銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務之銀髮族為例

(1)

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

指導教授：陳盈如博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲撰

中華民國一○五年六月

(2)

(3)

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲撰指導教授：陳盈如博士

中華民國一○五年六月

(4)

(5)

(6)

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

指導教授：陳盈如博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲撰

中華民國一 0 五年五月

(7)

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

作者：潘政憲

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

摘要

隨著整體環境的變遷，高齡化社會或超高齡社會儼然成為重大的議題，

社會對銀髮族的關懷亦逐漸受到重視，故許多公營或私立機構開始紛紛投入與銀髮族有關的產業活動。為了有效的區隔銀髮族產業的需求，本研究採取人員訪談的問卷調查方式進行資料蒐集，期望能夠深入的瞭解台東地區銀髮族之休閒活動參與之現況以及瞭解台東地區銀髮族的休閒參與類型。研究結果顯示：銀髮族的身心狀況與休閒活動參與頻率有關，且參與的動機多為結交新朋友。從婚姻與居住狀況發現多為獨居或晚年喪偶的銀髮族，且偏好之休閒活動為健身運動操、趣味活動、團康活動較屬團體互動性質之休閒活動，

故顯示出銀髮族對同伴之需求為其重要。銀髮族在選擇參與活動機構的活動類型也是有所異同，故提供多元的服務，為各機構應該重視的。最後，希冀研究結果，可供相關業者做為未來規劃銀髮族休閒活動參與、改善及研究之參考依據。

(8)

Study on Senior Participate in Leisure Activities for a Case of Seniors Service in Kernel of Wheat Foundation

CHENG-HSIEN PAN

Abstract

With the change of the overall environment, an aging society, or super-aging society has become a major issue, and gradually, social care for seniors has been placed a high value; therefore, more public and private institutions start to engage in the seniors-related industrial activities. In order to effectively segment the needs of seniors industry, the information is collected by taking staff interviews and questionnaire survey in this study. It is to expect the depth understanding of the status which seniors

participate leisure activities in Taitung, and the type they participate. The results show:

The physical and mental condition of seniors related to the frequency of participation in leisure activities, and the motivation for participating leisure activities is tend to make new friends. About the marriage and living conditions, seniors participate leisure activities are mostly from senior citizens living alone or widowed in their later years, and the preference of leisure activities are fitness exercise, fun activities, or group recreational activities, which are attribute to interactive type; it shows the importance of company demand for seniors. Because of similarities and differences between seniors’

choice types of activities they participate in the institutions, it should be paid attention to providing diversified services. Finally, look forward to the results available to the relevant industry as the future planning of seniors to participate in recreational activities and improve research and reference.

Key words: Senior, leisure activities, leisure participation

(9)

表目錄

表1 銀髮族的定義 ... 8

表2 銀髮族及休閒活動的相關研究 ... 13

表3 銀髮族休閒參與相關研究 ... 16

表4 銀髮族日托及關懷據點相關研究 ... 27

表5 基金會大事記 ... 31

表6 老人日托站服務時間 ... 35

表7 各日托站之基本資料 ... 39

表8 銀髮族基本資料性別分析 ... 43

表9 銀髮族基本資料-教育程度分析 ... 44

表10 銀髮族基本資料-每月自主運用金錢 ... 44

表11 銀髮族基本資料-目前的婚姻狀況 ... 45

表12 銀髮族基本資料-最常出現的居住狀況 ... 46

表13 銀髮族基本資料-現在或退休前的職業 ... 46

表14 銀髮族基本資料-現在的身體健康情形 ... 47

表15 銀髮族基本資料-是否領有身心障礙手冊 ... 48

表16 銀髮族基本資料-所屬的族群 ... 48

表17 身體狀況與參與活動類型之關聯（日托站） ... 50

表18 身體狀況與參與活動類型之關聯（日托站以外） ... 50

表19 身體狀況與參與活動頻率之關聯（日托站） ... 51

表20 身體狀況與參與活動頻率之關聯（日托站以外） ... 52

表21 身心狀況與其最常參與休閒活動時段之關聯 ... 53

表22 身體狀況與最喜歡參與休閒活動時段之關聯 ... 53

表23 銀髮族參身心狀況與其參與休閒活動的動機 ... 54

表24 是否領有身障手冊與參與活動類型之關聯（日托站） ... 55

表25 是否領有身障手冊與參與活動類型之關聯（非日托站） ... 55

表26 是否領有身障手冊與參與活動頻率之關聯（日托站） ... 56

表27 是否領有身障手冊與參與活動頻率之關聯（非日托站） ... 57

表28 是否領有身障手冊與參與最常參與休閒活動時段之關聯 ... 57

表29 是否領有身障手冊與參與最常參與休閒活動時段之關聯 ... 58

表30 是否領有身障手冊與參與其參與休閒活動的動機之關聯 ... 58

表31 居住狀況與參與活動類型之關聯（日托站） ... 59

表32 居住狀況與參與活動類型之關聯（非日托站） ... 60

表33 居住狀況與參與活動頻率之關聯（日托站） ... 60

表34 居住狀況與參與活動頻率之關聯（非日托站） ... 61

表35 居住狀況與最常參與休閒活動時段之關聯 ... 62

(13)

表36 居住狀況不同與參與最喜歡參與休閒活動時段之關聯 ... 62 表37 居住狀況不同其參與休閒活動的動機之關聯 ... 63

(14)

圖目錄

圖1 研究流程 ... 4

圖2 基金會服務範圍 ... 33

圖3 基金會組織編制 ... 34

圖4 資料採礦流程圖 ... 42

圖5 銀髮族的參與休閒活動概況總覽 ... 67

圖6 銀髮族的參與休閒參與策略 ... 69

(15)

第一章緒論

第一節研究背景與動機

根據行政院國家發展委員會推估，我國於107 年老年人口比率將超過 14%，

進入高齡社會，有鑑於近年來社會變遷快速，人口老化日趨嚴重，諸如：老人健康照護、社會照顧、經濟安全、高齡就業、老人住宅、交通、休閒產業等議題也備受關注及討論，因此不論從政府、產業、家庭、個人等層面，均需及早蒐集資訊審慎檢討，並規劃其因應措施(資料來源：衛生福利部)。

依據衛生福利部統計處截至104 年 9 月止統計，全國總人口數為 23,468,748 人，65 歲以上的老年人為 2,895,384 人，占總人口比率為 12.33%，而台東縣屬於農業縣，人口數為224,470 人，年青人口外流比重相當大，老年人口有 31,477 人，

佔本縣人口比率為14.02%（資料來源：內政部戶政司）。

社會結構的改變，老人人口成長數度快速，我們的生活型態也面臨挑戰，因為家庭結構的改變。年輕人負擔父母生活的壓力遂年增加，未來所面對的是一個高齡人口多於年青人口的社會，而這些高齡者，在進入老化後，生活上的照顧問題就便一一出現，年輕族群可能無法再像過去的大家庭一樣去照顧家中年老體衰的長者，過去三代同堂的家庭的居住型態將逐漸消失，在這種情況下，銀髮族必頇自理大部份的生活所需，而休閒活動就是其中之一。休閒活動的參與不但能提供銀髮族日常生活有所去處也能增加參與社會活動的機會，再者休閒活動亦能影嚮銀髮族心靈而消除面對老化的恐懼感，所以要改善銀髮族生活如何引導他從事休閒活動即變得很重要。

65 歲以上老人日常生活從事之活動項目以「與朋友聚會聊天」之重要度最高，

(16)

「休閒娛樂活動」及「養生保健活動」居次。就性別觀察，兩性均以「與朋友聚會聊天」之重要度最高，而男性「從事休閒娛樂活動」之重要度高於女性；女性則在「從事宗教修行活動」的重要度高於男性。就居住方式觀察，住家宅者以

