5 5
建置一個好的商業模式
學習目標
認識微型企業成功的要素 學習如何產生良好的企業構想 驗證你的企業構思
例
案 平價連鎖烘焙業── 淺草麵包店
淺 草 麵 包 是 由 李 章 恩 先 生、 李 開 湖 先 生 兩 兄 弟 創 辦 的，兩人於家鄉屏東國中畢業 後踏入烘焙業，在高雄日式連 鎖山崎麵包學習，經過十年時 間，兩兄弟覺得自己在這段時 間 內 累 積 了 一 定 的 技 術 及 資 金，決定要自己闖出一片天。
因為受過山崎麵包的洗禮，老 闆講究品質與真材實料，所有 原物料都是以山崎麵包的品質 為標準。在層層把關，萬事具
備 之 後， 終 於 在2005 年 8 月 於 高 雄 市復興路開設第一間淺草麵包總店，
一開始是一間中價位獨立麵包坊，開 業後三年的期間遇到金融風暴，經營 面臨困難，為了繼續經營下去，於是 老 闆 想 出 了 一 項 促 銷 方 式， 於2009 年7 月 推 出 週 年 慶 麵 包、 蛋 糕 一 律 15 元 的 優 惠， 以 薄 利 多 銷 的 方 式 回 饋顧客，反而衝出了好業績，決定以 此優惠開分店並成長至今，希望所有 顧客都能以便宜的價錢買到好吃的麵 包，使得淺草麵包得以在此刻脫穎而 出，目前已有七間店，分布於高雄、
屏東，皆以直營連鎖型態經營。淺草 麵包坊之所以以淺草命名，因為老闆 在日本連鎖企業山崎麵包坊工作，對 於日本有一種特殊情感，且本身非常 喜 歡 東 京 淺 草 寺 及 當 地 的 特 色「 燈 籠 」， 另 外 淺 草 還 有 一 個 特 殊 的 意 義 就 是 諧 音 為「 錢 潮 」， 所 以 就 決 定 命 名為淺草。
經營理念
老 闆 的 經 營 理 念：「 好 品 質、 好 好吃、好便宜」，希望以最好品質的材 料，用最便宜的價格，讓客人買到最好 吃的麵包。老闆是屏東鄉下人，在一個
（照片來源：淺草麵包官方粉絲團https://www.
facebook.com/asakusabakery）
5 5
建置一個好的商業模式
學習目標
認識微型企業成功的要素 學習如何產生良好的企業構想 驗證你的企業構思
公司介紹
不是很繁榮的地方出生，年幼時過得非 常辛苦，國中畢業後才到高雄山崎麵包 做學徒，因此他希望每個人都能夠以平 價的價格吃到好東西，產品的定價無論 麵包、蛋糕與西點都均一價，雖是平價 但品質卻不馬虎。老闆在外學十年麵 包，影響他最深的就是山崎麵包，日本 人在品質與製作上嚴謹有紀律，有一套 完整制度，在那兒不只學到完善管理制 度，對食材也有一定的品質要求。標準 作業流程對烘焙業非常重要，例如製作
吐司，麵糰中有什麼食材，都必須按照 食譜來操作，裡面有包餡料的話，清楚 規定一個餡料就是50 公克，不可以多 放或少放，當然資歷深的師父憑手感可 以知道50 公克的重量，可是也有學徒 不知道多重，就會請他包一顆秤一顆，
所有麵包都有內部規章規範，全按標準 作業流程操作。淺草麵包的目標客群以 住宅區家庭為主，其次考量為學區。
5.1 微型企業的成功要素
在描繪新創企業美麗遠景的同時，創業者必須有危機感，把新創事 業當成是一個隨時會遇上大麻煩的組織來管理。創業者必須持續習得新技 能，並隨時詢問自己要把公司帶往哪裡去，以找出達成既定目標的捷徑。
要成功必須加倍努力，而且要比別人更努力，有不平凡的過程，才有不平 凡的結果。「設定目標後，努力去實踐，不放棄就會成功」，這句話只說 對了一半。如果設定的目標合乎情理，經過努力實踐、用對方法且絕不放 棄，你一定會成功；如果過程中選擇了放棄，就不會成功。但如果原始目 標的設定並不合理，也不會成功，此時必須放棄原始目標，重新設定合理 的目標。微型企業的成功還須考慮以下要素：
1. 擬定創業計畫書
創業計畫書的擬定，應回答一系列投資人真正關切的問題。這些問題 可歸類為構成一個新創事業成功架構的四大要素：人員、機會、時空、報
酬的可能性，也必須從您的顧客、通路商、競爭對手、政府相關法令加以 考量。以創造出利於社會大眾，有價值的產品與服務。研擬創業計畫書，
詳加評估規劃事業軟硬體環境後，就可以開始展開創業行動，一步步具體 化您的事業構想。好的創業計畫書應包括，從決定創業、創業效益評估、
創業團隊籌組與命名、蒐集資訊及練就專業技能等五個流程加以說明。
2. 制定可行的創業策略
在創業領域生存乃至於成長茁壯，除了傑出的創新點子以外，創業者 還要具備正確創業者態度、卓越的執行能力與行動力。有效結合這三者，
新創事業才能建立出眾的競爭優勢。一項針對200 家傑出新創事業所做的 研究，提供有心從事創業者極具實用價值的五個指導方針。第一，有效創 業者透過自己的判斷力與直覺，而非蒐集眾多資料，剔除不具發展潛力的 創業構想。其次，理性地評估自己的財務狀況、個人偏好及創業目的。第 三，為了節省金錢與時間，成功創業者通常儘量避免花太多資源於創業構 想的研究上。第四，善用社會資源，整合組織力量創造產品價值。最後，
一般創業者毋須找到所有答案再採取行動。聰明的創業者通常都是先有行 動力再說，且時有即興之作，待問題出現時，再尋求解決之道。他們均懂 得快速變通，情況一有變化，就立刻改變策略。
3. 創業資金的評估
任何企業無論大小均應事先做好損益表、資產負債表、現金流量表 這三種財務評估。在做這些評估時，從最佳狀況開始、最樂觀及最悲觀這 三種狀況，分別編製上述三種報表。創業者依據損益表與資產負債表的數 字，即可編製現金流量表。大多數的現金流量表會告訴創業者剛開始創業 時，在最可能狀況下，新事業該準備多少資金；資金除了購置固定資產，
創業者應保留多少現金，將是困難的抉擇。
