澳門特別行政區政府 統計暨普查局
人力資源需求及薪酬調查
博彩業
二零零七年第二季
二號刊(增刊)
二零零七年第二季博彩業人力資源需求及薪酬調查的範圍不包括博彩中介人及博 彩中介人合作人。
有薪酬僱員
二零零七年第二季末，博彩業的有薪酬僱員共 45 033 名，較去年第二季及第四季 顯著增加 50.1%及 23.7%。
按職業分類，直接與博彩投注服務有關的僱員，如：兌換、賭場監場、巡場、荷官、
現金或電話投注員等共 26 774 名，較去年第二季及第四季分別增加 48.2%及 18.1%；其 中荷官共有 17 293 人。
服務、銷售及同類工作人員，包括：賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及保安、
閉路電視監察員等共 7 826 名，較去年第二季及第四季分別增加 30.7%及 17.1%。
按職業統計之博彩業有薪酬員工數目
2007年6月底（人數） 變動率 （%）
職業 男女 男 女 2006年
6月底
2006年 12月底
總數 45 033 22 050 22 983 50.1 23.7
企業領導人員及經理 1 991 1 237 754 125.5 98.7
專業人員 492 397 95 178.0 67.3 技術員及輔助專業人員 2 168 1 293 875 98.0 56.0
文員
a29 065 12 876 16 189 50.8 20.3
其中 : 兌換、賭場監場、巡場、
荷官、投注員等 26 774 12 007 14 767 48.2 18.1
服務、銷售及同類工作人員 7 826 4 520 3 306 30.7 17.1 其中 : 賭場侍應生、角子機場服務員、
護衛及保安、閉路電視監察員等 6 484 4 129 2 355 26.1 15.0
漁農業熟練工作者 749 660 89 -9.7 -4.2 工業工匠及手工藝工人 381 376 5 21.0 4.7
機台、機器操作員、司機及裝配員 86 86 - 152.9 50.9 非技術工人 2 275 605 1 670 63.0 36.0
-
絕對數值為零a 根據國際勞工組織《國際職業標準分類》，賭場荷官、巡場、籌碼兌換等職位屬“文員＂這一職業大類。
官 方 統 計 。 倘 刊 登 此 等 資 料 ， 須 指 出 資 料 來 源 。 統 計 暨 普 查 局 ， 澳 門 宋 玉 生 廣 場 411-417 號 皇 朝 廣 場 17 樓
電 話 ： 3995311 圖 文 傳 真 ： 28307825 二 零 零 七 年 十 月 編 制
人 力 資 源 需 求 及 薪 酬 調 查
博彩業 二零零七年第二季 統計暨普查局 二號刊(增刊) __________________________________________________________________________________________________
職位空缺
今年六月底博彩業的職位空缺共有 5 112 個，較去年六月及十二月底分別減少 10.3%
及 9.2%。空缺中 62.6%（3 199 個）屬於兌換、賭場監場、巡場、荷官、現金或電話投 注員等職位，當中荷官空缺有 2 525 個。而服務、銷售及同類工作人員的空缺共 808 個，
佔 15.8%。
按職業統計之博彩業職位空缺
職業 2006年6月底 2006年12月底 2007年6月底
總數 5 699 5 631 5 112
企業領導人員及經理 20 51 38
專業人員 3 13 9
技術員及輔助專業人員 103 63 192
文員 3 909 4 230 3 602
其中 : 兌換、賭場監場、巡場、
荷官、投注員等 3 777 3 861 3 199
服務、銷售及同類工作人員 1 425 1 008 808 其中 : 賭場侍應生、角子機場服務員、
護衛及保安、閉路電視監察員等 1 281 907 748
漁農業熟練工作者 8 8 2
工業工匠及手工藝工人 50 110 46
機台、機器操作員、司機及裝配員 - 21 -
非技術工人 181 127 415
- 絕對數值為零
在招聘要求方面，82.4%的職位空缺對工作經驗無特別要求；52.3%的空缺要求具高 中或以上學歷；除廣州話外，要求懂普通話及英語的分別佔 86.6%及 74.8%。
按具體要求統計之職位空缺
% 空缺數目較多的職業
具體要求 總體
文員 服務、銷售及同類工作人員 工作經驗
有 17.6 8.3 39.9
無特別要求 82.4 91.7 60.1
專業認可資格
有 3.0 0.0 0.0
無特別要求 97.0 100.0 100.0
學歷要求
小學 1.4 0.0 0.0
初中 46.0 38.0 80.8
高中 42.4 50.3 18.9
高等教育 9.9 11.7 0.2
無特別要求 0.4 0.0 0.0
語言要求(可多選)
人 力 資 源 需 求 及 薪 酬 調 查
二號刊(增刊) 統計暨普查局 二零零七年第二季 博彩業 _________________________________________________________________________________________________
薪酬
b博彩業全職僱員在今年六月的平均薪酬為 14 491 元（澳門元，下同） ，其中本地員 工薪酬 13 565 元，外地員工 21 959 元。與去年六月及十二月比較，總體薪酬分別上升 14.9%及 3.7%。
