偏鄉觀光產業相關研究

第二章文獻探討

第三節偏鄉觀光產業相關研究

一、觀光產業之定義

觀光產業是一多種相關聯產業的集合體，依據「發展觀光條例」第二條對觀光產業的定義：所謂觀光事業指有關觀光資源之開發、建設與維護，觀光設施之興建、

改善，為觀光旅客旅遊、食宿提供服務與便利及提供舉辦各類型國際會議、展覽相關之旅遊服務產業。簡言之，觀光產業是一種提供觀光客滿足旅遊目的所需的複合性與多樣性之企業或事業體。楊朝鈞（2015）則認為是觀光旅客自出發地起，到達觀光目的地停留後，至返回原居地，此過程中提供旅客所需的有形和無形商品（觀光產品和勞務服務）。日本宮崎清教授指出，觀光是體會當地既有的各種資源特色，

也就是觀地方之「光」。以達仁鄉而言，地方的「光」就是鄉內特有的自然風情、

歷史文化、風土人情、生活文化及特有產業，藉由觀光活動，讓當地居民獲得心理與生理上的喜悅和滿足，使生活更有目的（黃世輝，2001），如圖 2-4：

圖2-4 觀光資源與地方的觀光資料來源：黃世輝（2001）

廣義的觀光涵蓋了資源的開發與維護，觀光產業鏈包括了食、宿、遊、購、

行及旅遊服務等，為一全方位且多元性的綜合產業，其相關產值非常可觀。因此相關產業涵蓋了及觀光人力資源的妥善規劃和利用、服務的軟體管理之良窳與硬體設施之質量（蘇俊銘，2008）。

達仁鄉的觀光產業發展長期以來雖受地理環境與氣候的限制，近年來在生態永續基礎的反思下，擁有原民風格與在地特色多元產業（楊朝鈞，2015）。各個部落均應用其自然資源與文化風俗，發展出結合生態體驗、文化、人文藝術、農產業等部落觀光模式，使得各村落產業發展能與時共進，觀光與產業的結合或許是個新契機（莊慶信，2006）。

二、觀光產業自然資源

根據世界觀光組織（WTO）的定義，觀光是「一種利用休閒時間所作之旅遊活動」，除了旅遊的性質，觀光與遊憩皆為一種在休閒時間所進行的活動，遊憩資源也常因提供觀光旅遊機會而成為觀光資源，任何實質以及非實質的東西，只要能提

文化歷史

自然產業

居民景觀

供觀光體驗或滿足人們觀光的需求，便可以稱為觀光資源。

劉仁民、王宗彥、楊朋振（2012）認為凡是足以吸引觀光客的資源，無論其為有形或無形，實體或潛在性的均可稱之為觀光資源。觀光資源泛指實務上或可能為觀光旅客提供一觀光地區或一切事務；換言之，凡是可吸引外地觀光客來此旅遊之一切事物，如：1、自然風光或天然景色，指的是地質、地貌、氣象、氣候、水景、

動物、植物（如阿朗壹古道、南田海岸、土坂溫泉）。2、人文景觀，是指旅遊文化、

民族風情、古蹟遺址、宗教聖地、都市風光、田園風光、展覽館、美術館、博物館、

主題樂園（如頭目家、祖靈屋、入口意象）。3、勞務（人力資源或服務）及商品（手工藝品），均稱為觀光資源。

鐘溫清、王昭正、高俊雄（1999）提出觀光資源四度空間，是三度空間（長、

寬、高）加上時間，如文化會隨時間而流傳久遠；如建築物因為時間而成為古蹟。

李貽鴻（2008）認為觀光產業資源的自然資源應包含氣候、地形、動植物等，

只要創造出環境吸引力，就可以作為觀光產業發展的基礎。

葉英正（1994）在觀光資源的性質中對自然資源做以下解釋：

(一)、風景資源：包括山岳、丘陵、河川、峽谷、瀑布、海濱、湖泊以及島嶼 (二)、天象資源：包括氣候、日出、晚霞、月色、雲海以及積雪。

(三)、動植物資源：包括原始森林、古樹、花卉以及飛禽鳥獸。

(四)、地質資源：溫、冷泉、奇岩怪石、火山口及洞窟等。

陳思倫、宋秉明、林連聰（1995）定義自然旅遊資源：指的是原本就存在，能吸引遊客前來的景觀與現象，例如：風景資源、地質資源、生態資源、天象資源等。

本研究根據上述學者對觀光自然資源的分類，歸納出第三層評估次準則因素分別為：天象資源、風景資源、地質資源、動植物資源。如下表說明：

表2-8 自然資源評估次準則評估

準則

評估

次準則內涵說明參考文獻

自然資源

天象資源

氣候、日出、晚霞、月色、

雲海以及積雪。

葉英正（1994 ）、李貽鴻

（2008）、劉仁民、王宗彥、楊朋振（2012）

風景資源

山岳、丘陵、河川、峽谷、

瀑布、海濱、湖泊以及島嶼。

葉英正（1994）、劉仁民、王宗彥、楊朋振（2012）、鐘溫清、王昭正、高俊雄（1999）

地質資源

溫泉、冷泉、奇岩怪石、洞窟以及火山噴火口。

葉英正（1994 ）、李貽鴻

（2008）、劉仁民、王宗彥、楊朋振（2012）

動植物資源

原始森林、古樹、花卉以及飛禽鳥獸。

葉英正（1994 ）、李貽鴻

（2008）、劉仁民、王宗彥、楊朋振（2012）

資料來源：本研究整理三、觀光資源特色

行政院農委會（2018）農村再生 2.0 軟硬體建設並重計畫，為因應氣候及社會變遷的衝擊，透過社會創新與智慧科技創新形塑新農村，讓具有不同區域特性之憩區適性發展，依其自然資源與社會文化及產業之特性，建構差異性的發展網路。達仁鄉農產物種類眾多，作物量雖不大，但多以多樣化多角化產業發展，以有機化、

