） 相等， 故溶液呈現電中性。
¾ 但陰離子數與陽離子數（ ）相同。
例：一個氯化鈣(CaCl2)在溶液中解離時，方程式：
（ ），形成（ ）個Ca2+及（ ）個Cl－， 正電 總電量等於負電總電量。 Cl－(陰離子)的數目為Ca2+ (陽離子) 的（ ） 倍。
二、解離度
2 強電解質：凡電解質溶於水時，幾乎完全解離成離子者稱為強電解質。
弱電解質：凡電解質溶於水時，僅一部份解離成離子者稱為弱電解質。
練習
1.（B ）利用裝置圖中燈泡的亮度，來比較相同濃度下不同電解質的 導電性，下列哪項敘述是正確的？(A)燈泡的亮度越亮，
表示電解質的導電性越弱 (B)氫氧化鈉水溶液會比醋酸 水溶液的導電性強 (C)海水不能使燈泡發光 (D)硝酸鉀 的水溶液屬於弱電解質。
2.（B ）有關電解質水溶液在水中解離的敘述，下列何者錯誤？
(A) 電解質溶於水後，會解離出正離子及負離子 (B)溶液中正
離子的數目和負離子的數目必須相同 (C)正離子的總電量和負離子 的總電量必須相等(D)解離前、後溶液均保持電中性。
3.（B ）鹽酸是強電解質，所代表的意義為何？(A)鹽酸是分子化合物 (B) 鹽酸很酸 (C) 鹽酸很容易解離 (D)鹽酸很濃
附錄五 實驗組教-學序列
章 節 名 稱
教學目標 教學流程 教學活動
2-1 電 解 質
1. 從 物 質 水 溶 液的導電性，判 別 出 電 解 質 與 非電解質。
2. 了 解 電 解 質 與 非 電 解 質 的 定義。
3.認識離子，了 解 離 子 移 動 是 電 解 質 導 電 的 原因。
4. 了 解 阿 瑞 尼 士的解離說。
5. 認 識 電 解 質 水 溶 液 在 通 電 時，兩電極處會 發生化學反應。
6. 了 解 強 電 解 質 與 弱 電 解 質 的意義。
引起動機
電視廣告上說「喝運動飲料補充體內的電解 質！」什麼是電解質呢？生活中經常可以觀 察到一些金屬，例如：電線中的銅或電腦電 路板中的金等，能夠導電；也發現一些水溶 液，例如：檸檬汁或食鹽水等，亦可導電。
水溶液導電與金屬導電有什麼不同呢？
教學步驟
1.引導學生進行實驗 2-1：電解質與非電解 質的區分。
2.實驗結果由學生討論、歸納後得到結論，
教師透過引導、提示，讓每組學生說出實驗 歸納的依據與結果。
3.說明物質分為電解質與非電解質兩大類。
4.介紹阿瑞尼士解離說，使學生了解電解質 靠離子導電，所以導電後一定有化學變化產 生。介紹阿瑞尼士生平。
5.利用解離方程式說明電解質的水溶液中，
正、負離子的帶電量或個數不一定相等，但 溶液的正、負離子的總電量一定相等，使溶 液維持電中性。
6.使學生了解電解質導電的原因，並利用食 鹽為例子，說明固體不能導電，但水溶液能 導電。
7.固態的食鹽不能導電，並不代表它不是電 解質，要判別是否為電解質，須將物質溶於 水再觀察是否會導電。
1.各種電 解質之相 關圖片或 實物 2. 實 驗 2-1 器材 3. 實 驗 VCD 4.化學符 號閃示卡 5.動畫
8.電解質水溶液維持電的「中性」與溶液的 酸鹼性的「中性」，意義不同，要加以說明。
9.藉由學生生活經驗與本節說明，讓學生舉 出生活中有哪些物質屬於電解質。
10.說明強電解質與弱電解質的區別，並舉例 說明。
11.引導學生想想看：為什麼食鹽的固體不能 導電，但溶解在水中後，卻很容易導電呢？
12.請學生演練例題 2-1，並解答說明。
2-2 酸 與 鹼
1. 認 識 實 驗 室 中 常 用 的 酸 和 鹼的性質。
