附錄一：家長同意書
親愛的家長您好：
您好！本人是國立台灣師範大學特殊教育行政班之研究生。在本 系杜教授正治的指導下，正在進行一項「過程本位教學」用於「職 業技能」教學上的研究。教育最終目標即為培養孩子未來獨立生活 的能力，因此越早教導孩子自我管理的能力對於未來獨立越有助 益。 「過程本位教學」即是藉教導學生練習計畫，來幫助自我學習的 策略。此策略我將應用於下學期職業生活課，貴子弟學習表現將一 一記錄下來。貴子弟資料僅在研究報告中呈現，並不為其他用途之 使用，請家長放心。
請家長同意因研究需要所進行的下列工作：
1. 收集貴子弟資料，包含基本能力、學習成效、學習情況。
2. 了解貴子弟的基本能力所進行之測驗。
國立台灣師範大學特殊教育研究所
指導教授：杜正治博士
研究生：彭筱梅 敬上 日期：96/1/23 --- 同意書---
學生姓名：
□本人同意貴子弟參與研究 □本人不同意貴子弟參與研究
家長簽名： 日期:
附錄二：過程本位教學活動設計
介紹 計 畫 教 學 活 動 設 計
活動名稱
定向與習得計畫
教材來源
做計畫向前走（泛亞文化）、自 編教材、 Using cognititive methods in the the classroom 教學時間 90 分鐘 （2 節） 教學者 彭筱梅
學生先 備技能
1. 能理解圖片意義
2. 能理解一般的說話用語
教 學 研 究
一、教材分析：
此課程為開始使用計畫的準備活動及做計畫的初體驗，重點在藉由學生的生活 經驗及圖片讓學生瞭解到「計畫」的概念，並體會到「計畫」與生活的關連，讓學生認 識計畫的重要性，繼而產生學習和使用計畫的動機。定向課程依序安排為1.從圖片認識 計畫；2.從打保齡球經驗認識計畫；3.從聖誕節同歡會經驗認識計畫。
二、教學重點：
1.利用圖片教導有計畫及沒計畫之差異
2.利用上打保齡球之經驗，體驗計畫之重要性、與概念性 3.利用聖誕節同歡會之經驗，體驗計畫之重要性、與概念性
教 學 目 標
1. 能認識「計畫」的概念 2. 能說出計畫的重要性 3. 能說出計畫可應用的範圍
教學過程 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式
1 2
一、準備活動：
1.教師準備教具、相關圖片與投影片。
2.聯繫相關資源。
二、發展活動：
（一）引起動機—釣魚的故事 1.說明增強的方法
2.教師將去釣魚的連環圖卡展示在黑板，請學生發表他 們看到什麼。
3.綜合學生所言後，再引導學生去注意到兩組圖片的不 同之處，教師接著導出「計畫」這個名詞，同時讓學 生瞭解有計畫與無計畫之差異。
圖片 字卡
10 分 口頭
（二）打保齡球
1. 老師提起昨日週到保齡球館打保齡球的課程，喚起學 生舊經驗。
2.呈現每位同學昨日打保齡球照片
3.詢問學生此次打保齡球的任務是否成功？引導學生說 出「成功」。
4.教師說明，三位老師負責的計畫。並說明有計畫後，
此次保齡球的任務才會成功。讓學生想想如果沒有計畫 會有什麼結果。
5.教師引導出「計畫」可以應用在生活中的很多事情，
例如一天的生活、用錢的計畫。
6.引導學生體認到事前的計畫對活動的幫助。
（三）聖誕節同歡會
1.教師呈現聖誕節同歡會的照片的活動，請學生說說看照 片中的人在做什麼？
2.請說說看，如果我們還要再辦一次同歡會，該準備什 麼？
3.教師複習「計畫」的概念。
4.學生發表：聖誕節同歡會前擬訂計畫和不擬訂計畫會有 什麼結果？如果不擬訂計畫，會有什麼結果？
5.請同學分享生活中計畫的經驗，再次引導出計畫在生活 及學習的重要性。
三、綜合活動：
1.教師統整教學之三個活動「去釣魚」、「打保齡球」及
「聖誕節同歡會」的成功都是因為「計畫」，建立學生
「計畫」的概念與「重要性」。並說明計畫可以應用在 課程，請學生回答可用在哪些課程，回答者給與增強。
2.結算本日學生獲得的點數。
照片 字卡
15 分
15 分
5 分
口頭
口頭
職業技能教學活動設計（一）
活動 名稱
餐飲技能—1.煮一杯摩卡咖啡 2.煮一杯藍山咖啡
教材 來源
高雄啟智數位教材資料庫、自編 教材
教學 時間
90 分鐘（2 節）×6 次 教學
者 彭筱梅 學生先
備技能
1. 學生曾去過簡餐店用餐之經驗 2. 已經具備擬訂計畫的概念
教 學 研 究
二、教材分析：
此課程為用咖啡機製作副餐飲料之技能學習。餐飲製作技能教學活動課程依序 安排為 1.認識工具與材料（認識咖啡豆—摩卡與藍山、糖包、奶油球、咖啡機、湯 匙、咖啡杯）；2.使用咖啡機煮咖啡流程；3.擬訂煮咖啡計畫 4.執行工作計畫。
二、教學重點：
1.利用投影與實物教導工具與材料（咖啡豆—摩卡與藍山、糖包、奶油球、咖啡機、
湯匙、咖啡杯）
2.利用輔助策略教導學生認識摩卡與藍山兩種咖啡豆
3.用 Ashman 和 Coway （1993）的介紹計畫的 A 模式介紹老師的計畫 4.利用工作分析法與實作教導煮咖啡流程與技能
