伍 文 偉
香 港 註 冊 中 醫 醫 學 博 士
中國歷史文化系列──中醫藥體驗學習
中醫藥文化及香港常見的中藥 專題講座
2021年11月12日
【中醫藥文化】
【中醫涼茶與保健】
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【香港郊野常見藥用中藥】
【香港郊野常見有毒中藥】
目錄
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【香港四大野生劇毒中藥】
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中 醫 藥 文 化
中醫藥是中華文化的重要組成部分，它的發展歷史
已有五千年，是中國古代科學的瑰寶，也是打開中
華文明寶庫的鑰匙，為中華民族繁衍生息作出了巨
大貢獻，對世界文明進步產生了積極影響。中醫藥
一直被用作預防和治療疾病以及保健，為人們健康
作出很大的貢獻。
中醫涼茶與保健
涼茶是傳統中醫藥文化的一部分。涼 茶是嶺南民眾袪濕降火、解燥消暑和 防治感冒的一種飲料，以特定的中草 藥烹煮而成。涼茶品種繁多，常見有
「 廿 四 味 」 、 「 五 花 茶 」 、 「 雪 梨 茶 」 、 「 雞 骨 草 」 、 「 火 麻 仁 」 、
「 夏 桑 菊 」 、 「 金 銀 花 」 、 「 菊 花 茶」等。涼茶承載了獨特的民間智慧 及傳統文化。於2006年列入第一批國 家級非物質文化遺產。
城門水塘可找到的中藥
城門水塘位於新界西南部荃灣城門谷 一帶，群山環繞，風景秀麗。沿途觀察到 不少中草藥：益母草、含羞草、蒼耳子、
半邊蓮、五爪金龍、金狗脊、野葛、常 山、石菖蒲、山麥冬、雞蛋花、木棉、白 花蛇舌草、路路通、馬齒莧、海金砂、木 防己、羊角拗、馬錢子、斷腸草、曼陀羅 等中草藥。
香港郊野常見藥用中藥
郊野常見的中藥具有地方特色，是香港寶貴的 藥用植物資源。香港常見中草藥800餘種，許多 涼茶、煲湯用到的中草藥在行山途中會隨處可 見。
香港郊野常見藥用中藥
益母草
藥用
全草有活血、袪瘀、利尿消腫及清熱解毒之用。
建議用量：9–24克。
中毒劑量：30克以上。進食200克曾引致死亡。
中毒徵 狀： 腰 痛 、蛋 白尿 、 血尿、 頭痛 、 腹 痛、乏力、發麻痺、出汗、休克。
香港郊野常見有毒中藥
含羞草
藥用
全草有涼血解毒、清熱、利尿、消積、安神 止痛之用；根可止咳化痰、利濕通絡及和胃 消積。
建議用量：全草15–30克，根9–15克。
中毒徵狀：可導致生長遲緩、毛髮脫落及白 內障。
香港郊野常見有毒中藥
蒼耳子
藥用
全草有袪風散熱、除濕及解毒之用；花可袪風 和除濕；果實能散風、止痛、袪濕、殺蟲及通 鼻竅。
建議用量：全草6–12克，花6–15克，果實 3–10克。
中毒徵狀 :頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、黃疸、
肝臟腫大、肝損害、少尿、血尿、腎損害。
香港郊野常見有毒中藥
半邊蓮
藥用
帶根全草有利尿消腫及清熱解毒之用。
建議用量：9–15克。
中毒徵狀：噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、流 涎、聽力減退、視力障礙、神智不清、乏 力。
香港郊野常見有毒中藥
五爪金龍
藥用
根或莖葉均可名為五葉藤，有清熱、解毒及 利水通淋之用；花可止咳除蒸。
建議用量：根或莖葉4.5–10克。
中毒徵狀：腹瀉
香港郊野常見有毒中藥
香港常見有毒中草藥有100多餘種。
有毒中草藥物是泛指一些含有對人畜 有毒物質的植物。有毒物質的部位可 能是神經系統、呼吸系統、免疫系 統、皮膚及黏膜或其他器官等。部分 可能要直接食用後，才出現病徵，部 分可能只需要吸入花粉、或者皮膚接 觸已能引致中毒。
香港郊野常見有毒中藥
牛眼馬錢
是香港四大毒草之一，全株植 物均有毒。誤吃後可能會令人 面部肌肉僵硬、呼吸痙攣。
癲茄
貌似番茄但枝莖有刺。
果實含毒素，有機會致 命。
海芒果
外形與芒果相近，毒性 強。誤吃者輕則出現噁 心嘔吐、腹瀉、冒冷汗、
手腳麻痺等中毒徵狀，
重則可導致死亡。
羊角拗
毒性最強：種子
中 毒 症 狀 ： 心、 嘔 吐 、 腹 痛 、 頭 暈 、 頭 痛、低血壓、心律不正、高血鉀、焦躁不 安、神智不清、驚厥、昏迷，甚至死亡。
藥用：劇毒慎用。根或莖葉有袪風濕、通 經絡、解瘡毒、殺蟲、止癢及止痛之用；
種子可袪風通絡和解毒殺蟲。只供外用。
香港四大野生劇毒中藥
馬錢子
毒性最強：果實
中毒症狀：角弓反張、呼吸麻痺、高溫症、橫 紋肌溶解症、乳酸中毒、腎衰竭，甚至死亡。
藥用：劇毒慎用。種子又名牛眼珠，有通經活 絡及消腫止痛之用。
建議用量：0.5–1克。
香港四大野生劇毒中藥
斷腸草
毒性最強：莖部和葉子
中毒症狀：口渴、口乾、咽喉和胃燒灼 感、高溫症、出汗、頭痛、頭暈、視力模 糊、瞳孔放大、心悸、乏力、驚厥、呼吸 抑制、中樞神經系統抑制，甚至死亡。
藥用：劇毒慎用。只供外用，有袪風等作 用。
香港四大野生劇毒中藥
曼陀羅
毒性最強：種子
中毒症狀：口乾、皮膚乾燥、面部發紅、高溫 症、心搏過速、高血壓、小便困難、腸蠕動音 減弱、瞳孔放大和神智不清。 嚴重中毒可導致 驚厥、昏迷，甚至死亡。
藥用：劇毒慎用。花有定喘止咳、袪風、解痙 定痛之用。
建議用量：0.3–0.6克。
溫馨提示 : 香港野生中藥，部分含有劇毒性，可能引致過敏、中毒甚或有性命危險，我們切忌不要亂摘。
香港四大野生劇毒中藥
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圖片來源：醫院管理局網頁