2. 由 對 各 種 酸 與鹼的了解，歸 納 出 酸 與 鹼 的 通性。
3. 了 解 強 酸 與 弱酸、強鹼與弱 鹼的意義。
4. 了 解 常 用 的 酸 與 鹼 之 性 質 及用途。
引起動機
生活中有些飲料呈現酸性，例如：楊桃汁、
檸檬汁等；而有些物質卻是鹼性，例如：急 救箱中的氨水、檢驗二氧化碳用的石灰水 等。酸性和鹼性的性質有何異同呢？
教學步驟
1.引導學生進行實驗 2-2：酸和鹼的性質。
2.實驗結果由學生討論、歸納後得到結論，
教師透過引導、提示，讓每組學生說出實驗 歸納的依據與結果。
3.利用實驗了解實驗室常用的酸（硫酸、鹽 酸、硝酸）與鹼（氫氧化鈉、氨水、氫氧化 鈣）的性質，並歸納出其通性。
4.進行活動與觀察 2-1：硫酸的脫水性。
5.介紹常見的酸，了解其性質與用途，並說 明強酸與弱酸的意義。
6.介紹常見的鹼，了解其性質與用途，並說 明強鹼與弱鹼的意義。
7.讓學生舉例出家中的生活用品哪些是酸性 的？哪些是鹼性的？
1. 實 驗 2-2 器材 2.活動與 觀察 2-1 器材 3. 實 驗 VCD 4.化學符 號閃示卡 5.鹽酸、
醋酸解離 示意圖掛 圖 6.動畫
2-3 酸 和 鹼 的 濃 度 2-4 酸 鹼 反 應 與 鹽 類
1. 知 道 濃 度 有 許 多 種 表 示 法，並能了解莫 耳濃度的意義。
2. 了 解 如 何 配 製 一 定 濃 度 的 溶液。
3. 知 道 純 水 會 解離出 H＋ 及 OH－，及水中 H
＋ 及 OH－ 濃 度間的關係。
4. 能 以 [H ＋ ] 及 [OH － ] 分 辨酸性、中性及 鹼性溶液。
5. 了 解 氫 離 子 濃 度 及 pH 值 可 表 示 水 溶 液 的酸鹼性。
6. 能 利 用 pH 值 表 示 [H ＋ ] 的濃度，知道溶 液 的 pH 值 越 小，表示氫離子 濃度越大。
7. 能 以 pH 值 分辨酸性、中性 及鹼性溶液。
8. 了 解 酸 鹼 指 示劑的意義，並 知 道 有 些 蔬 菜 或 水 果 可 以 製 成酸鹼指示劑。
2-3 酸和鹼的濃度 引起動機
生活中經常會看到物品的包裝袋上，標示著 某種成分占多少百分比，或酒品中酒精占多 少百分比。這代表什麼意義呢？
教學步驟
1.複習重量百分濃度之定義與計算方式，複 習「莫耳」，提示學生莫耳與物質的分子量 與原子量的關係。
2.說明體積百分濃度、莫耳濃度之定義。
3.請學生演練例題 2-3，並解答說明。
4.教導學生配製一定濃度溶液的方法。
5.說明純水是一種極弱的電解質，會解離出 H＋ 及 OH－，純水呈中性的理由是水溶液中 H＋ 及 OH－ 的濃度相等。
6.利用純水中加入酸或鹼，改變純水中的 [H
＋] 及 [OH－] 說明酸性、中性及鹼性溶液 的差異。
7.說明氫離子濃度與 pH 值之間的關係，將 水溶液中［H＋］用 pH 值表示，使學生可由 pH 值判別水溶液的酸鹼性。
8. 教 導 學 生 利 用 pH 值 表 示 [H ＋ ] 的 濃 度，知道溶液的 pH 值越小，表示氫離子濃度 越大，酸性越強；pH 值越大，表示氫離子濃 度越小，鹼性越強；並強調 pH 值有小數與 0，1～14 為常用的範圍。
9.說明有些蔬菜或水果也可以製成酸鹼指示 劑。
10.說明利用石蕊試紙、酚、酚紅、廣用試紙 等指示劑的變色結果，可判別溶液的酸鹼性。
11.進行活動與觀察 2-2：溶液酸鹼性對葡萄 汁及其他指示劑顏色的影響。
12.引導學生想想看：把濃硫酸滴到氯化鈉的 晶體上，所生成的氣體溶解在水中，取其溶
