附 錄
附錄一 國內民宿相關之論文分類
取
向 作者 指導教授 年份 引用
次數 論文題目
顧志豪 韓選棠 1990 16 臺灣休閒農業發展中民宿建築之配合規劃研究
林宜甲 宋秉明 1997 43 國內民宿經營上所面臨問題與個案分析 _以花蓮縣瑞穗鄉舞鶴地區為例
李榮章 李銓、黃旭男 2001 0 「西山前李宅」古蹟之維護與管理及民宿計畫之探討 林慶榮 楊銘賢 2002 4 民宿產業電子化之規劃─阿里山地區個案研究 吳碧玉 拾已寰 2002 39 民宿經營成功關鍵因素之研究-以核心資源觀點理論 呂星璜 蘇俊賢 2002 4 民宿業者經營歷程與休閒運動涉入之研究
李宗珏 黃純德 2003 0 台灣民宿業者餐旅行銷組合與關鍵成功因素之研究 李淑君 黃錦祥 2003 0 以資訊豐富論探討線上民宿旅遊網站媒體內容設計 張毓倫 趙叔蘋 2003 8 鄉村休閒度假民宿策略聯盟之研究
陳惠怡 黃韶顏博士
王媛慧博士 2003 10 民宿經營者人格特質對決策風格影響之研究 -以宜蘭縣冬山河休閒農業區為例
楊凱傑 楊振榮 2003 7 民宿業者策略聯盟經營方式之探討 ---以宜蘭民宿策略聯盟為例
鍾美玲 吳宗瓊博士 2003 0 清境地區民宿考量集合建構與最終選購因素之研究 喻柏閏 莊雙喜 2004 2 民宿建築企劃專案管理評估模式建立之研究 孫仁馨 沈進成 2004 1 民宿品牌定位之研究—以南投清境民宿為例 吳澤忠 李伯謙博士 2004 2 休閒農園走向民宿發展策略之探討─以桃園縣為例 黃秀惠 許安琪 2005 1 初探澎湖地區民宿行銷傳播策略之研究--從文化創意觀點 留梅芳 譚丹琪 2005 0 民宿產業與民宿策略聯盟
林國良 楊志義 2005 0 金瓜石及九份地區民宿市場行銷之研究
葉春雅 游志青 2005 0 結合外部環境資源與內部核心能力之民宿經營策略 于永娥 段兆麟博士 2005 0 台灣地區發展可攜帶寵物同住民宿可行性之研究 林鴻泰 方寧 2005 0 民宿經營關鍵成功因素之探討—以台中縣新社鄉為例 賴振民 張淑君 2006 0 南投地區農村民宿經營成功因素之研究
王美貴 李堯賢 2006 0 民宿遊憩服務容許量與預約策略之實證研究 1
經 營 策 略
黃盛皇 段兆麟 2006 0 發展具有地方特色民宿策略之研究～以花蓮縣瑞穗鄉為例 楊永盛 陳墀吉 2002 32 遊客對宜蘭地區民宿評價之研究
黃淑韻 韓乾 2003 0 遊客對民宿的涉入程度與滿意度關係之探討
－以南投縣清境地區為例
林靜芳 陳宗玄 2003 4 清境地區民宿旅客再宿意願之研究
林延昇 林喻東 2003 1 遊客對推行休閒林業地區民宿服務品質意見之研究
－以奮起湖地區民宿為例
莊順全 劉元安 2004 1 從體驗行銷觀點探討民宿遊客投宿動機與住宿體驗
王伯文 沈進成 2004 1 民宿體驗、旅遊意象、遊客滿意度與忠誠度影響關係之研究 -以奮起湖地區為例
吳玟琪 張少熙 2004 0 台北縣烏來風景區民宿遊客之動機與滿意度相關研究
戴信德 段兆麟 2005 0 原住民地區民宿體驗與遊客滿意度之研究
─以高屏地區為例
廖瑞金 蔡佺廷博士
李俊彥博士 2005 0 遊客舒適度、感受價值與忠誠度之關係
―以清境農場地區民宿業者為例 李安居 王孔政、池文海 2005 0 民宿顧客忠誠度之研究-以花蓮地區為例
林士傑 吳宗瓊 2005 0 民宿消費者口碑傳播之研究-互動品質、服務品質、滿意度 之關係
林筱中 洪朝陽 2006 0 民宿經營者與顧客生活屬性一致性對顧客住宿意願影響之 研究
葉佳琪 莊修田 2006 0 遊客對民宿之空間印象、綜合態度與再宿意願關係之研究- 以栗田庄為例
2 消 費 者 意 向
龔筱媖 王志湧 2006 0 民宿特色與遊客住宿偏好之研究─以宜蘭地區為例 姜惠娟 歐聖榮 1996 59 休閒農業民宿旅客特性與需求之研究
陳詩惠 謝益銘 2002 8 民宿遊客市場區隔之研究 廖榮聰 王昭正 2002 35 民宿旅客投宿體驗之研究 黃俊傑 吳宗瓊 2002 17 遊客住宿型態選擇之研究 嚴如鈺 徐達光 2002 32 民宿使用者消費型態之研究
陳秋玲 于健 2003 7 民宿旅客消費者行為之研究--以宜蘭地區民宿為例 葉陳錦 池文海 2004 0 民宿旅客之消費行為探討-以花蓮地區為例 謝吉輝 賴文彬 2004 1 台灣民眾旅遊行為與民宿消費意願之研究 楊文橙 江勁毅、樓邦儒 2004 1 遊客對民宿消費認知之研究─以桃園地區為例
王資閔 洪英正 2004 0 民宿住房之空間認知因素對消費者接觸經驗與購買決策行 為影響之研究
簡宗洋 李俊憲 2005 0 民宿消費者其消費行為、休閒需求與休閒滿意度之研究 3
消 費 行 為
賴俊呈 蔡龍銘 2006 0 日月潭國家風景區民宿之消費體驗與遊客滿意度研究
潘正華 韓選棠 1993 32 台灣農村地區發展休閒農業於農牧用地上興建民宿建築之 法令可行性研究
沈軒睿 石晉方 2003 6 政府因應清境地區民宿過度發展對策之研究 林契文 黃宗成 2004 2 民宿法規之研究 —探討業者與遊客對法規的認同—
黃乾峰 龐元勳 2005 0 頭前溪流域原住民保留地內民宿標章評估準則之建立 李亞珍 楊正寬 2005 0 我國民宿發展問題及其管理辦法適切性之研究 馮淑雲 陳淑莉 2005 0 以德爾菲層級分析法探討民宿管理辦法適用性之研究 4
行 政
、 法 令
、
管 李志郎 魯炳炎 2005 0 政策行銷之研究－以花蓮縣民宿管理政策為例
理 游順閔 曾育裕、張朝服 2006 0 旅客住宿契約民事法律問題之研究 -以保障投宿旅客生命健康財產安全為中心 李忠益 郭文亮 1999 7 大里民宿--海岸聚落的觀察/植入民宿 方伯晉 楊錫麒 2004 1 雪霸國家公園雪見地區發展民宿評估之研究 黃耀德 吳武忠、范世平 2005 0 金門民宿發展與優劣勢分析
吳俊南 鄭聰榮 2005 0 墾丁民宿之體驗與認知探討 -以遊客與經營者角度觀之
陳錦鴻 張長義 2005 0 原住民部落居民對民宿業發展衝擊的環境識覺差異分析－
以司馬庫斯、新光部落為例 5
個 案 探 討 角 度
吳佩倫 於幼華 2006 0 從澎湖民宿興起討論地方永續發展之可能
黃舒楣 劉可強 2003 2 生活風格的創製：民宿狂潮中的意義生產與想像漂流
游智能 畢恆達 2003 0 民宿作為家意義的另類生產途徑
－以蘭陽地區民宿家庭為例
廖子萱 蘇文瑜 2005 0 台灣民宿業者對於發展環保民宿之態度、行為與意願之研究 藍悅楨 陳元陽 2005 0 鄉村民宿經營者核心能力及訓練課程轉化之研究
林怡君 陳政雄 2006 0 退休公務人員經營民宿的使用行為與空間之研究-以台灣東 部地區為例
6 民 宿 經 營 者
周焦元朗 洪朝陽 2006 0 民宿經營者與顧客生活屬性一致性對經營者工作投入影響 之研究—以花蓮地區為例
王姿懿 林士彥博士 2003 12 以 Kano 二維模式分析台灣民宿品質之研究 林奕君 歐聖榮 2004 0 民宿關係品質模式之研究
楊青原 吳濟聰 2004 0 民宿產業知識管理之研究 簡玲玲 張君如、顏建賢 2004 3 民宿評鑑指標之研究 7
民 宿 品
