1040704 社造研習筆記
因為走讀社區專案的關係，我們社群夥伴分配參加文化局暑假的社造進階研習。
今天我參加的這一場非常特別，主講者是新竹北埔的茶博館社造工作者。他本來 是廣告人，後來回到家鄉，變成另類社造者。誠如他所言，文化人需要的是使命 感、做你自己，但也不要因此就不食人間煙火。此外，文創不是一次到位，而是
逐漸累積的。策畫本活動的董育奇先生是文化局的科員，他在活動中所串連的文 化想法很棒，尤其是在研習結束前，他提到要有偶像，古老師就是他的社造偶像，
從偶像的生命故事建構我們自己的生命故事，真好的提點。回程開車時，中廣也 剛好訪問了一位文創者，這位文創者說：成功的文創就是讓你永遠會想要再來、
再看、再體驗。很棒的講座，希望有機會邀請古老師到學校演講，來點另類的思 考與激盪喔。對了，下午的研習是小組工作坊，現在的研習轉型成為產出的工作 坊，可以看到很多厲害的點子喔。
講師：古武南老師
文化人要輕鬆、不要只要吃苦、傻勁。
寫過一本茶的書，與 21 人共作，還把書的版權捐出去。
嘉義和新竹很像，都是緩慢優質的城市。
嘉義是放大的北埔，北埔是縮小的嘉義。
提到社區營造審查：評審委員住在台北的公寓，來審北埔的社區營造，會有落差。
解說員：使命感、價值，而非 money。(書名：古蹟解說、解說古蹟)
博物館的分享：7-11 前面的三個電話筒，裡面有打鐵店的聲音，因為這間 7-11 以前是打鐵店，這樣就有使命感。
人間與環境大學：熊本市，成立三年。主旨：處理學校。
中國人問北歐人：坐公車、坐船為什麼不用驗票?北歐人說：因為這裡不是中國。
做社區營造遇到的問題：金錢經濟可能會被放在第一位。
從老社區和現在的照片進行比較，社區營造真的有做到嗎?
現在到底是進步還是退步，不論對錯，應該是選擇。
第二節：茶博物館
街角博物館的理念：到日本參觀，發現這樣的作法很迷人。
北埔很小，地圖畫大。北京很大，地圖畫小。
97 年 4-8 月進行戶外室內補助 50 萬，自己再補 30 萬，內外空間、陳設、展示 館)。
找到好的老師很重要，環境佈置要勝過主題。
街角生活茶博館：各種文化創意與產業的結合。
假日奉茶活動：奉茶不用錢，假日提供。
北埔現在很國際化，因為很多媒體介紹。
茶山巡禮、古蹟茶會、茶山禮讚、手工袋茶開發。
歷史空間再生、人文茶莊再現：北埔洋樓。
廟坪茶會(戶外，更多人可以參加)。
小學生：生活茶席展演。中學學生學習製茶。
北埔老聚落到故宮博物院展演。
不用一次到位，文創產品會慢慢改變。
區域型計畫社區營造：心靈改造、營造氣氛。
三年 600 萬，客委會的計畫。辦許多說明會，結案報告變成一本書。這樣看來制 度有問題，600 萬可以拿來改善老建築就好。
把以前的快樂感覺複製回來。
地板有北埔書法家寫的文字。
經濟改善，生命價值的改變。
北埔 20 年來改變很多，更美、更舒適。
生活好一點、環境美一點、觀光少一點。
要顧客，不是觀光：春天會來、冬天會來，這就是顧客。
20 年來好像還是強調觀光，不是顧客。
老聚落一日文化節：連結導覽地圖。那一天，走到哪裡，免費擂茶、免費茶點。
激情過後，剩下你和我：現在維持的只有兩家，醋、茶。
意念工坊：不要忘記我們的初心。
第三節：
一個五坪大的茶道空間營造，六年製作，還需要學茶道，不是只有做空間設計。
我們的專業職能建構是需要加油的。
名古屋、京都參訪心得：沒有車停在路邊，因為買車要有”停車證明”，要有停車 格才能買車。
參觀京都西方寺：念心經三遍才能參觀，新就安靜下來。
京都模仿長安洛陽建築。
台灣茶：同位元素的分享。
早期的茶都是外銷，很有國際化。
我們要了解自己的 DNA。
祖先：隘勇。
現在茶葉變成內銷。小時候採茶的經驗。
2000 年成立北埔文化工作室。
茶 21 席：書本。
因為茶，去過故宮、威尼斯、兩廳院、香格里拉、桃園。
上海市長來，進行茶的示範教學：三萬五千元的教學，10 分鐘。
上海市的各種媒體介紹，還把相關的資料
同位素檢測(茶的 dna)：產地認證、氫氧化鈉檢測、鑑定茶的族品。
食安、環安、國安，彼此連結。
同位素茶：只有 50 斤，一斤約人民幣一萬元。
同位素茶：第三方認證，英國認證。
自我品牌的創立：老聚落茶博館、水井茶堂、水堂民宿。
為自己社造、為自己工作室，賺錢不是最重要的，但是要有錢來處理。生活幸福 快樂，這才是真實的。
本身就是品牌和文創：這是我的茶、膨風茶流浪記、茶樓夢、懂生活 營造要回歸到生活中。
下午場：
因為在學校處理教專任務，慢了 15 分鐘來上課，真是抱歉呀。
日本的包裝就是文創最吸引人之處。
董育奇：
古城、鐵道、棒球、管樂、交趾陶。
小組討論與發表：
E 組：嘉義公園。
D 組：下埤仔管仔厝菜乾美食文化。
C 組：重回垂楊河溝(希望之夢)。
B 組：一日生活地景。
A 組：活力鐵馬道。
董育奇：
100 年前就已經五鐵共構：油鐵、糖鐵、林鐵、台鐵、
市民能為社區做甚麼?
中國大陸不停的種樹。
嘉義市欠缺更多的行道樹。
獄政博物館：裡面的建築、外面的景觀、歷史的故事 嘉義市早期客家人口占六成，後來才逐漸減少。
讓客家和閩南跟嘉義市在地。
古武南老師：
這些想像的踏查，要真的去走走看，讓社區立體化。
選擇跟自己相遇：文化工作人一定要常常與自己相遇，體驗幸福感。
拆除水溝蓋、種樹：大器。
QRCODE：每個景點都有講解的人事物。
有感受才會動人：感動審查委員，才能拿到補助款。