然而，財務預測與評估不能保證一定準確，因此創業者也必須評估另 外兩種狀況下新創事業可能需要準備多少週轉金。最後，與投資人打交道 時，創業者最好能爭取到全額資金到位，既有助於新事業順利進行，將來 遇到難關時，創業者亦無須擔心週轉不靈的問題。
4. 塑造卓越的人生態度
聰明才智越高的人，成功機會比一般人高；中庸之人的成功，也不輸 有聰明才智的人。主要決定於做事情的態度，而影響態度的因素眾多，自 您的思維開始、意志的信念、創業的目標、熱情的投入、專業的學習與邏 輯的思考等方面修煉出人生態度的方法和途徑。態度能創造神奇的力量，
左右我們的思維與判斷，操控我們的行動與果斷力。用什麼樣的創業態度 面對待事業，就有什麼樣的現實的結果。積極態度的人可以使我們到達事 業的高峰，消極的創業態度使我們一生陷於困難與不幸之中，無法達到創 業最終目標。
5. 成功新創事業規劃的里程碑
為了創立一家新事業，創業者勢須擬定一本創業計畫書，其中包含了 對行銷、定價、財務等各個不同領域的預測數字。然而大多數的情況是，
他們預測的數字和現實世界相去甚遠。新創事業的本質很不穩定，其規劃 作業當然不同於那些已在商場上經營多年的企業。建議創業者以創業計畫 的生命週期為基礎，確認出可能發生重要事件的數個里程碑，然後根據實 際經驗學習教訓，從而對原始策略及目標做必要的調整。在每個階段，創 業者必須確保原始假設跟得上實際結果，同時決定是否應繼續邁向下一個 里程碑。
現代創業經營成敗，受甚多因素影響，但掌握環境趨勢發展最佳市場 策略及產品策略為兩個最具決定性的影響因素。市場策略指的是選擇正確 的產品種類、項目及品牌，必須能配合市場顧客需求及競爭環境為其先決
條件。此外，良好顧客關係與創造顧客價值為企業生存的利基、發展的條 件，也是現代創業最重要的課題。
5.2 如何產生良好的企業構想
企 業 和 民 眾 都 在 喊「 不 景氣！」但從媒體報導中，我 們永遠可以看到創業成功的新 面孔。在這場沒有盡頭的競賽 中，殘酷地考驗著創業者究竟 有多少能耐。在一片M 型社 會兩極化的趨勢氛圍中，許多 上班族紛紛選擇創業來轉換跑
道，根據行政院青輔會對上班族所做的調查，受訪者對未來創業趨勢的看 法，有72.2% 認為未來三年創業人數會更多，顯見創業人潮在未來三年 不會消退，有愈來愈多的人想自己當老闆。而臺灣的中小企業也持續地在 數量上有所成長，據經濟部《2014 年中小企業白皮書》資料顯示，2013 年有133 萬 1,182 家中小企業，預估還有成長空間。2013 年中小企業的 就業人數約858 萬人，而這些廠商的銷售值為 11 兆 3,200 多億元，占全 體企業銷售值的三成。中小企業處長葉雲龍表示，過去中小企業市場集中 在國內創業，未來要開拓國外市場才能有助於中小企業成長。以此比例來 看，可以發現臺灣人對創業的熱情與動力。
如果不想在這樣的創業浪潮中被打倒，創業者必須培養「觀察競爭 力」。可以獲利的行業眾多，有人能夠不斷創新掌握商機，永續經營而獲 利不少；但也有人不僅沒賺到，還慘賠！因此，選對創業行業，將是能否 立足於21 世紀 M 型社會財富端的重要關鍵，創業者須憑著敏銳觀察力結
藉由「溝通」，可以蒐集好的創意點子。
合自己的專長與創意，選對創業的起跑點。開創一個成功的創業構想，是 件令人振奮的事，也是件美妙的事。然而，還有其他更重要的事要做。首 先，想像自己是個身穿實驗衣的科學家，把你的構想放到高倍數的顯微鏡 下檢視。你得了解，開發新產品或新事業的構想必須符合一些特定直接的 實質標準，以下提供幾點想法作為參考（《瑪莎創業法則》，2007）：
1. 你的構想優於其他的選擇？
構想是由不斷思考與創新想法，而創造出可行之方案，要判斷一個構 想是否重要可行，必須經過不斷錘鍊與反覆實驗，才能成就一個事業，你 必須判定這個構想對顧客能創造出何種價值；換句話說，你的產品比顧客 做其他選擇好嗎？你的產品與別人的產品具有什麼獨特性？
以日本來說，迴轉壽司的創意革新，將傳統壽司美食創意化，廉價即 可享受日本美食的概念，藉由迴轉壽司邁向全球時，也一併帶動日本文化 駛向全球。韓國借鏡九○年代的日本，在媒體傳播力量的推波助瀾下，選 擇透過影視工業，藉由內含鮮明韓國文化的連續劇《大長今》，策略性的 將韓國文化推向國際舞臺。由此思考，良好的創業構想輔以適當的創業策 略來創意經營，才能獲取成功之鑰。
2. 你的構想是容易可行的？
你的構想若從平常簡單可行的思維中出發，也將會是最容易讓夥伴們 接受的構想。對於新開創事業，最好讓你的創業構想能聚焦在於你可控制 之範圍內。按照既定策略與目標前進，切勿操之過急、過度擴張，寧可先 從一個很棒的創業構想慢慢開始，建立扎實的根基與制度，再從穩固的根 基中，逐步擴充與成長，再思考創新發展與轉型。
簡單的一個構想或是很多構想的思索過程當中，就像蓋一座城堡一 樣。首先，蒐集你的想法思緒，把城堡計畫中所包含的每一元素都列下 來：構圖、設計、造型、顏色、材料、建造、施工等。不妨向專家請教，
跟親朋好友取經，聽取建議蒐集資料。接下來，就開始構想的編撰，刪除 複雜化或是過度消耗資源的元素。然後，決定如何運用你現有的資源，將 最大的價值創造出來。
3. 你的構想容易讓顧客信任？
信任是指顧客對企業構想、某一品牌的產品或服務認同和信賴，讓滿 意不斷強化的結果。與顧客滿意傾向於感性感覺不同，顧客信任是顧客在 理性基礎上的肯定、認同和信賴。你可以直接在產品和服務中形成構想，
因為這種產品和服務正好滿足了他個性化的需求，這種信任居於基礎層 面， 他 可 能 會 因 為 志 趣、 環 境