質 林義雄 劉豐旗 2005 0 南投縣民宿服務品質之調查研究 湯明木 何照義 2002 11 台灣民宿業導入與成長之研究
謝文欽 王志明 2002 0 白河鎮蓮花產業觀光發展與民宿的研究
林 縈 謝政穎 2005 0 清境地區民宿產業發展於居民與民宿業者認知之研究 8
發 展 歷
程 林碧釧 劉健哲 2005 0
民宿經營與農村發展之研究 -以南投縣仁愛鄉清境地區為例
顧志豪 韓選棠 1990 16 台灣休閒農業發展中民宿建築之配合規劃研究
謝旻成 韓選棠 1998 22 由德國民宿空間居住體驗探討台灣農村傳統三合院住宅發 展民宿空間調整之研究
謝宜亨 林峰田 2004 1 宜蘭民宿空間發展模型之建立 9
民 宿 本
體 康登凱 江勁毅、樓邦儒 2004 0 桃園地區民宿類型之研究
附錄二 九份民宿官方網站介紹與電訪結果統整表
項 民宿/電話/地址 官網或實況介紹/電話訪談(共用公共空間與互動性) 4 房/20 人 (http://jf.netstor.com.tw/main.htm)
1 登山口民宿 2497-7900
汽車路3 號 無電訪：官網無介紹公共空間。
阿香姨民宿有高級的客房，免費停車位，免費 KTV，每間房間 都附有電視(第四台)、冷氣、風扇。…店內還售有底片與礦泉水。
(http://taipei.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L1_id=&
L3_id=4524&town_name=rueifang) 2
阿香姨民宿*
2497-8811 汽車路7 號
電訪：業者表示自己是雅房，生意不大好，不方便受訪。
高媽媽民宿位於九份汽車路上，距九份老街步行只要 1 分鐘。…
從本民宿看九份的夜景是人生一大享受。5 房/19 人 (http://www.9fen.twcom.net/)
3
高媽媽民宿*
2497-1680 汽車路7-5
電訪：有頂樓觀景台，業者表示不方便受訪。
九份雞籠山民宿餐廳依山面海，一年四季均可欣賞到不同的住 宿景觀及美味佳餚合菜。／餐廳+套裝行程／17 房/82 人 (http://www.gls.twcom.net/)
4
雞籠山民宿餐廳 2497-1573 汽車路9-12
無電訪：屬於複合式民宿，較不符合本研究範圍。
喜來園又名『九份藝術中心』…燦哥把生平的積蓄往這兒投資，
自己假日就來當小工，當時是想把這兒當藝術家朋友的交流 站。／自宅／咖啡+套裝行程／一樓空間／5 房
(http://www.gold999.com.tw/) 5
喜來園景觀民宿*
2406-3399 汽車路9-13
電訪：客廳有交流，業者繼續受訪意願~~視時間而定。
竹園(築緣)民宿位居九份老街入口對面汽車路上，交通方便，並 有專屬停車場。／6 房(有 2 棟) (http://taipei.mmmtravel.com.tw /index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=31618)
6
築緣民宿 2496-7889
汽車路24 號 電訪：泡茶區和休閒庭院，有交流，業者表示不方便受訪，因 停車場生意忙碌。
2004 年 11 月開始自己經營…「品質、衛生、安全」是九份景棧 的服務目標，房間清爽優雅乾淨，床套組皆為白色，乾淨讓您 看得見，房間數量可容納 80 人。公共空間：客廳、漫畫雜誌區、
健身房、頂樓休息區、餐廳，18 幾間/80 人。(http://www.minsu.
com.tw/MinsuHome/MinsuDIY/Model4/Site01.aspx?ID=34) 7
九份景棧 2406-2173 汽車路29 號
電訪：公共空間都有交流。
8
輝明民宿 2497-6488 汽車路 35 號
早在十年前，輝明民宿已經在九份孕育而生，在當時可說是九 份地區少數僅有的幾家民宿…客房的乾淨舒適一直是民宿主人 的堅持。帶客解說服務／4 房/17 人 (http://www.minsu.com.tw/
MinsuHome/MinsuDIY/Model3/Site01.aspx?ID=367)
電訪：無公共空間，僅供住宿。
2 間套房，一樓及二樓獨立式空間，獨立出入。／2 房/8 人 (http://www.juifang.com/)
9
迦南民宿 0932-305216
汽車路48 號 電訪：客用獨立空間，主客住不同處。
十八洞民宿座落于寧靜優美的汽車路上…提供旅客舒適溫馨的 休憩空間…每個房間都擁有獨特的景觀和極高的隱密性，親切 服務的更讓旅客如沐春風。／2 房/6 人 (http://taipei.mmmtravel.
com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=31536) 10
十八洞民宿 2497-7041 汽車路59 號
電訪：住同棟，1 樓自住，有客用空間，樓上客人會下來聊天。
「九份雲の小棧民宿」原名「阿雲的家」，位於九份汽車路，不 像大飯店之豪華氣派，而是給你舒適的山間田野之美，讓你有 回到家的感覺，使你能夠真正的享受到放鬆的九份之旅。／2 樓景觀陽台(可烤肉)+自宅客廳(卡拉 ok)／3 房/13 人
(http://9s-house.mmmtravel.com.tw/?ptype=grade_1&id=12809) 11
雲の小棧民宿 2668-4327 汽車路64 號
電訪：主客住不同處，客用獨立空間。
…每當年節時兒子、女兒、孫輩通通到齊，家裡就會住不下，
老爸爸看在眼裡，所以他的心願就是把房子翻新加大…。客廳、
泡 茶 、 烤 肉 場 地 、2 樓 客 廳 、 4 樓 平 台 ／ 5 房 /20-32 人 (http://www.mei-ling.org.tw/)
12
悠然居民宿*
2406-3005 汽車路76 號
電訪：自住一樓，公共空間都可用，主人不主動聊天。
馬克村莊原來的建築物是一幢依山面海的別墅，女主人將其購 下之後，就開始這裡的佈置…庭院設有桌椅供人小憩、品茗、
賞月、看海、觀星。 4 房 (http://www.markvillage.com.tw/) 13
馬克山莊*
2497-2889 汽車路86 號
電訪：主客住同棟，交流度還好。
擁有五星級飯店配備的品質，與巧思設計的風格，是間精心為 您量身打造的民宿。(http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=31534) 14
望幽谷民宿 2225-1178
汽車路108 號 電訪：主客住不同處，客用獨立空間。
…山中歲月以民宿、烤肉為訴求，三層建築仿翡冷翠風格，二 樓或戶外是喝手煮咖啡。烤肉+咖啡
(http://taipei.emmm.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=4518) 15
山中歲月民宿 2406-1385 汽車路112 號
無電訪：偏向風情+複合式民宿，不符研究範圍。
10 人以上／自宅 (http://taipei.mmmtravel.com.tw/index_m.php?