5.用照片方式（C 模式）完成師生共同擬訂之計畫
6.學生依師生共同擬訂計畫執行用煮一杯摩卡咖啡之任務 7.學生自行擬訂計畫（C 模式）執行煮一杯藍山咖啡
教 學 目 標
1.能說出工具與材料之名稱（咖啡豆—摩卡與藍山、糖包、奶油球、咖啡機、湯匙、咖 啡杯）
2.能在老師引導下擬訂煮一杯摩卡咖啡之計畫 3.能使用計畫執行用煮一杯摩卡咖啡之任務 4.能自行擬訂煮一杯藍山咖啡之計畫
5.能使用計畫執行煮一杯藍山咖啡之任務 教學過程 第 1 次上課 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 一、準備活動：
1. 教師準備教具、相關圖片與投影片。
2. 聯繫相關資源。
二、發展活動：
（一）引起動機 1. 好喝的飲料
教師呈現端出一杯擺盤後的咖啡，請學生說說看這杯 熱咖啡和我們平常買的瓶裝咖啡有什麼不同？
圖片 教具
投影片
熱咖啡、
學習單
10 分
口頭
1
2 3
2.教師請學生嘗試回答，答對者給與獎勵。老師藉此說 明通常我們去簡餐店用餐時，飲料點熱咖啡，老闆都 會用咖啡杯裝熱咖啡，並附上湯匙、糖包、奶油球方 式端給客人。這樣的方式讓咖啡變高級，客人喝起來 感受不同。
（二）煮一杯摩卡咖啡
1.使用投影機放老師所訂之計畫，藉投影片播放，介紹 用具及材料--認識摩卡咖啡、糖包、奶油球、咖啡機、
湯匙、咖啡杯
2.教師複習計畫的概念，和提醒學生有做計畫與沒有做 計畫的差別。
3.教師呈現的用咖啡機煮摩卡咖啡投影片，告訴學生任 務為「煮一杯摩卡咖啡」
4.教師教導學生做計劃時，要依四個要素進行 a.計畫要從什麼開始（線索）
b.要動手做什麼（行動）
c.要檢查什麼（監控）
d.都 ok 了嗎？（驗證）
4.老師利用投影片一步一步呈現計畫步驟，每呈現一個 步驟，引導學生參考投影片操作，若學生不會，則老師 示範。上來示範正確同學則給予增強。
5.操作完畢後，教師提供學生護貝空白計畫卡，讓學生 訂計畫。
6.教師說：「現在我們要一起做一個煮一杯摩卡咖啡的計 畫」。說完後，請學生重複說一次。
7.給與「煮一杯摩卡咖啡」圖卡與字卡，請同學貼在抬 頭。
8.小字卡再次複習計畫包含四個項目。
9.教師問：「計畫要從什麼開始？」
10.學生回答，，給學生此步驟的圖片請學生黏貼於計畫 卡。
11.教師問：「接下來要做什麼？」，待學生說出，將圖片 給他黏。依此逐步完成計畫。教師觀察學生是否完成計 畫。
12.學生完成計畫後，教師說：「請你說出計畫。」
13.當學生將計畫介紹完後，教師說：「請你拿著你的計 畫，自己看著計畫照著順序一步一步的做完整個計 畫」。教師在旁引導學生執行計畫。
14.執行計畫結束，問學生是否可行？需要修正嗎？若需 要則引導學生修正計畫。
15.教師逐步褪除協助，讓學生獨立使用計畫來引導自己
圖片 咖啡豆—
摩卡與藍 山、糖 包、奶油 球、咖啡 機、磨豆 機、湯 匙、咖啡 杯
空白計畫 單、字 詞、圖 卡、摩卡 咖啡豆、
糖包、奶 油球、咖 啡機、磨 豆機、湯 匙、咖啡 杯
50 操作
、口頭
、評量 表
操作
、口頭
、評量 表
4 5
的行為。
三、綜合活動：
（一）煮一杯藍山咖啡
1.教師給一個工作任務—煮一杯藍山咖啡計畫
2.教師強調咖啡種類不同，其餘都與上一任務相同。（將 藍山咖啡用藍色的字呈現，提醒學生）
3.教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑板，複習計 畫的四個要素—○1計畫要從什麼開始（線索）； ○2 要 動手做什麼（行動）；○3要檢查什麼（監控）；○4都 ok了嗎？（驗證）
4.教師提供一張空白計畫表、字卡與圖卡，請學生自行 擬訂的煮一杯藍山咖啡計畫。
5.學生完成計畫後，讓學生說出自己的計畫。
6.讓學生依自己的計畫執行任務，教師在旁查看，但不 給與提示與協助，若學生無任何反應才給與提示。
7.執行後，若教師判斷計畫需要修正，則等待學生自行 表明計畫需要修正？若學生沒有反應則引導學生修正 計畫；若計畫不需修正，教師主動詢問學生需要修正 嗎？
8.計畫不需修正後，引導學生依計畫執行直到精熟為止。
空白計畫 單、字 詞、藍山 咖啡豆、
糖包、奶 油球、咖 啡機、湯 匙、咖啡 杯
30 分
第二次至第六次上課 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 2 3 一、煮一杯摩卡咖啡
1.老師說：「今天我們有一個任務是—煮一杯摩卡咖 啡」，老師問：「任務要成功要有什麼？」，請學生回 答，答對者給與增強。老師在強調一次，對，任務要成 功就是要有「計畫」。
2.教師複習計畫的四要素
教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑板，複習計 畫的四個要素—○1計畫要從什麼開始（線索）； ○2 要 動手做什麼（行動）；○3要檢查什麼（監控）；○4都 ok了嗎？（驗證）