等 的 變 化 轉 移 而 認 同 你； 構 想 能 讓 企 業 提 供 的 產 品 和 服 務 成 為 顧 客 不 可 或 缺 的 需 要 和 享 受 時， 信 任 才 會 形 成， 其 表 現 在 於 是 否 能 維 持 長 期 關 係 和 重 複 購 買， 以 及 對 企 業 和 產 品 的 重 點 關 注， 並 且 在 這 種 關 注 中 尋 找 鞏 固 信 任 的 信 息 或 者 求 證 不 信任的信息以防受欺。
4. 你的所在地讓你的夢想實現嗎？
天時、地利、人和是我們創業不可或缺的機會，或許很多人無法理 解你所在的地理位置對事業成功的重要性。開創新事業時，有許多因素必 須考量進去，你所在的地理位置就是首先考量因素。例如，你的產品原料 供應商，就在你生產或是經營場所附近嗎？如果你開的是一家連鎖藥局公 司，附近有便宜的倉儲出租，可以存放你的商品嗎？在運送上有哪些要考 量的因素呢？對零售流通事業而言，停車的便利性及交通運輸工具型態是 重要的成功關鍵因素。
提供創新創業產品的展售空間。（本照片擷 取自新光三越官方網站）
最後，你還必須考慮天氣溫度與季節性等因素。比如說，你打算開 一家冰品店，那你必須考慮到冬天天氣寒冷多雨之後，你還會有生意嗎？
冰品店是否因季節性而影響消費者購買意願，北中南三地的氣候是否也會 影響到你的經營意念？由此可知，地理位置（包含氣候、季節、交通等）
對於新創事業能否成功亦是重要關鍵之一，因此慎選業態（創業種類）及 業種（創業的產品或服務），配合其地理（通路）特徵，方能達到事半功 倍、邁向成功。
5. 你的創業構想確實可行嗎？
創業計畫的成功，許多企業家剛開始都是用很少的資本，從小規模 慢慢一步步計畫中做起的。在臺中大甲幼獅工業區，長期以來培植傳統的 創業家，例如，捷安特(Giant) 的董事長兼創辦人劉金標先生就是典型的 例子。當初巨大機械只有八個人合作創業，如今已成為全世界最專業的自 行車公司，創造精彩的Giant Cycling World，熱情的分享自行車騎乘的健 康、喜樂、低碳的新生活文化，讓人類更健康、生活更美好、世界更美 麗。不過，也有些行業在開業之前，需要做相當大的投資。例如，高階精 密電子產業，需要龐大資金需求，投資昂貴的機器設備與研發人員，當然 還要有庫存管理和銷售人員。某些服務業，如零售業態，則需要產品與行 銷手法。你必須誠實面對實際的資源，做一番審慎的研究評估。
6. 你的構想是否好高騖遠？
許多創業者一開始就胸懷大志，初步的創業構想就包山包海，一網 打盡所有的市場。連經驗豐富的企業主管，手上握有資本供他調度，也經 常會犯下目標市場過大的錯誤，而又沒有適當的信息，傳達出現單向溝通 的問題，例如產品受季節性因素限制，又尚未製造出最佳產品組合，物流 系統亦無法充分發揮功能。鮮芋仙就是明顯的例子，鮮芋仙原本創業立意 很好、構想健全，但最後還是敵不過「太快過度擴張效應」，導致營運失
焦、失控，乃至於失敗的命運。鮮芋仙現在以穩健腳步重新布局臺灣市 場，更是以此品牌擴張至中國與美國等地，深受消費者青睞。
國際上許多公司陷入擴大規模經濟的迷失，想要以快速擴張坐大規 模，來阻遏競爭者，於是併購了競爭對手或是其他公司。例如，物流業者 購置了大量的運貨卡車，建立龐大的發貨中心系統，以便迅速發送來自網 路客戶的訂單。他們需要雇用百名合格的卡車司機和送貨人員，因而遭遇 人力短缺的問題。若是沒有足夠的顧客來支撐這麼龐大的支出，最後當然 只有失敗一途。
7. 你的構想有擴展潛力嗎？
大 構 想 的 定 義 是 一 個 你 能 夠 從 小 規 模 做 起， 但 卻 有 潛 力 擴 充 發 展 成 大 事 業。 換 言 之， 你 的 構 想 具 有 發 展 槓 桿 效 用 的 潛 力； 也 就 是 說， 你 做 的 任 何 投 資 所 產 生 的 價 值， 都 已 超 越 當 初 的 宗 旨。
瑪 莎 ‧ 史 都 華(Martha Stewart) 表 示：「『 生 活 全 向 媒 體 集 團 』 的 架構，大概是至今我想到的最大構
想吧！」「我們擁有扎實的核心—— 有關生活方面的原創資料，這些資料 經過我們不斷地研發、加強、更新、擴展，更形珍貴有價值。此外，我們 還有各種不同的媒體平臺，讓我得以用不同形式的包裝呈現這些資訊，
讓顧客覺得有益。 」
舉例來說，我們可以把《家常飲食》雜誌所寫的食譜，在電視節目 中示範表演，讓更廣大的觀眾看到（1,000 萬名觀眾）。這同樣的食譜還 可以放入自家出版的書中，如此一來，錯過雜誌或電視節目的觀眾，還
瑪莎 • 史都華創業構想由小規模開始發 展，逐漸擴充成現今的集團事業。（本照 片擷取自Martha Stewart 官方網站）
可看書（每本書平均銷售量為50 萬本）。同時還可以在我們的廣播電臺上 廣為宣傳討論，並且在自家的官方網站上廣為發表。
不一定是大公司，才能整合你的構想，發揮槓桿效用。當構想太複 雜，包含太多面向與其他相關事宜需要考慮，就不會是好的創業構想。打 造一個新事業的關鍵在於積聚一群核心老顧客，他們從你原來的生意，培 養出對你的信任之後，會願意考慮你提供的新構想；同樣地，他們要是對 你提供的產品或服務很滿意，也會自動幫你廣為宣傳與推薦。
8. 你的構想會使世界變得更美好嗎？
一個真正偉大的構想，除了具備所有前面描述的那些特質外，還要 具有一種獨一無二的特質，也就是這個構想擁有「某種特別的東西」，能 給人們帶來積極美好的影響。以瑪莎 ‧ 史都華的 Martha Stewart Living Omnimedia Inc. (MSLO) 為例，我們經常接到顧客反映，我們做的某一件 事，深深觸動了他們的生活或改變了他們的某種想法感受，這可能是為準 備一頓美好的節慶大餐所提供的菜單食譜，也可能是一間布置可愛迷人的 嬰兒房裝潢構想。
