澳门特别行政区政府 统计暨普查局
人力资源需求及薪酬调查
博彩业
2009 年第 2 季
2 号刊 （增刊）
2009 年第 2 季博彩业人力资源需求及薪酬调查的统计对象不包括博彩中介人及博 彩中介人合作人。
有薪酬雇员
2009 年第 2 季末，博彩业的雇员共 43 975 名，较 2008 年第 2 季减少 3.6%。
按职业统计，直接与博彩投注服务的雇员中，荷官有 18 084 名，较 2008 年第 2 季 减少 5.7%；而兑换、赌场监场、巡场、现金或电话投注员等共有 12 209 名，较前一年 同期增加 5.2%。
另一方面，赌场侍应生、角子机服务员、护卫及保安、闭路电视监察员等雇员共 5 087 名，较 2008 年第 2 季减少 4.9%。
表一: 按职业统计之博彩业有薪酬雇员数目
2009年6月底 （人数） 变动率 （%）
职业 男女 男 女 2008年 6月底
2008年 12月底
总数 43 975 20 875 23 100 -3.6 0.3
企业领导人员及经理 1 335 827 508 -30.5 5.0
专业人员 291 218 73 -15.7 9.8
技术员及辅助专业人员 1 644 1 016 628 9.8 11.7
文员
a32 469 14 146 18 323 -2.2 -0.2
其中 : 荷官 18 084 7 799 10 285 -5.7 -0.6
兑换、赌场监场、巡场、投注员等 12 209 5 541 6 668 5.2 2.8
服务、销售及同类工作人员 5 807 3 355 2 452 -2.5 0.1
其中 : 赌场侍应生、角子机服务员、
护卫及保安、闭路电视监察员等 5 087 3 142 1 945 -4.9 0.6
渔农业熟练工作者 531 500 31 -2.7 -2.7
工业工匠及手工艺工人 389 380 9 2.9 1.0
机台、机器操作员、司机及装配员 31 31 - -31.1 19.2
非技术工人 1 478 402 1 076 -14.8 -2.6
- 绝对数值为零
a 根据国际劳工组织《国际职业标准分类》，赌场荷官、巡场、筹码兑换等职位属“文员”这一职业大类。
官 方 统 计 。 倘 刊 登 此 等 资 料 ， 须 指 出 资 料 来 源 。 统 计 暨 普 查 局 ， 澳 门 宋 玉 生 广 场 411-417 号 皇 朝 广 场 17 楼
电 话 ： 8399 5311 传 真 ： 2830 7825
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
博彩业 2009 年第 2 季 统计暨普查局 2 号刊(增刊)
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职位空缺
在 2009 年 6 月底，博彩业的职位空缺有 361 个，较 2008 年 6 月大幅减少 52.7%。
其中荷官的空缺有 50 个（13.9%），而兑换、赌场监场、巡场、现金或电话投注员等职 位空缺有 39 个（10.8%）。服务、销售及同类工作人员的空缺共有 118 个（32.7%）。
表二: 按职业统计之博彩业职位空缺数目
职业 2008年6月底 2008年12月底 2009年6月底
总数 764 258 361
企业领导人员及经理 33 14 10
专业人员 10 2 7
技术员及辅助专业人员 99 14 41
文员 360 167 141
其中 : 荷官 105 28 50
兑换、赌场监场、巡场、投注员等 161 59 39
服务、销售及同类工作人员 196 41 118
其中 : 赌场侍应生、角子机服务员、
护卫及保安、闭路电视监察员等 186 11 72
渔农业熟练工作者 - - 1
工业工匠及手工艺工人 38 3 14
机台、机器操作员、司机及装配员 3 1 3
非技术工人 25 16 26
- 绝对数值为零
在招聘要求方面，63.7%的职位空缺要求具工作经验； 50.7%的要求高中教育或以 上学历，31.0%要求初中学历；除广州话外，64.5%的空缺要求懂普通话，57.6%的空缺 要求懂英语。
表三: 按具体招聘要求统计之职位空缺分布百分比 % 空缺数目较多的职业
招聘要求 总体
文员 服务、销售及 同类工作人员 工作经验
有 63.7 64.5 53.4
无特别要求 36.3 35.5 46.6
专业认可资格
有 6.6 - 0.8
无特别要求 93.4 100.0 99.2
学历要求
小学 16.3 0.7 26.3
初中 31.0 50.4 33.1
高中 28.5 34.8 35.6
高等教育 22.2 12.1 4.2
无特别要求 1.9 2.1 0.8
语言要求(可多选)
人 力 资 源 需 求 及 薪 酬 调 查
博彩业 2009 年第 2 季 统计暨普查局 2 号刊 (增刊) __________________________________________________________________________________________________