ptype=ieb_c&L3_id=30779) 16
山棧樓民宿 2497-6417
基山街31 巷 9 號 電訪：3 樓有客廳和大陽台，主客分層住，少互動。
商業空間／喫茶、住房、風味餐 (http://www.9cd.com.tw/) 17 九重町客棧* 2496-7680
基山街29 街 無電訪：偏向風情+複合式民宿，不符研究範圍。
18 (溫)香草庭園*
基山街62 號
2 房/4-8 人／有分館(溫莎堡系列) (http://windsor.idv.tw/WindsorB.asp)
無電訪：偏向風情民宿，客用獨立空間，不符研究範圍。
住宿、早餐、接送至民宿、介紹景點／4 房 19
觀海山莊 2497-0363 基山街72-1
電訪：種花庭院、客廳，客廳可泡茶(主人招待客人時聊天，介 紹本地)、有餐桌提供吃早餐時使用。主客分住不同處。
全新和室、雅房、套房，景觀美，價錢合理／附設麻將桌及免 費卡拉 OK (http://9fen.24h.com.tw/mon1.asp?sNo=39)
20
觀景樓 2496-7796
基山路81 號 無電訪：公共空間比較不像民宅，可能不符研究範圍。
施家是九份第一家民宿，早年台北市古風史蹟協會受文建會委 託進行九份文史采集時，即以施家民宿為落腳處，為應各地遊 客的多元需求，除原有的雅房外，另增加四間套房。住宿、泡 茶.果汁.咖啡.簡餐。(http://jiufen.myweb.hinet.net/)
21
施家民宿*
2496-9357 基山街106-3
無電訪：曾實際走訪，偏向複合式經營，有客用公共空間。
另有觀海樓茶坊(於別處經營)，餐飲消費不包含在住宿費／4 房 (http://oceansee99.myweb.hinet.net/)
22
九份觀海樓*
24966123
基山街183-1 電訪：住同棟不同層，互動少。
海景套房出租，特色下午茶、Coffee。
23
愛的物語民宿 2406-1733 基山街190 號
無電訪：偏向風情+複合式民宿，不符合研究範圍。(為實施田 野調查時發現的新近經營之民宿)
一樓店面販賣衣飾紀念品等、民宿、卡拉 ok 24
五番坑公園堡 0926-651-875 基山街204 號
無電訪：偏向複合式經營，不符合研究範圍。(為實施田野調查 時發現的新近經營之民宿)
另有茶坊(別處)／有分館 (http://www.3hi.com.tw/idx.htm) 25
山海關民宿*
2497-1568 基山街217 號
電訪：非自住空間，無公共空間，非民宅。
住宿附品茗、石雕／4 房。 (http://taipei.mmmtravel.com.tw/index _m.php?ptype=ieb_c&L3_id=33173)
26
金石客棧民宿*
0930-990-519
基山街217-1 無電訪：偏向風情+複合式民宿，但主人住在同棟，偶有交流。
(田野調查時，意外訪問的對象)
吧台餐飲服務、音樂餐廳／多用途活動空間、卡拉 ok、空中觀 景花園／5 房/11 人以上／有分館
(http://www.lucky-house.com.tw/index.htm) 27
LUCKY HOUSE 0930-034-780 基山街219-4
電訪：主客住同棟，無門禁，交流少。
頂樓泡茶空間／9 房/27 (http://www.wretch.cc/mypage/liuinn) 28 柳園民宿* 2496-7306
基山街237 號 電訪：主人住隔壁棟，民宿整間給客人使用，交流少。
12 房／有分館
(http://8fankeng.com/02b.htm) 29
八番坑&舊道口 0921-618-023
輕便路43 號 無電訪：偏向風情民宿，客人獨立出入。
30 麗景民宿2497-5217 客廳／4 套房 (http://pckatm.myweb.hinet.net/)
輕便路93 號 電訪：主客住不同層，有客用客廳獨立出入，交流少。
原豪來屋民宿，現至少有六房，一樓有大廳和吧台。
(http://ezlodge.myweb.hinet.net/) 31
輕便露民宿 2406-3657
輕便路117 號 電訪：田野調查時才發現已換經營業者，與電訪對象非同一人，
現在的業者有經營檳榔攤與停車場生意。
5 間 (http://hscc.tbroc.gov.tw/detail_hp.asp?HPID=PN050221003) 32 阿婆民宿* 2496-0773
輕便路121 號 電訪：主客住同棟，在客廳會看電視聊天。
簡餐、泡茶、烤肉用品／一樓花園、二樓房客休息區、露天平 台／5 房(2 套+3 雅) (http://yaju.myweb.hinet.net/)
33
雲海雅築民宿 2406-2340
輕便路234 號 電訪：家庭式住宅，交流機會多。
老松的家是一個提供民宿 欣賞海天一色優美景色的好地方 乾 淨舒適的合室有大面落地窗可遠眺山城海景 寬敞的活動空間 可以看電視泡茶下棋聊天／住宿雅房 4 大間/7-8 人。
(http://stweb.ydu.edu.tw/~93201008/live2.htm) 34
老松的家民宿 2497-9117 輕便路268 號
電訪：主客住不同層，有客用空間，少交流。
5 房/10-22 人／有分館(溫莎堡系列) (http://windsor.idv.tw/WindsorD.asp) 35
溫莎堡景觀民宿涵館 0930-824-391
輕便路282 號 無電訪：偏向風情民宿，客用獨立空間，不符研究範圍。
…遊客最喜歡的莫過於站在平台上可見的 270 度寬闊山海美…
館內也提供有民宿空間…／商業空間：經營茗茶、咖啡、套參、
刷刷鍋、民宿、無線上網 (http://0224062289.travel-web.com.tw/) 36
古窗民宿 2406-2289 輕便路294 -2
無電訪：偏向複合式經營，不符合研究範圍。
…有望山看海的前景庭院，還有憨厚主人的熱誠接待，價錢很 便宜，庭院可讓小朋友騎腳踏車遊玩，適合全家賞夜景的好所 在。…早上有美味早點，很適合情侶及家庭出遊住宿。
(http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=015eafca8a131dbe) 37
撲克館民宿 0989-001-714 輕便路322 號
電訪：家庭式民宿，主客互動佳。
是整潔、衛生、服務親切的民宿餐廳‧是 360deg;景觀的好所在。
／餐廳、烤肉、住宿／6 房/30 人 (http://taipei.mmmtravel.com.tw/
index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=4522) 38
茶壺山觀景樓民宿 2497-6688
崙頂路1 之 5 號 1 樓
無電訪：偏向複合式經營，不符合研究範圍。
觀日出 又賞夕 夜探明月星滿際 花樸景 蟲鳥鳴 妙見雲 山開又閉 ／3 房/8 人／《住民宿》頁 51 介紹
(http://chaco.xinwen365.net/index.html) 39
恰客庭園民宿 0972-187-565 崙頂路2-2 號
電訪：公共空間客廳、餐廳，有互動。
40
望琴海民宿 0972-187-565 崙頂路4-1 號
『望琴海』 民宿位於九份的最高處…我們除了提供這一些美景 外!還包括真摰的服務。歡迎來到『望琴海』民宿共享一場山與 海的美麗邂逅!!／廚房: 提供簡單的烹飪器具，及冰箱、烤箱(中
型)、微波爐、及供休閒聊天的吧台。／4 房 (http://www.hotel.twmail.net/)
電訪：公共空間在餐廳，都有機會互動。
有(旅客自用)／4 房/8 人／有分館(溫莎堡系列) (http://windsor.idv.tw/WindsorA.asp)
41
(溫)A 館 0930-824-391
崙頂路32 號 無電訪：偏向風情民宿，客用獨立空間，不符研究範圍。
A-HOME 主人勇哥負責規劃、監造、施工及城鄉文化的傳遞，…
中年夫婦返鄉精心設計的私人典藏空間…。
(http://ahome.minsuking.com/) 42
A-home*
2496-9454
崙頂路55 號 電訪：偏向風情民宿，不符合本研究範圍。(田野調查中發現，
業者在金瓜石有經營民宿、咖啡)
主人將原日據時代留下的自家住宅重新打造…將民宿外觀建成 城堡風格，民宿內呈現溫馨的親和力。5 房/12 人以上
(http://ysh.mmmtravel.com.tw/?ptype=info) 43
悅山海民宿*
2497-6328 崙頂路103 號
電訪：主客住同棟，公共空間有客廳，常交流。
有分館(溫莎堡系列)，《住民宿》頁 48 介紹 44
(溫)和風屋 0912-547-078
崙頂路108 號 無電訪：偏向風情民宿，客用獨立空間，不符研究範圍。
民宿內所有套房採用紅木家具，經過設計的燈光與裝潢，大理 石堆砌的高雅感，體貼的必備電視與冷氣設備，更為您備好了 所需盥洗用具…您到龍門客棧，除了可以輕鬆使用廚房與客 廳，廚房備好了米與茶葉，您可與三五好友一起群聚泡茶，享 受悠閒時光。也可輕自下廚…。／分三棟民宿
(http://www.minsuking.com/welcome53/welcome.htm) 45
龍門客棧民宿*
0939-919-058 崙頂路110 號
無電訪：客用公共空間，在客廳有交流，走訪經驗為非家庭式 民宿，偏向旅館經營，但老闆很熱情。
…錦冬先生于九份從商二、三年後遷居基隆，亭雲先生為緬懷 兒時短暫與父親在九份享天倫樂的矇矓回憶，於是在民國八十 年於九份購置豎崎路 1-1 號…。住宿、茶坊／4 房/8 人 (http://tunnel.3cc.cc/)
46
洞天閣景觀民宿*
0921-153-711 豎崎路1-1 號
無電訪：偏向複合式經營，不符合研究範圍。
請輕敲古門踏進一樓用卵石及小紅磚砌成的迎賓小玄關…若沒 有客人訂房住宿，一樓是藝術展示的空間，結合了歐陽夫妻倆 的心血及朋友們的工藝小飾品。老房子_古牆_喝茶_賞海景_優 質民宿／自宅／1 棟/2 人／《民宿。夢想。家》頁 68 介紹 (http://memoryjiufen.myweb.hinet.net/)
47
記憶九份 0931-365-485 豎崎路8 號
電訪：主人住隔壁，客人使用獨棟空間，交流少。
48 彭園 《住民宿》頁 49 介紹／8 房(通舖型)
(http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=4521) 2497-2749
豎崎路41 號 電訪：主客同住但空間分開，在客廳偶有互動。
商業：住宿、休息、露天咖啡／很多房間 (http://tw.knowledge.