羅 琳 女 士 (J. K. Rowling) 當 然 是 用《 哈 利 波 特 》(Harry Potter) 系 列，讓世界變得更美好。她才華洋溢、饒富想像力，是位優秀的作家，更 是一位聰穎傑出的企業家。看看她的成就：在這個電視、電腦遊戲以及網 路娛樂充斥的年代，她獨力一人誘使千百萬的孩童走進閱讀的世界—— 讓 孩子發現書中竟有這麼美妙的世界在等著他們。
最後，如何產生良好的企業構想並順利創業呢？建議你先從有興趣 的行業評估，選擇創業標的，同時需要熟悉預定創業的產業並有充分的 歷練背景，許多創業者參觀了連鎖產業加盟展後即不加思索地簽入加盟創 業，風險是相當高的。因此，在創業初期，究竟要挑什麼行業創業？其實 是見仁見智的，但奉勸創業者不要一味地追求流行的產業（如先前的葡式
蛋塔），一定要先找適合自己且有興趣的行業，並蒐集相關資訊及市場調 查，以了解創業後各種大小事情該如何快速就定位。
創業需要全力投入，專注做一件事情，
什麼叫「專注」呢？專注就是能對自己說
「不」，在100 個選項中，對 99 個說「不」，
只允許一個「Yes」存在，挑選創業行業就 是一門必修的功課。事實上，創業者最難做 到的就是在面對不確定的決策時，必須採取 確定的行動，又得同時保持自省虛心接受新
知或者學習錯誤，如何在兩者之間權衡拿捏，是大費周章的，取捨之間考 驗創業者的決斷能力。對市場、產品、顧客……，你如何決定你想要的 是什麼？創業需做好自我盤點與評估，弄清楚自己想要什麼（期待與夢 想）、最喜歡什麼（興趣與專長），把未來的目標做好清楚明確的規劃，
將一幅未來成功的想像圖，投以高度的專注與遠見，將所擁有的資源做好 有利的優先順序組合，懂得掌握優勢競爭（比人、比本事、比智慧、比資 源、比魄力、比速度……）的人、了解競爭條件（定位與資源分配）的 人、有計畫地實踐目標（有效的執行力）的人，通常成功的機率較大。
5.3 驗證你的企業構思
創業者除了必須有洞察機會（包括搜尋與認知機會），還必須具備掌 握機會（包括運用機會與逆轉風險）的能力，以體現在價值的創造(Dew et al., 2004; Alvarez & Barney, 2004)。簡言之，新創企業團隊必須擁有：
(1) 洞察與確認利基市場的「機會」；(2) 有意願與能力承擔將機會轉換為 商業利潤之「風險」(Zahra, Ireland & Hitt, 2000)。綜上所述，好的企業
創 業 需 要 全 力 投 入， 專 注 其一。
構想與創業過程應包含下列五個階段：(1) 創新企業構想與思維；(2) 辨別 創業來源與評價市場機會；(3) 準備並撰寫經營計畫；(4) 確定並獲取創業 資源；(5) 管理新創企業。
5.3.1 創業前的自我檢測
不是每個有創業夢想的人都適合當老闆，真的有所謂的創業性格嗎？
如何知道自己適不適合創業？如何知道市場條件、資金條件、軟硬體條件 準備得夠不夠？以下創業前的自我檢測與事業檢測，將可以幫助你穩健踏 出創業的第一步（經濟部中小企業處，2003）。
1. 自我檢測 ── 你適不適合當老闆？
(1) 以冒險的意願、堅定的信心及持續的行動，完成構想。
(2) 創業是為自己工作、做自己喜歡做的事。
(3) 利用自己所受過的專業教育，隨時充實自己的學能。
(4) 要以不同的角度來發掘市場的需求。
(5) 探討市場機會、擬定營業計畫，並認真執行。
(6) 用嶄新的手法、堅毅的態度，去試驗自己的構想。
(7) 準備長期抗戰、樂意個人犧牲。
(8) 善於與人相處，並激勵人們的潛能與動機。
(9) 認準好運氣、捉準好時機，並充分利用。
(10) 創業進展不順時及早承認失敗，另闢蹊徑東山再起。
2. 填寫適性評量
透過國內學者根據學術理論及臺灣經濟社會環境而開發設計的「華 人成功創業家人格特性發展量表」（表5-1），將幫助你了解你適不適合創 業。此量表主要目的在幫助你了解你是否具有創業家的行為與特質。以下
15 題敘述句，是有關個人在工作上、生活上態度與行為的描述，請根據 你個人實際狀況作答。分數愈高，代表該敘述愈符合你個人的情況。
表5-1 華人成功創業家人格特性發展量表
問項 分數
1. 工作是自己創造的 1 2 3 4 5
2. 不論是什麼工作，每個人幾乎都可以完成想完成的部分 1 2 3 4 5 3. 如果能知道可從工作中得到什麼樣的收獲，就能找到一個
滿足的工作 1 2 3 4 5
4. 如果員工不滿意老闆為他們所做的決定，就應該積極地採
取行動 1 2 3 4 5
5. 能得到自己想要的工作機會主要是憑運氣 1 2 3 4 5
6. 我的自我要求很高 1 2 3 4 5
7. 我能夠坦然地面對挫折和失敗 1 2 3 4 5
8. 遇到困難時，我會想辦法解決問題 1 2 3 4 5
9. 不管日常工作遭遇多少困難，我經常是堅持完成工作 1 2 3 4 5
10. 我為自己設立目標，並努力實踐它們 1 2 3 4 5
11. 我曾經嘗試過多種不同性質的工作 1 2 3 4 5
12. 我時常參加與工作無關的外部組織活動 1 2 3 4 5
13. 我喜歡嘗試新的事物 1 2 3 4 5
14. 我對生活周遭的事物充滿好奇心 1 2 3 4 5
15. 我樂於接受挑戰 1 2 3 4 5
註：1. 分數愈高表示愈適合創業，但不表示成功機率高。
2. 此評量完整實作部分，可參考青年創業及圓夢網。
「華人成功創業家人格特性發展量表」可以使用其中最具代表性的人 格構面，作為創業成功與否的預測指標及檢視不足處，並提供適切輔導的 依據；另一方面，該量表亦可加入因應工作特性特別需要具備的人格，作 為更精準預測創業成功與否的依據。