3. 老師帶同學一起用字圖卡做計畫
教師提供學生護貝空白計畫卡及黏魔鬼毡的護背小圖 片，讓受試訂計畫。
4. 重複第一次上課
（二）師生共同擬訂煮一杯摩卡咖啡計畫 第 4~15 點教學計畫
空白計畫 單、字 詞、圖 卡、摩卡 咖啡豆、
糖包、奶 油球、咖 啡機、湯 匙、咖啡 杯
45 分
操作
、口頭
、評量 表
4 5
二、煮一杯藍山咖啡
重複第一次上課之綜合活動：
（一） 煮一杯藍山咖啡之教學計畫
＊第 3 次之後教學計畫與第 2 次同，持續教學直到學生 達到目標標準，即結束。
45 分 操作
、口頭
、評量 表
職業技能教學活動設計（二）
活動名稱 裝配技能—1.雪花片裝配
2.迴紋針裝配 教材來源 高雄啟智數位教材資料庫、自編 教材
教學時間 90 分鐘（2 節）×6 次 教學者 彭筱梅 學生先
備技能
1.會 10 以內數 2.具備分顏色之能力 3.已經有擬訂計畫的概念
教 學 研 究
三、教材分析：
此課程為包含分類與按指定數量的裝配技能學習。裝配技能教學活動課程依序 安排為 1.認識工具與材料（雪花片、磁鐵、膠帶、塑膠盒、膠帶台、紙箱）；2.知道 包裝流程；3.練習包裝流程的細部技能（顏色分類、使用膠台封裝）4.擬訂裝配計畫；
5.執行工作計畫 二、教學重點：
1.利用圖片教導工具與材料
2.利用視覺線索策略協助學生分配正確數量
3.用 Ashman 和 Coway （1993）的介紹計畫的 A 模式介紹計畫 4.利用工作分析法與實作教導裝配流程與技能
5.用照片方式（C 模式）完成師生共同擬訂之計畫 6.學生依師生共同擬訂計畫執行雪花片裝配工作 7.學生自行擬訂計畫執行迴紋針裝配工作
教 學 目 標
1.能說出工具與材料之名稱（雪花片、磁鐵、膠台、塑膠盒、膠帶）
2.能在老師引導下擬訂雪花片裝配計畫 3.能使用計畫執行雪花片裝配任務 4.能自行擬訂迴紋針裝配計畫 5.能使用計畫執行迴紋針裝配任務
教學過程 第一次上課 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 一、準備活動：
1.教師準備教具、相關圖片與投影片。
2.聯繫相關資源。
二、發展活動：
（一）引起動機
1.老師扮演商店老板，找一名學生當客人到商店買雪花 片與迴紋針。教師提供兩種情境分別為○1 將雪花片與 混雜一起，讓客人自行依需要的數量拿；○2 分別將雪
圖片 教具
投影片
散裝雪花 片、迴紋 針
5 分 口頭
1
2 3
4 5
花片與迴紋針包裝好選購。訪問學生哪一種情況，比 較快速選貨。
2.教師請學生嘗試回答，答對者給與獎勵。藉此引導賣 東西前，裝配工作的重要性之概念。
（二）雪花片裝配
1.使用投影機放老師所訂之計畫，藉投影片播放，介紹 用具及材料--認識雪花片、塑膠盒、膠台、洞洞卡（說 明有 20 個洞，放滿了就是 20 個）
2. 教學生練習操作膠台
3.教師複習計畫的概念，和提醒學生有做計畫與沒有做 計畫的差別。
3.教師呈現的雪花片裝配投影片，告訴學生任務為「雪 花片裝配，紅、綠、黃、藍、白各 20 個」
4.教師教導學生做計畫時，要依四個要素進行 a.計畫要從什麼開始（線索）
b.要動手做什麼（行動）
c.要檢查什麼（監控）
d.都 ok 了嗎？（驗證）
4.老師利用投影片一步一步呈現計畫步驟，每呈現一個 步驟，引導學生參考投影片操作，若學生不會，則老師 示範。上來示範正確同學則給予增強。
5.操作完畢後，教師提供學生護貝空白計畫卡及黏魔鬼 毡的護背小圖片，讓受試訂計畫。
6.教師說：「現在我們要一起做一個雪花片裝配的計 畫」。說完後，請學生重複說一次。
7.給與「雪花片裝配」圖卡與字卡，請同學貼在抬頭。
8.小字卡再次複習計畫包含四個項目。
9.教師問：「計畫要從什麼開始？」
10.學生回答，給學生此步驟的圖片請學生黏貼於計畫 卡。
11.教師問：「接下來要做什麼？」，待學生說出，將圖 片給他黏。依此逐步完成計畫。教師觀察學生是否完成 計畫。
12.學生完成計畫後，教師說：「請你說出計畫。」
13.當學生將計畫介紹完後，教師說：「請你拿著你的計 畫放到譜架上，自己看著計畫照著順序一步一步的做完 整個計畫」。教師在旁引導學生執行計畫。
14.執行計畫結束，問學生是否可行？需要修正嗎？若 需要則引導學生修正計畫。
15.教師逐步褪除協助，讓學生獨立使用計畫來引導自 己的行為。
盒裝雪花 片、盒裝 迴紋針
單槍、電 腦、雪花 片、磁 鐵、膠 帶、塑膠 盒、膠帶 台、紙 箱、洞洞 板 空白計畫 單、字 詞、圖 卡、雪花 片、膠 帶、塑膠 盒、膠帶 台、紙箱
15 分
40 分
口頭、操作
操作、口頭
、評量表
三、綜合活動：
（一）迴紋針裝配計畫
1.教師給一個工作任務—迴紋針裝配計畫
2.老師強調此次任務只是將雪花片改成迴紋針，其他部 份皆與雪花片任務相同。
2. 教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑
