信度與效度

質性研究在信度與效度上常被批評為主觀性過強，不如傳統實證主義量化研 究的客觀與準確。而量化研究是統計推論，質性研究則是分析推論，兩者相輔相

成。Lincoln, Y. S. (1995)強調研究者對於自身視野的自省、自覺，並注重被研究 者和讀者的聲音，以及研究成果的行動意義。

壹、研究者採取三種方式檢核與校正資料

本研究作者運用訪談與文件分析的資料蒐集、分析能力及個人的主客觀意見 對於研究產生影響。郭玉霞（1996）指出：在質性研究中，經常會使用三角校正

（triangulation）的方法，具有三個明顯的作用：

一、確證

將採用訪談蒐集到的資料互相比對，檢視其中的發現是否一致，研究者的發 現因此可獲得確證，顯示其效度。例如：受訪談的午餐工作人員對自己所服務的 學校，在午餐營養教育方面，學童所應加強的觀點是否一致。以多數人所認同的 努力方向為採取材料為先。

二、精緻

運用多個角度分析探究同一現象，將使得研究結果更為詳細和精緻。例如：

學校所處環境，每所個案學校的校長、午餐秘書、主計出納及廚工所述的內容或 多雷同相似，去蕪存菁，取其濃縮要點精華。從四所個案學校二十人訪談記錄及 學校文件中比對及綜合歸納。

三、創新

高敬文(1988)認為長時間在自然情境中觀察或蒐集到的資料，通常會流於主 觀。為了提昇質性資料的可信程度，分析各種資料的分歧性，可以創新其結論和 解釋，加深了解，引發新的研究層面和方向。例如：四所個案學校學校午餐經營 特色，每所學校做法不同，且每人說法不同，由不同說法中引伸是否為該校多數 人認同之學校午餐的特別作為。

Bogdan.R.C & Biklen,S. K. (1998）提出三角校正，並參酌 Wolcott.H.F.(1994) 研究中指出的詮釋方法。因此，本研究者蒐集真正所要的資料，並忠實的反應被

研究者之內心情緒與想法。茲就本研究者在信度與效度建構方式，採用不同的方 法，檢驗研究發現的一致性，並且在同一方法中檢驗不同資料來源的一致性，還 有使用多種觀點和相關研究資料及理論去詮釋研究中搜搜的資料，以此理論觀點 heory-perspective）三角校正。

貳、提昇本研究信度及提昇效度方法

一、信度

本研究採用下列方法以提昇信度：比較半結構式訪談內容、文件資料之間的 一致性，以及不同受訪者回答相同問題之間的異同，並加以相互校正。採用錄音 機具錄下訪談內容，整理成逐字稿，並核對謄寫的文字全文，以確定訪談內容與 錄音資料的一致性。

蒐集受訪者的自然、人文環境及社會生活情境脈絡資料，了解研究現場與背 景說明的方式，呈現午餐工作者對於學校經營期望的歸因來源。參照深度訪談內 容、文獻及所搜集資料等來源，相互校正，以檢證資料的一致性。詳實轉謄錄音 內容為逐字稿，並核對錄音內容，已確定謄寫之逐字 稿文件符合訪談錄音之內 容。資料之分析與引用，直接引自文獻及所搜集資料、訪談內容記錄，儘量減低 研究者主觀之推論描述。蒐集受訪者的自然、人文環境及社會生活情境脈絡資 料，瞭解研究現場，以背景說明方式，呈現午餐工作者對於學校午餐了解與需求 的歸因來源。採用錄音機錄下訪談內容，經過及反覆聽取之後，整理成逐字稿，

並核對謄寫的文字全文，以確定訪談內容與錄音資料一致性。

翔實轉謄訪談錄音內容為逐字稿，並逐字多次核對錄音內容，確定謄寫之逐 字稿文件符合訪談錄音之內容。比較半結構式訪談內容記錄與文獻及所搜集資料 等之間的一致性，以及不同受訪者回答相同問題之間的異同，並加以相互校正。

資料之分析與引用，直接引用深度訪談內容，儘量減少低研究者主觀之推論描述。

二、效度

本研究採用下列方法以提昇效度：研究者擬定訪談大綱後，透過試探性研 究，進行訪談，把訪談過程所遇到的問題，作為正式訪談時改進參考的意見。以 立意取樣的方式，考量午餐工作人員兼辦屬性，選取符合本研究目的的受訪者，

並清楚說明被選取受訪者之背景資料，以兼顧其它之看法。參照深度訪談內容、

文件記錄等不同資料的來源相互校正，以檢證資料的正確性，並將分析結果持續 地進行自我批判。

研究者將聽取錄音的內容，感到有疑問的地方，立即以電話聯繫受訪者，求 證訪談內容，增加研究者對訪談主題的了解。研究者隨時注意資料建立的正確 性，避免個人主觀的推論。

研究者擬定訪談大綱後，預定透過試探性研究，實地訪談，並將訪談錄音詳 實謄寫逐字稿，預定經過多次的閱讀分析，除了確定訪談層面主題，也把訪談過 程所遇到的問題，作為正式訪談時改進參考的意見。以立意取樣的方式，考量午 餐工作人員兼辦等屬性，選取符合本研究目的的受訪者，並清楚說明被選取受訪 者之背景資料，以兼顧背景不一之午餐工作人員看法。

參照深度訪談內容及文件資料等不同資料的來源，相互校正，以檢證資料的 正確性，並將分析結果持續地進行自我批判。研究者將聽取錄音的內容，感到有 疑問的地方，立即以電話聯繫受訪者證訪談內容，為避免受訪者在面臨價值判斷 時，修正訪談所表達的內容，原則上不更改原先談話的意見，只是增加研究者對 於訪談主題的瞭解。研究者隨時注意資料建立的正確性，忠實陳述深度訪談內 容，避免研究者個人主觀的推論。研究者擬定訪談大綱後，透過試探性研究，實 地訪談校長、總務主任、午餐秘書、出納、主計、老師、廚工等，並將談錄音詳 實謄寫成逐字稿，經過多次的閱讀分析，除了確定各個層面又數種主題，也把訪 談過程所遇到的問題，作為正式訪談時改進參考的意見。

本章結論

綜合以上所述，本研究主要採用質性研究方法中的訪談與文件分析，研究資 料來源採用訪談，及文件蒐集兩種方式。研究對象的選取採立意取樣的方式、為 求單純及深入探究，在研究對象的人數選取方面採個案學校中實際主事參與學校 午餐工作的人員為主考量。研究程序在訪談中有資料蒐集階段、分析整理資料和 呈現研究結果階段等階段。在資料的分析與詮釋方面，參酌Wolcott.H.F.(1994) 研究中指出的詮釋方法，選擇與相關研究發現相對照的方式來做詮釋，有助於了 解合歡山下原住民地區國民小學經營學校午餐的現況。整個研究過程中也同時考 慮到研究的信度和效度、研究限制等問題。另外，保有研究品質、事實的揭露，

另方面也兼顧人權尊重的考量。