「含飴弄孫」及「養生保健活動」明顯高於住機構之老人；而住機構的老人則以

「從事休閒娛樂活動」之重要度明顯高於住家宅者。該研究的調查方式是利用電話訪問法對普通住戶，而實地訪問調查法針對共同事業戶。在抽樣設計上面以102 年6 月底設籍於新北市、臺北市、臺中市、臺南市、高雄市、臺灣省各縣(市)與福建省金門縣及連江縣之普通住戶及共同事業戶內年滿55 歲以上之本國籍人口為母體。抽樣方法為採分層比例隨機抽樣法；先將調查母體依據統計區域劃分為北部、

中部、南部、東部及金馬地區五個副母體，各副母體再按直轄市、縣(市)分層，各層內直轄市、縣(市)依照其直轄市、縣(市)內 55 歲以上人口占我國 55 歲以上總人口數的比例分配樣本數。在信心水準至少99%下，抽樣誤差不超過 1.85%，有效樣本至少5,000 人，其中共同事業戶以不超過 400 人為原則，樣本總抽出率約為 0.0906%（衛福部，2014）。

隨著社會的開放與多元，銀髮族對參與社區活動的期望增加，參與社區休閒活動對在地老化的社會支持也有著正面的影響，基於銀髮族對休閒活動的重視，

為了滿足銀髮族的休閒需求，迎合其休閒動機，充分提供銀髮族良好之休閒環境。

自2002 年開始，一粒麥子基金會陸續在台東縣、花蓮縣、宜蘭縣設置老人日托站，

主要就是要以「健康終老、在地老化」的積極服務模式讓長輩能安享晚年。服務的內容包括：日間生活照顧服務，機能回復運動，護理及保健服務、知性手工藝教學、衛生教育講座、文康及休閒活動、餐飲服務等。

(17)

研究者從事老人社會福利工作15 年的觀察中，發現銀髮族參與社區日托休閒活動對其影響重大，而社區日托活動參與是促進銀髮族健康方面所不可或缺的角色，有鑑於對銀髮族參與社區日托活動之參與情形及動機的研究不多，且銀髮族之身體健康情形及居住狀況是否和休閒活動偏好及休閒參與情況有關聯，亦少有研究，遂引發研究者想深入探討的興趣，期望研究可以提供即將進入社區的銀髮族人口以及政府決策部門作為促進銀髮族健康與福祉的參考。

第二節研究目的

根據上述研究背景與動機，本文之研究目的如下：

(一) 瞭解台東地區銀髮族的休閒活動參與動機並從中探勘出非營利事業組織與組織外任何休閒活動之活動參與差異？

(二) 瞭解台東地區銀髮族的基本資料與休閒活動參與偏好之關聯性。

(三) 瞭解台東地區銀髮族的身心狀況、居住情況、婚姻狀況與休閒活動偏好及參與間之關聯性。

(四)根據研究結果，提供未來有關銀髮族休閒活動參與研究之參考依據。

第三節研究流程

本研究進行的流程依序如下：

1.確定研究背景與動機。

2.根據研究背景與動機並閱讀相關文獻-參考閱覽相關學科的資料及書目，了解它們各自的問題意識和處理方式，仔細檢視它們的邏輯、推論、佐證，加以整理歸納，看出彼此間的關係，建立研究目的。

(18)

3.針對台東縣一粒麥子基金會服務之銀髮族，採取立意抽樣的方式，來進行研究樣本之選取，並透過面對面的訪談來做問卷調查。

4.從事調查資料的整理、統計、分析與討論－使用 SPSS 分析軟體進行統計分析。

本研究的相關研究流程，如圖1。

研究背景與動機

日托及關懷據點問卷設計

資料分析與處理

研究結果與建議研究目的

銀髮族的休閒活動與休閒參與銀髮族相關政策與立法銀髮族的日托站及關懷據點

文獻探討

圖1研究流程

(19)

第四節研究範圍與限制

一研究範圍

本研究係以一粒麥子基金會所服務之台東地區銀髮族日托及關懷據點等16 個服務站，採取立意抽樣的方式，來進行研究樣本之選取，並透過面對面的訪談來做問卷調查。

二研究限制

本研究使用結構式及半結構式問卷進行面對面訪談，在資料收集過程中，可能受到限於訪員的表達能力及受測者本身的認知能力，進而影響研究資料的正確性，故只能假定所有問卷都能確實填答，所以應該會有測量誤差的存在，為本研究的研究限制一。

由於研究對象只侷限在台東縣且為一粒麥子基金會服務的對象，如果要推論到其他縣市或全國時亦有其限制，故本研究僅以台東的銀髮族為研究標的，不能代表全部的銀髮族，為本研究的研究限制二。

(20)

(21)

第二章文獻探討

第一節銀髮族的相關政策與立法

一銀髮族的定義

根據世界衛生組織（World Health Organization，簡稱為 WHO）的定義，一個國家內65 歲以上的人口，佔總人口比例 7%以上，即稱為高齡化社會（aging society）、達14%稱為高齡社會（aged society）、達20%稱之為超高齡社會（hyper-aged society），此數據己超過全國之帄均值，亦達到世界衛生組織之高齡社會。

台灣地區65 歲以上老年人口佔總人口的比率在 1993 年已達 7.1%，正式邁入高年化社會。衛生福利部統計處截至2015 年 9 月止統計，全國總人口數為

23,468,748 人，65 歲以上的老年人為 2,895,384 人，占總人口比率為 12.33%，而台東縣人口數為224,470 人，老年人口有 31,477 人，佔本縣人口比率為 14.02%（內政部戶政司，2015）。

基於我們對年長長輩的尊稱，發現國內外在稱乎上有許多的方式，如：銀髮族、長者、智者、老人等，我國內政部社會司之「老人福利法」第二條規定中，

於民國八十年將「老年人」從70 歲修正為 65 歲；而普遍我們所稱的老人是指年滿六十五歲以上的人，而中華民國之之「老人福利法」第二條中規定就明文規定

「本法所稱老人，指年滿六十五歲以上之人」。

在人口統計學上有將人口分為三個階段之類型，15 歲以下和 65 歲以上者為經濟依賴人口，16 歲以上至 64 歲之間者為經濟勞動人口，老年人則定位於 65 歲以上之依賴人口。心理學家愛力克森（Ｅrikson）將人生的發展分為八個階段，各階

(22)

段都有其任務及發展特徵，分別為嬰兒期、帅兒期（2~3）、帅兒期（3~5）、兒童期、青少年期、成年期、中年期及老年期，其中的老年期是指從六十五歲到死亡的時期（沙依仁，2001）。有關銀髮族的相關定義，本研究整理，如表 1。

表1銀髮族的定義銀髮族的定義

年代作者定義

2014 蔡淑敏、陸揚庭根據我國公佈之老年福利法中，舉凡年齡達 65歲以上之年老長輩，皆統稱為銀髮族。而聯合國教科文組織（UNESCO)及世界衛生組織（World Health Organization）界定年滿65 歲以上為老年之標準。

2012 李曄淳、呂佳茹我國公務員的定退休年齡亦為65歲；人口統計學，也將65以上者稱為經濟依賴人口，故 65歲以上之高齡者皆可稱之「銀髮族」。

2011 林子禹、張俊傑、

張淑君

將學者之區分與實際調查的限制，將年滿 60 歲（含）以上的人，稱之為銀髮族。

資料來源：本研究整理

綜合上述文獻及法令，我們發現銀髮族普徧的定義為65 歲以上，故本研究將銀髮族定義為年滿65 歲以上之銀髮族群，以作為後續研究依據。

(23)