yahoo.com/question/question?qid=1406081011839) 49
禾園田居 2406-2000
豎崎路49 號 無電訪：偏向複合式+旅館經營，不符合研究範圍。
吧台，6 房/14 人／有分館(溫莎堡系列) (http://oldhouse.idv.tw/)
50
老舍景觀民宿*
0930-824-391
街頂巷20、21 號 無電訪：偏向風情民宿，不符合本研究範圍。
…主人的熱情接待，會讓您如同在家般溫馨的感動…九份熱門 民宿所堅持讓遊客感受最乾淨最整潔的房間與住宿環境。吸菸 區域、洗衣設備、花園、停車場地、室內泡茶空間、餐桌、頂 樓泡茶空間／6 房/12 人以上／2003/8/1 成立
(http://www.tophome9.com/) 51
熱門民宿*
2406-3769 街頂巷37 號
電訪：平時同住，公共空間大部分給客人用，較少交流。
…木地板房間乾淨雅致，水泥隔間安靜不被打擾自由度高無門 禁限制，所有房間均有冷氣、第四台…（台大批踢踢 BBS 旅遊 相關板推薦（原名"吳家民宿"）。公共空間：頂樓、客用客廳 (http://wu530819.myweb.hinet.net/)
52
星辰景觀民宿 2496-0992 街頂巷102 號
無電訪：曾住宿過，主客不同層，客人獨立出入，少交流。
自宅／家庭副業／客廳 53 民宿 2497-6526
坑尾巷4 號 無電訪：曾住宿過，主客不同層，家庭式空間，偶有交流。
前台北市風箏協會理事長賴先生所創立之國內第一座風箏主題 博物館，從事風箏展覽與製作教學。附設景觀民宿套房和餐廳，
並提供九份和金瓜石導覽解說。／餐廳、博物館、團體開會 (http://taipei.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L1_id=4&
L3_id=2329&town_name=rueifang&my_url=http://taipei.mmmtravel.c om.tw)
54
風箏博物館民宿*
2496-7709 坑尾巷20 號
無電訪：曾經走訪，偏複合式+旅館經營，不符合本研究範圍。
業者夫妻的共同夢想，每日只能接待兩組客人。2 房 (http://www.cafe27.net/)
55
雲在山房民宿 2406-3077
坑尾巷37-1 號 電訪：有咖啡廳、庭院。住同棟，不同出入口，主客有互動。
古厝、九份唯一、百年古井室內天然礦泉、冷泉、免費提供茶 具泡茶。3 房 (http://taipei.mmmtravel.com.tw/index_m.php?
ptype=ieb_c&L1_id=4&L3_id=31810&town_name=rueifang&my _url=http://taipei.mmmtravel.com.tw)
56
育令的家民宿 2406-3160 烏勢巷45 號
電訪：業者表示不願意受訪。
57 緣憶茶棧民宿 2406-2081
…ㄚ爸有交代，人客來到這愛給人方便，佳倪辛苦來到九份仔 尚驚沒倘停車，若是有自己ㄟ停車場尚蓋好，給人有厝的感覺。
／餐飲經營，茶棧可容納 80 人座位 (http://www.9t.com.tw/home.html) 烏勢巷52 號
無電訪：偏複合式+旅館經營，不符合本研究範圍。
露天庭院／5 房/14 人／《住民宿》頁 44 介紹／有分館 (http://8fankeng.com/03.htm)
58
八番坑 CAFÉ 民宿*
2497-5291
烏勢巷100 號 無電訪：偏向風情民宿，不符合本研究範圍。
客人獨立使用空間／有分館 (http://8fankeng.com/02a.htm) 59
八番坑&41*
0921-618-023
石碑巷41 號 無電訪：偏向風情民宿，不符合本研究範圍。
『九份夜未眠休閒渡假中心』乃應人們物質享受提昇之餘追求 高品質的精神生活…消防週全、百坪廣場，供闔家、團體活動 最佳場地。住宿、餐飲／大廳、餐飲區、露天休憩區／8 房 (http://geofan.24h.com.tw/)
60
九份夜未眠*
2496-8187 石埤巷78 號
無電訪：偏向複合式民宿，不符合本研究範圍。
這裡有兩個房子，前面有獨立院子，…兩個房子都有客廳電視 廚房浴室等設備，有裝 Cable…備有煮火鍋及烤肉的用具，泡茶 的茶具當然也是齊備的。客廳、廚房、浴室、院子／2 棟/16 人 (http://taipei.emmm.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=4564) 61
滿園 0921-092-886 佛堂巷64、65 號
電訪：主客分開住，主人少用公共空間，交流少。
…山中居位於九份山城的最高點…共有三層樓，寬敞明亮、處 處是景的住房共十二間，山城訪客到此…新近完成的三樓涼 庭，為訪客提供了一處烤肉、泡茶、觀景、談心、乘涼的好地 方。／同時經營餐飲服務／涼亭、2 樓客廳
(http://www.sugarhouse.idv.tw/subindex.htm) 62
山中居 2496-7185 佛堂巷82 號
無電訪：走訪了解，大多假日才營業，偏向旅館式經營。
驛馬棧位居九份豎崎路最上端…本棧兩位女主人精心巧思之 下，一、三樓為全新的通舖房間，二樓為典雅高尚的休閒咖啡 雅座。潔淨通舖房內可容納人數達 35 人…
(http://house.minsuking.com/horse/) 63
驛馬棧民宿*
2496-8778 中山巷10 號
電訪：客用客廳，主客不共用，互動少。
我們在九份國小下方 20 公尺…我們提供以溫韾清爽，環境寧靜 舒適為服務目標，讓每位遊子有如回到家的感覺…頂樓可提供 泡茶賞山光海景，為九份最佳的旅遊休憩的空間。
(http://clie.ws/bbs/index.php?showtopic=3919) 64
鄭家民宿(賞海樓) 2497-6883
中山巷
電訪：主客住同棟，客廳小客人少用，陽台主人少用，互動少。
民宿、導覽，有公共空間／有分館
(http://bloguide.ettoday.com/timooo888/textview.php?file=71574) 65
市下巷民宿 0925-533-168
市下巷2 號 電訪：偏向風情民宿，但主客同住，有自然互動。
