第參章研究方法研究方法研究方法研究方法

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第參章第參章第參章

第參章研究方法研究方法研究方法研究方法

本章之主要目的在說明研究架構、研究流程、研究對象及研究工具、

與所得資料之處理方法等。全章共分為五節，第一節研究架構；第二節研究程序與流程；第三節研究對象；第四節研究工具；第五節資料處理分析，

茲分別敘述如後：

第一節第一節第一節

第一節研究架構研究架構研究架構 研究架構

依據本研究之文獻整理，確定研究目的後，為了探討性別、年齡、職業、教育程度、婚姻狀況、收入水準、居住所在、旅遊花費、旅遊天數、

到訪據點等遊客特性變項，瞭解前往大湖草莓園區遊客的參與動機及休閒體驗之差異情形，以及參與動機與休閒體驗之關聯，茲擬本研究架構圖。

圖 3-1 研究架構圖

遊客參與動機

遊客休閒體驗

皮爾森積差相關 t

t t t考驗

One-way ANOVA One-way ANOVA

tt tt考驗

描述性統計

1 性別 2 年齡 3 職業 4 教育程度 5 婚姻狀況 6 收入水準 7 居住所在 8 旅遊花費 9 旅遊天數 10 到訪據點

遊客特性

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第二節第二節第二節

第二節研究程序與流程研究程序與流程研究程序與流程研究程序與流程

本研究擬定研究計畫後，先著手蒐集國內外相關研究及文獻與確定題目、研究範圍後，前往大湖鄉公所農業科、大湖休閒酒莊休旅部、苗栗區農業改良場，探知當地人文特色及發展，參考直接相關研究，建立編製研究工具，經過專家學者王慶堂、李晶、張少熙、詹德基，審視修正及進行預試後，才正式進行問卷調查。待正式施測回收問卷後，依本研究目的進行統計分析之工作，彙整具體結果，依研究結果提出結論與建議。

本問卷編製完成後，於 2007 年 2 月初進行問卷預試，2007 年 2 月～

4 月底，對大湖草莓園區遊客進行正式施測，依情況需要訪問現地遊客。

進行現地填答問卷，地點於草莓文化園區、大湖休閒酒莊周邊設施，該位置設有盥洗室及停車場，空間寬敞及附近四家草莓園。研究者擬將發放採草莓優待卷及用餐折扣卷回饋填答問卷者。採果期前往遊客平均數約 2000 人，預計填答問卷過程應能順利回收。本研究乃應用調查法（survey），

因其為資料蒐集的一種方法，是休閒研究之傳統方法，也是最常被用的方法，與分析之統計途徑，而獲得遊客休閒體驗之評值。並透過相關研究列出影響休閒體驗之因素，以系統方法予以研析其研究（劉吉川，1994）。

本研究流程如圖 3-2 所示。

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圖 3-2 研究流程圖進行預試蒐集相關文獻

確定研究範圍(題目、變項)

大湖草莓

歷史脈絡休閒體驗

相關研究參與動機

相關研究休閒農業

相關研究

指導教授審視編製研究工具

休閒體驗量表參與動機量表

修正研究工具

描述統計皮爾森

積差相關

t 檢定單因子變異數

分析統計分析

結論與建議歸納討論及研究結果

專家學者審視

正式問卷測試

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第三節第三節第三節

第三節研究對象研究對象研究對象研究對象

本研究對象以在 2007 年 2 月至 2007 年 4 月底前往大湖草莓園區採果遊客進行問卷調查。由於母體比率無法正確得知，在精確度與信賴度條件限制下，以 α= .05，Cp= .05 為條件，取 p= .5，透過以下的公式 (Rea & Parker, 1997) ，求得所需之樣本數：

(1 ) ²











 Ζ −

= Cp

p n α p

( ) ²

05 . 0

5 . 0 1 5 . 0 96 . 1











 −

= n

2 384 05 . 0

52 . 2 0 96 .