板，複習計畫的四個要素—○1 計畫要從什麼開始（線 索）； ○2要動手做什麼（行動）；○3 要檢查什麼（監 控）；○4 都ok了嗎？（驗證）
2.教師提供一張空白護背計畫表、圖卡與字卡，請學生 自行擬訂的磁鐵裝配計畫。
3.學生完成計畫後，讓學生說出自己的計畫。
4.讓學生依自己的計畫執行任務，教師在旁查看，但不 給與提示與協助，若學生無任何反應才給與提示。
5. 執行後，若教師判斷計畫需要修正，則等待學生自 行表明計畫需要修正？若學生沒有反應則引導學生修 正計畫；若計畫不需修正，教師主動詢問學生需要修 正嗎？
6.計畫不需修正後，引導學生依計畫執行直到精熟為 止。
空白 計畫表、
字詞、圖 卡、迴紋 針、膠 帶、塑膠 盒、膠帶 台、紙箱
30 分 操作
、口頭
、評量表
第 2 次～第 6 次 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 2 3 一、雪花片裝配
1.老師說：「今天我們有一個任務是雪花片裝配」，老 師問：「任務要成功要有什麼？」，請學生回答，答對 者給與增強。老師在強調一次，對，任務要成功就是要 有「計畫」。
2.教師複習計畫的四要素
教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑板，複習計 畫的四個要素—○1 計畫要從什麼開始（線索）； ○2 要 動手做什麼（行動）；○3 要檢查什麼（監控）；○4 都 ok了嗎？（驗證）
4. 老師帶同學一起用字圖卡做計畫
教師提供學生護貝空白計畫卡及黏魔鬼毡的護背小圖 片，讓受試訂計畫。
4. 重複第一次上課
（二）師生共同擬訂雪花片裝配計畫 第 4~15 點教學計畫
二、迴紋針裝配
空白計畫 單、字 詞、圖 卡、雪花 片、膠 帶、塑膠 盒、膠帶 台、紙箱
空白 計畫表、
45 分
45 分
操作
、口頭
、評量表
操作
、口頭
4 5 重複第一次上課之綜合活動：
（二） 迴紋針裝配之教學計畫
＊第 3 次之後教學計畫與第 2 次同，持續教學直到學生 達到目標標準，即結束。
字詞、圖 卡、迴紋 針、膠 帶、塑膠 盒、膠帶 台、紙箱
、評量表
職業技能教學活動設計（三）
活動名稱 商店整理技能—1.模擬商店貨物貼標 2.合作社貨物貼標
教材 來源
身心障礙學生職業教育資源網 站、自編教材
教學時間 90 分鐘*8 次 教學
者 彭筱梅 學生先
備技能
1. 曾有購物經驗 2. 會數字 1-100
3. 已經具備擬訂計畫的概念
教 學 研 究
一、教材分析：
此課程為商店整理之貨物貼標技能學習。貼標技能教學活動課程依序安排為 1.
認識工具與材料（認識標價機、標籤貼紙、價標）；2.使用標價機；3.貼價標之注意 事項 4.知道貨物貼標任務之流程；5.擬訂貨物貼標計畫；6.執行工作計畫。
二、教學重點：
1.利用圖片教導工具與材料 2.使用標價機
3.用 Ashman 和 Coway （1993）的介紹計畫的 A 模式介紹計畫 4.教導貼價標之注意事項
5.利用工作分析法與實作教導貨物貼標流程與技能 6.用照片方式（C 模式）完成師生共同擬訂之計畫 7.學生依師生共同擬訂計畫執行模擬商店貨物貼標工作 8.學生自行擬訂計畫執行合作社貨物貼標工作
教 學 目 標
1.能說出工具與材料之名稱（標價機、標籤貼紙、價標）
2.會使用標價機貼 10 元以下之商品 3.能在老師引導下擬訂計畫
4.能使用計畫執行模擬商店貨物貼標任務 5.能自行擬訂模擬商店貨物貼標任務計畫 6.能使用計畫執行合作社貨物貼標任務
教學過程 第 1 次上課 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 一、準備活動：
1.教師準備教具、相關圖片與投影片。
2.聯繫合作社及鄰近學校之無毒之家。
二、發展活動：
（一）引起動機
1. 老師扮演客人，找一名學生擔任老板，在模擬商店 中，教師不斷問老闆各種商品之價錢，使得老闆無 法為其他客人結帳？
圖片 教具
投影片
商品、
學習單
20 分 口頭
、作業
1 2
3 4
2.教師請學生動動腦，如何解決這個問題，答對者給 與獎勵。老師藉此說明「價標」存在之用途。
（二）貼標技能流程介紹
1.提供實品讓學生認識標價機、標籤貼紙、價標
，並提供學習單讓學生練習其名稱。
2.學習使用標價機包含會轉正確的價錢、貼標、更換 標籤貼紙。學生練習使用標價機。
3.教師使用直接教學法及圖卡講解貼標之注意事項 ○1 價標儘量用白色
○2 價標要貼牢，不可脫落
○3 價標字體汙損不清，要馬上更換
○4 價標不可有兩個金額
○5 價標不可手寫
○6 同樣商品，不可不一樣價標
○7 貼標位置要一樣
4.教師使用投影片教導模擬商店貨物貼標任務之流 程。
5.請一名學生在老師指導下演練流程給其他同學看。
（三）師生共同擬定模擬商店貨物貼標任務
1.