1.配置 1 M 氫氧化 鈉溶液掛 圖 2.常見溶 液 pH 值 掛圖 3.指示劑 在酸鹼中 顏色變化 掛圖 4.活動與 觀察 2-2 器材 5. 實 驗 VCD 6. 實 驗 2-3 器材 7.化學符 號閃示卡 8.動畫
9. 可 以 從 各 種 指 示 劑 的 變 色 結果，知道溶液 的酸鹼性，並由 此 知 道 溶 液 的 pH 值。
10.由鹽酸與氫 氧 化 鈉 的 作 用 來 認 識 酸 鹼 反 應。
11.認識酸鹼中 和反應，並利用 實 驗 說 出 酸 鹼 反 應 過 程 的 酸 鹼性變化。
12.了解中和作 用 是 H ＋ 和 OH－ 化合成水 的反應。
13.了解中和反 應 的 生 成 物 為 鹽。
14.了解生活中 有 關 酸 鹼 中 和 的應用實例。
15.知道生活中 常 見 的 鹽 （ 食 鹽、碳酸鈣、硫 酸鈣、碳酸鈉）
之性質，並了解 生 活 中 有 關 鹽 類的應用。
液分別滴入下列四種不同的指示劑，呈現的 顏色如下表所示，可推測該溶液 pH 值大約 在哪個範圍中？
2-4 酸鹼反應與鹽類 引起動機
前二章了解酸與鹼的性質，那麼酸和鹼加在 一起，會發生什麼變化？又會產生什麼物質 呢？生活中有哪些酸鹼中和的現象？酸與鹼 作用產生的鹽類又有什麼特性？生活中有哪 些是利用鹽類特性的例子？
教學步驟
1.引導學生進行實驗 2-3：酸與鹼的化學反 應。
2.由實驗歸納並寫出酸鹼反應的化學反應 式。
3.利用酸鹼中和的例子，歸納出中和作用主 要是酸中的 H＋和與鹼中的 OH－ 化合成水 的反應。
4.請學生演練例題 2-4，並解答說明。
5.利用氫氧化鈉與鹽酸的中和反應實驗，知 道酸鹼中和反應中，溫度與酸鹼值（pH）的 變化。
6.鼓勵同學提出生活中有關酸鹼中和的應用 實例，並加以說明。
7.利用課本圖片使學生對生活中的鹽類有所 認識，並介紹其性質。
8.以引導方式，讓學生能認識生活中有關鹽 類的應用。
9.請學生演練例題 2-5，並解答說明。
附錄六 學習單一 1. 請填寫下列的空格
非電解質：凡溶於水不能導電的化合物。
電解質：凡溶於水能 的化合物。
化合物 水溶液
酸類: 、 鹼類: 、 鹽類: 、 電解質
的分類
2.
溶液 酸鹼性 為什麼 小燈泡是否發亮
氫氧化鈉水溶液
醋酸水溶液
食鹽水
糖水
酒精水溶液
蒸餾水
自來水
綠茶
果汁
可樂.
學習單二
1.電解質水溶液為什麼會導電？
(1) 電解質水溶液中產生帶有電荷的粒子，叫作 。它們在溶液中可以自 由移動。
(2) 當通有電流時，正離子移向 極，而負離子移向 極。這些移動的離子，
構成溶液的 ，使水溶液可以 。 2.當未通以電流時，離子如何移動?
通以電流後，離子又如何移動？
3.有哪些水溶液不能導電呢?你認為為什麼它們不能導電呢?
下列各題請以一定
4. 或不一定作答：
是電解質；
，其水溶液（ ）能導電。
（1）熔化後能導電的物質，（ ）
（2） 水溶液能導電的物質，（ ）是電解質。
（3）固態能導電的物質，（ ）不是電解質；
（4）電解質在固態時（ ）不能導電。
（5）固態時不能導電，但熔化後能導電的化合物
（6）溶於水後能導電的化合物，其熔化成液態時（ ）能導電。
（7）電解質（ ）是化合物；化合物（ ）是電解質。
學習單三
1.氯化鈣水溶液是否為電解質？為什麼？
請寫出氯化鈣在水中的解離反應式：
當氯化鈣水溶液通電前時，正離子、負離子如何移動？
當氯化鈣水溶液通電後時，正離子、負離子如何移動？
整杯氯化鈣水溶液是帶何種電性？ 為什麼？
2.
3.
4.
5.