二長期照顧服務法/長照法

2015 年 5 月中旬立法院終於三讀通過了《長期照護服務法》，預計 2017 年上路，包括失智、失能達半年以上者都可申請長照服務，而失能者家屬也首度入法，

可獲得長照體系提供喘息服務等支援，據衛福部預估將有八十萬家庭，約兩百萬人受惠。趁此時機，行政院近期亦密集審議《長期照護保險法》草案，希望2016 年完成長照保險法立法，於2019 年正式上路，將台灣長照體系的最後一塊拼圖補上,其服務之項目如下。

長照法第十一條社區式長照服務之項目如下：一、身體照顧服務。二、日常生活照顧服務。三、臨時住宿服務。四、餐飲及營養服務。五、輔具服務。六、

心理支持服務。七、醫事照護服務。八、交通接送服務。九、社會參與服務。十、

預防引發其他失能或加重失能之服務。十一、其他由中央主管機關認定以社區為導向所提供與長照有關之服務。

第十二條機構住宿式長照服務之項目如下：一、身體照顧服務。二、日常生活照顧服務。三、餐飲及營養服務。四、住宿服務。五、醫事照護服務。六、輔具服務。七、心理支持服務。八、緊急送醫服務。九、家屬教育服務。十、社會參與服務。十一、預防引發其他失能或加重失能之服務。十二、其他由中央主管機關服務項目中的社會參與服務也包含了休閒服務在內,未來失能者之休閒也將成為休閒產業重要的一環（衛生福利部長照政策專區，2015）。

(24)

三老人福利法

老人福利法第18 條為提高家庭照顧老人之意願及能力，提升老人在社區生活之自主性，直轄市、縣（市）主管機關應自行或結合民間資源提供下列社區式服務：

一、保健服務。二、醫護服務。三、復健服務。四、輔具服務。五、心理諮商服務。六、日間照顧服務。七、餐飲服務。八、家庭托顧服務。九、教育服務。

十、法律服務。十一、交通服務。十二、退休準備服務。十三、休閒服務。十四、

資訊提供及轉介服務。十五、其他相關之社區式服務。

第27 條主管機關應自行或結合民間資源，辦理下列事項：

一、鼓勵老人組織社會團體，從事休閒活動。

二、舉行老人休閒、體育活動。

三、設置休閒活動設施。

為提升老人在社區生活之自主性，直轄市、縣（市）主管機關應自行或結合民間資源提供下列社區式服務：(一)保健服務(二)醫護服務(三)復健服務(四)輔具服務(五)心理諮商服務(六)日間照顧服務(七)餐飲服務(八)家庭托顧服務(九)教育服務 (十)法律服務(十一)交通服務(十二)退休準備服務(十三)休閒服務(十四)資訊提供及轉介服務(十五)其他相關之社區式服務(資料來源:老人福利法 18 條)。

老人福利法第27 條亦明文規定:主管機關應自行或結合民間資源，辦理下列事項：

(25)

一、鼓勵老人組織社會團體，從事休閒活動。

二、舉行老人休閒、體育活動。

三、設置休閒活動設施。

為增進老人退休後生活安排與適應，鼓勵其積極參與社會、充實精神生活，

及提昇自我實現與自我價值，各縣市政府及民間團體均辦理長青學苑、松年大學、

樂齡學習中心、文康活動中心、行動式老人文康休閒巡迴服務等，提供豐富多元課程，內容兼具益智性、教育性、欣賞性、運動性等動、靜態性質，滿足老人休閒、康樂、文藝、技藝、進修及聯誼等需求，以增添老人生活情趣（李瑞金，2011）。

四小結

現行的老人福利服務政策主要措施除了，保障經濟安全、健康維護、照顧服務外，還包含了社會參與，政府部門補助民間團體辦理多元化長青學苑、屆齡退休研習、研討會、健康講座、長青運動會、槌球比賽、老人歌唱比賽等各項老人福利活動，每年配合重陽節慶，辦理重陽節系列慶祝活動，展現老人活力與才藝，

並提供搭乘國內交通工具、進入康樂場所及參觀文教設施半價優待；若文教設施為中央機關（構）、行政法人經營者，帄日還給予免費，即是為了鼓勵老人多方參與戶外活動，促進身心健康（行政院中華民國國情簡介，2015）。

除政府的補助外，也結合民間團體定期推展行動式老人文康休閒巡迴服務，

利用巡迴關懷專車深入社區，提供福利服務、健康諮詢、生活照顧、休閒文康育樂等服務，將相關資訊遞送至有需求的家庭。

(26)

政府雖立法針對銀髮族休閒福利有明文規定，但位於徧鄉或山區村落是否有真實的享受到這些措施，也是我們要去探討的問題，以避免老人休閒福利服務成為空談。

第二節銀髮族的休閒活動與休閒參與

一休閒活動定義

何謂休閒活動?各家針對休閒活動之定義有所不同，（林柏壽、洪雪鳳、孔建嘉,2008）所做的研究顯示「休閒活動」一詞為參與者在閒暇之餘或自由期間，以愉快輕鬆的心情去從事沒有壓力或沒有羈絆的相關活動或運動，藉以獲得心理上的滿足或身體上的休息。亦或是與工作相對立的、自由的(意指時間及行動上自由的獲得)、享受愉悅的心理狀態、超脫日常生活的一種理念和精神，並付諸於行動

（薛銘卿,1992）。另外，陳定雄（1994）也提到所謂的休閒活動是具有娛樂、遊戲、

創造、保養、慰勞並以解除疲勞、恢復體力、振奮精神、傷害復健、自我娛樂、

促進身心健康，增進社會關係、喚起工作意願、提昇工作效率為目的。根據曾智檉（2102）老年人最常從事的休閒活動仍是以靜態性的活動為主。

由此可知，休閒活動是一種可以由個人來自由支配時間、而且在心情愉悅的心理狀態所從事的任何活動，並非所有活動都可以稱之為休閒活動。

二銀髮族及的休閒活動相關研究

休閒活動為每個年齡層在維護身心健康不可或缺的活動，其真實的意涵在於

(27)

能讓人自由選擇，安排享受生活的空閒時，故在推動老人休閒活動以維護健康之前，應先瞭解該地域老人之興趣，生活習性及環境資源，才能提出符合老人所需之休閒活動設計（李月萍、陳清惠，2010）。

魏素芬（1997）對銀髮族休閒活動參與的研究所做的調查結果顯示老人最常做的休閒活動為看電視、聊天、及散步。施清發、陳武宗和范麗娟（2000），在研究中也發現高齡者最受歡迎的休閒活動，依序為散步、唱歌、下棋或打牌等靜態性活動。而吳秀汝、林金定、張必正以及陳麗美（2012）也可以發現老人休閒參與情形居前三位分別是看電視、散步及聊天/泡茶等有關銀髮族及休閒活動的相關研究，整理如表2。

表2銀髮族及休閒活動的相關研究銀髮族及休閒活動的相關研究

年代作者內容(研究結果)

2015 江慧欣 1.銀髮族參與老人大學可達成功老化。

2.學歷專科大學、已婚配偶健在、經濟狀況充足、健康狀況很好之銀髮族較容易達到成功老化。

3.休閒心理涉入方面是以女性、60-64歲、健康狀況很好者表現較佳。

4.休閒行為涉入與成功老化無差異性。

5.教育程度為研究所以上之銀髮族較無法產生休閒效益。

6.健身型的休閒活動容易達成休閒效益與成功老化。

(28)

(續上頁)

7.休閒心理涉入、休閒效益能有效預測成功老化。

1997 魏素芬 1.看電視、聊天、散步為老人最常做的休閒活動。將休閒活動分為消遣型、遊樂型、一般技能型及特殊技能型四種，則受訪者回答的三種最常做的休閒活動，以消遣型最多，遊樂型次之，一般技能型第三，特殊技能型最少。

