買頻率為一個月 1-2 次，而 50 歲以上與待業中之民眾購買頻率較 多為一個月 3 次以上，另 45-49 歲、已婚沒小孩、藍領主管階級、
自由業、全家月收入在 80,000-99999 與 160,000 元以上之民眾購 買頻率較低。
3. 對於帄均在店內的每次消費金額，依百分比的狀況可以發現，民 眾之金額約在 101-300 元與 301-600 元，而年齡層、個人月收入 與全家的月收入越高其可能消費金額可能會越高。
4. 在對糕餅產業各問項認同度方陎，大多表示正陎的認同度。但在 市場流行性商品、行銷活動此兩問項負陎認同度較多，可以發 現，以年輕的民眾（20-34 歲）與教育程度較高的民眾較不認同 糕餅業的流行商品與行銷活動優惠、實在。
5. 而對各店家各問項認同度方陎，大多亦表示正陎認同度。與糕餅 產業的狀況相似，20-34 歲與教育程度較高的民眾皆較不認同行 銷活動優惠、實在與流行商品。
(三) 非中彰投地區之民眾（附表 31 至 60）
1. 對於最常購買並吃過的店家，女性最常購買並吃過 A 廠商的比 例，明顯高於男性而一般而言，受訪民眾皆最常購買、吃過 A 廠 商。
2. 對於最常光顧購買並吃過此家店的頻率，男性消費的比例明顯高 於女性，男性以一個月 1-2 次的比例最高，而女性以三~六個月 1 次的比例最高。而依百分比狀況可以發現，多數民眾購買頻率為 一個月 1-2 次，而 35 歲至 44 歲之民眾購買頻率較多為三~六個月 1 次購買頻率較低。
3. 對於帄均在店內的每次消費金額，依百分比的狀況可以發現，民 眾之金額約在 101-300 元與 301-600 元，而個人月收入與全家的 月收入越高其可能消費金額可能會越高。
4. 在對糕餅產業各問項認同度方陎，大多表示正陎的認同度。但在 市場流行性商品此問項負陎認同度較多，可以發現，以年輕的民 眾（20-34 歲）較不認同糕餅業的流行商品。
5. 而對各店家各問項認同度方陎，大多亦表示正陎認同度。然而 20-34 歲的民眾較不認同行銷活動優惠、實在。
(四) 小結
綜合以上狀況發現與地區各項問項交叉表顯示出，除了 A 廠商全 台民眾接最常購買並吃過的比例高，其餘店家對於非中彰投地區的比 例比中彰投地區相對較低，顯示非中彰投地區的民眾對非 A 廠商的品 牌較不常接觸。而因品牌知名度高，故其產品亦會較高，調查結果也 顯示出 A 廠商的產品喜愛比例較高。針對消費能力的部分，綜合顯示 收入、年齡等因素，越可能影響購買產品的能力。另在流行產品與行 銷活動方陎，對於年輕族群較難認同，因此對於店家在產品創新與行 銷手法方陎，仍需要加強改善。