彰化高中菜單-素食

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(1)彰化高中菜單-素食餐別 \ 日期. 4月12日星期一. 主食早餐副食(團膳). 烹調方式. ●▓素鬆玉米吐司 (巧). 4月13日星期二. 烹調方式. 4月14日星期三. 烹調方式. 4月15日星期四. ●墨西哥奶酥(統). ★●起司麵包(碧). ●▓素排三明治(巧). 煮 ●▓▲古早味炒米粉煮. ●綜合包子. 煮. ★●咖啡牛奶. 煮. ★●阿華田. 烹調方式. 4月16日星期五. 烹調方式. ●▓珍珠包/地瓜包. 蒸. 蒸. ●▓鍋燒意麵. 煮. 煮. ★●米漿. 煮. 烹調方式. 30 128 24 848 265 2.5. 烹調方式. 27 128 20 800 220 0.7. 烹調方式. ★●▓皮蛋粥. 煮. ●▓素肉燥飯. ★●奶茶. 煮. ●豆漿. 26 130 23 831 468 0.8. 烹調方式. 25 125 26 834 350 1. 烹調方式. 27 132 22 834 250 0.3. 主食. ●小米飯. 蒸. ●糙米飯. 蒸. ●紫米飯. 蒸. ●地瓜五穀飯. 蒸. ★●茄汁蛋炒飯. 蒸. 主菜. ●麻油鮮蔬煎餅. 燒. ▓素黑胡椒肉排. 滷. ▓●▲酥炸雙拼. 炸. ▓●海結滷大黑干. 滷. ✽▓酸辣素雞片. 燒. ●黑米糕捲. 蒸. ✽▓●泡菜油腐. 燒. ▓●蘿蔔燒豆輪. 燒. ●▲炸薯餅. 炸. ▓●素湯包. 蒸. ▓●回鍋干片. 炒. ▓糖醋豆包. 燴. ✽▓麻婆豆腐. 燴. ★▓青豆蒸蛋. 蒸. 炒. ●高麗菜. 炒. ●青花菜. 炒. ●空心菜. 炒. 飲料蛋白質(g) 醣類(g) 營養脂質(g) 分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 副菜. ★▓●▲紅蘿蔔炒蛋炒. 中餐 ●小白菜. 炒. ●地瓜葉. 鹹湯. ●結頭菇菇湯. 煮. ●彈性供應. ●彈性供應. ▓當歸豆皮湯. 煮. ●青菜麵線湯. 煮. 甜湯. ●椰果綠茶. 煮. ●彈性供應. ●彈性供應. ●檸檬愛玉. 煮. ●可可珍珠. 煮. 水果/乳品. ●大布丁. ●橘子. ●▓▲草莓優酪乳. ●哈密瓜. 32 130 28 900. 34 129 28 905. 32 129 33 941. 31 130 32 932. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg). 晚餐. 316. 烹調方式. 310. 烹調方式. 5.8. 主食. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. 主菜. ▓南乳百頁. 滷. ●▲乾癟四季豆. 炸. ★▓雞蛋豆腐. 燴. ★▓▲荷包蛋. 煎. ▓●芹香干絲. 炒. ●▓沙茶髮菜羹. 燴. ✽●咖哩粉絲煲. 燒. ▓八寶干丁. 燴. ★▓酸菜刈包. 蒸. ★▓●▲番茄炒蛋. 炒. ▓花生毛豆. 炒. ★●▓佛跳牆. 燉. ●空心菜. 炒. ●A菜. 炒. ●油菜. 炒. ●蚵仔白菜. 炒. 鹹湯. ●▓四神湯. 煮. ●彈性供應. ●彈性供應. ●▓大瓜素丸湯. 煮. 甜湯. ●紅豆湯圓. 煮. ●彈性供應. ●彈性供應. ●仙草蜜. 煮. 28 131 32 924 295 7.1. 31 128 27 879 266 6.3. 33 130 28 904 310 6.8. 烹調方式. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 31 129 27 883 310 6. 營養師叮嚀： ◎菜單中含有過敏原食物標示★ ◎菜單中有加辣標示✽ ◎主要熱能營養素醣類標示● 蛋白質標示▓ 脂肪標示▲. 7. 288. 烹調方式. 纖維(mg). 副菜. 5.4. 266. 烹調方式. 6.1. 33 129 28 900 255 6.1. 烹調方式.

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