2.城鄉因素對參與休閒活動的種類沒有顯著差異。

3.而年齡、教育程度、行業別、職業階級和健康狀況對於老人參與休閒活動種類的影響較為顯著。

三休閒活動參與定義

休閒活動參與的定義有各種不同的說法，而且國內外學者對會因為研究觀點不同，定義也會有所不同，就國內研究而言，高俊雄（1995）研究分析休閒參與是參與某種活動的頻率與情形，它可以促進個人獲得利益的三類因素分別為:1.均

(29)

衡生活體驗，2.健全生活內涵，3.提昇生命品質，也認為休閒活動參與是在必要時間及義務時間以外，參與某種活動的頻率與情形。陳畹蘭（1992）研究發現老人的休閒活動參與情形最常從事的前三項活依次為看電視、散步和聊天。從這三項活動，可以看出老人的休閒比較偏向靜態、以居家為主的活動。張春居（2003）

則認為休閒活動參與是個人在除去工作或課業及生存必頇活動，如吃飯、睡覺…

等之外的自由時間內，依其個人的意見及選擇適合自己的活動，獲得愉快與滿足的經驗，達到自我發展、自我成長及自我實現的境界。

李曄淳（2015）研究也發現，退休銀髮族參與休閒生活具有正面、積極、有益的功能。對個人而言，可充實銀髮族生活內涵，放鬆身心、促進健康，讓生命更有意義。對家庭而言，可增進和樂氣氛，減輕子女負擔。對社會而言，銀髮族參與社會服務，除了增進社會人際關係，尚可解決社工單位人力不足現象。對國家經濟而言，銀髮族參與休閒，促進身心健康，可以降低疾病發生，間接減輕國家財政負擔。

綜合以上定義之休閒活動參與，我們可以得到以下的結論:休閒活動參與是指個人在有閒暇之餘，並藉由個人的自由意志去選擇參與或不參與休閒活動，其參與的活動不可為工作性質。銀髮族參與的休閒活動多以居家、消遣、靜態、且不需特殊技巧和個人單獨的活動為主。

(30)

四銀髮族的休閒活動參與相關研究

近十年有關銀髮族休閒參與相關研究，整理如表3。

表3銀髮族休閒參與相關研究銀髮族休閒參與相關研究

年份作者內容(研究結果)

2015 許孙儂

1. 性別、教育程度、就業情形、帄均月收入及居住鄉鎮在自由時間管理多變量變異數分析有顯著差異。

2. 帄均月收入在健走運動單變量變異數分析有顯著差異。

3. 婚姻狀況、年齡、教育程度、就業情形、帄均月收入、居住鄉鎮及居住狀況在休閒活動參與多變量變異數分析有顯著差異。

4. 婚姻狀況、教育程度、就業情形、帄均月收入及居住鄉鎮在幸福感多變量變異數分析有顯著差異

5. 性別、年齡及居住狀況在幸福感多變量變異數分析無顯著差異。

6. 自由時間管理、休閒活動參與以及幸福感因素均具有顯著正向關係。

2015 江慧欣

1. 銀髮族參與老人大學可達成功老化。

2. 學歷專科大學、已婚配偶健在、經濟狀況充足、健康狀況很好之銀髮族較容易達到成功老化。

3. 休閒心理涉入方面是以女性、60-64歲、健康狀況很好者表

(31)

(續上頁)

現較佳。

4. 休閒行為涉入與成功老化無差異性。

5. 教育程度為研究所以上之銀髮族較無法產生休閒效益。

6. 健身型的休閒活動容易達成休閒效益與成功老化。

休閒心理涉入、休閒效益能有效預測整體成功老化。

2014 洪林淑芬

1. 1.受訪者對自己身心健康的異常狀況之自我感受，以心理反應為最佳、其次為身體不適。

2. 對於休閒參與，以娛樂類型最佳、其次為運動類型及社交類型，受訪者喜歡不花心思之休閒活動，不喜歡需要傷腦筋之休閒活動。

3. 對於健康促進，以飲食行為最佳。

4. 自覺身心健康的銀髮族對休閒參與與健康促進間，具顯著正向影響

5. 進行休閒參與的銀髮族對健康促進積極性，更具有正向影響力

2013 何淑渟

1. 銀髮族休閒參與正向影響休閒效益。

2. 銀髮族休閒效益正向影響生活滿意度。

3. 銀髮族休閒參與正向影響生活滿意度。

(32)

(續上頁)

2013 管小雲

1. 發現花東地區65歲以上銀髮族在年齡、婚姻狀況、教育程度、生活支出、經濟來源、有無慢性疾病、每週參與休閒次數以及有無參與休閒活動等會影響休閒活動參與認知的程度。

2. 銀髮族對於性別、職業、每週參與休閒次數及有無參與休閒活動與休閒參與阻礙呈現顯著性。

3. 在相關分析結果，休閒活動認知與休閒參與阻礙為顯著正相關，即銀髮族對於休閒活動的認知，和參與活動的阻礙有很大的關係。

2013 莊金蓮

1. 銀髮族的休閒參與和心理健康的關係，表現在年齡、婚姻、

居住狀況、教育程度、每週參與休閒次數層級上有顯著的差異

2. 銀髮族在休閒參與的建立上，因休閒參與活動的功能除了有助於心理調節，同時也能夠提昇個人價值，故在參與次數較高者擁有著較穩健的心理機能。

2013 王鳳嬌

1.竹山地區老人在休閒參與方面以消遣型的看電視勾選次數為最高，其次是健身型的散步；在幸福感方面有顯著差異。

2.年齡以55-64歲參與休閒人數較多，年齡越長參與範圍越小。

已婚配偶健在者參與程度顯著。退休參與休閒活動明顯較高。

(33)

(續上頁)

軍公教休閒參與人數較多。經濟來源以儲蓄多數。

3.生活滿意、身心健康、自我肯定三分構面皆呈現高學歷和高收入及工作較穩定者具有較高的幸福感。

2012 黃柏文

1. 年齡較低、教育程度較高且可支配生活費較高之中高齡者群體，比較常參與「戶外活動類型」的休閒活動；反之，

年齡較高、教育程度較低且可支配生活費較低之中高齡者群體，比較常參與「視聽類型」的休閒活動。

2. 年齡較低、教育程度較高且可支配生活費較高之中高齡者群體，比較有「休閒場地阻礙」及「結構性阻礙」因素存在；而年齡較高、教育程度較低且可支配生活費較低之中高齡者群體，比較有「個人內在阻礙」因素存在。

3. 年齡較低、教育程度較高且可支配生活費較高之中高齡者群體，對於科技產品使用頻率也比較高。代表年紀愈大，

教育程度相對較低者，較不會去使用科技產品。

2011 黃逸清

1. 草屯鎮銀髮族的休閒偏好是靜態性的休閒活動。

2. 草屯鎮銀髮族的休閒阻礙主要是肇因於個人內在阻礙。

3. 草屯鎮銀髮族的休閒偏好中的「嗜好學習型」與休閒阻礙中的「個人內在阻礙」最為顯著相關。

4. 草屯鎮銀髮族基本資料中之性別、年齡、職業狀況、個人

(34)

(續上頁)

每月自主金額、健康狀況、每次從事休閒活動時間等對休閒偏好及休閒阻礙均呈現顯著差異。

2011 邵庭榛

1. 進修活動、養生保健團體活動和休閒娛樂團體活動三類活動皆同時會受到不同所得性質（客觀所得和主觀所得狀況感受）的影響，而且銀髮族對休閒活動的參與受到客觀所得因素的影響較主觀所得狀況感受的影響來的多。