3. 事業檢測 ── 客觀條件準備得夠不夠？
創業流程包括從決定創業、創業效益評估、創業團隊籌組與命名、蒐 集資訊及練就專業技能、研擬創業計畫書等，接著著手思考如何規劃事業 軟硬體環境，就可以開始展開創業行動，一步步具體化你的事業構想。而 軟硬體環境及客觀環境條件的規劃，你是否已準備妥當？以下創業前軟硬 體的注意要點，將協助你做好創業前的準備。
(1) 規劃事業的硬體
工欲善其事必先利其器，所以如何能以最少的成本取得最有效的方法 將是成功經營企業的第一步。創業初期除了企業運作所需的硬體之外，節 省成本，將省下來的成本作為企業運作的週轉金，對於企業的幫助更大。
往後若有需要，再逐步加強改善企業的硬體設施。
a. 店面或辦公室的裝潢：初期企業的裝潢費用要控制在一定範圍內，
店面生意要控制在自有資金30% 內，服務業要控制在 10% 內。創業 初期對於陌生環境，店面以承租方式處理比較妥當，以免資金產生 排擠效果，可避免此場所經營不擅的風險。若想節省成本，亦可接 手同業的二手設備，也許是可以節省成本的方式。而自我裝潢者，
應先將營業場所仔細丈量，比對所要擺設的營業器具，先紙上模 擬，找出最佳的擺設方式。
b. 生財器具的選購：除非該生財器具對於企業營運非常重要，且使用 頻率高，否則生財器具應選用堪用品或租賃，對於企業營運初期的 負擔最少，必須慎重考慮你的抉擇。
c. 企業系統化：有關企業的會計、進銷存、行銷等，都得利用電腦化 方能事半功倍。因此，電腦、印表機、掃描器、寬頻網路對一個企 業是必備的。將此工作全部電腦系統化，除了節省人力，資料正確 與效率更是企業首選。
d. 節省成本：同一公司的人員最好使用同一電信業者，以節省電話 費。企業的文件傳輸儘量利用E-mail，若為國際往來，最好能使用 網路傳真省一半費用。國內外有許多網路業者提供免費空間，可免 費建立自己的網站。部分工作更可以考慮發包給兼職人士處理（如 美工人員、打字人員、工讀生等），降低人事成本。
(2) 規劃事業的軟體
許多創業者往往會忽略了事業軟體的規劃，一個企業的軟體可謂企業 作戰的策略，企業要如何運作、將來面臨問題如何處理，這些事情都必須 在創業時就規劃好，事業軟體的規劃是臺灣的軟實力，也是企業獲利另一 個來源。
a. 建立公司的形象（企業識別系統）：你的企業跟同業之間有何不同？
是否比其他廠商更有不同的差異化？或是比其他同業突出的特殊技 能？也許是你的經營管理能力。這些都必須要讓你的客戶能輕易了 解，並能朗朗上口認識你的企業。因此，創業初期必須先設計好你 產品的品牌與建立公司的企業形象，並透過設計服務標章、商品標 章，建立自己企業識別系統(CIS) 再透過網站、DM、平面媒體傳達 公司訊息，建立顧客的深刻印象，開啟創業的起步。
b. 建立健全人事制度：企業開始運作初期往往面臨一個問題，也就是 公司的遊戲規則尚未明朗。尤其是人事制度的建立，例如員工休假 的規定、薪資問題、員工洽公、違規與獎懲如何處理等問題？如果 經營者未能事先訂下公司的主要人事管理制度，相信未來在經營管 理上會碰到許多問題發生。是故，建立良好的任用與任職保證、工 作時間與考勤、工資計算、工作考核與人事考績、人事獎懲、年資 計算、保險與退休、職工福利，將是創新事業邁向成功的基腳石。
c. 建立企業經營制度：新創企業開創初期，同仁面臨問題時，沒有完
善準則，往往無法在有效時間解決，因此讓員工或客戶怨聲載道。
建立完善經營制度是首要任務，確定企業的經營形態和管理制度，
設 置 管 理 機 構， 配 備 管 理 人 員； 做 好 市 場 調 查， 掌 握 全 球 經 濟 訊 息，進行經營預測和經營管理，再確定經營方針、經營目標和生產 結構；建立健全經濟責任制和各種管理制度；做好機器設備管理、
物資管理、生產管理、技術管理和質量管理；加強財務管理和成本 分析，處理好收益和利潤的分配；全面分析評價企業生產經營的經 濟效益，開展企業經營診斷等工作。
d. 建立企業營運制度：現行企業各行各業越來越競爭，若您的公司未 能在起跑點上，即早建立未來營運發展的機制，你的新創事業可能 很難面臨國內外同業的競爭挑戰。許多人會認為創業初期，公司的 制度可以慢慢建立，這是絕對錯誤的想法，應該在企業規劃初期就 必須建立完整的營運制度。也就是說計畫初期對於企業顧客面的運 作流程，從如何開發客戶、商品的提供、收到貨款以及售後服務的 流程，建立成完整的SOP。當然各行各業的企業運作流程不盡相 同，但是運作原理與原則是相通的。
要建立一個適合自己企業的營運制度並不困難，首先要找出與自己所 創事業營業規模相符且賺錢的同業，並仔細觀察記錄同業的運作方式。然 後立基於自己企業的優點去改良這一套運作模式，逐漸建立起屬於自己的 營運制度。基本上，創業理想與實際是有差距的，有幾個因素更是影響創 業成功的關鍵，例如資金籌備能力、財務控制、市場時機、創業年齡、產 業與管理經驗、事業規劃、專業諮詢、教育、產品策略與行銷能力、合夥 團隊、股權比重等，因此在創業過程都要「步步為營，處處小心」。
創業失敗原因眾多，許多的關鍵影響因素，是因創業者有專業，而財 務控管能力卻不足；有些創業者沒有資金的問題，卻缺乏團隊來規劃協助 創業。以下綜合創業失敗原因，提供參考：
a. 時機不對，入行時機沒有正確把握。
b. 好高騖遠，做起來眼高手低，所以失敗機率就大了。
c. 急功近利，投機心理太重，經營事業就容易操之過急。
d. 過於自信，不能廣納雅言、集思廣益。
e. 產品沒有獨特性、無法吸引顧客青睞。
f. 規劃事項考慮不周詳，問題發生沒有因應對策。