薪酬
博彩业全职雇员于 2009 年 6 月的平均薪酬为 15 260 元（澳门元，下同），其中本 地雇员的薪酬为 14 680 元，外地雇员为 23 640 元。与 2008 年 6 月比较，总体雇员及本 地雇员的平均薪酬分别下跌 2.0%及 1.0%，而外地雇员薪酬则上升 3.0%。
按职业统计，荷官的平均薪酬为 13 120 元，较 2008 年 6 月下跌 4.8%；兑换、赌场 监场、巡场、现金或电话投注员等的平均薪酬为 18 600 元，跌幅为 1.1%。赌场侍应生、
角子机服务员、护卫及保安、闭路电视监察员等的平均薪酬为 10 060 元，按年上升 7.5%。
表四: 按职业统计博彩业本地雇员及外地雇员之平均薪酬 变动率（%）
2009年6月
（澳门元） 2008年6月 2008年12月
职业
总体 本地 雇员
外地
雇员 总体 本地 雇员
外地
雇员 总体 本地 雇员
外地 雇员
总数 15 260 14 680 23 640 -2.0 -1.0 3.0 -2.3 -2.1 3.9
企业领导人员及经理 48 490 41 700 58 660 14.9 11.8 22.5 1.1 1.5 3.8 专业人员 25 700 22 710 33 870 -14.9 -5.6 -12.0 2.3 11.1 -2.5 技术员及辅助专业人员 18 250 17 750 24 530 1.8 5.3 -11.7 0.8 2.9 -12.4
文员 15 100 14 910 23 150 -2.4 -2.3 13.6 -4.6 -4.2 3.7
其中 : 荷官 13 120 13 120 - -4.8 -4.8 .. -5.9 -5.9 ..
兑换、赌场监场、
巡场、投注员等 18 600 18 230 27 050 -1.1 -1.6 25.2 -4.7 -4.4 12.2
服务、销售及同类工作人员 9 800 10 190 8 150 6.8 7.3 0.6 4.9 5.3 0.5 其中 : 赌场侍应生、角子机服
务员、护卫及保安、闭 路电视监察员等
10 060 10 500 8 290 7.5 8.0 1.4 4.7 4.9 0.6
渔农业熟练工作者 8 470 7 110 11 710 0.2 1.1 -0.8 3.4 2.7 4.2 工业工匠及手工艺工人 14 730 14 540 16 640 1.2 5.0 -17.3 3.3 7.8 -16.6 机台、机器操作员、司机及
装配员 9 440 9 540 7 500 -2.0 -1.0 .. 12.7 13.2 -
非技术工人 6 810 6 840 3 740 -0.8 -0.7 4.4 -1.6 -1.6 -2.7
注： 薪酬是按员工在参考期内的实际工作时间或所提供的工作而支付予员工的金额，包括基本薪金、定期奖金及津贴、 贴士、超时工作酬劳及定期的物质资助。但不包括双粮、年终赏金、花红及其他同类奖金。
-
绝对数值为零 .. 不适用1. 按性别及职业统计之博彩业有薪酬雇员数目
Pessoal remunerado nas lotarias e outros jogos de aposta segundo o sexo, por profissão Number of paid employees in the Gaming Sector by gender and occupation
2009年6月底 / Fim de Jun. 2009 / End of Jun. 2009
有薪酬雇员
职业 Pessoal remunerado
Profissão Paid employees
Occupation 男女 男 女
MF M F
1 3 4 5
总数 Total 43 975 20 875 23 100 1 335
827 508
291
218 73
1 644
1 016 628
32 469
14 146 18 323
- 荷官 18 084 7 799 10 285
“Croupiers”
Dealers
- 兑换、赌场监场、巡场、投注员等 12 209 5 541 6 668 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard & soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
5 807
3 355 2 452
赌场侍应生、角子机服务员、护卫及 5 087 3 142 1 945 保安、闭路电视监察员等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino & slot machine attendants, security guards, surveillance room operators, etc.