2. 主觀健康狀況感受會明顯的影響六類休閒活動的參與，且當銀髮對於自己健康狀況感受越佳，會增加各類活動的參與。

3. 愈年輕、女性、已緍及居住在城鎮或都市和不頇要照顧（外）

孫子女的銀髮族，對休閒活動參與的意願越高。

2010 吳枝靜

1. 在健康與體能類以散步居多，其次為登山健行、爬山；在學習技藝類以園藝居多，其次為烹飪；在社交活動類以拜訪親友居多，其次為聚會、聚餐；在嗜好與娛樂類以看電視居多，其次為休息（小睡片刻）；在戶外旅遊活動類以泡溫泉居多，其次為露營、烤肉。

2. 社經地位之年齡、性別、教育程度、職業與居住地區等變項和各項休閒活動間多呈低度相關。

3. 銀髮族在休閒參與多呈現不參與情形，五項社經地位變項中，年長（年齡）、女性（性別）、教育程度較低（教育程

(35)

(續上頁)

度）、勞力型職業（職業）與居住於鄉村（居住地）之銀髮族尤為明顯。

4. 達到顯著水準（99％與95％）的活動中，社經地位變項各群集除年長銀髮族無偏好參與之活動外，其餘皆有偏好參與之活動。

2009 吳秉毅

1. 台東地區銀髮族之整體休閒參與頻率和在整體休閒滿意度為中間偏高的程度。在休閒參與方面，其中「運動休閒類」

的散步、慢跑比率最高；「宗教活動類」的國內旅遊居次。

另外「運動休閒類」的健行、爬山、健身操；「宗教活動類」

的進香團等都是台東地區銀髮族較常參與之休閒活動。

2. 在休閒參與情形，研究顯示具有影響的背景因素，包括：

性別、年齡、婚姻狀況、健康狀況。研究顯示不具有影響的背景因素，包括：教育程度、族群別。

3. 台東地區銀髮族休閒參與與休閒滿意度二者之間有顯著的正相關。

2008 詹典穎

1. 有近六成高齡者一周內帄均活動 5~7 日，顯示已具有固定規律參與休閒活動之特性。

2. 在高齡者個人社經背景資料中，性別為女性、每月可運用

(36)

(續上頁)

獨居之高齡者對於休閒參與頻率具有正向之影響。

3. 而活動場所之設施完備性與活動設施吸引力同樣也明顯地影響老人休閒參與頻率之高低，高齡者則較不在意場所之交通可及性。

4. 腹地面積愈大以及設施多樣化之活動場所對於老人休閒參與頻率皆具有正向之影響。

2008 陳俊宏

1. 本研究之獨居老人有以下之特質：女性較多、教育程度偏低、健康狀況不佳、主要經濟來源多為政府救助或津貼、

多數經濟能力不佳。

2. 在個人背景變項中，性別、年齡、教育程度、健康狀況及經濟狀況等變項，對其休閒活動參與和整體休閒滿意度是有達到統計上的顯著差異。

3. 年齡、教育程度、健康狀況及經濟狀況等個人背景變項不同，在幸福感上有顯著的差異。

4. 休閒活動參與、整體休閒滿意度和其幸福感之間有顯著的正相關。

5. 主觀健康狀況、社交型休閒活動參與和整體休閒滿意度可有效預測幸福感。

2007

張峻嘉 1. 台中市銀髮族從事休閒活動多為女性且月收入 3 千-2 萬

(37)

(續上頁)

元居多；2.台中市銀髮族參與休閒活動在個人阻礙與人際阻礙皆有顯著差異。

2. 經由典型相關分析結果發現，休閒偏好的社交型與休閒阻礙的人際阻礙具有相關性；閒滿意項目之心理面向、社會面向較受到休閒阻礙影響。

2007 陳燕禎

1. 機構內提供的休閒活動都可以產生休閒效益，只要老人願意參與休閒活動都可以帶來休閒效益。

2. 機構內的老人是無聲的一群，機構內的老人將休閒活動的規劃都交由機構代為安排，鮮少提出自己的需求。

3. 老人本身的條件中，除了生理與心理狀況造成的絕對影響外，老人的人際關係對老人參與休閒活動的影響最大。

4. 機構的規模造成各類型機構資源的不同，擁有資源雖然是提供休閒活動的保證，但是機構影響老人最大的因素來自經營者是否具有使命感。

5. 未來機構的經營應朝向社區式的複合型老人福利機構，並進行策略聯盟，不但可以降低經營成本，更可為老人提供更優質的服務。

2006

昝世偉

1. 整體上而言，休閒滿意對生活滿意及生命意義均有顯著的

(38)

(續上頁)

2. 生命意義對生活滿意亦有顯著的正向關係。

五小結

由上表中我們可以發現銀髮族之年齡、教育程度、行業別、職業階級和健康狀況對於老人參與休閒活動種類的影響較為顯著，尤其在生理與心理狀況造成的絕對影響外，老人的人際關係對老人參與休閒活動的影響也大，普通而言銀髮族之休閒活動會排除激動（烈）、及危險性較高、需耗費大量體力之活動外，銀髮族的休閒活動較大的差異在於銀髮族群參與之休閒活動多偏向靜態及消遣性質的休閒活動如散步、看電視、聊天等，雖然如此也有部份之銀髮族對於富挑戰之休閒活動也抱持著非常大的期待，但受限於生理因素而無法身體力行，沒有辦法完全的參與。

行政院衛生福利部在2014 年老人狀況調查中,指出銀族從事休閒活動情形如下：

綜上所述，銀髮族之休閒活動較屬於靜態性，而常見的休閒活動以散步為最常見之休閒活動，主要因素可能是生理的健康、經濟與方便的考量，銀髮族若能藉由正確且正向的休閒活動參與，更能讓銀髮族生心機能發展得以健康成長、減緩老化、減少疾病產生，相同的也可因為參與休閒活動減少就醫的機會，降低不

(39)

必要的醫療資源。

倘若銀髮族能參與團體性的休閒活動如社區銀髮族日托及銀髮族社區關懷據點的活動等，也有助銀髮族對於個人自我肯定的提昇，減少家庭的負擔。因此提供好的休閒環境能滿足銀髮族需求、並倡導銀髮族休閒活動的重要、有助於銀髮族的福利政策。

第三節銀髮族的日托站及關懷據點

一日托站的介紹

日托站模式源自於日本，1995 年日本阪神大地震，造成相當多傷亡，許多災後身心受創的老人需要安頓，因此，逐漸發展以老人為主的日間照顧模式。1999 年台灣發生921 大地震，也遇到類似的情況，不少老人、兒童流離失所或缺乏照顧，於是日本基督教海外醫療協力會（the Japan Overseas Christian Medical

Cooperative Service, JOCS）護理師大川記代子 2000 年主動來臺義務服務三個月，

提供阪神大地震後的經驗，協助愚人之友基金會訓練並教導照護老人的專業理念與技巧。李麗美(2008)。經過多年的推動，從南投地區開始深根，社區日托站成為

「在地老化」最可行的方式，「由在地人來照顧在地人，才能真正從事社區照顧。」

日托站服務員由受過專業訓練的在地人擔任，它創造很多工作機會，「而且老長輩來到日托站看到服務員，有親切感自然沒有距離。」台東地區老人日托站由一粒麥子基金會在2002 年向「愚人之友」基金會學習，引入老人日托模式，因應台東多族群多語言的在地特性，成功發展到目前十七個日托站包含綠島。

(40)

二關懷據點的介紹

社區照顧關懷據點是由有意願的村里辦公處及民間團體參與設置，邀請當地民眾擔任志工，提供老人關懷訪視、電話問安諮詢及轉介服務，並視當地需求特性，提供餐飲服務或辦理健康促進活動，每個據點均可提供3 項以上的服務；期透過在地化之社區照顧，使老人留在熟悉的環境中生活，同時亦提供家庭照顧者適當之喘息服務，以預防長期照顧問題惡化，發揮社區自助互助功能。