1 × =

= n

n：樣本個數

Cp：最大可容許誤差 p：母體比率

Z：在信賴度為 α 之下之標準常態值

經過公式計算求得所需之樣本數384 人，因為考量到施測問卷之拒簽率

（Q）、廢卷率（L）以及其他不可抗拒等因素所導致的誤差（B），得到樣本數至少需 400人（侯錦雄，1990）。

(Q + L + B)≒ 5^﹪

(1 5 ) 400 384 × + ﹪≒ N =

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第四節第四節第四節

第四節研究工具研究工具研究工具研究工具

經由文獻探討及專家學者意見之彙整，所使用工具編製成「苗栗大湖草莓園區遊客參與動機與休閒體驗之研究調查問卷」。本研究所設計之問卷包含三部分，本研究工具編製過程說明如下：

一、問卷編製

（一）參與動機量表

主要內容在瞭解前往大湖草莓園區採果遊客之參與動機，其包含「文化」、「人際」、「社會」、「生理」、「逃避」等五項因素。本「參與動機量表」

參考了Thomas在1964提出十八種重要的旅遊動機，並將其歸類為四大類，即教育與文化、休閒與娛樂、種族傳統、其它等四類，隨後（Mclntosh ＆ Gupta,1977；Beard ＆ Ragheb,1983）分別提出一些關於旅遊動機的分類法：

生理動機、文化動機、人際動機、地位和聲望動機，將其綜合分析以符合本研究需求之內容，並配合本研究對於採果遊客之內涵需求修訂而成，內容包括23個題項，並採用李考特 (Likert) 五點評分量法，依非常同意、同意、

普通、不同意、非常不同意等，依序給五分至一分，得分越高者表示參與動機越高，越低者表示參與動機越低。

（二）休閒體驗量表

此部分主要瞭解前往大湖草莓園區採果遊客之休閒體驗，其包含「自我成長」、「娛樂體驗」、「學習體驗」、「自我實現」、「適應生活體驗」等五項因素。本「休閒體驗量表」採用 Manfredo(1983)研究從事戶外遊憩者，遊憩體驗部分，其中歸納出與本研究直接相關內容，並配合本研究內涵而修定成本 23 個題項之「休閒體驗量表」。此量表亦採李考特(Likert)五點評分

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量法，依非常同意、同意、普通、不同意、非常不同意等，依序給五分至一分，得分越高表示對於此次採果獲得的休閒體驗品質越高，得分低者，

則反之。

（三）遊客特性資料

此部分為前往大湖草莓園區遊客之填答者基本資料，包括 1、「性別」

（1）男性（2）女性；2、「年齡」（1）20歲以下（2）21~30歲（3）31~40 歲（4）41~50 歲（5）51歲以上（至民國九十六年五月三十一日止）；3、「職業」（1）軍警（2）教職人員（3）政府機關（4）商業服務界（5）農業（6）製造或工業（7）自由（8）家管（9）學生（10）其他；4、「教育程度」（1）國小（2）國中（3）高中（職）（4）大（專）學（5）研究所以上；5、「婚姻狀況」（1）未婚（2）已婚（3）其他；6、「收入水準」（1）30,000 以下

（2）30,001~50,000（3）50,001~70,000（4）70,001~90,000（5）90,001 以上（每月）；7、「居住所在地」（1）北部（2）中部（3）南部（4）東部；8、

「旅遊花費」（1）1,000以下（2）1,001~2,000 （3） 2,001~3,000（4）3,001~4,000

（5.）4,001 以上；9、「旅遊天數」（1）一日（2）二日（3）三日（4）三日以上；10、「到訪據點」（1）一個（2）二個（3）三個（4）三個以上等十項遊客特性，均為單選題。

二、專家審視

研究問卷於初稿編製完成後，分別送請相關專家學者進行審視，進而審定題目的適切性及所涵蓋的層面，並根據專家學者所修正之問卷內容及語意進行討論而做修改，把選項不妥之題目予以刪除或修正語意。因此，