g. 市場分析不夠詳盡，企業未來潛力無法評估。
h. 過度依賴特定關係，過於「操弄」人際，形成企業優勢因人而異，
因人變動，致使成敗操之於人與外部環境的變化。
i. 缺乏經營的特色與創新，使得企業經營附加價值不大。
j. 團隊缺乏溝通機制，公司因此「內耗」，以致影響事業經營管理。
創業者想要一圓創業之夢，必須懂得時間管理，勤於學習經營管理技 能，並培養自己擁有創業者的特質，包括良好的EQ（情緒智商）與 IQ、
強化努力工作的意願、追求成功的欲望、培養管理的能力、承擔風險的能 力、良好的人際關係、重視家庭生活與企業倫理關係、儲備足夠的財務支 援等。因此，創業不能一時興起，而是要做好長久的準備。切記，成功是 留給做好準備的創業者。
5.3.2 尋求好的商業模式
企業以系統化的方式，以提高效率整合內部核心競爭力，使顧客獲 得最大價值的方法，稱為商業模式。也就是為顧客價值最大化，把能使企 業經營的內外各種資源整合起來，形成一個完整的高效率的具有獨特性與 核心競爭力的運作系統，並以最佳形式滿足顧客需求、提升顧客價值，同 時使企業持續獲利的整體解決方案。每個產業其經營方式不同，獲利的商 業模式也有很大的差異性。例如，零售業態其商業模式的成功最大要件，
是商品或服務本身具有吸引力，比同類型商品更具有特色與優越性。也有 從行銷流程、生產製造流程與研發設計流程的創新模式獲利。有時候，很 難在短時間內判斷一個商業模式是否具有獲利的可行性。對許多創業者來 說，有好的商業模式，而且是可以實現的。但是一個創意發想，創業者不 可以把商業創意發想誤認為是商業模式。
在21 世紀商業環境具有高度複雜性、不確定性、市場破壞性等趨勢 下，是故持續進行外環境掃描，有助於創業團隊設計出具競爭力的商業模 式，是一件不容易達成的事情。一個成功的商業模式創新需要依靠深度了 解目標客群的現實環境、日常生活關心事項、內心渴望與焦慮，並以顧客 聚焦所考量事物，進行商業模式設計。我們可以從下列事項聚焦設計：
1. 顧客必須完成的重要事項為何？
2. 顧客內心渴望什麼東西？
3. 顧客希望與我們建立何種關係？
4. 顧客為什麼願意付錢？願意付多少錢？
5. 顧客希望獲得什麼價值？
6. 顧客希望我們幫他解決什麼問題？
除此之外，好的商業模式可以打破現狀、忘掉過去、停止聚焦於競 爭對手及挑戰正統。一個商業模式的發想過程可分為兩階段：(1) 創意構 想(Idea Generation)：先追求點子的數量。(2) 綜合整理 (Synthesis)：綜 整篩選出3 到 5 個有潛力的創意點子，將每個點子進行商業模式草圖原型 設計，而此商業模式應該反映該項業務，為企業獲取利潤的能力及相關 的規劃設計。好的商業必然是企業策略核心部分，它的創新也意味着整 個企業的變革，也將帶來持續的盈利能力。再針對原型進行深入反覆調 查(Inquiry)，根據調查結果，再評選出最佳的商業模式原型，進行企劃案 (Business Case) 的規劃作業。其概念如圖 5-1 所示：
圖5-1 好的商業模式概念圖
5.3.3 將你的企業構想變成創業計畫
對新創企業來說，創業計畫書(Business Plan) 中描繪美麗的願景，通 常會讓創業者在撰寫過程中，得到相當的自我肯定與成就感，不過其中也 伴隨著一些焦慮感與緊張。取得財富的過程多少都帶點賭注式的挑戰，而 一項錯誤的決策將可能使許多人長期陷入困境。撰寫創業計畫書可以降低 創業者對於這種賭注式過程所產生的不安，並預估未來可能面臨的各種風 險而事先加以防範控制，如此將有助於提升創業者面對未來風險的能力。
創業計畫書的好壞，往往決定資金取得的難易度。一個醞釀中的新 產品或新服務項目，其概念通常是很抽象和不明確的。透過撰寫創業計畫 書，把有利的和不利的因素都記載下來，然後逐條檢視分析，如此能對未 來的創業行動有更清晰的認識和信心。創業計畫書首先是把計畫中要創立 的企業推銷給創業者自己。
其次，創業計畫書還能幫助把計畫中要創立的企業推銷給可能的投資 人，以便籌集創業資金。創業計畫書除了要說明創辦企業的目的—— 為什 麼要冒風險，花精力、時間、資源、資金去創辦風險企業，還要分析說明 創立企業所需的資金—— 為什麼要這麼多的錢，為什麼投資人值得為此注
入資金。創業計畫書可以為企業的發展訂下具體的努力方向和工作重點，
從而使員工了解企業的經營理念和目標，並激勵他們為共同的目標而努 力。更重要的是，它可以使企業的出資者以及供應商、銷售商等了解企業 的經營狀況和經營目標，說服原有的或新的投資人為企業發展提供資源及 資金。
最 後， 一 份 好 的 創 業 計 畫 書 應 包 含：(1) 前言：主要分為封面、目 錄、執行摘要等三個部分，每一個部分都是同樣重要的。前言部分的主要 目的在於讓讀者（投資人）可在10 分鐘之內讀完全文，並做出是否有興 趣投資的初步決定。(2) 本文：陳述新創企業的經營策略與營運細節。因 為企業是一個整體性的複雜系統，所以在創業計畫書的各章節之間，將會 出現重複說明與相互關聯的現象。一份有系統、相互關聯、一致性、具 有可讀性的創業計畫書，比較容易引發投資人的興趣。(3) 結論：此部分 在於總結創業計畫書的關鍵重點與特色，主要強調—— 公司總體的策略方 向、為何一定會成功的理由、獨特的資源優勢、銷售與財務預測、資金需 求、釋出給投資人的股權比例等。因為是創業計畫書的最後總結，所以不 要出現新的資訊與承諾，儘量依據本文部分的內容，甚至重複說明前述章 節的重點。這樣將有助於凸顯創業計畫書的特色，並使整本創業計畫書呈 現一致性。
一分鐘觀念5.1
行動商務