演練流程一次後，師生共同擬訂模擬商店貨物貼標 計畫。教師複習計畫的概念，和提醒學生有做計畫 與沒有做計畫的差別。2. 教師呈現模擬商店貨物貼標的圖片與字卡，告訴學 生任務為「模擬商店貨物貼標」。
3.教師依照計畫的步驟及貨物貼標流程與學生共同擬 定「模擬商店貨物貼標」計畫
---教師教導學生做計劃時，要依四個要素進行 ○1 計畫要從哪裡開始（線索）
○2 要做什麼（行動）
○3 要檢查什麼（監控）
○4都做ok了嗎？（驗證）
4.教師依計畫的流程執行模擬商店貨物貼標任務 5.再次複習過程本位教學四要素
6.教師分給每個學生一個計畫單及相關的圖卡或字 卡，請學生自己排出一個的模擬商店貨物貼標計畫。
7.教師帶學生依自己的計畫執行一次。執行完後，問 學生是否可行？需要修正嗎？若需要則引導學生修 正計畫。
8.教師逐步褪除協助，讓學生獨立使用計畫來引導自 己的行為。
學習單 圖片、100 元以下商 品、標價 機、標籤貼 紙、價標
空白計畫 單、字詞、
圖卡、100 元以下商 品、標價 機、標籤貼 紙、價標
530 分
操作
、口頭
、評量表
5 6
三、綜合活動：
（一）合作社貨物貼標計畫
1.教師給一個工作任務—合作社貨物貼標計畫 2.教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑
板，複習計畫的四個要素—○1 計畫要從哪裡開始（線 索）； ○2 要做什麼（行動）；○3 要檢查什麼（監控）；
○4 做完了再檢查一次，全部都 ok 了嗎？（驗證）
3.教師提供一張空白計畫表、字卡與圖卡，請學生自 行擬訂的合作社貨物貼標計畫。
4.學生完成計畫後，讓學生上台介紹自己的計畫。
5.讓學生依自己的計畫執行任務，教師在旁查看，但 不給與提示與協助
6. 執行後，若教師判斷計畫需要修正，則等待學生自 行表明計畫需要修正？若學生沒有反應則引導學生 修正計畫；若計畫不需修正，教師主動詢問學生需 要修正嗎？
7.計畫不需修正後，引導學生依計畫執行直到精熟為 止。
空白計畫 單、字詞、
圖卡、100 元以下商 品、標價 機、無毒之 家標籤貼 紙、價標
操作
、口頭
、評量表
第 2 次～第 8 次 目標
代號 教學活動 教
具
時 間
評量 方式 2 3
4 5
一、模擬商店貨物貼標
1.老師說：「今天我們有一個任務是模擬商店貨物貼 標」，老師問：「任務要成功要有什麼？」，請學生 回答，答對者給與增強。老師在強調一次，對，任務 要成功就是要有「計畫」。
2.教師複習計畫的四要素
教師將計畫的四個要素的詞卡貼在黑板，複習計 畫的四個要素—○1 計畫要從什麼開始（線索）； ○2 要動手做什麼（行動）；○3 要檢查什麼（監控）；○4 都ok了嗎？（驗證）
5. 老師帶同學一起用字圖卡做計畫
教師提供學生護貝空白計畫卡及黏魔鬼毡的護背小 圖片，讓受試訂計畫。
4. 重複第一次上課
（二）師生共同擬訂模擬商店貨物貼標 第 4~15 點教學計畫
二、合作社貨物貼標
重複第一次上課之綜合活動：
（三） 合作社貨物貼標教學計畫
＊第 3 次之後教學計畫與第 2 次同，持續教學直到學 生達到目標標準，即結束。
空白計畫 單、字詞、
圖卡、摩卡 咖啡豆、糖 包、奶油 球、咖啡 機、湯匙、
咖啡杯
45 分
45 分
操作
、口頭
、評量表
操作
、口頭
、評量表
附錄三：專家效度
一、 選擇行為目標部分（依姓氏筆劃排序）
杜正治教授 國立台灣師範大學特殊教育系教授 林秀泓教師 國立關西高中特教組長
徐琛蘋教師 新竹市光武國中特教教師 劉艾婷教師 新竹市建華國中特教教師
二、 評量工具部分
杜正治教授 國立台灣師範大學特殊教育系教授 林秀泓教師 國立關西高中特教組長
徐琛蘋教師 新竹市光武國中教師
三、 學習成效訪談大綱
胡心慈教授 國立台灣師範大學特殊教育系教授
杜正治教授 國立台灣師範大學特殊教育系教授
附錄四：評量工具
職業技能學習評量表（一）
餐飲製作技能評量受試者姓名： 評量者： 徐琛蘋 階段 評量日期/評量結果
評 量 項 目
1.在老師引導下自己完成煮一杯摩卡咖啡計畫 2.會說明計畫中的每一個步驟
3.會依計畫進行任務
4.拿取工具及材料（摩卡咖啡、糖包、奶油球、
咖啡機、湯匙、咖啡杯）（開始）
5.會先咖啡機插電（行動）
6.會舀一湯匙咖啡放入咖啡壺上端 7.把咖啡壺放在咖啡機上
8.會於咖啡機倒開水 9.會開開關
10.會檢查咖啡是否開始煮（監控）
11.會判斷咖啡煮好了（監控）
12.待咖啡煮好了倒入咖啡杯至 8 分滿 13.關電源
14.放置奶精、糖包、小茶匙
15.會核對是否完成煮一杯摩卡咖啡任務（驗證）
16.能在老師引導下判斷計畫是否修改 17.能在老師引導下修改計畫
18.會自己將煮一杯藍山咖啡的名稱放在抬頭 19.能自己提出煮一杯藍山咖啡計畫開始的步驟 20.能自己提出煮一杯藍山咖啡計畫行動的步驟 21.能自己提出計畫煮一杯藍山咖啡監控的步驟 22.能自己提出煮一杯藍山咖啡計畫驗證的步驟 23.會自己完成計畫
24.會說明計畫中的每一個步驟 25.會照計畫的程序執行
26.拿取工具及材料（藍山咖啡、糖包、奶油球、
咖啡機、湯匙、咖啡杯）（開始）
27.會先咖啡機插電（行動）
28.會舀一湯匙咖啡放入咖啡壺上端 29.把咖啡壺放在咖啡機上
30.會於咖啡機倒開水 31.會開開關
32.會判斷咖啡煮好了（監控）
33.待咖啡煮好了倒入咖啡杯至 8 分滿 34.關電源
35.放置奶精、糖包、小茶匙
36.會依計畫執行「監控」這個步驟
37.會依計畫執行「驗證」是否完成煮一杯藍山咖 啡任務
38.會自行判斷計畫是否要修改 39.會自行修改計畫
得分
總分 39 39 39 39 39 39 39 39 39 39 百分比＝ 得分/總分 ×100％
百分比
評分標準：1 分：不需任何提示與協助，可自行完成。
0 分：需提試示與協助才達成目標。
職業技能學習評量表（二）
裝配技能評量 受試者姓名： 評量者：階段 評量日期/評量結果 評 量 項 目
1.會在老師引導下自己完成雪花片裝配的計畫 2.會說明計畫中的每一個步驟
3.會依計畫進行任務
4.拿取工具及材料（雪花片.膠帶.塑膠盒.膠帶台.