531
500 31
389
380 9
31
31 -
1 478
402 1 076 9. 非技术工人
Trabalhadores não qualificados Unskilled workers
8. 机台、机器操作员、司机及装配员
Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers Skilled agricultural and fishery workers
7. 工业工匠及手工艺工人
Trabalhadores da produção industrial e artesãos Craftsmen and similar workers
Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :
6. 渔农业熟练工作者
Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
5. 服务、销售及同类工作人员
Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares Técnicos e profissionais de nível intermédio
Technicians and associate professionals 4. 文员
Empregados administrativos 2. 专业人员
Especialistas das profissões intelectuais e científicas Professionals
3. 技术员及辅助专业人员 1. 企业领导人员及经理
Directores e quadros dirigentes de empresas
Directors and managers of companies
2. 按性别及职业统计之博彩业全职及兼职有薪酬雇员数目
Pessoal remunerado a tempo completo e a tempo parcial nas lotarias e outros jogos de aposta segundo o sexo e a profissão Number of full-time and part-time paid employees in the Gaming Sector by gender and occupation
2009年6月底 / Fim de Jun. 2009 / End of Jun. 2009
全职雇员 兼职雇员
职业 总数 A tempo completo A tempo parcial
Profissão Total Full-time employee Part-time employee
Occupation 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8
总数 Total 43 975 42 754 20 257 22 497 1 221 618 603 1 335
1 334 827 507 1 - 1
291
291 218 73 - - -
1 644
1 560 944 616 84 72 12
32 469
31 531 13 720 17 811 938 426 512
- 荷官 18 084 17 979 7 737 10 242 105 62 43
“Croupiers”
Dealers
- 兑换、赌场监场、巡场、投注员等 12 209 11 401 5 190 6 211 808 351 457 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard & soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
5 807
5 654 3 267 2 387 153 88 65
赌场侍应生、角子机服务员、护卫及 5 087 5 066 3 132 1 934 21 10 11 保安、闭路电视监察员等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino & slot machine attendants, security guards, surveillance room operators, etc.
531
530 499 31 1 1 -
389
388 379 9 1 1 -
31
21 21 - 10 10 -
1 478
1 445 382 1 063 33 20 13 Trabalhadores não qualificados
Unskilled workers 1. 企业领导人员及经理
Directores e quadros dirigentes de empresas Directors and managers of companies 2. 专业人员
Especialistas das profissões intelectuais e científicas Professionals
3. 技术员及辅助专业人员
Técnicos e profissionais de nível intermédio Technicians and associate professionals 4. 文员
Empregados administrativos Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
5. 服务、销售及同类工作人员
Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares Services and sales workers
其中 / Dos quais / Of which :
6. 渔农业熟练工作者
Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca Skilled agricultural and fishery workers
7. 工业工匠及手工艺工人
Trabalhadores da produção industrial e artesãos
Plant and machine operators, drivers and assemblers 9. 非技术工人
Craftsmen and similar workers 8. 机台、机器操作员、司机及装配员
Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores
3. 按场所规模统计之博彩业有薪酬雇员数目
Pessoal remunerado, segundo a dimensão do estabelecimento nas lotarias e outros jogos de aposta
Number of paid employees in the Gaming Sector by size of establishment
场所规模 (员工人数) 总数
Dimensão do estabelecimento (Nº de trabalhadores) Total Size of establishment (No. of workers)
1 2
总数 Total 43 975
< 500 666 500 - 999 1 200 1000 - 1999 3 505
≧2000 38 604
2009年6月底 / Fim de Jun. 2009 / End of Jun. 2009
4. 按性别及职业统计之博彩业本地及外地全职有薪酬雇员六月份平均薪酬 —— 不包括双粮、年终赏金、花红及其它同类奖金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Junho, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - excluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time resident and non-resident paid employees in the Gaming Sector in June by gender and occupation - excluding double-pay, year-end bonuses, profit-sharing bonuses and other similar bonuses
6/2009 澳门元 MOP
总数 本地 外地
职业 Global Residente Não residente
Profissão Overall Resident Non-Resident
Occupation 男女 男 女 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
总体平均数/ Média global / Overall average 15 260 16 030 14 570 14 680 15 360 14 110 23 640 22 290 27 030 48 490
53 660 40 060 41 700 45 800 35 200 58 660 65 150 47 640
25 700
27 560 20 170 22 710 24 310 18 100 33 870 36 090 26 470
18 250
18 280 18 190 17 750 17 700 17 820 24 530 25 060 23 550
15 100
15 500 14 800 14 910 15 270 14 630 23 150 24 520 22 010
- 荷官 13 120 13 140 13 110 13 120 13 140 13 110 - - -
“Croupiers”
Dealers
- 兑换、赌场监场、巡场、投注员等 18 600 19 310 18 000 18 230 18 910 17 670 27 050 26 760 27 420 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard & soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
9 800
9 680 9 960 10 190 10 550 9 840 8 150 7 630 12 250
赌场侍应生、角子机服务员、护卫及 10 060 9 690 10 660 10 500 10 550 10 460 8 290 7 680 15 380 保安、闭路电视监察员等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino & slot machine attendants, security guards, surveillance room operators, etc.