…比九份還九份的風之谷，清晨醒來悅耳的鳥鳴聲，跳躍的松 鼠於百年老樹間穿梭不停，特別的感覺就在這兒，風之谷民宿 (http://taipei.emmm.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=34630) 66
風之谷民宿 0937-847-973 石崁巷23 號
無電訪：偏向風情民宿，不符合本研究範圍。
連鎖經營的民宿
1 溫莎堡系列
溫莎堡景觀民宿涵館 (溫)和風屋
(溫)A 館 (溫)香草庭園*
老舍景觀民宿*
2 八番坑系列
八番坑&41*
八番坑 CAFÉ 民宿*
八番坑&舊道口
附錄三 個案訪談逐字稿
廖大哥：R1M1
1. 合法民宿如何申請？
有的民宿是合法有的不是合法，申請有的人把它視為懂得法律的人玩法律。
2. 民宿協會是合法的嗎？
涵○和喜○○他們用的，他們原本的意思是想成立職業工會，但職業工會很嚴苛 所以他們弄一個協會，因為我不是做民宿的，像他們做民宿的互相之間還是會競 爭，像之前金瓜石之前就弄個台灣民宿網，它也是自稱會長，跟做民宿的一個人 收一萬，幫民宿做網頁啊或招攬客人什麼的，到後面也是無疾而終，(Q：有還錢 嗎？)當然沒有還錢，所以你要怎麼樣說合法不合法？
3. 可是九份還是有合法民宿啊
我剛就跟你講，九份有很多因素存在，比如建築物不是合法的建築物，你去申請 時他不可能給你過。所以成為合法民宿的條件就是建築物本身要先合法，先去申 請一張合法房屋，在這邊他們縣政府的自治條例裡面規定說：合法房屋，你的房 子要在~民國 72 或是 7 十幾年以後蓋的~民國 90 年以前蓋，你要請建築師來鑑定你 的建築物和建築結構安不安全才要給你合法房屋。但在民國七十幾年到 66 年建的 房子，就是很舊很舊那種房子則"就地合法"，就是你沒有重蓋過，不用審查，但是 只要你有稅籍資料(房屋稅的資料是在 66 年以前完工的，就可證明不用申請審核就 有合法房屋執照)，才可以申請合法民宿，合法民宿是 5 間以下，基本消防法規許 可等，才會給合法民宿執照。但合法房屋很難申請，除了剛剛說的幾年前建的，
我這邊是去年建的 95 年建，被認定違建。大部分的九份房子都是不合法，違建問 題~~申請若不合法還是收稅。最近下來合法執照阿婆民宿 58 號，整個台北縣只有 58 間是合法，像市○○還沒蓋鐵皮屋之前就去申請合法房屋，申請前要有外表，
外表必須是無彩度，很暗的顏色，不可以鮮豔顏色，不能不鏽鋼，裝冷氣或熱水 器等要擋起來，不能直接看到這些東西，窗框也要暗色。
4. 為什麼合法民宿 5 間以內，卻還有新館之類的~
5 間的認定是這棟不能超過 5 間，但是不同棟仍要申請執照，通常用同樣名字對外 招攬生意，而不會去申請新的。像溫○○跟涵○，他們有的館只有一兩個房間，
就用溫○○香草啦~溫○○涵館這樣子區分。
5. 九份前幾名的熱門民宿是哪些？
涵○、市○○，其實每個觀光地區都一樣，媒體拍過就紅了，櫻野三加一。
6. 市下巷何時和你合作供餐？
這個月開始，因為上個月底他就知道星巴克不做了，他就來找我，原本沒有考慮 但是後來因為某些因素才接受。他會帶客人去星巴克，民宿業者如果有供早餐都 不會跟客人一起共用，因為客人是消費心態，主人不會在旁邊。例如八番坑，還 沒有舊道口時都是自己做(房間不多)，以互動來說，A○會跟客人聊天但是不是每 組客人都會接受。願意聊天要看主客雙方，涵○主人很忙就沒辦法跟客人聊天。
7. 涵館的發展先後~？
1 溫莎堡景觀民宿，2 女主人租老舍做"老舍景觀民宿"，3.香草花園民宿，4-1.涵館，
4-2.老舍二館，5.和風屋，現在在弄第 6 間(愛的物語隔壁)。全部的體系一起經營，
原本型態"涵○"一間給客人吃早餐，一間住宿，比較遠的館沒有來這裡吃早餐。九 份最大的民宿業者~例如景觀的非傳統的
喜○○有 10 間，龍○30 間(分三四棟，做低價位，每間一千多)，熱○。涵○則價 位很高，房數有 30 間左右，不打折。
8. 你覺得九份最漂亮的民宿是？
花最多錢那種漂亮還是，(自己主觀)，愛的○○，花很多次建，常常被拆，學很多 教訓，後來拜託 A○下去監造，那個 A○老闆有經驗，工人也有熟。後來才弄起來，
花了最多錢超過幾千萬。
9. 九份熱鬧的發展情形？
土生土長瑞芳人，我爸當過九份里幹事，所以很小就來九份玩。九份最熱鬧的時 候，十年前建醮大拜拜，吃素吃一個禮拜，那時候塞車塞了四天。以前的人比較 好客，年輕人出去工作回來仍是很熟，對遊客很熱情還是會招待，現在遊客沒有 公德心，很多老人討厭遊客，很吵、垃圾亂丟、以前政府沒有規劃，車子亂停，
老街有八成店面都是外地人經營，樓上或樓下屋主住或是搬到外地。雖然九份熱 鬧，但是在地九份人不一定賺錢，房子租人，沒有一技之長，九份名產本地人不 一定會做。九份沒有名產，一樣名產是靠媒體炒作出來，阿○姨以前是雜貨店，
熱天會賣冰裡面有一樣配料就是芋園。
10. 你知道為何黃○會選擇九份，據說那棟房子本來是一個畫家的？
胡達華釘畫，他以前是九份人已經搬去台北，十幾年前九份開始熱鬧時(70 底 80 初)很多藝術家來九份買房子，回來做釘畫媒體採訪炒作，也有柏油畫家邱錫勛。
這些藝術家僅存比較有名的剩這兩位，柏油畫家在過山洞的沒有路的往下。
11. 九份房屋的地權情況
九份現在有三種房子：合法房子、不合法房子、BOT 房子，地是台陽的，地要跟 台陽租地，地上房子不收使用權但是租約期過後房子屬於台陽公司，若租 15 年後 要續租，可以繼續租屋，但房子會變成台陽礦業的。我們的情形是我們買這個房 子，地上權永遠屬於我的，我還蓋一百年還是我的，地上權還是我的，地下權還 是你的，你沒有權力拆掉我的房子。這邊房子沒有固定的行情。
12. 九份有哪些是外地人經營
很多人他就算不是九份人也會自居是九份人，龍○民宿早期也不是九份人(房子是 後來才買的)，熱○民宿也不是九份人(瑞芳人)，你要如何界定九份人，瑞芳算九 份人嗎還是住在這裡的。古○老闆娘是台北人，一個人來。許老闆現在用的五番
○(以前民宿老闆也不是九份人)。老松○○好像沒開，輕便路的豪○○民宿是金瓜 石人，豪○○現在就是輕○○民宿，輕○○也是外來的， 風箏○○○也是外來的，
九份○○○外來的後來才蓋的，雞○○民宿風評不好後來才比較少人。以前九份 是必來景點。
13. 九份的黃金時期
九份生意一年比一年差，以前香港人多現在就少了，日本人來觀光的人數較穩定。
台灣人是第一個減少，香港人第二個減少(遊覽車翻車以後-甜甜圈在天母開第一家 店時-，在九份派出所那個回轉彎翻車-找報紙-那個司機喝醉酒，死了 5 個香港人，