洞洞板）（開始）
5.會依顏色將雪花片分類（行動）
6.會拿雪花片一個洞一片將 20 個洞填滿
7.會檢查 20 個洞中是否每個洞都填滿了（監控）
8.將單色 20 片雪花片收集放在包裝塑膠盒 9.紅、黃、藍、白、綠五個顏色各取 20 個 10.會檢查是否每個顏色都取了 20 個（監控）
11.撕取膠帶.將雪花片盒子封口
12.會核對是否完成雪花片裝配任務（驗證）
13.能在老師引導下判斷計畫是否修改 14.能在老師引導下修改計畫
15.會自己將迴紋針裝配的名稱放在抬頭 16.能自己提出迴紋針裝配計畫開始的步驟 17.能自己提出迴紋針裝配計畫行動的步驟 18.能自己提出迴紋針裝配計畫監控的步驟 19.能自己提出迴紋針裝配計畫驗證的步驟 20.會自己完成迴紋針裝配計畫
21.會說明計畫中的每一個步驟 22.會照計畫的程序執行
23.會依顏色將迴紋針分類（行動）
24.會一個洞放一迴紋針直到 20 個洞填滿 25.將單色 20 片雪花片收集放在包裝塑膠盒 26.紅、黃、藍、白、綠五個顏色各取 20 個 27.撕取膠帶.將盒子封口
28.會依計畫執行迴紋針裝配任務「監控」這個步 驟
29. 會依計畫執行「驗證」確定是否完成迴紋針 裝配任務
30.會自己判斷計畫是否要修改 31.會自行修改計畫
得分
總分
31 31 31 31 31 31 31 31 31 31
百分比＝ 得分/總分 ×100％百分比
評分標準：1 分：不需任何提示與協助，可自行完成。
0 分：需提試示與協助才達成目標。
職業技能學習評量表（三） 商店整理技能評量
受試者姓名： 評量者：
階段 評量日期/評量結果 評 量 項 目
1.會在老師引導下自己完成模擬商店補貨（旺旺 仙貝）的計畫（模擬情境）
2.會說明計畫中的每一個步驟 3.會依計畫進行任務
4.拿取工具及材料（標價機、標籤貼紙、美工刀、
空箱子）（開始）
5.確認商品價錢（行動）
6.將標價機的數字轉至商品價錢 7.將價標貼在貨物固定位置
8.檢查貼標確認價錢、位置是否正確？（監控）
9.會將商品整齊地排在架上
10.會核對是否完成模擬商店補貨任務（驗證）
11.能在老師引導下判斷計畫是否修改 12.能在老師引導下修改計畫
13.會自己將合作社補貨（旺旺仙貝）的名稱放在 抬頭
14.能從「開始」這個步驟開始做計畫
15.能自己提出合作社貨物貼標計畫行動的步驟 16.能自己提出合作社貨物貼標計畫監控的步驟 17.能自己提出合作社貨物貼標計畫驗證的步驟 18.會自己完成計畫
19.會說明計畫中的每一個步驟 20.會照計畫的程序執行
21.拿取工具及材料（標價機、標籤貼紙、美工刀、
空箱子）（開始）
22.確認商品價錢（行動）
23.將標價機的數字轉至商品價錢 24.將價標貼在貨物固定位置 25.會將商品整齊地排在架上
26.會依計畫執行「監控」這個步驟
27.會依計畫執行「驗證」是否完成合作社補貨任 務
28.會判斷計畫是否要修改 29.會自行修改計畫
得分 總分 百分比＝ 得分/總分 ×100％
百分比
評分標準：1 分：不需任何提示與協助，可自行完成。
0 分：需提試示與協助才達成目標。
計畫能力評量表
受試者姓名： 評量者：
階段 評量日期/評量結果 評 量 項 目
1.會在老師引導下完成計畫 2.會說出計畫的每一個步驟 3.會照計畫的程序執行 4.會執行計畫中的監控步驟 5.會執行計畫中的驗證步驟
6.會在老師引導下判斷計畫是否要修改 7.會在老師引導下修改計畫
8.會將任務黏在計畫表的抬頭 9.做計畫時會提出開始這個步驟 10.做計畫時會提出行動的步驟 11.做計畫時會提出監控的步驟 12.做計畫時會提出驗證步驟 13.會自行完成計畫
14.會說出計畫的每一個步驟 15.會照計畫的程序執行
16.會自行判斷計畫是否要修改 17.會自行修改計畫
得分
總分 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 百分比＝ 得分/總分 ×100％
百分比
評分標準：1 分：不需任何提示與協助，可自行完成。
0 分：需提試示與協助才達成目標。
附錄五：我的計畫
1.