按職業分類統計，兌換、賭場監場、巡場、荷官、現金或電話投注員等員工的平均 薪酬為 14 898 元，較去年六月及十二月分別上升 13.5%及 1.7%；當中荷官的平均薪酬為 13 729 元。而服務、銷售及同類工作人員的平均薪酬為 7 997 元，較去年同月增加 8.8%，
但較去年十二月減少 1.0%。
按職業統計博彩業本地員工及外地員工之平均薪酬
06/2007（澳門元） 與06/2006比較（%） 與12/2006比較（%）
職業
總體 本地 員工
外地
員工 總體 本地 員工
外地
員工 總體 本地 員工
外地 員工
總數 14 491 13 565 21 959 14.9 19.3 -15.2 3.7 5.4 -15.5
企業領導人員及經理 45 511 37 992 50 488 -9.1 0.3 -13.7 -16.6 -13.0 -18.4 專業人員 19 079 16 930 31 094 -27.8 -22.5 -23.5 -31.7 -19.8 -31.3 技術員及輔助專業人員 17 241 16 063 23 553 8.6 11.2 -2.7 9.1 5.5 23.9
文員 14 664 14 434 21 675 13.2 14.9 3.6 1.5 2.5 -3.8
其中 : 兌換、賭場監場、
巡場、荷官、投注 員等
14 898 14 663 21 997 13.5 15.3 5.2 1.7 2.8 -3.0
服務、銷售及同類工作人員 7 997 8 400 6 505 8.8 16.9 -26.8 -1.0 5.1 -25.2 其中 : 賭場侍應生、角子
機場服務員、護衛 及保安、閉路電視 監察員等
8 158 8 600 6 434 10.8 17.6 -27.6 -0.4 5.5 -25.2
漁農業熟練工作者 7 903 7 208 10 057 -5.2 9.7 -20.5 -2.4 5.2 -9.4 工業工匠及手工藝工人 11 865 11 536 16 975 15.0 12.8 29.2 7.3 5.1 39.2 機台、機器操作員、
司機及裝配員 9 558 9 558 - 46.2 46.2 .. 32.7 32.7 ..
非技術工人 6 378 6 449 6 115 9.2 10.4 .. 4.7 5.6 12.5
-
絕對數值為零.. 不適用
___________________________________________________
b在參考期內，按員工的實際工作時間或所提供的工作而支付予員工的金額，包括基本薪金、定期獎金及津貼、 “貼士”及超時工作酬勞。但
不包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金。
1. 按職業及性別統計之博彩業有薪酬員工數目
Pessoal remunerado nas lotarias e outros jogos de aposta segundo o sexo, por profissão Number of paid employees in the Gaming Industry by gender and occupation
2007年6月底 / Fim de Jun. 2007 / End of Jun. 2007
有薪酬員工
職業 Pessoal remunerado
Profissão
Paid employees
Occupation
男女 男 女MF M F
1 3 4 5
總數 Total 45 033 22 050 22 983 1. 企業領導人員及經理 1 991 1 237 754 Directores e quadros dirigentes de empresas
Directors and managers of companies
2. 專業人員 492 397 95 Especialistas das profissões intelectuais e científicas
Professionals
3. 技術員及輔助專業人員 2 168 1 293 875 Técnicos e profissionais de nível intermédio
Technicians and associate professionals
4. 文員 29 065 12 876 16 189 Empregados administrativos
Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
- 兌換、賭場監場、巡場、投注員等 9 481 4 152 5 329 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
- 荷官 17 293 7 855 9 438
“Croupiers”
Dealers
5. 服務、銷售及同類工作人員 7 826 4 520 3 306 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares
Services and sales workers
其中 / Dos quais / Of which :賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 6 484 4 129 2 355 保安、閉路電視監察員等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.