本研究問卷具有專家效度，專家名單如表 3-1。

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表3-1 研究問卷專家效度名單

姓名職稱專長領域

王慶堂李晶

國立臺灣體育學院助理教授

國立台灣師範大學運動與休閒管理研究所副教授

運動管理休閒管理張少熙國立台灣師範大學運動休閒管理研究所教授兼所長運動休閒管理

詹德基國立臺灣科技大學教授兼體育室主任中國體育

＊專家學者順序按姓名筆劃排列

三、問卷預試

預試（pilot study）的重要性為事先瞭解遊客在填答本問卷時，可能遭

遇之困難，並檢測問卷之可靠性與正確性。本研究於 96 年 1 月 31 日至 2 月 20日進行問卷預試作業，以前往大湖草莓園區採果之105 名遊客為預試對象。

（一）項目分析

項目分析旨在求出問卷各題項的決斷值－CR值，選取各分量表中得分最高 27％與最低27％做為項目鑑別之依據，將 CR值未達 3 者，將該題目進行刪除。「參與動機量表」刪除第 2 題、第 6 題、第 13 題三題，與總量表相關方面刪除第 12題一題，總共成為19題，如表3-2；「休閒體驗量表」

未刪除任何題項，全部題目之值都能達到顯著水準，與總量表相關方面全部題目之值都能達到顯著水準，總共 23 題如表 3-3，因而形成正式的施測問卷。

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表 3-2 「參與動機量表」項目分析摘要表

題目內容 CR 值相關

01.因為本身對於草莓較有興趣 3.15* .346

02.覺得參與體驗農村採果活動是非常有意義的 2.73 .400

03.未曾體驗過農村採果活動，所以想來看看 4.13* .392

04.本身對於體驗農村採果活動非常好奇 5.84* .576

05.想要了解更多「草莓」相關的知識 5.74* .522

06.因為朋友想要來，所以陪朋友來參與體驗採草莓之旅 2.14 .368

07.可以品嚐各式「草莓」類產品 3.26* .378

08.可以認識許多對於「草莓」有嗜好的朋友 5.31* .600

09.擴展自己的社交圈 5.55* .587

10.本身對於「草莓」就有獨到見解，替親友解說 6.49* .589 11.以對於「草莓」的專業知識，來得到別人的認同 6.27* .580 12.因為適逢假日，所以帶家人出來旅遊，沒有特別動機 3.97* .255 13.有親友非常喜歡「草莓」類產品，所以帶家人來參觀 2.87 .314 14.想要送親友草莓類產品，所以特地專程來購買 4.64* .510