後來也因為該來的也玩過了，雪山隧道通車後香港人的行程排到礁溪，其實跟旅 行社很有關係。九份很多大事紀，遊客多少相關很大。921 的第二年，現在的天空 之城山壁是新的，原來熱鬧的地方到九份茶坊而已，夜未眠沒有崩土石流蓋到夜 的一樓，那時候下雨很大都崩山掉房子，那時候所有店家請的員工減半薪，只有 日本人趕來，九份的商業氣息很敏感，貓攬、sars、雪山等....經過這些事情生意一 直走下坡，因為政府都沒有建設。
14. 你覺得民宿會變成九份的景點嗎？
但是現在有的人會慕名來住民宿，九份和宜蘭的民宿差在哪：宜蘭的民宿不是裡 面的氣氛很好，吸引客人去宜蘭是因為外觀建築獨棟豪華民宿風，但是九份不會 輸給宜蘭是因為九份民宿開始提升，以前用兩三百塊住榻榻米時代已經沒有了，
現在是高價位裡面佈置很好，九份特色就是獨特的風景，所以會來九份就是因為 九份的風景。為了民宿而來的客人，成數可能慢慢提升。例如涵○，九份開始做 高價位民宿的業者可以慢慢擴展，因為人們接受他們的風格。上次許先生帶四個 客人來，我就問他們住的感覺如何，他們原本要來住一天，後來住了五天，他們 因為喜歡他們民宿來九份。
雲在山房訪談紀錄：B1F1
1. 你們當初是怎麼規劃公共空間的？
因為當初是想要自己住，是以住家為需求，還有因為有兩個房間是民宿，所以要 讓客人和我們都有隱私權，客人有出入口是獨立的，客人的房間放在最裡面是要 讓它比較有安靜，我們住的在前面，客人住的在後面，讓他比較有隱私跟安靜。
然後使用材料是防火建材。
2. 你說這裡本來也是住家規劃嗎？(指一樓咖啡廳空間位置)
沒有，這裡本來是一個咖啡吧，就是賣咖啡，後來民宿之後，這裡就很少在營業，
都是給住宿的客人在使用，包括室內跟戶外。
3. 所以真正說使用對象，剛開始是以住家為需求，然後你本來就規劃兩間民宿？這 裡規劃咖啡吧，你原本就在經營的？那是因為什麼原因而比較少經營？
對。第一，這邊人潮比較少，加上住在這裡，會希望自己有那個隱私，而不是常 常受到遊客打擾，所以咖啡吧的部分現在幾乎都沒有在營業。
4. 吧台區，那您會做給客人喝，還是客人完全自己使用？
做給他喝，這裡也是用早餐的地方。重點是好朋友來的時候有地方可以坐，所以 像你來之前我們就度過一個很愉快的下午。
5. 在空間內對住客有什麼樣的規範嗎？
第一就是，入夜清晨要輕聲細語，上下樓梯要小聲一點。
6. 有說什麼可以用，什麼不能用嗎？例如吧台的部分你會給客人使用嗎？
不會，因為煮咖啡要經驗啊，他如果不會煮，他很快就把(ㄙㄞ ㄨㄥˋ)打破了。
7. 所以其他，只要是您開放的空間，在不會被破壞的原則下都可以用？
對。
8. 玄關的位置？(之後就去參觀一樓空間配置) 旁邊有個我們住家的出入口，和客人的出入口。
9. 您在咖啡廳什麼時間與旅客互動最多？時段？
早餐時間，大約9 點到 11 點。然後晚上，大概是客人吃完晚餐的時候，他會下來，
如果他願意下來，我們會請他們喝咖啡啊，聊天啊！那如果他想要知道九份、金 瓜石有哪裡好玩，我們就可以跟他介紹。
10. 你們吧台這邊是販售紀念品嗎？
手工藝品，是老闆的妹妹做的。
11. 那這邊是閱讀區嗎？客人會去使用嗎？您會在閱讀區與客人互動嗎？
對，就是一個書報雜誌區。會，那個區塊是客人最常使用的。我比較不會，但是 我會介紹他一些，比如說他不知道他應該要看什麼，我會拿一些照片給他看。
12. 在這個公共空間中，您和客人互動的方式和頻率，例如早餐時間或咖啡時間？
咖啡的時間比較多，可能是晚上吃過飯洗過澡會比較放鬆。
13. 那客人通常會在這些空間中停留平均多少時間？
如果是晚上，大概是一個多鐘頭，如果早餐也差不多一兩個鐘頭。(一組客人) 14. 那客人比較喜歡戶外空間或室內？晚上的時間也是嗎？
好天氣，戶外。對，好天氣的話。
15. 那你們營業對象大概什麼類型的客人比較多？
一般來講，住民宿大多比較年輕，暑假的話，學生居多，暑假外就是社會人士。
16. 互動的對象，性格或特色偏向什麼類型或組合？
都有，要看情形。有一些情侶他不希望被打擾，那當然就請他喝咖啡啊，聊一下，
他們客能就會上樓去。如果是家庭的話，通常話題跟互動會比較廣一點。
17. 您在營造這個公共空間時，是否想過要提供什麼樣子的感覺？
放鬆啊，很自然，然後因為出來玩嘛，第一個要營造的就是放鬆，讓他好像有來 度假的感覺，那比較常聽客人講是說，回到這裡好像有家的感覺。
18. 在整個打造方面，是親自改造或是？
完全都是親手改造，佈置方面也是。茶壺山、車是老闆畫的，(老闆娘也有手作工 藝畫，葉子的拓印…，老闆和老闆娘對話時，表現出平時就有創作的興趣) 19. 在改建方面的構思？
第一，就是這個老房子有它原有的味道嘛，不能放太多現代的東西進去，營造比 較自然、溫馨、溫暖的色調，但是又不會覺得說太呆板這樣子。
20. 吧台區入口處，當初如何構想要放一個隔板？
因為如果沒有擋住，吧台會一覽無遺，就不好看。
21. 那設計這個高度是希望你們可以看到客人，還是讓客人可以看到你們？
本來那裡是要做個收錢和付錢的地方，但是後來做得太高，所以它變成沒有什麼
用途，只是一個擋的效果。
22. 那吧台做這個大小的原因是？吧台內部是不是你們自己的廚房？
配合這個空間。是。
23. 圖書區當初的規劃構想是如何？(其實只有隔的地方是圖書架，不是坐在裡面) 因為老闆會做腳底按摩，所以把一個區塊規劃成腳底按摩，是另外收費的。早餐 和咖啡是包含在住宿費用。
24. 這塊佈置(腳底按摩區的前面隔擋)有什麼設計概念？是你們製作的嗎？
因為要做獨立的區域一定要隔出來，腳底按摩也要有隱私，所以要有隔的感覺。
本來有的東西，只是拿來堆堆疊疊。
25. 天花板和吊扇的構想，是您覺得不要開冷氣比較好嗎？
這裡不需要開冷氣啊，夏天很涼快。
26. 這個空間，你自己最喜歡的部分是哪裡？
這片磚牆，因為它的磚牆顏色很漂亮，只要是搭舊舊的東西跟它很協調。我還喜 歡吧台這個區塊，這兩個窗戶還有吧台，她拍起來很漂亮，顏色對比。
27. 那麼客人通常一進來選的位置是哪裡？
吃早餐，客人會坐到這邊來(入口右側前後兩張大桌子)，那邊(吧台前面的兩張桌 子位置)都是主人在坐的，他們比較不會坐到這裡來，除非某些客人很堅持要坐這 邊，那裡(吧台前的一張桌子)通常很亂，會放一些我們私人的東西啊，我們兩個喝 咖啡、聊天都在那裡，那裡感覺就是主人的位置，我們的朋友來也是坐那裡聊天 啊。因為，假設你有客人在這邊的時候，你跟客人要有一點距離，除非位置都坐 滿了，最好還是跟客人保持一點距離，如果坐在客人旁邊他會覺得有壓力。