6. 漁農業熟練工作者 749 660 89 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca
Skilled workers in agriculture and fishery
7. 工業工匠及手工藝工人 381 376 5 Trabalhadores da produção industrial e artesãos
Craftsmen and similar workers
8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 86 86 - Operadores de instalações e máquinas, condutores
e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers
9. 非技術工人 2 275 605 1 670 Trabalhadores não qualificados
Unskilled workers
人數 / Nº / No.
2. 按職業及性別統計之博彩業全職及兼職有薪酬員工數目
Pessoal remunerado a tempo completo e a tempo parcial nas lotarias e outros jogos de aposta segundo o sexo e a profissão
Number of full-time and part-time paid employees in the Gaming Industry by gender and occupation
2007年6月底 / Fim de Jun. 2007 / End of Jun. 2007
全職員工 兼職員工
職業 總數 A tempo completo A tempo parcial
Profissão Total Full-time Part-time
Occupation 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8
總數 Total 45 033 43 551 21 393 22 158 1 482 657 825 1. 企業領導人員及經理 1 991 1 991 1 237 754 - - - Directores e quadros dirigentes de empresas
Directors and managers of companies
2. 專業人員 492 468 373 95 24 24 - Especialistas das profissões intelectuais e científicas
Professionals
3. 技術員及輔助專業人員 2 168 2 117 1 255 862 51 38 13 Técnicos e profissionais de nível intermédio
Technicians and associate professionals
4. 文員 29 065 27 818 12 347 15 471 1 247 529 718 Empregados administrativos
Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
- 兌換、賭場監場、巡場、投注員等 9 481 8 504 3 723 4 781 977 429 548 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
- 荷官 17 293 17 272 7 845 9 427 21 10 11
“Croupiers”
Dealers
5. 服務、銷售及同類工作人員 7 826 7 718 4 470 3 248 108 50 58 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares
Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :
賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 6 484 6 484 4 129 2 355 - - - 保安、閉路電視監察員等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.
6. 漁農業熟練工作者 749 726 658 68 23 2 21 Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca
Skilled workers in agriculture and fishery
7. 工業工匠及手工藝工人 381 380 375 5 1 1 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos
Craftsmen and similar workers
8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 86 83 83 - 3 3 - Operadores de instalações e máquinas, condutores
e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers
9. 非技術工人 2 275 2 250 595 1 655 25 10 15 Trabalhadores não qualificados
Unskilled workers
人數 / Nº / No.
3. 按場所規模統計之博彩業有薪酬員工數目
Pessoal remunerado, segundo a dimensão do estabelecimento nas lotarias e outros jogos de aposta
Paid employees by size of establishment in the Gaming Industry
人數 / Nº / No.
場所規模 (員工人數) 總數
Dimensão do estabelecimento (Nº de trabalhadores) Total
Size of establishment (No. of workers)
1 2
總數 Total 45 033
< 100 78 100 - 299 - 300 - 499 1 100 500 - 999 570 1000 - 1999 1 748
≧2000 41 537
2007年6月底 / Fim de Jun. 2007 / End of Jun. 2007
4. 按職業及性別統計之博彩業本地及外地全職有薪酬員工六月份平均薪酬 —— 不包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Junho, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - excluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time resident and non-resident paid employees in the Gaming Industry in June by gender and occupation - excluding year-end bonuses, holiday allowances, profit-sharing bonuses and other similar bonuses
06/2007 澳門元 MOP
總數 本地 外地
職業 Global Residente Não residente
Profissão Overall Resident Non-Resident
Occupation 男女 男 女 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
總體平均數 / Média global / Overall average 14 491 15 542 13 476 13 565 14 207 13 002 21 959 22 927 19 879 1. 企業領導人員及經理 45 511 52 124 34 663 37 992 42 758 31 130 50 488 57 824 37 339 Directores e quadros dirigentes de empresas
Directors and managers of companies
2. 專業人員 19 079 18 995 19 407 16 930 16 479 18 690 31 094 32 945 23 555 Especialistas das profissões intelectuais e científicas
Professionals
3. 技術員及輔助專業人員 17 241 18 640 15 205 16 063 16 903 14 877 23 553 27 231 17 191 Técnicos e profissionais de nível intermédio
Technicians and associate professionals
4. 文員 14 664 15 125 14 296 14 434 14 832 14 121 21 675 22 382 20 833 Empregados administrativos
Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
- 兌換、賭場監場、巡場、投注員等 17 274 18 489 16 327 16 765 17 913 15 918 21 997 22 532 21 314 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
- 荷官 13 729 13 798 13 671 13 729 13 798 13 671 - - -
“Croupiers”
Dealers
5. 服務、銷售及同類工作人員 7 997 8 067 7 902 8 400 8 822 7 976 6 505 6 452 6 855 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares
Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :
賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 8 158 8 018 8 404 8 600 8 770 8 393 6 434 6 380 9 617 保安、閉路電視監察員等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.