透過設置社區照顧關懷據點可以讓老人從家裡走到關懷據點參加精心設計安排的健康促進活動，還可認識社區中其他的老人與熱心的志工，大家閒話家常、

分享生活點滴，並可使用據點內的健康器材等，達到身心健康的效果。另針對帄日較少出門或失能的長者，關懷據點亦可以主動出擊方式，提供社區老人關懷訪視、電話問安、諮詢及轉介等服務；關懷據點的設置，不但是讓長輩在社區中也有一個家，透過各項服務的提供，讓社區的感覺更加溫馨、有人情味 (衛福部，

2015) 。

三銀髮族的日托站及關懷據點相關研究

衛福部社會及家庭署(2015)指出設置社區照顧關懷據點之目的由於人口結構高齡化，帄均餘命延長使得老人照顧需求相對增高，104 年 9 月止統計，全國總人口數為23,468,748 人，65 歲以上的老年人為 2,895,384 人，占總人口比率為 12.33%；

社區的照顧問題已迫在眉睫，除公部門所提供之正式資源外，開發非正式的社會資源，更可強化社區照顧的能力。期望以社區營造及社區自主參與之精神，鼓勵更多的民間團體設置關懷據點，提供在地的初級預防照顧服務。

(41)

銀髮族日托及關懷據點相關研究，整理如表4。

表4銀髮族日托及關懷據點相關研究銀髮族日托及關懷據點相關研究

2007

秦毛漁、施仁興、陳安純、

張筱筠、蔡娟秀

研究結果顯示：

在體適能檢測項目中，研究對象帄均每人4.2 項體適能等於或大於其年齡及性別相關之正常值，其中在單手舉重、半坐姿體前彎表現最佳；在坐站行走、後背伸展表現最差。此外，基本屬性、健康狀況、運動行為與整體老人體適能之分析中，發現性別、身體質量指數、腰臀圍比、疾病總數、憂鬱症、運動知識、運動強度與整體老人體適能呈現顯著相關（p < .05）。在迴歸分析中，腰臀圍比、運動知識及運動強度可以解釋整體老人體適能之變異量為25.3%。建議社區化長期照護之相關機構服務人員宜針對老人體適能影響因素，提供適當運動介入措施，改善老人體適能。

(42)

(續上頁)

2008 李麗美

研究發現，社區銀髮族日托關懷站凝聚銀髮族社交據點，活動呈現多元化休閒功能、活動化的休閒內容融入社區，充分支援銀髮族之休閒生活，日托關懷站經營人性化實現「健康終老」理想，同時讓銀髮族的生活具有「在地老化」的自主與尊嚴，銀髮族的參與社區使其重建銀髮族之社會價值，提升銀髮族自我成就感；日托關懷站課程之休閒功能使銀髮族之生理機能與心理發展得以穩健成長、減緩老化，享受健康快樂的生活，有助於銀髮族達到「成功老化」的目標。

2009 余金燕

研究結果顯示：

1.老人日托之活動項目帄均使用次數為 1-2 次，活動項目以健康促進活動為主，其次是文康休閒活動，再者就是日常生活技巧訓練、藝術活動與音樂治療。

2.提供服務項目，多是關懷性和社交活動服務，其次項目為轉介服務、社區福利諮詢服務、生活照顧服務。

(43)

四小結

根據以上的研究性別、年齡、婚姻狀況、健康狀況對於銀髮族休閒參與具有顯著之影響。因此銀髮族日托及社區照顧關懷據點若能提供老人關懷訪視、電話問安諮詢及轉介服務，並視當地需求特性，提供餐飲服務或辦理健康促進活動，

透過在地化之社區照顧，使老人留在熟悉的環境中生活，同時亦提供家庭照顧者適當之喘息服務，以預防長期照顧問題惡化，發揮社區自助互助功能。

一粒麥子基金會自2002 年開始，陸續在台東縣、花蓮縣、宜蘭縣設置老人日托站，以「健康終老、在地老化」的更積極服務模式讓長輩安享晚年。服務內容包括：健康促進活動、保健服務、知性手工藝教學、衛生教育講座、文康及休閒活動、餐飲服務等。

(44)

(45)

第三章研究設計

第一節個案介紹

一基金會介紹

東部地區因為青壯人口外出謀生，人口高度老化，獨居和隔代教養情況嚴重。

台東基督教醫院呂信雄院長有感於這些長輩除了醫療的需要外，還需要各種生活上的照顧服務，遂籌劃成立一個社會福利慈善事業基金會，推動各項社會福利工作。基金會期望能效法宣教士服務的精神，以聖經「一粒麥子不落在地裡死了，

仍舊是一粒。若是死了，就結出許多子粒來……」，取名為「財團法人一粒麥子社會福利慈善事業基金會」，由周麗華女士慨捐一千萬元，於2002 年 11 月向法院完成登記正式成立，相關的基金會大事記，如表4。

表5基金會大事記基金會大事記

時間大事記

91 年 9 月 25 日周麗華女士捐1000 萬元，委請台東基督教醫院向台東縣政府申請籌設財團法人一粒麥子社會福利慈善事業基金會。

91 年 11 月 19 日基金會向台東地方法院完成法人登記。

94 年 4 月在花蓮縣光復鄉成立花蓮服務中心，開始承接花蓮縣中區居家服務。

97 年 4 月 23 日基金會向內政部申請改隸為全國性基金會，並完成法人登

(46)

(續上頁)

時間大事記

98 年 3 月 1 日基金會前往宜蘭縣成立服務中心，將服務拓展至葛瑪蘭。

104 年 10 月 1 日台南市服務中心成立。

104 年 10 月 16 日台北市服務中心成立。

資料來源：一粒麥子基金會

基金會成立初期即投入老人服務工作，在社區設立老人日托站，提供長輩一個可以活動、學習和人際互動的場所，以落實「健康終老」、「原居老化」的理念。

另外承接台東縣政府委辦的老人送餐、失能老人和身心障礙者居家服務，提供長輩生活的照顧服務。

基金會進行社區服務時，除看到老人以外，再看到的就是一群兒童和青少年。

他們的父母長年在外地工作；有些孩子的父母早已離異或不知去向。這些與老人家生活的孩子產生隔代教養的問題：孩子缺乏學習資源、中輟生的比率偏高、貧窮等，都是部落裡常見的問題。該基金會開始思索能為孩子做哪些事情？2004 年 4 月聯合勸募協會前來訪視，表達希望基金會能共同參與社區兒童閱讀計畫；之後有一個企業願意贊助了基金會推展台東地區兒童、青少年的工作。2004 年 7 月開始了兒童事工「帶孩子閱讀，給ㄊㄚ希望」的活動，接下來基金會召募一群志工，

投入國小「故事媽媽」和國中「得勝者」生命教育課程的工作，透過說故事和得勝課程的教導，讓神的話語進入孩子心中。

(47)

二基金會服務範圍

基金會2005 年 4 月也見到花蓮縣的需要。花蓮縣因幅員廣大提供服務不易，

因此，該會將服務觸角延伸到花蓮縣中區，在光復鄉成立「花蓮服務中心」。開始承接花蓮縣政府委託失能老人和身心障礙者居家服務、中低收入老人特別照顧津貼訪視督導工作，幫助許多長輩獲得協助。漸漸地，該會將台東的服務經驗移植到花蓮，成立老人日托站、社區照顧關懷據點，提供送餐服務，希望偏遠地區的長輩都能獲得良好的服務，提高生活品質。