8 470
8 700 4 770 7 110 7 320 4 770 11 710 11 710 -
14 730
14 760 13 170 14 540 14 580 12 790 16 640 16 660 16 190
9 440
9 440 - 9 540 9 540 - 7 500 7 500 -
6 810
7 310 6 630 6 840 7 410 6 640 3 740 3 590 4 230 1. 企业领导人员及经理
Directores e quadros dirigentes de empresas Directors and managers of companies 2. 专业人员
Especialistas das profissões intelectuais e científicas Professionals
3. 技术员及辅助专业人员
Técnicos e profissionais de nível intermédio Technicians and associate professionals 4. 文员
Empregados administrativos Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
5. 服务、销售及同类工作人员
Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares Services and sales workers
其中 / Dos quais / Of which :
6. 渔农业熟练工作者
Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca Skilled agricultural and fishery workers 7. 工业工匠及手工艺工人
Trabalhadores da produção industrial e artesãos Craftsmen and similar workers
8. 机台、机器操作员、司机及装配员
Trabalhadores não qualificados Unskilled workers
Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers 9. 非技术工人
5. 按性别及职业统计之博彩业本地及外地全职有薪酬雇员六月份平均薪酬 —— 包括双粮、年终赏金、花红及其它同类奖金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Junho, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - incluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time resident and non-resident paid employees in the Gaming Sector in June by gender and occupation - including double-pay, year-end bonuses, profit-sharing bonuses and other similar bonuses
6/2009 澳门元 MOP
总数 本地 外地
职业 Global Residente Não residente
Profissão Overall Resident Non-Resident
Occupation 男女 男 女 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
总体平均数/ Média global / Overall average 15 400 16 180 14 700 14 730 15 420 14 150 25 070 23 210 29 730 48 960
54 240 40 350 42 120 46 470 35 210 59 210 65 600 48 370
26 230
28 150 20 470 23 080 24 780 18 190 34 820 37 030 27 450
18 280
18 330 18 200 17 760 17 730 17 820 24 780 25 400 23 630
15 250
15 640 14 950 14 950 15 310 14 680 27 750 28 810 26 870
- 荷官 13 170 13 190 13 160 13 170 13 190 13 160 - - -
“Croupiers”
Dealers
- 兑换、赌场监场、巡场、投注员等 18 930 19 620 18 350 18 270 18 950 17 710 34 120 32 180 36 550 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard & soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
9 850
9 760 9 980 10 220 10 580 9 850 8 290 7 780 12 250
赌场侍应生、角子机服务员、护卫及 10 120 9 770 10 680 10 530 10 580 10 480 8 440 7 840 15 380 保安、闭路电视监察员等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino & slot machine attendants, security guards, surveillance room operators, etc.
8 470
8 700 4 770 7 110 7 320 4 770 11 710 11 710 -
14 770
14 800 13 170 14 580 14 630 12 790 16 640 16 660 16 190
9 440
9 440 - 9 540 9 540 - 7 500 7 500 -
6 890
7 380 6 710 6 910 7 480 6 720 3 740 3 590 4 230 1. 企业领导人员及经理
Directores e quadros dirigentes de empresas Directors and managers of companies 2. 专业人员
Especialistas das profissões intelectuais e científicas Professionals
3. 技术员及辅助专业人员
Técnicos e profissionais de nível intermédio Technicians and associate professionals 4. 文员
Empregados administrativos Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
5. 服务、销售及同类工作人员
Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares Services and sales workers
其中 / Dos quais / Of which :
6. 渔农业熟练工作者
Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca Skilled agricultural and fishery workers 7. 工业工匠及手工艺工人
Trabalhadores da produção industrial e artesãos Craftsmen and similar workers
8. 机台、机器操作员、司机及装配员
Trabalhadores não qualificados Unskilled workers
Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers 9. 非技术工人