稀有化、天然化成為在地產業特色。

關華山（1982）指出排灣族人居住的原始住屋「石板屋」，堪稱是建築上的大藝術，在建材使用上有石材、木材、竹材、茅草等，所用石材均由族人自山上以地域性的取材搭蓋，偶有習漢人利用土埆築牆。排灣族住家形式之主要特徵說明如下：

陳思倫、宋秉明、林連聰（1995）對意境旅遊資源的敘述定義為指原本不存在，

專為滿足遊客的需要，刻意安排或塑造而成，例如：節慶、祭典、宗教、藝文展演等。

陳一涵、胡凱揚（2018）認為意識資源元素存在於與觀光資源相關之宗教、民族、事業團體等，無形的觀光意識資源與「人」有密切相關，在地風俗民情與特質的優質表現，將使得觀光客留下深刻印象並產生情感，成為闡揚在地精神與意識層面之主要特色。

楊國梁、莊淑姿（2004）於「休閒經濟學」中提出，觀光產業發展趨勢獨特的自然環境與人文是經過長時間形成，過去這些被視為地方生活的一部分，現今被視為觀光資源，隨著臺灣對本土文化的重視，這些地方特色也散發著特別的魅力。結合地方資源，建立地方資源特性，成為地方識別的一部分，是地方觀光產業發展的趨勢。本研究認為，亦即每個地方均有潛力將自身地方特色發展為地方資源而形成地方觀光產業。

陳生元（2012）說道排灣族對自然資源使用觀念有一套不同主流文化的邏輯，

在日常的生活中讓觀光客認識族人管理生態的態度與智慧，對應現今自然環境教育與保育相關辦法訂定內容能更具周延與完整，在現今發展生態觀光的面向上是個重要的資源。原民生活意識表現在藝術與創作文物的獨特眼光和樣貌之下能兼顧日常生活使用與生態環境保護，使作品呈現出原民的文化表徵且富涵生活美學的本質。

本研究根據上述學者對觀光資源特色的分類，歸納出第三層評估次準則因素分別為：特色建築、宗教信仰、意識資源、原住民生活。說明如下：

鐘溫清、王昭正、高俊雄（1999）歸納多元產業的觀光業組成是由四項基本服務所提供，包括：

(一)、接待服務（Accommodation）：如會議中心、農莊、旅館、露營區、渡假村、

碼頭等。

(二)、目的地景點（Destination Attraction）：自然或人文資源的提供，如運動及活動中心、主題遊樂園、文化藝術展覽館、博物館、動植物園、古蹟遺址、國家公園等。

(三)、運輸服務（transport）：包括交通與道路的建設、交通運輸等服務業。

(四)、旅行服務（travel organizer）：如旅行社、旅遊行程預定平台，可預約導遊、

導覽及解說服務、交通、行程規劃、訂住宿、訂票劵服務、景點推薦、找美食等。

李貽鴻（2008）認為觀光產業資源的供應中，基礎建設是指發展觀光產業所必需的建設，包含自來水系統、排污系統、電力設施、交通設施等。基礎建設是否良好與觀光產業是否能成功發展有絕對的關係，觀光客會被吸引，往往是當地某些設施具有吸引力，觀光產業資源的交通運輸是指觀光旅遊從甲地到乙地所必需有的交通載具或設施，包含飛機、火車、巴士等，這些交通服務的發展也會影響到觀光產業。一個地方豐富的觀光產業的接待能力和地方的生活文化，往往是迎接觀光客的成功重要因素。若相關產業的人士能對觀光客展現禮貌與熱忱，往往會讓旅客感到溫暖與親切，也就會提高再次到訪的意願，另旅遊當地的風俗、慶典活動等文化資源，也是吸引遊客並願意積極融入與享受的因素。

鄧惠文（2006）提出觀光業需要政府政策的推動和支持，例如交通建設、基礎水電設施、醫療及社會服務等，都是任何觀光地區發展的必要基礎。

廖錦男（2015）發現六都升格直轄市後，人口、產業、資源過度集中於都會區，

區域發展嚴重失衡，偏鄉地區因就業機會少，人口嚴重流失及老化，發展停滯一片蕭條，其研究亦發現，地方的支持影響偏鄉地區的發展乃是多面向的，不可過度重視單一經濟開發，有可能導致更嚴重的發展困境。

許家蓁（2016）發現觀光網站是一個可以讓網路使用者認識當地文化並獲得相關旅遊資訊的管道，許多網站為了吸引使用者，往往會設計不同的操作介面，試圖以便利的操作方式與視覺效果的顯現，讓使用者快速熟悉網站內容，而好的網站系統導覽，將可減少使用者在網路迷航的情況發生。

賴春茹（2014）在彙整專家意見後，將旅遊資訊來源分為平面媒體、電子媒體、

在文檔中偏鄉地區觀光產業機會辨識評估準則建立之研究-以達仁鄉為例 (頁 38-46)

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