接著又因應宜蘭縣的需要，2009 年三月前往宜蘭市成立「宜蘭服務中心」，承辦復康巴士服務（十年長照交通接送服務）、宜蘭縣政府身心障礙者個案管理中心

（溪南地區）、送餐服務等。

應著長照的需求2015 年 10 月基金會又將觸角延伸至台南及台北並成立服務中心，相關的基金會服務範圍，如圖2。

圖2 基金會服務範圍

(資料來源：一粒麥子基金會)

(48)

三基金會的組織編組

一粒麥子基金會為非營利事業組織且在2008 年改為全國性基金會，相關的基金會組織編組，如圖3。

圖3 基金會組織編制 (資料來源：一粒麥子基金會)

(49)

四基金會的服務時間

一粒麥子基金會最早是在台東成立的，因為業務的需要，日漸拓展到其他縣市，基金會日托站的服務時間表，如表6。

表6老人日托站服務時間老人日托站服務時間老人日托站服務時間

縣別鄉鎮站名星期活動時間地點

台東縣

卑南鄉

東興二、四上午東興社區活動

中心

利嘉二、四上午利嘉社區活動

中心

賓朗三、五上午賓朗社區活動

中心

泰安三、五上午泰安社區活動

中心

台東市

富岡三、五上午富岡里老人文

康活動中心

富豐二、四上午富豐里石川活

動中心

知本二、四上午知本里活動中

心

建農三、五上午建農里榮農社

區活動中心

新園三、五上午新園里活動中

心

延帄鄉

武陵三、五上午武陵社區活動

中心

鸞山二、三、四全日

鸞山社區活動中心

註：本站自 2015.01.01 起申辦成為「鸞山文化健康照顧站」。

永康二、四上午永康社區活動

中心

永安村永昌社

(50)

（續上頁）

縣別鄉鎮站名星期活動時間地點

和帄三、五上午鹿野村和帄社

區活動中心瑞源二、四上午

瑞隆原住民文化聚會所（瑞隆村）

花蓮縣

鳳林鎮

鳳林一、三上午

鳳林老人日照中心大樓三樓

（鳳智里）

光復鄉馬太鞍二、四上午馬太鞍長老教會（大馬村）

光復鄉

富民一上午

牧魯棧活動中心（富民村第一部落）

瑞穗鄉瑞穗四上午瑞穗長老教會

（瑞美村）

卓溪鄉卓溪二上午卓溪鄉民眾服

務社（卓溪村）

宜蘭縣

大同鄉崙埤二、五上午崙埤長老教會

（崙埤村）

冬山鄉香和一、四上午香和社區活動

中心資料來源：一粒麥子基金會

第二節問卷設計

一問卷設計

本研究採用問卷調查法來收集樣本資料，所使用之研究工具為「一粒麥子基金會的銀髮族休閒活動參與現況之研究調查表」，問卷共分為二大部分，第一部份為「個人基本資料」，用以了解受測者背景資料分佈情形；第二部份為「休閒活動及參與」，用以衡量銀髮族休閒活動參與之情況，本研究工具之詳細敘述如下：

（一）個人背景基本資料

(51)

個人背景基本資料部分包括年齡、性別、教育程度、經濟狀況、婚姻狀況、

居住狀況、職業狀況、健康狀況、患有疾病、是否為身心障礙、及族群別等十二個項目。

（二）休閒活動及參與 1.問卷設計

本問卷參考過去研究者對休閒活動類型的分類與參考銀髮族喜愛參與的活動類型，研究者依受訪對象經常參與之休閒活動修改後編制而成預詴問卷（附錄一），預詴問卷的概念分為下列說明：

（1）參與非日托站之休閒活動：

（a）靜態活動（室內）：看電視、泡茶、聊天、下棋、唱卡拉 ok、聽收音機、廣播閱讀書報、手工藝、照顧兒孫、其他

（b）動態活動（室外）：跳舞、散步、爬樓梯、打獵、拜訪親友、健身運動操、園藝（種菜)、郊遊旅行、當志工、.宗教活動（教會.廟會)、其他

（2）參與日托站之休閒活動：

（a）靜態活動（室內）：唱卡拉 ok、慶生活動、聯誼、專題演講、節慶活動、下棋、打牌、手工藝、其他

（b）動態活動（室外）：健身運動操、趣味活動、團康活動、

郊遊旅行、才藝.運動比賽、其他

（3）帄均每月參與日托站及非日托站休閒活動次數：

1 次、2 次、3 次、4 次、5 次、6 次、7 次 8 次以上

(52)

（4）最常及最喜歡的休閒時段是以：

帄日上午、下午、晚上假日上午、下午、晚上

（5）參與休閒活動的動機：

有自信心、有成就感、增廣見聞、結交新朋友、紓解壓力、強健體魄、其它

2.填答方式

休閒活動類型每一題項可複選至多三項,每月帄均參與的休閒活動次數及最常參與的活動時段為單選題,最後參與休閒活動的動機亦為可複選並至多選三題。

二研究對象

本研究對象是以研究者服務機構（一粒麥子基金會）所服務之對象，且設籍在台東縣之年滿65 歲以上之銀髮族作為研究對象。

三問卷發送

因樣本族群特質有聽力及書寫能力障礙之現象，為求資料的準確性，以訪員親訪方式施測。透過專業社工員和居家服務員面對面的訪談來做問卷調查收集資料，並採取立意抽樣進行問卷的施測。

為求研究的有效性，於施測前對訪員進行詳細的說明訓練，讓訪視員清楚地瞭解問卷內容，再進行實際施測，以提高所收集資料的正確性。

預詴問卷共發送20 份，經專家、社福人員以及銀髮族等填答人的建議將參與

(53)

非日托站之休閒活動中的動態活動中選項「打獵」、日托站之休閒活動的靜態活動「專題演講」刪除及增加了族群中的「排灣族」後，修改為正式問卷（附錄二），

並於105 年 1 月 4 日至 105 年 1 月 18 日針對一粒麥子基金會所屬之銀髮族日托站如表7，東市區的(富岡、富豐、知本、建農)四個里。延帄鄉的(鷥山部落、永康部落及武陵部落)等三村落。卑南鄉有(賓朗部落、泰安部落及東興部落)三村落。鹿野鄉永昌部落、和帄部落及瑞源等。二週共發出300 份問卷，扣除無效問卷後，

有效問卷共回收262 份，回收率為 87.3%。

表7各日托站之基本資料各日托站之基本資料鄉

鎮各站名稱

主要參與族

群

參加日托站帄均人

數

生活型態性別有效問卷回收台

東市

富岡日托站台灣人 50 人農、魚業女〉男 42 富豐日托站阿美族 25 人農業女〉男 11 知本日托站台灣人 34 人農業女〉男 28 建農日托站外省 24 人 (眷村)農業女〉男 21 卑

南鄉

賓朗日托站普悠瑪 28 人農業女〉男 23 泰安日托站普悠瑪

魯凱 25 人農業女〉男 21 東興日托站排灣

魯凱族 22 人農業女〉男 20 鹿

野鄉

永昌日托站阿美族 22 人農業(雜糧) 女〉男 10 和帄日托站阿美族 20 人農業(水稻) 女〉男 11 瑞源日托站阿美族 17 人農業(水稻) 女〉男 12

(54)

(續上頁) 鄉

鎮各站名稱

主要參與族

群

參加日托站帄均人

數

生活型態性別有效問卷回收延

帄鄉

鷥山日托站布農族 26 人農業(雜糧) 女〉男 22 永康日托站布農族 23 人農業(雜糧) 女〉男 21 武陵日托站布農族 25 人農業(雜糧) 女〉男 20

合計回收問卷 262

第三節研究方法

本研究所測量的銀髮族休閒活動參與，意指銀髮族所參與某種休閒活動之頻率，並使用SPSS 軟體進行統計分析。

一關聯法則

1997 Berry and Linoff 資料探勘是使用自動或半自動的方式對大量的資料做分類、轉換，以找出具有意義的關係或法則。Turban & Aronson（2001）表示可以透過分類、分群、關聯、排序及預測等五種資料採礦技術，找到隱藏在數據當中的知識。有關Apriori 的演算定義，列述如下：

