供應鏈定義、管理及分類

一、供應鏈定義：

根據供應鏈協會（Supply Chain Council: SCC）對供應鏈的定義「供應鏈 包含了從生產到最終產品的運送與服務，成員包括了最初的供應商到最終的顧客 之所有成員」。供應鏈是企業間跨功能部門的整合協調運作；那麼，供應鏈管理 的本質則是在追求企業合作之效率，以較少之產品前置時間與營運成本為最佳考 量。對於供應鏈管理的定義，各學者所賦予的有所不同，以下為較具代表性的定 義。

表 2-1 供應鏈定義 Cooper &

Ellram(1993)

從供應商到最後使用者，全部配銷管道管理的整合哲學。

Lee & Billington (1993)

供應鏈是一些設備所組成的網路，這個網路採購原物料，並將 之轉換成半成品、成品，最後透過配銷系統將產品送至顧客手 中。

Harrington (1997)

供應鏈包括產品流與資訊流兩部分，屬雙向流程，將供應商到 消費者之間所有成員連結起來，成為一個虛擬的企業集合體，

將採購、製造、分配產品與服務的活動連結起來。

資料來源：本研究整理

二、供應鏈管理：

Oliver & Michael 首先在 1982 年提出供應鏈管理（Supply Chain Management, SCM）的概念，之後學者將其定義為「供應鏈上的成員在包含產品、服務或資訊 在訂單產生、處理以及分配間的協調管理。」(Houlihan, 1984)。

David F. Ross(1998) 認為供應鏈管理（Supply Chain Management）是正持續 演進中的一種管理哲學。SCM 試圖連結企業內部及外部結盟企業夥伴之集體生 產能耐與資源，使供應鏈成為一具高競爭力及使顧客豐富化的供應系統，俾其得 中力量發展創新方法並使市場產品、服務與資訊同步化，進而創造獨一且個別化 的顧客價值源頭。

Simchi-Levi(2001) 認為供應鏈管理是利用一連串有效率的方法，來整合供 應商、製造商、倉庫和商店，使得商品能以正確的數量生產，並在正確的時間配 送到正確的地點，主要目的是要達到一個令人滿意的服務水準，並使得整體系統 成本最小化。Christopher(1998) 提出供應鏈管理是上下游供應商及顧客關係管 理，在全部供應鏈中以較少成本遞送較好顧客價值。

Cooper, Lambert & Pagh(1997) 將供應鏈管理定義為，使用者透過初始供應 者提供附加價值(產品、服務、資訊)給顧客的整合商業流程。Cooper, Lambert &

Pagh(1998)更進一步指出供應鏈管理的內涵，認為企業流程包括了「維持顧客與 企業良好關係的管理、對客戶主動服務的管理、滿足顧客服務的管理、快速回應 顧客訂單滿足的流程、製造管理流程、採購流程、顧客售後服務流程及產品發展 及產品商業化之運作流程」。如圖 2-1 所示。

圖 2-1 供應鏈管理系統架構

資料來源：Cooper, Lambert & Pagh(1997)

綜上所知，我們可以下一個統合的概念：供應鏈管理，是連結企業內、外部 結盟的企業夥伴，為滿足市場的最終消費者需求，整合商流、物流、金流、資訊 流之所有營運活動，創造出整體供應鏈的最佳化（最高效率及最小成本），以達 成具高度競爭力的供應系統。

三、供應鏈分類：

論及供應鏈的分類，Fisher(1997)認為發展供應鏈策略的第一步，乃在於瞭 解客戶對公司產品需求的本質。根據需求的形式，產品大致可分為兩類：功能性 或創新性。而不同種類的產品需要不同的供應鏈。功能性的產品指的是我們在超 級市場或便利商店等一般零售點就能購買到的日常用品，因為這些產品適用於滿 足不大會隨時間而改變的基本需求，因此這些產品的需求通常較為穩定容易預 測，且產品亦有較長的生命週期。然而其穩定性會招致較多的競爭，使得產品獲

創新能夠讓企業獲得較高的利潤，但是由於產品新穎將會造成需求難以預測，再

資料來源：Fisher(1997) what is the right supply chain for your products?

此外，供應鏈扮演著兩種不同的功能：實體功能和市場調節功能。供應鏈的

表 2-3 實體效率型與市場回應型的供應鏈

資料來源：Fisher(1997) what is the right supply chain for your products?

表 2-4 產品與供應鏈的結合

功能性產品 創新性產品

實體效率型 門當戶對 門不當戶不對

市場回應型 門不當戶不對 門當戶對

資料來源：Fisher(1997) what is the right supply chain for your products?

另外，Lin & Shaw(1998)在研究中發現，不同的產業的供應鏈結構存在很大 的差異，而且，其結構會影響供應鏈策略的制定。因此，Lin & Shaw 依製造程 序中，產品特色及差異化、組裝程序、存貨種類等等，將供應鏈的結構分成「會 聚裝配」(Convergent Assembly)、「發散裝配」(Divergent Assembly)及「發散 差異」(Divergent Differentiation)三類。不同的供應鏈會因為其特性不同，

管理上的重點與方式也會不一樣；如，發散差異類型的重點在緊密協調和資訊分

享，而會聚裝配類型則強調效率及低成本等。如表 2-5 所示，本研究的成衣產業