28. 那這個甕的用途(咖啡廳的地上放兩個燒炭的陶甕形爐子)？
九份天氣比較潮濕，你有一個這個放在這裡，比較不會這麼濕意。
29. 戶外庭院的部分，客人最喜歡坐哪裡？
大部分的客人都會先坐那裡(第一桌的 view 最好)，再來左邊第二桌，這邊是主人 桌(右邊第一桌)，因為通常主人就坐在這裡，客人就會選別桌。
30. 這個地方(戶外庭院)是後來你們建起來的嗎？那當初怎麼不把屋頂整塊連起來(現 在走廊部分挑空)？
對。我不想把它蓋滿是因為你要讓這個地方有陽光有露水，遮起來會擋住陽光，
植物會長得不好。
31. 那客人最喜歡在哪裡拍照？
庭院、門口、室內、樓梯。庭院的話客人大部分會和景合照。
32. 那公共廁所的部分，是他們在樓下使用空間時才會用到一樓廁所？
是。其實他一大部分是作為倉庫用，舊舊髒髒的，其實不大想要給人家參觀。(當 初廁所就在外面？)對，(有將廁所改造過)。
33. 地基是本來的樣子嗎？
對，都沒有破壞它的地形。
34. 主人用空間只有單一的出入口嗎？
對，我們也有陽台啊，我們可以從陽台上跳下來。
35. 為了分開主客入口，是一開始經營民宿就蓋了這個樓梯嗎？
對。(構想好之後才做的？)對。
36. 當初將庭院做出一塊平台的原因是為何？
因為，這個地比較硬，用木頭的感覺會比較柔軟，有一個平台會覺得區塊比較完 整。
37. 對於你們民宿，客人會比較好奇問的問題是什麼？
你為什麼要經營民宿啊？你買這棟房子多少錢啊？
38. 你們客人的回流率大致如何？或是是否常看到熟面孔？或是他會介紹朋友來嗎？
介紹朋友，因為你一個民宿除非你非常的吸引人，假設一個民宿的回流客佔到五 成，表示民宿經營的非常好，大部分會介紹客人。因為你可能來這裡住，可能過 一年以後才會再來。
39. 那你們房間屬於特別做設計還是？還是比較像普通旅館？
當然是有自己的想法啊，因為民宿需要一些創意和美學，除了硬體的設備，會希 望加入比較多自己做的東西。正在佈置中。
40. 客人會去逛入口處的草皮嗎？
大部分都不會，純觀賞。(有椅子的地方他們比較會用，有休憩設計的地方？)對。
41. 您覺得客人晚上會留在民宿還是去別的地方？
大部分都會留在這裡，如果是夏天下來公共空間的時間會很長，冬天就是下來聊 聊天，一個鐘頭左右就會上去。
42. 那你們的休息時間？熄燈回房的時間？
看情形啊，如果客人都不下來，大概九點多就熄燈就上去。
43. 有門禁限制嗎？
沒有啊，因為他們跟我們的出入口不一樣啊！只有咖啡廳和我們住的地方會關起 來。咖啡廳會留一盞小燈，下樓梯的地方也會留一盞小燈。
44. 你們民宿的風格比較傾向？
美式鄉村溫馨風，浪漫是房間，所有杯盤都是自己選購，書籍以設計、旅遊以及 九份歷史和文化的相關書籍。
喜來園訪談紀錄：B2M1 1. 你民宿有幾間房間
10 間，最多可以住 26 個人。
2. 當初你是怎麼規劃公共空間的，怎麼會提供那麼大的公共空間
因為人出來玩盡量要舒服，給她舒服就是盡量要有空間，如果沒有空間就跟在家 裡一樣。
3. 現在你在吧台供應餐飲飲料，是以前有經驗嗎 後來才慢慢自己學的
4. 這間民宿成立的時間 10 年前，
5. 請問你是當地人嗎 是，我住後山貢寮 6. 為什麼會想開民宿呢
因為那時候人很多，有人在問
7. 你當初是想營造公共空間有什麼樣的氣氛(咖啡桌都是自己做的) 沒有啦，也是比較隨性，沒有說怎麼樣
8. 那你本來的行業
我是布商(可是你還會拍照片耶)，對啊，本來就有學照相。
9. 你們宣傳方式 專用網頁，口碑
10. 你們客人使用公共空間的頻率
會使用啊，大約三四成吧，六成喜歡去逛回來就在房間了。
11. 互動情況呢
會去跟他講話，講幾句就知道他要不要互動了。
12. 互動後的回客率
有啊，有的沒有互動過也是會再來，來住就感覺啦 13. 當初這個空間是為了做民宿而蓋的嗎
我是家裡的老大啊，兄弟姊妹多，想說一個人給他們一個房間。
14. 剛剛你跟客人說要不要喝下午茶，下午茶是付費的嗎？
請他們的，其他的餐點要付費，早餐不用 15. 剛剛進來時大門鎖住，這是為什麼
因為三點 check in，早上 11 點到 3 點是我的時間，門禁是晚上 11 點到早上 6 點。
大廳熄燈，留下玄關聖誕燈和最角落的點景燈。
16. 互動的時刻，你平時待的地方
check in 在櫃檯，平常會待在吧台，下午茶的時候當然坐在這邊(座位區) 17. 建築原來的使用方式
17~18 年前，九份還不熱鬧，那時候在台北工作，認為九份很漂亮，想要蓋起來給 父母和給九個兄弟姊妹，準備 10 間房間給他們一個房間住，我是老大。
18. 你蓋 10 個房間，你提供 10 個房間住宿，那你本身住哪裡
現在我另外弄一間，也是在這棟，後來 6~7 年前整修變成 10 個房間，剛成立時是 10 個房間自己睡一間，現在又多弄一間。一樓的部分，七年前這裡是兩間套間，
那時候的公共空間比較小，只有靠窗的部分一小塊，那時候也有吧台，(為什麼想 要弄掉套房)，因為想要全心經營所以打掉重新規劃。
19. 最好的時機不是聽說是 10 年前，改過後有什麼影響
我覺得時機沒有什麼好或壞啦，在好的時機也有人虧本，再壞的時機也有人賺錢。
20. 經營成員和分工狀況
家人，太太，請打掃的，雇用的員工(現場看到吧台小妹) 21. 為何規劃滿多放書的架子
想說客人來要休閒，順便弄隔間的樣子，書櫃也是自己釘的，幾乎所有都是自己 釘的。網路區也是後來弄得，原來是咖啡桌，客人有需求。(你的觀景台有遮雨，
聽說是看天氣使用，你們客人的使用情形)，九份天氣有時為有風吹進來，比較冷 就少人會坐在外面，沒下雨就會坐在外面。(動線設計，樓梯間另外隔，後門還有 通道，還有車庫門，客人平常如何使用)客人通常用大門，車庫有時候會給客人停 車。
22. 一樓格局是七八年前確定的嗎
20 年前就長那樣，停車場和後院那時候是垃圾轉運區，我自己把它弄起來用檔土 牆。
23. 客人最喜歡那些座位
最靠窗的這桌，看得到景的地方先做。(哪個位置最少坐)，早餐人多一定坐滿，最 少人坐是靠走廊這桌。
24. 和客人互動的時段
不一定，基本上我都在，早餐 8~10 點一定跟客人互動，供餐到 9 點半。
25. 曾經放假交給別人管理嗎
通常放假就關店，偶爾請朋友管理 26. 宣傳方式
網路、口碑，有加入台灣民宿協會 27. 炭爐何時開始
冬天開始使用，(怎麼會想放炭爐，這是九份的傳統嗎)，九份很多人都會用這個，