行動商務(Mobile Commerce, MC) 是指在企業外部運用無線通訊 設備所進行的商業模式，例如用手機上網採購等。從基礎結構上來 看，行動商務是以WAP Phone、Smart Phone、PDA 為主，因此螢幕 極小；但它不需透過線路就可以傳輸資訊，對於消費者來說相當地便 利。Kalakota & Robinson (2001) 對於行動商務提出一個簡單的定義：
行動商務為將網際網路導入無線化並加上電子商業的功能。即行動商 務是經由科技，將訊息傳輸到每一個角落，此時需求者只要擁有通訊 設備就可以輕鬆地接收，而不必局限於任何的限制，藉此提高資訊傳 輸的方便性。
廣義定義：人們可以透過行動通訊上網使用的應用及服務。
行動條碼(QR Code) 是 1994 年由日本 Denso Wave 公司發明。QR 來自英文「Quick Response」的縮寫，即快速反應的意思，源自發明者 希望QR 碼可讓其內容快速被解碼。
QR 碼比普通條碼可儲存更多資料，亦無 須像普通條碼般在掃描時需直線對準掃描器。
QR 碼在日本早已行之多年，使用者只要拿行 動電話對著條碼拍照，經由行動電話內的軟體 解碼後，便可以直接獲得相關資訊如網址、文 字資料、圖片，可大幅減少輸入的時間及麻 煩。
行動條碼
創業實例
5.1
想夢、築夢與圓夢
從學生時代就想擁有自己事業夢想的陳智勇，32 歲的他於 2012 年 辭去了在上海從事3 年多的建築設計事務所工作，邀請當兵時的同袍尹 勤南一起到上海開起芒果冰店——「IS ICE」。之所以會辭去上班族的工 作自行創業的原因，其實是因為在大學時就想做生意了。他認為在一般 企業或是公家單位上班，只不過是用盡自己智慧與心力，替老闆賺錢，
老闆再分某個比例給你而已。等到65 歲退休的你，還是那 60% 入不 敷出的人，你只不過是成就5% 富有的老闆。「不管做什麼，就是想賺 錢，這顆種子深植在心裡。」 在決定要自行創業夢想後，陳勇智設定自己 創業目標，不僅有完整創業計畫書，對於資金籌湊、合夥人的篩選、經 營項目與地點，都是經過完整思考與腹案，再三確認可行後開始行動。
他於是在上海四處尋找合適的店面，由於是創業又是新創品牌，因此在 跟每一家商場詢問店鋪訊息時，對方不是不理睬，就是以店面已滿為理 由搪塞，再加上中國大陸餐飲店的執照外人申請不易，開店後還得應付 衛生、城管等部門不時登門檢查增加困擾。更重要的是，目前上海的店 租已經不是一般小本經營店家能負擔得起，但挫折感與不順遂未打垮他 創業初期的自信心。最後在上海 3、4、9 號地鐵交會的宜山路站旁，剛 開幕的新商場——「光啟城時尚購物中心」內找到店面。
至於為何選擇開芒果冰店，陳勇智表示，他和尹勤南在做過初 步的市調後認為，在臺灣甚至廈門都已經有很夯的芒果冰店，但到目 前為止，芒果冰在上海還只是餐廳裡眾多甜品單中的一項選擇，兩人 因此決定打造出上海第一家芒果冰專賣店。在找到店面與原物料供應 商，並且自行完成店面設計、裝潢後，陳勇智和尹勤南的IS ICE 終於 正式開張。由於兩個老闆都是建築與設計本科出身，對店面的整體風 格設計理念有自己的堅持與看法，不以一般傳統格局與裝潢來呈現經 營型態。因此，一開始除了在門口擺了一個小看板介紹主打冰品外，
整個店內完全沒有任何招牌。
結果開幕前幾天他們發現，不少客人確實被冰店清新的風格吸 引，但因為不曉得這家店究竟是賣什麼，多數人根本不敢走進來。最 後，陳勇智和尹勤南做了一個小小的妥協，在櫃臺上方放了一個介紹 冰品的燈箱。
IS ICE 一 開 始 為 維持冰品端上桌時整體 的視覺美感，因此只提 供內用，不做外帶與外 送。但在發現附近上班 族中午用餐時間只有1 小時，吃完午餐很難有 時間再坐下來好好享受 一份冰品，所以現在IS ICE 也開始提供外帶服 務。另外，由於平日的
下午時段，商場美食街會頓時變得冷清，為填補這段空檔，陳勇智和 尹勤南也開始嘗試做外送。
IS ICE 籌備之初仍是盛夏時分，對於即將到來的冬天，陳勇智 表示，他們也曾考慮是不是提供熱點。但因為擔心芒果冰專賣店的形 象因此被模糊掉，最後還是決定冬天繼續賣芒果冰。還好商場冬天有 提供暖氣，應該還是會有人逛完街後想吃冰。冬天只要能維持住不虧 損，期待在下一個夏天來臨時，會有更多上海人要吃芒果冰時，第一 個想到的就是IS ICE 。這就是他們想夢、築夢與圓夢的過程。
2 個「80 後」勇闖上海 開芒果冰店。
資 料 來 源： 林 則 宏（2012 年 10 月 30 日 ），〈2 個「80 後 」 勇 闖 上 海 開 芒 果 冰 店 〉，
http://pro.udnjob.com/mag2/enter/storypage.jsp?f_ART_ID=78533。
閱讀完本章節內容後，讀者可搭配本書併附的光碟，聆聽成功企業家 的創業精神與經驗。
重 l 要 l 名 l 詞
1. 企業識別系統 (CIS) 2. 創業計畫書 (Business Plan) 3. 行動商務 (Mobile Commerce, MC) 4. 行動條碼 (QR Code)
問 l 題 l 討 l 論
1. 新創企業的成功要素為何？
2. 如何撰寫創業計畫書？
3. 如何驗證你的創業構想？
參 l 考 l 文 l 獻
1. Alvarez, S. A. and Barney, J. B. (2004),“Organizing Rent Generation and Appropriation: Towarda Theory of the Entrepreneurial Firm, ”Journal of Business Venturing, Vol. 19, pp. 621-635.