5.
2. 6.
3. 7.
4. 8.
任務：
附錄六：學習效果訪談結果統整表
教師版：T1
題目 甲生 乙生
看完影片後，您覺得這個 過程本位教學法和以前 有什麼不同的地方？
以前教職業技巧的時後，都是用口頭去提示或引導 他，那這個教學法可以很具體先用圖片，引導學生，
有步驟引導學生依尋，然後再慢慢逐步的退除提 示，有點像自我決策那種意味，讓學生透過自已的 一些內化到腦子，內化到自己的想法裡，然後再獨 立施行出來。
觀看完實驗期所錄製之 影片，您對過程本位教學 的感想如何？
這個教學感想我覺得真的是可以針對學生，因為我 們的學生是被動學習，它可以調整學生學習的方 式，在學習的過程中，讓他慢慢成為一個主動的學 習者，學習過程中比較有用到後設認知策略，可以 自我檢核，可以檢核哪個地方須要修正，哪些地方 做錯，慢慢內化自已，然後慢慢成為一個熟練技能 學習者
就您觀看完○○實驗前 與後的影片，過本位教學 的計畫對○○的學習有 何具體的幫助？對○○
職業技能的學習成效如 何？
甲生本來就是需要老師 一個指令才有一個指令 的動作出來，假使能使他 脫離老師對他學習的影 響，因為他的情緒很穩 定，假使他能夠去看這個 步驟，然後自己去做，自 己去檢核，反覆一些練習 他會做的很好，就甲生的 學習成效如何，這樣訓練 再加上他情緒穩定，訓練 的效果會比乙生更好。
乙生是比較有想法的學 生，然後她想怎麼做就怎 麼做，假使有一個明確的 引導，有具體的步驟，具 體的圖片，然後可以一個 步驟一個步驟完成，以後 可以幫助職場訓練，對她 工作態度調整也有幫 助。學習成效乙生的能力 假使是比較的話是比甲 生好，只要稍微點一下她 的話，她就自己能很快的 進入情況，很快去做事 情。假使說她能長久的學 習阿、訓練都用這種模式 的話，將來在制式化的職 場從事工作。她能做得很 好。
就您觀看完○○實驗前 與後的影片，過本位教學 的計畫對○○的學習有
甲生依賴性較乙生高，計 畫能力是有成效的，他可 以想一想，不用等待老師
乙生自主性比較強，只要 透過些許的慢慢引導，我 覺得她就可以很快成為
何具體的幫助？對○○
計畫能力的學習成效如 何？
的指示，他就可以遵照計 畫，教學方式，然後一個 步驟一個步驟，一直看，
然後慢慢學習，感覺他獨 立學習成效維持比乙生 還長久
一個獨立學習者。她學會 作計畫。只是說就對她的 認識，她不要太過獨立，
就雪花片的部份，她不要 自信滿滿，檢核表放在旁 邊，隨時還是要監控學 習。
就您了解，過程本位教學 對○○獨立學習的成效 如何
類化能力較差，老師要慢 慢的在旁邊提示他，提醒 他，他才有辦法。因為他 比較制式，所以老師協助 的成份比較高。類化成功 他會持續下去。
認知類化乙生比甲生 好，乙生的類化能力會比 較好。甲生更換一個情 境，他自己可以變通
請你提供對於過程本位 教學的建議，以做為將來 教學的參考。
如果可以的話，職業訓練課，針對可以學習的學生 訓練的話，用這樣的方式學習，我覺得很棒。對一 些將來可能進入職場的孩子，若可以透過這樣的學 習，會很不錯。
T2
題目 甲生 乙生
看完影片後，您覺得這個 教學法和以前有什麼不 同的地方？
以前教學生我們是直接告訴學生執行的步驟，我們 工作分析完，你有一個計畫，他自己要去計畫，這 可以訓練他們那個簡單工作的步驟，他們可以自己 去確認檢查，這樣訓練學生我覺得比較好啦，他們 會知道說做一件事他要計畫，他會去想步驟，步驟 完他會撿查。
觀看完實驗期所錄製之 影片，您對過程本位教學 的感想如何？
我是覺得它把要學會的東西，依照我過去的經驗，
這是一種工作分析，我們幫學生他該學的東西做了 個分析後，每一步驟叫他要注意哪些地方讓他學 會，我覺得這個教學法的優點應該是學生學會計 畫。就是他不會只有學會老師教他做的個別單項部 份，他會是學生一個各項工作整個工作項目的聯 結，而且他做的越久他那個聯結印象更強，我覺得 過程本位教學它可能讓學生學會的東西，遺忘的速 度不會那麼快，而且複習起來會比較快。很多學生 教了，可能隔了一兩個月他就忘了，但是如果有這 個計畫去執行的話，我覺得再重新複習，應該回憶 起來的速度比較快。
就您觀看完○○實驗前 我所知道甲生一直以來 就我認識的乙生，就是她
與後的影片，過本位教學 對○○的學習有何具體 的幫助？對○○職業技 能的學習成效如何？
他不會想老師叫他做的 事情原因是什麼，老師叫 我做什麼，我就做什麼，
他做完就忘。這個教學法 可以幫助他知道老師教 他的這件事情這件工 作，是有順序有步驟，而 且有計畫。至於職業技能 學習成效我覺得很有幫 助，比起他以前學習的情 況的話，他幾乎學什麼就 忘什麼，這個學習方式，
對他的學習保留或學習 類化有幫助。
喜歡做的她會很有意願 去做，不喜歡就不願意去 做，比較固執。過程本位 教學，給她一個很清楚很 明確的認知到，她要做一 件事情時，她必須先去計 畫，而不是只接受老師的 指導。過程本位教學最重 要的是幫助乙生做計 畫，做完計畫後，她按照 計畫，第一個要開始做什 麼？要準備什麼，做完要 正確要檢查，給她一個完 整的學習。我觀察到職業 技能學習保留，她所有順 序都對了，只是比較沒有 按照計畫。
就您觀看完○○實驗前 與後的影片，過本位教學 的計畫對○○的學習有 何具體的幫助？○○計 畫能力的學習成效如 何？
他學會做計畫，這個會有 迴圈，你要開始計畫，要 準備什麼，你要要檢查，
他會回到一個工作的迴 路。對他的學習保留也很 有幫助。幫助他知道說，
他會很清楚，老師教他的 東西，幫助他了解，不然 以前教了他就忘了。
她之後獨立學習或執行 類似的工作時，她會想到 做什麼事都要有計畫有 步驟，我覺得乙生學會的 是做事情要先做計畫，做 完還要檢查，以後我們沒 有教東西，可以教她前先 讓她思考先搜尋週邊有 哪些資源，去分辨順序，
去啟發她，我覺得對她的 思考有幫助。會做計畫只 是比較沒影按照計畫。
就您了解，過程本位教學 對○○獨立學習的成效 如何
很有幫助，甲生依賴性較 高，常常要等待老師給他 指式，但它這個教學法有 計畫，可以讓他做的時後 有依據，自己做，不用依 賴老師。
當然成效會跟我們以前 的方式有很大不同，個人 覺得一定比較好。有計畫 就是工作依據，而且做完 一定要檢查。一般我們啟 智班的學生，都是被動的 接受，主動思考比較少，
這部份可以提供她將來..