附錄七
動態評量一
（ ）1.有關電解質的敘述，何者正確？(A)只包括酸、鹼兩種物質 (B)固態時
（ ）2
可以導電 (C)溶於水後可以導電
.有關解離說的敘述何者是錯誤的？(A)電解質溶於水後，分成正離子及
（ ）3.有關食鹽水通入電流之後，其相關過程的敘述，下列何者正確？(A)若
（ ）4.辨別某化合物是不是電解質，最好的方法是利用該化合物在：(A)固體
5.電解質是因為________在水溶液中移動而導電；導體則是因為有__________
負離子 (B)溶液中正離子的數目和負離子的束數目必須相同 (C)正離 子的總電量和負離子的總電量必須相等 (D)解離前後溶液皆保持電中 性。
接通電池時，燈泡將會發亮 (B)溶液中的鈉離子游向正極 (C)兩極都沒 有氣泡生成 (D)此實驗可證明食鹽非電解質。
時 (B)水溶液時(C)氣體時 (D)熔化態時 是否能夠導電來判斷。
存在。
6.小綠將食鹽水通入電流，如右圖，試回答下列問題：
動？_____
__(填電解質或
7.完成下列的解離方程式：
__
___
(1)燈泡是否發亮？_____
(2)鈉離子將往哪一支電極移
(3)此實驗可以證明食鹽水是一種_______
非電解質)。
(1) HCl ___________
(2) NH4OH ______________
(3) Na2SO4 __________________
(4) CaCl2 __________________
動態評量二
1.（ ）一化合物溶解於水時會導電，它一定是（A）酸（B）鹼（C）鹽
2.（ ） 中，燈泡的明暗來證明強電解質的水溶液比弱電
3.（ ） 電的敘述何者正確？ (A)電解質在水中必分解
4.（ ）氯 中解離時，下列敘述何者錯誤
（D ）電解質。
利用電解裝置電路
解質的水溶液容易導電時，應注意事項中何者錯誤？ (A)正、負兩 極間距離必須保持一定 (B)燒杯中所裝各種電解質水溶液濃度應相 同 (C)電極種類必須相同 (D)每次試驗一種溶液後，可立刻將電極 插入另一種溶液。
下列有關電解質可導
出H＋ 或是OH－(B)電解質含有能在溶液中移動的電子 (C)電解質本 身的分子可在正、負電極間形成電流 (D)電解質在水中可以產生可 移動的離子。
化鈣(CaCl2)在水 ？(原子序：Ca=20，
5.（ ） 者正確？(A)兩者的化
6.（ ） l)水溶液未通電時，水溶液中的離子往何方移動? (A) H+移
7.（ ）電解質是因為那種粒子在水溶液中移動而導電呢？（A）原子；（B）
8.（ ）關 正確的？（A） 銅絲可以導電所
9.（ ）蔗糖、硫酸、氫氧化鈉、酒精、食鹽，其中是電解質的有 (A) 5
10. （ ） （B）沒
Cl=17) (A)溶液中氯離子的總數為鈣離子總數的兩倍 (B)氯化鈣 水溶液保持電中性 (C) Ca2＋及Cl-之總帶電量相等 (D)當通以電流 時，鈣離子移向正極，氯離子移向負極。
有關鈉離子(Na+)與(Na)的比較，下列敘述何
學性質相同 (B)兩者所含的電子數相同 (C)兩者所含的質子數相 同。
鹽酸(HC
向負極，Cl-移向正極 (B) H+、Cl-向四面八方均勻移動(C) H+移向 正極，Cl-移向負極 (D)全部維持在原地不動。
分子 （C） 電子 （D）離子。
於電解質之說法，下列那一項是
以是電解質（B）固體的食鹽不能導電，所以食鹽不是電解質（C）
酒精在水中溶解度很大，是強電解質 （D）鹽酸是氯化氫的水溶 液，是強電解質
種 (B) 4 種 (C) 3 種 (D) 2 種
電流通過電解質溶液時，其電極上：（A）必有反應發生 有反應發生 C）視電解質的種類，才能決定有無反應發生。
電解質
解 離
溶 於 水
正 離 子 負
離 子
出
幾 乎 完 全 解 離 程度不同
電 中 性 總
電 量
總 電 相 量
等
只 有 部 分 解 離 通電前後
弱 電 解 質 強
電 解 質 任 意 移 動 往
正 極 移 動
往 負 極 移 動
前 後
任 意 移 動
通電前後
前 後
電解質導電的原因
附錄八 概念圖
附錄九
命題陳述
1. 酸、鹼、鹽都是電解質，可以在水中解離出正、負離子。
3.
2. 電解質水溶液中正負離子在未通電前是任意分布在溶液中；在通電後正
（負）離子會往負（正）極移動形成電流。
電解質解離後的正負離子數目不一定會相同。
4. 電解質解離後溶液中所帶的正負離子總電量相同，使溶液成電中性。
5. 電解質溶液的酸鹼性由氫離子與氫氧根離子的濃度決定，可分為酸性、
鹼性及中性溶液。
![HPSH [ 分子間作用力 - 凡得瓦力 ]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)