有除濕的效果----[一邊說：坐一下坐一下，+招呼客人+]
28. 互動的對象
夫妻較多，年輕人較少
29. 一樓的建坪多少？包括外面整個庭院嗎？
室內差不多40 坪。沒有，庭院差不多 100 坪。
30. 幾層樓建築？
四層樓。
31. 公共空間的規劃咖啡廳型態緣由？
比較商業這樣，其實自己的家裡我要裝潢我也會這樣，不會像以前那樣好像做自 己的家的樣子，那我就不喜歡。孩子也是可以這樣坐啊，以後我自己再蓋房子也 是要弄這樣子啊！為什麼一定要家庭式的，家庭式的東西太多。其實我東西還是 滿多的，應該還要再收一些起來，儲藏室就是要儲藏室，啊客廳就客廳，就很整 齊，客人來了就很舒服這樣。我們一般的家庭，這裡塞那裡塞，東西都隨便丟，
這樣不好啊，外國人他們不會這樣啊。(但是九份很多這樣子的房子)，對啊，我認 為這樣子是錯的，(那您怎麼會先有洞見發現這樣子不好？)，我告訴你，每個人在 家裡喔，為什麼放假的時候會想去外面逛或是咖啡廳喝咖啡，啊你就認為那個地 方好你才會去嘛，啊你為什麼自己家裡不做成那樣，還是一樣啊！(那燦哥你從何 時開始這樣想的)，很早啦，對呀！傳統像鄉下那是一種習性，以前的人可能比較
貧窮，貧窮空間就不夠大，一定會有客廳，就在角落塞東西，塞一塞整個家庭的 中心幾乎都在那邊活動，東西都放在那邊，進去就房間啦，房間也是擺私人東西 擺得滿滿的，就沒有什麼空間。啊因為是經濟比較不好，財務狀況比較差一點，
如果比較有錢的人，他一定會設計比較舒服啊。
32. 電視常看嗎？
不常看，其實電視那個東西喔，看書應該比看電視好啦，但是有時候新聞什麼還是 不得不看一下，重要節日或是休閒性節目，還是要看一下。
33. 燦哥你的民宿剛開的時期，九份也有很多民宿嗎？
我真正回來的時後差不多7 年啦，經營民宿也差不多 15 年以上，15 年前我給我妹 妹經營，到7 年前我妹妹說不好經營就換我來經營，結果換我來經營不錯啊，怎麼 會不好經營，那是心態問題啦。其實我就認為說，景氣沒有什麼好不好，人噢對自 己沒信心就怪景氣不好，其實什麼東西還是靠自己最重要，我還沒有全心投入啦，
(全心投入是差別在哪裡？)，其實對客人真的要用心，做什麼生意你全心投入跟隨 緣，我現在是採取比較隨緣，客人要跟我殺價啊怎麼樣一概都沒有，我說你要便宜 的你就到別的地方，結果我就無所謂啊，沒有人住我也無所謂啊。全心投入我就一 直想做生意，但是我也不會給人家殺價，但是我一定會做得很好，如果做生意的話，
每天保持你開業那天的笑容，開業那天的精神，你一定會成功。客人來看你笑嘻嘻 的就會很高興啊。
34. 您覺得九份民宿，現在的趨勢情況？
現在口號M 型社會，民宿也是一樣啦，好的很好差的就沒有生意啊，幾乎都這樣 啦，除非你是過年過節大爆滿啦，那沒話講，那大家都有啊。一般噢，有生意的還 是那幾個，沒有生意的還是那幾個，那就是靠經營靠你的環境。做民宿最簡單的就 是要清潔，要誠懇，熱心。
35. 現在函館好像是最多間客房的，
對，他生意也最好，因為他們夫妻真的很用功，它應該的啊，他們真的很辛苦。
36. 你覺得特殊的客房風格市場如何，像函館、迦南民宿？
對，消費者很喜歡這種，現在消費者很喜歡獨立門戶，自己可以自由出入的空間。
37. 雖然現況消費者喜歡獨立空間，那麼繼續保留公共空間的優勢你覺得是什麼？
你一定要有自己的餘興節目，要不然是沒有用的，(那你這邊有嗎？)，我現在就想 啊，本來晚上都有放幻燈片啊，介紹九份金瓜石的一些地理、歷史啊。以前是幻 燈片啊，現在幻燈片已經落伍，現在我想要買那個投影機啊，最近可能會來裝(已 經裝好投影布幕)。要有餘興節目，公共空間才有意思。
38. 那現在如果是保留傳統客廳、電視、聊天那種，
那種沒有什麼用，客人絕對不會座，(如果他們自家人使用，客人就不會用嗎？)，
很少，幾乎不會。所以公共空間比需專門提供給客人使用的，自己的公共空間要 跟客人一起享用不可能。
39. 那你自己住的樓層和客人同一個樓層嗎？出入口分開的嗎？
同樓層，不同房門而已啦。
40. 那九份現在所謂比較好的，有交流的公共空間其實是主人已經把自己私生活隔開 了
是啊，應該是這樣啦，如果沒有隔開的話，客人可能就不太喜歡，當然每個人都 想保有自己的私人空間，跟主人打在一起沒有啦！真的跟主人打在一起，那個客 人…。其實老實講，現在的民宿不是純民宿啦，是旅遊民宿，旅遊民宿是客人要 出來玩住的民宿，她要要求跟飯店一樣的品質，還是景觀，還是要有特別。以前 是純民宿，我今天忽然間我到竹山啦，結果你家住竹山，啊我沒地方住啊，我就”
借問一下，你這邊有沒有房間，你們這裡沒有旅社，現在這麼晚，可不可以借我 睏？…”，那畢竟現在交通太方便了，整個台灣這幾年不得了，所以現在客人出來 他也不會想住那個純民宿，東北角這邊可能還有啦，他們也不是純民宿，他們也 是度假民宿。
41. 等於說老闆給客人一個很放心使用的空間，她才會去使用。
對。
42. 像九份景棧算是傳統的民宿嗎？
恩，他只提供房間而已，
43. 你們民宿型態定位為何
像我們這樣子的喔，是九份沒落以後後來再興盛的時候蓋了很多像我這樣的房 子，一般鄉下有錢以後翻修的房子都會像我這樣比較多，那時候我沒有想說九份 會變那麼熱鬧啊，十六七年前哪知道九份會變這樣，變這樣的話若規劃民宿，可 能會朝旅館方向下去規劃啊，所以不可能規劃這樣啊(後來有改變，以前不是這樣 子)。
44. 公共空間被使用的條件
一般像家裡的公共空間看多了，客人不會去使用，好不容易有兩天一夜這個行程，
他就是要到九份的一些景點去看，他不會使用你的公共空間。除非是你的公共空 間真的很有氣氛，客人才會使用，不然一般客人不會使用，絕對不會使用。我才 在想要改(只喜來園的公共空間)，我就想椅子桌子不要那麼多，把他收一些下來。
45. 那會想擺個沙發嗎？
我不想，我認為木椅子坐起來比沙發好坐，有靠背，沙發只有躺著而已。
雲海雅築民宿訪談：B3F1
1. 請問這棟建物是原來的房子嗎？
買的。
2. 那當初買來就準備當民宿嗎？
沒有，當初買來的時候…因為我小時後住這邊，小時後在這裡出生，(所以你是九 份人？)，對，然後比較長大都在外地工作，那是年紀越來越大就會想說，ㄟ，以 後年紀大了，然後這邊有一個地方，兄弟姊妹相聚的地方，後來就是因為是公司…
就是退下來，比較早退。(您退休囉？)，就是自己因為沒辦法，你年齡有了，要換 工作就比較困難，所以就，想了又想慢慢就想說，ㄟ，自己很喜歡玩，我自己上 班的時候就很喜歡四處去玩，然後覺得我這邊朋友滿多上來玩的，也許這樣可以