15.希望藉由採草莓來活動筋骨 5.99* .514

16.可以運動又促進健康 5.67* .538

17.單純想體驗採果之樂 5.97* .631

18.為了享受美味食物 6.54* .618

19.為了紓解壓力和緊張 5.81* .564

20.放慢生活步調、鬆弛身心 6.42* .544

21.為了遠離都市的吵雜，享受寧靜的氣氛 4.47* .550

22.欣賞鄉野的自然田園景色 4.11* .536

23.為了接近與體驗大自然 3.84* .509

*p<.05

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表 3-3 「休閒體驗量表」項目分析摘要表

題目內容 CR 值相關

01.獲得親近大自然的機會 5.59* .583

02.保持身體之適應能力 9.70* .731

03.自由決定喜好的事物 6.33* .579

04.發揮自己技能的感覺 7.98* .708

05.獲得成就、完成的感覺 6.86* .668

06.滿足發現的好奇心 6.09* .656

07.促進身心健康、恢復活力 4.72* .610

08.享受到自然的視覺 5.97* .599

09.體驗到歡樂、愉悅 7.07* .642

10.體驗當地的人文生態 5.50* .502

11.有發現新事物的感覺 6.36* .592

12.有活動筋骨的感覺 6.08* .659

13.有認識地形的感覺 5.50* .610

14.與同伴交往的感覺 5.83* .624

15.與相同嗜好的人交往的感覺 6.20* .611

16.與其他人在此交談 6.31* .663

17.學習與他人相處 7.21* .703

18.與家人共處獲得家庭團聚的感覺 3.48* .503

19.分享知識給別人的感覺 6.99* .733

20.與別人分享採果技能 6.65* .692

21.戶外學習、知識收穫 6.25* .746

22.逃離擁擠的環境 5.48* .654

23.暫時消除或減少壓力 6.58* .521

*p<.05

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（二）球形檢定及取樣適切性量數

本研究採用球形檢定（Bartlett’s test of sphericity）去檢定因素內題目之相關程度，顯著的球形檢驗可以表示相關係數足以作為因素分析抽取因素之用，本研究達顯著差異，另外，利用取樣適切性量數（Kaiser-Meyer-Olkin measure of sampling adequacy；KMO）代表與該變項有關的所有相關係數與淨相關係數的比較，係數越大表示相關情形良好，本研究之係數為.79 與.85，顯示因素分析適合性是良好的，詳如表3-4、3-5（邱皓政，2006）。

表3-4 「參與動機量表」取量適切性量數與球形檢定

取量適切性量數（KMO） 0.79 球形檢定

近似卡方分配 951.74 自由度 171

顯著性 .000

表3-5 「休閒體驗量表」取量適切性量數與球形檢定

取量適切性量數（KMO） 0.85 球形檢定

近似卡方分配 1595.98 自由度 253

顯著性 .000

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（二）效度檢測

本研究進行效度分析，以探索性因素分析考驗所編製的題目是否如原先所預定的分別落入各因素之中，以求得問卷之「建構效度」。「參與動機量表」以主成份分析法（principal factor analysis; PFA），並以斜交法（promax）進行因素轉軸（orthogonal rotation）。特徵值大於1 的因素共有5 個，其特徵值分別為 5.84、2.80、1.61、1.46、1.05，累積解釋變異量為67.13％，各解釋變異量分別為 30.72％、14.73％、8.47％、7.66％、5.53％；「休閒體驗量表」以主軸法並以斜交法（promax）進行因素轉軸（orthogonal rotation）。

特徵值大於 1 的因素有 5個，其特徵值分別為 9.48、2.75、1.55、1.19、1.03，累積解釋變異量為 69.55％，解釋變異量分別為41.28％、11.94％、6.72％、