尤其是進高中之後，要做
一些職業訓練，這是她先 備的職業工作的概念。
請你提供對於過程本位 教學的建議，以做為將來 教學的參考。
甲生的話剛才有看到，只 要計畫出來，他會做的比 乙生好，我覺得甲生的重 點是教他做計畫，他有計 畫就有依據，像乙生做完 計畫後就擱一旁，可是甲 生都會依據計畫做正確 的步驟，檢查的部份他做 到的比較多，未來加強他 做計畫，他計畫做好了，
後面做起來問題就比較 少了。不管對他的職業技 能或整個課程學習在腦 中留下的保留印象比較 深刻。
我看到乙生做雪花片的 任務一開始就將計畫丟 旁邊，以後應該可以教她 說要依著計畫執行，我們 老師也是要依著計畫執 行，計畫就是依據。我覺 的過程本位教學給學生 的思考增加了，以往都是 我們老師在做，把這個部 份讓學生去做，我覺得可 能可以放更多，因為每個 學生能力不同，程度好的 學生，他自己做計畫的部 份可以更多，老師只要稍 微說一下即可，程度重的 協助可以多一點。
家長版
題目 甲生家長 乙生家長
看完影片後，您覺得這個 過程本位教學法和以前 有什麼不同的地方？
這個教學法對小孩的學 習，好像不太一樣的地 方，就是你們先給孩子看 過那個—流程還有方 式，然後再照著做，好像 對他們比較容易吸收。
這個教學法，我覺得比較 科學，而且有計畫。
觀看完實驗期所錄製之 影片，您對過程本位教學 的感想如何？
我覺得老師辛苦了，可以 多多用這種方式教學生。
我覺得老師很用心。這個 教學法很科學，可以幫孩 子學得更好。
就您觀看完○○實驗前 與後的影片，過本位教學 的計畫對○○的學習有 何具體的幫助？對○○
職業技能的學習成效如 何？
他記憶比較深刻，他會說 老師有教我什麼，讓我嚇 一大跳，他真的有學到東 西。
乙生她會先去想，可以讓 她比較不衝動。她在做時 候，比較細心，還會檢 查，在家裡她都不聽我的 話，現在我也很傷腦筋，
在家裡都叫不動她。我覺 得她願意做事情，然後會 按著步驟從頭做到後 面，成效很好。
就您觀看完○○實驗前 與後的影片，過本位教學 的計畫對○○的學習有 何具體的幫助？○○計 畫能力的學習成效如 何？
成效很好，讓孩子先自己 做流程，然後再照著做，
記得比較清楚。
他從來沒學過計畫，真的 很好，計畫讓她去練習 想，讓她自己學的時候，
會做得更好。
在實驗處理的階段中，您 曾聽過○○轉述過程本 位教學的學習行為嗎？
孩子的反應如何？
他不曾說過計畫，他只有 說老師教過我煮咖啡、我 會分東西，我覺得他應該 不懂計畫。我曾經做過這 個，或去便利商店，看到 標籤，他會說我知道這個 怎麼貼，我覺得訝異。
她回家有說，媽媽幫我買 貼標機，我問她為什麼，
她說老師教的，我跟她 說，那個很貴，我再問問 老師。
就您了解，過程本位教學 對○○獨立學習的成效 如何
跟上面講的一樣，他會覺 得說我有學過，他知道怎 麼做。他會說老師有教過 我怎麼做。
她在家裡常常喜歡一個 人關在房間裡，寫東寫 西。我也常常給她錢讓她 去 10 元商店買東西。然
後她就會買一些新東西 回來自己玩，但是要教她 怎麼用，她有時後跟本不 肯接受。那老師這個方法 可以讓她自己學的時 後，會做得更好。
請你提供對於過程本位 教學的建議，以做為將來 教學的參考。
甲生在做合作社補貨的 時，割箱子由後面往前 割，不太順，可以告訴 他。我覺得以後可以多用 一些其他教學方式讓學 生學習。
希望老師可以將這個影 片也給家長一份，讓我們 知道過程本位教學要如 何教，在家裡的時後我們 也可以教她。