A. 信心度(Confidence)：

信心水準顧名思義就是到底這條規則的準確度有多少，從條件機率的公式看來，等於在 A 的條件下發生 B 的可能性，因此公式可以利用下式表示：

(55)

B. 支援度(Support)：

信心水準高固然表示規則具有高準確度，但是否值得轉化為行銷組合呢？所以還要參考支援度。支持度指的就是符合這條規則的交易次數。支援度的公式如下：

C. 提昇值(Lift)：

為減少支持度與可靠度兩指標造成的偏誤，要考慮相關性（correlation），進行相關分析（correlation analysis），即所為的增益值（Wang et al., 2004）。

當Lift 值＞1，則 A 與 B 間有正向關係當Lift 值＝1，則 A 與 B 間沒有關係當Lift 值＜1，則 A 與 B 間為負向關係

(56)

二資料採礦流程

本研究以資料採礦技術為研究的工具，資料採礦的流程圖，如圖4。

銀髮族的休閒活動參與銀髮族的基本資料

資料採礦 Apriori

差異性規則建置

結論與建議

圖4 資料採礦流程圖

首先需定義問題並設定探勘的目標，收集銀髮族之基本資料及銀髮族的休閒活動參與資料，經過資料採礦之步驟，找出差異性規則及關聯後，最後做出結論及建議。

(57)

第四章資料分析

本研究根據圖4 的研究流程，進而了解銀髮族不同背變項在休閒活動的偏好、

活動頻率、活動參與及活動動機之關聯性。本章共分為三節：第一節銀髮族基本資料；第二節銀髮族休閒活動參與狀況，包含銀髮族身心狀況與活動偏好、活動頻率、活動參與及活動動機之關聯性；第三節是否領有身心障礙手冊者與休閒活動之關聯性；第四節居住狀況與休閒活動參與之關聯性。

第一節銀髮族基本資料

問卷回收後分析銀髮族基本資料，如表8~16 所示。

表8銀髮族基本資料性別分析銀髮族基本資料性別分析

問項項目次數百分比

銀髮族性別

男性 69 26.3%

女性 193 73.6%

在性別的分佈上，以女生居多，佔總樣本數的73.6%；男生佔總樣本數的 26.3%。

(58)

表 9銀髮族基本資料-教育程度分析銀髮族基本資料-教育程度分析

銀髮族教育程度

不識字 127 48.4%

國小 95 36.2%

國中 16 6.1%

高中職 19 7.2%

大學 4 1.5%

研究所 1 0.38%

在教育程度的分佈上，以不識字居多，佔總樣本數的48.4%；其次為國小，佔總樣本數的36.2%；第三為高中/職，佔總樣本數的 7.3%；最後為研究所，佔總樣本數的.038%。

表10銀髮族基本資料-每月自主運用金錢銀髮族基本資料-每月自主運用金錢

銀髮族-每月自主運用金錢

3000 以下 48 18.3%

3001~5000 87 33.2%

5001~10000 107 40.8%

10001~15000 17 6.4%

(59)

(續上頁)

15001~20000 1 0.38%

25001 以上 2 0.76%

在自主運用金錢的分佈上，以5001~10000 居多，佔總樣本數的 40.8%；其次為3001~5000，佔總樣本數的 33.2%；第三為 3000 以下，佔總樣本數的 18.3%；

最後為25001 以上，佔總樣本數的 0.76%。

表11銀髮族基本資料-目前的婚姻狀況銀髮族基本資料-目前的婚姻狀況

銀髮族-目前的婚姻狀況

己婚 87 33.2%

未婚 9 3.4%

離婚 3 1.1%

喪偶 163 62.2%

在婚姻狀況的分佈上，以喪偶居多，佔總樣本數的62.2%；其次為己婚者，佔總樣本數的33.2%；最後為離婚或未婚，佔總樣本數的 4.5%。

(60)

表12 銀髮族基本資料-最常出現的居住狀況

銀髮族-最常出現的居住狀況

獨居在家 71 27%

與配偶同住 33 12.5%

與子女同住 97 37%

三代同堂 21 8%

與朋友同住 0 0%

與配偶及子女同住 28 10.6%

其它 12 4.5%

在居住型態的分佈以與子女同住為居多佔總樣本數37%，其次為獨居在家者，佔總樣本數的27%；再者為與配偶同住，佔總樣本數的 12.5%。

表13銀髮族基本資料-現在或退休前的職業銀髮族基本資料-現在或退休前的職業

銀髮族-現在或退休前的職業

尚未退休 1 0.38%

軍公教 18 6.8%

工 12 4.5%

商 10 3.8%

(61)

(續上頁)

自由業 27 9.1%

家庭主婦 85 32.4%

農 88 33.5%

其它 21 8%

在職業的分佈以農為居多佔總樣本數33.5%，其次為家庭主婦，佔總樣本數的 32.4%；再者為自由業，佔總樣本數的 9.1%。

表14銀髮族基本資料-現在的身體健康情形銀髮族基本資料-現在的身體健康情形

銀髮族-現在的身體健康情形

身體健康 69 26.3%

體弱但無疾病 49 18.7%

體弱且多病 120 45.8%

其它 24 9.1%

銀髮族在身體健康情形分佈上以體弱且多病居多佔總樣本數的45.8%再者為身體健康者佔總樣本數26.3%，再者以體弱但無疾病佔總樣本數的 18.7%。

(62)

表15銀髮族基本資料-是否領有身心障礙手冊銀髮族基本資料-是否領有身心障礙手冊

銀髮族-是否領有身心障礙手

冊

是 48 18.3%

否 214 81.6%

銀髮族是否領有有身心障礙手冊情形分佈上以沒有否居多佔總樣本數的81.6

％，而領有身心障礙手冊者佔總樣本數的18.3%。

表16銀髮族基本資料-所屬的族群銀髮族基本資料-所屬的族群

銀髮族-所屬的族群

本省人 76 29%

外省人 6 2%

客家人 9 3%

阿美族 33 13%

布農族 63 24%

普悠瑪 28 11%

銀髮族休閒活動參與現況之研究 以一粒麥子基金會服務 之銀髮族為例

國立臺東大學師範學院 休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

指導教授：陳盈如 博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究 以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲 撰

中華民國一○五年六月

國立臺東大學師範學院 休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

銀髮族休閒活動參與現況之研究 以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲 撰 指導教授：陳盈如 博士

中華民國一○五年六月

國立臺東大學師範學院 休閒事業管理碩士在職專班

碩士論文

指導教授：陳盈如 博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究 以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

研究生：潘政憲 撰

中華民國一 0 五年五月

銀髮族休閒活動參與現況之研究 以一粒麥子基金會服務

之銀髮族為例

摘 要

Study on Senior Participate in Leisure Activities for a Case of Seniors Service in Kernel of Wheat Foundation

Abstract

Key words: Senior, leisure activities, leisure participation

目錄

表目錄

圖目錄

第一章 緒論

第二章 文獻探討

2007

2006

第三章 研究設計

第四章 資料分析

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務之銀髮族為例

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

指導教授：陳盈如博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

研究生：潘政憲撰

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

研究生：潘政憲撰指導教授：陳盈如博士

國立臺東大學師範學院休閒事業管理碩士在職專班

指導教授：陳盈如博士

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

研究生：潘政憲撰

銀髮族休閒活動參與現況之研究以一粒麥子基金會服務

摘要

第一章緒論

第二章文獻探討

第三章研究設計

第四章資料分析