5.18％、4.49％。量表之因素構面與因素負荷如表3-6、表3-7 所示。

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表3-6 「參與動機量表」因素構面及因素負荷量

因素

命名問題敘述因素一因素二因素三因素四因素五

02.欣賞鄉野的自然田園景色 .961 03.為了接近與體驗大自然 .936 逃避

動機 01.為了遠離都市的吵雜，享受寧靜的

氣氛 .894

04.可以運動又促進健康 .791

05.單純想體驗採果之樂 .746

07.為了紓解壓力和緊張 .719

08.放慢生活步調、鬆弛身心 .629

06.為了享受美味食物 .507

生理動機

12.藉由採草莓來活動筋骨 .539

10.擴展自己的社交圈 .825

09.可以認識許多對於「草莓」有嗜好

的朋友 .752

11.本身對於「草莓」就有獨到見解，

替親友解說 .659

人際動機

17.想要送親友草莓類產品，所以特地

專程來購買 .544

16.可以品嚐各式「草莓」類產品 .817

18.因為本身對於草莓較有興趣 .706

文化

動機 19.想要了解更多「草莓」相關的知識 .411

13.因為之前未曾體驗過農村採果活

動，所以想來看看 .883

15.以「草莓」的專業知識，來得到別

人的認同 .638

社會動機

14.本身對於體驗農村採果活動非常

好奇 .562

特徵值 5.84 2.80 1.61 1.46 1.05

解釋變異量 30.72％ 14.73％ 8.47％ 7.66％ 5.53％累積解釋變異量 30.72％ 45.45％ 53.92％ 61.60％ 67.13％

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表3-7 「休閒體驗量表」因素構面及因素負荷量

因素

命名問題敘述因素一因素二因素三因素四因素五

17.學習與他人相處 1.013

16.與其他人在此交談 .891 19.分享知識給別人的感覺 .651 15.與相同嗜好的人交往的感覺 .636 自我

成長

14.與同伴交往的感覺 .589

08.享受到自然的視覺 .868

07.促進身心健康、恢復活力 .737

09.體驗到歡樂、愉悅 .725

06.滿足發現的好奇心 .595

01.獲得親近大自然的機會 .515

12.有活動筋骨的感覺 .464

娛樂體驗

10.體驗當地的人文生態 .414

22.逃離擁擠的環境 .824

23.暫時消除或減少壓力 .573

21.戶外學習、知識收穫 .552

11.有發現新事物的感覺 525

學習體驗

13.有認識地形的感覺 .515

05.獲得成就、完成的感覺 .854

04.發揮自己技能的感覺 .704

自我

實現 20.與別人分享採果技能 .468

02.保持身體之適應能力 .627

03.自由決定喜好的事物 .488

適應

生活 18.與家人共處獲得家庭團聚的感覺 .437

特徵值 9.48 2.75 1.55 1.19 1.03

解釋變異量 41.28％ 11.94％ 6.72％ 5.18％ 4.49％累積解釋變異量 41.28％ 53.16％ 59.88％ 65.06％ 69.55％

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（三）信度分析

本研究採用 Cronbach’s α係數求取量表的內在一致性。由表3-8、可知

「參與動機量表」總量表之 α 值為.861，各分量表之 α 值分別為.914、.823、.756、.570、.670；由表3-9 可知「休閒體驗量表」總量表之 α 為.932，各分量表之 α 值分別為.884、.863、.811、.810、.720。王保進（2006）綜合各學者的觀點，認為一份信度係數佳的量表或問卷，其總量表的信度係數最好在.80以上，如果在.70 至.80之間，還算是可以接受的範圍；如果是分量表，其信度係數最好在.70以上，如果是在.60至.70之間，還可以接受使用。由此可知，本問卷具有相當不錯之信度。

表 3-8 「參與動機量表」信度分析摘要表

因素分析因素分析因素分析

因素分析 正式問卷題號正式問卷題號正式問卷題號正式問卷題號 題數題數題數題數

Cronbach’s α 係數係數係數係數

逃避動機 22、23、21 3 .914

生理動機 16、17、19、20、18、15 6 .823

人際動機 09、08、10、14、 4 .756

文化動機 07、01、05 3 .570

社會重機 03、11、05 3 .670

總量表總量表總量表

總量表 19 .861

表 3-9 「休閒體驗量表」信度分析摘要表

因素分析因素分析因素分析

因素分析 正式問卷題號正式問卷題號正式問卷題號正式問卷題號 題數題數題數題數 Cronbach’s α 係數係數係數係數

自我成長 17、16、19、15、14 5 .884

娛樂體驗 08、07、09、06、01、12、10 7 .863

學習體驗 22、23、21、11、13 5 .811

自我實現 05、04、20 3 .810

適應生活 02、03、18 3 .720

總量表總量表總量表

總量表 23 .932

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三、正式問卷之發放與施測

本研究採立意抽樣，針對前往大湖草莓園區遊客實施問卷調查，於 96 年2 月25日至4 月1日期間發放問卷。本研究擬計發出之問卷共計 500份，

其中 300 份選定靠近大湖酒莊周圍戶外停車場、戶外遊憩區及草莓文化館內，另外 200份分別請四家草莓業者幫忙各發放 50份，於遊客體驗採果後填寫問卷，正式問卷回收表如表 3-9。總計回收問卷 464份，回收率 94％，

得到有效問卷437份，有效問卷率 94％。

根據 Babbie 的觀點，基於分析與撰寫報告的需要，認為問卷回收率至

少要 50％才算適當，超過60％可視為良好，回收率若是達70％以上，則可視為非常良好（王文科，2003）。因此，本研究問卷之回收率屬於非常良好，

可以進行資料的統計與分析。

表3-10 問卷回收表地點地點

地點地點問卷數問卷數問卷數問卷數 回收問卷數回收問卷數 回收問卷數回收問卷數有效問卷數有效問卷數有效問卷數有效問卷數 有效問卷有效問卷有效問卷有效問卷％％％％大湖酒莊 300 290 275 94 甜蜜草莓園 50 42 40 95 來來草莓園 50 39 38 97 四哥草莓園 50 46 42 91 後花園草莓園 50 47 42 89