6. 漁農業熟練工作者 7 903 8 244 4 600 7 208 7 577 4 600 10 057 10 057 - Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca
Skilled workers in agriculture and fishery
7. 工業工匠及手工藝工人 11 865 11 842 13 600 11 536 11 506 13 600 16 975 16 975 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos
Craftsmen and similar workers
8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 9 558 9 558 - 9 558 9 558 - - - -
Operadores de instalações e máquinas, condutores e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers
9. 非技術工人 6 378 6 829 6 217 6 449 6 841 6 312 6 115 6 786 5 851 Trabalhadores não qualificados
Unskilled workers
5. 按職業及性別統計之博彩業本地及外地全職有薪酬員工六月份平均薪酬 —— 包括雙糧、年終賞金、花紅及其他同類獎金 Remunerações médias nas lotarias e outros jogos de aposta, relativas ao mês de Junho, dos trabalhadores residentes e não residentes remunerados a tempo completo, segundo o sexo e a profissão - incluídos os subsídios de férias e Natal, os prémios de fim de ano (13º mês), as participações nos lucros e similares Average earnings of full-time resident and non-resident paid employees in the Gaming Industry in June by gender and occupation - including year-end bonuses, holiday allowances, profit-sharing bonuses and other similar bonuses
06/2007 澳門元 MOP
總數 本地 外地
職業 Global Residente Não residente
Profissão Overall Resident Non-Resident
Occupation 男女 男 女 男女 男 女 男女 男 女
MF M F MF M F MF M F
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
總體平均數 / Média global / Overall average 15 208 16 478 13 981 14 194 15 013 13 474 23 391 24 580 20 838 1. 企業領導人員及經理 48 813 56 827 35 666 41 757 48 591 31 915 53 484 61 839 38 507 Directores e quadros dirigentes de empresas
Directors and managers of companies
2. 專業人員 22 232 22 716 20 330 18 719 18 727 18 690 41 873 44 834 29 815 Especialistas das profissões intelectuais e científicas
Professionals
3. 技術員及輔助專業人員 17 791 19 185 15 763 16 650 17 500 15 451 23 905 27 520 17 652 Técnicos e profissionais de nível intermédio
Technicians and associate professionals
4. 文員 15 395 16 006 14 907 15 108 15 634 14 694 24 133 25 202 22 861 Empregados administrativos
Clerks
其中 / Dos quais / Of which :
- 兌換、賭場監場、巡場、投注員等 18 338 19 797 17 202 17 661 18 993 16 679 24 622 25 449 23 566 Empregados de tesouraria, ficheiros e caixas, chefes e
fiscais de banca, operadores de serviços de apostas, etc.
Hard and soft count clerks, cage cashiers, pit bosses, casino floorpersons, betting service operators, etc.
- 荷官 14 370 14 557 14 214 14 370 14 557 14 214 - - -
“Croupiers”
Dealers
5. 服務、銷售及同類工作人員 8 192 8 332 7 999 8 608 9 134 8 079 6 648 6 617 6 855 Pessoal dos serviços, vendedores e trabalhadores similares
Services and sales workers 其中 / Dos quais / Of which :
賭場侍應生、角子機場服務員、護衛及 8 390 8 305 8 537 8 844 9 106 8 527 6 612 6 561 9 617 保安、閉路電視監察員等
Assistentes de sala de jogos e/ou de “slot machine”, guardas de segurança, operadores de sistemas de vigilância, etc.
Casino and slot machine attendants / hosts, security guards, surveillance room operators, etc.
6. 漁農業熟練工作者 7 903 8 244 4 600 7 208 7 577 4 600 10 057 10 057 - Trabalhadores qualificados da agricultura e da pesca
Skilled workers in agriculture and fishery
7. 工業工匠及手工藝工人 11 897 11 869 13 968 11 570 11 536 13 968 16 975 16 975 - Trabalhadores da produção industrial e artesãos
Craftsmen and similar workers
8. 機台、機器操作員、司機及裝配員 9 558 9 558 - 9 558 9 558 - - - - Operadores de instalações e máquinas, condutores
e montadores
Plant and machine operators, drivers and assemblers
9. 非技術工人 6 455 6 953 6 277 6 547 7 002 6 388 6 115 6 786 5 851 Trabalhadores não qualificados
Unskilled workers