2. Dew, N., Velamuri, S. R. and Venkataraman, S. (2004),“Dispersed Knowledge and An Entrepreneurial Theory of the Firm, ”Journal of Business Venturing, Vol. 19, pp. 659-679.
3. Kalakota and Robinson (2001), M-Business: The Race to Mobility, New York:
McGraw-Hill Publishing Company.
4. Zahra, S. A., Ireland, R. D. and Hitt, A. H. (2000), “International Expansion by New VentureFirms: International Diversity, Mode of Market Entry, Technological Learning, and Performance, ” Academy of Management Journal, Vol. 43, No. 5, pp.
925-950.
5. 林則宏 （2012 年 10 月 30 日），〈2 個「80 後」勇闖上海 開芒果冰店〉，聯合新 聞網，http://pro.udnjob.com/mag2/enter/storypage.jsp?f_ART_ID=78533。
6. 袁宗綺譯 (2007)，Martha Stewart 原著，《瑪莎創業法則》，臺北：天下雜誌。
7. 淺草麵包官方粉絲團， https://www. facebook.com/asakusabakery。
8. 經濟部 (2014)，《2014 中小企業白皮書》，臺北：經濟部中小企業處。
9. 經濟部 (2014)，《創業教戰手冊》，臺北：經濟部中小企業處。
10. 維基百科，QR 碼。取自 http://zh.wikipedia.org/wiki/QR%E7%A2%BC。
小資創業日記 5 經
過 創 新 創 業 課 程 的 教導，小雨對創業這一件 事又有了更深一層的體悟，從 中也學習到不少與創業有關的 認 知。 因 此， 小 雨 決 定 再 次 透過課程的內容來省思自己對 於創業方面是否有其他不足之 處，正巧，老師這次課程主題 為「商業模式創新」，小雨心 想或許可以替自己的店面吸引 更多客群。於是便滿心歡喜地
拿起筆記準備來好好獲取課堂的知識。
「商業模式共有九大要素，分別是價值主張、關鍵夥伴、關鍵資源、關鍵活 動、目標市場 客群、顧客關係、通路、成本結構、營收來源等九個要素。」老師 細心地講解著課程內容，接著發了一張商業模式圖稿的教材給學生填寫。小雨看著 手上那張教材，心裡不禁產生了許多疑惑：「嗯……商業模式圖稿，這該怎麼填寫 才好呢？」接著，老師開始講解各位同學手上的圖稿的內容及意涵：「各位同學們 可以仔細看看手上的圖稿，這九個空格就是我們剛剛提到的九大要素，其中價值主 張主要就是讓同學們思考店裡應該賣些什麼，以及該如何去滿足顧客需求；而關鍵 資源與活動指的是需要何種資源與活動來創造顧客價值，並產生營收來源；目標市 場 客群則為區分不同的市場 顧客區塊，以選擇目標客群；顧客關係是指公司希 望與目標客群建立的關係型態；通路是銷售商品之主要管道的取捨；成本結構為運 作商業模式所衍生的成本；最後也是最重要的一項就是營收來源，當然就是指公司 該如何增加從目標客群獲得的收入，及顧客會為了什麼價值付錢，就像某些公司會 推行會員卡來增加顧客對本身的吸引力或者繳交會費來穩定客源等。請同學們仔細 地回家思考，並且於下週上課時繳交。」小雨聽著老師的講解深感認同，並且思考 如何將此圖稿與自己開店構想做縝密結合，於是決定回去繼續與啟新他們討論此 課題。
多樣化的市場選擇。
「嗯，商業模式真的對開店構想有很大的幫助，小雨果然是個細心的女孩。」
啟新一邊看著小雨拿回來的圖稿與課堂筆記，一邊誇獎著小雨。福泰說：「所以我 們該仔細想想這九大要素跟我們的開店計畫該怎麼做結合，首先從價值主張開始好 了！」「可是我覺得我們應該要先來選擇目標市場 客群，再開始規劃其他的要素 比較好哦！」小雨說。於是，啟新便請大家先將自己的想法與觀點一一寫在紙上，
最後加以整合討論，這樣一來不僅有更加豐富的討論議題，也可以獲得每個人的想 法，經過這一夜努力的討論，啟新他們的開店計畫又往前邁進一步了。
1. 請舉出一至兩間你認為商業模式圖稿運用得宜的商家或企業。
2. 如何將商業模式圖稿運用在自己的創業過程中呢？
資料來源：國立高雄第一科技大學，《小資創業日記》。
