第二章 文獻探討
第一節 達仁鄉
第二章 文獻探討
第一節 達仁鄉
達仁鄉主要為原住民排灣族人的居住範圍，在清朝時期為阿塱衛社的聚居地，
並以安朔村為最大。而「安朔」（阿朗壹 Aljungic）在排灣族語中便是指「最多人 的社」。日治時期，將本鄉劃分為tjuabar（土坂）、tjuavanaq（台坂）、tjarilik（森永）、 tuakakuljay（禮六）、aljungic（安朔）等五個社，先後劃歸臺東廳大武支廳管理，
並在各社直接派駐警察處理行政、教育、衛生等日常政務。二戰後，初劃歸於臺東 縣大武鄉，1946 年自大武鄉分治，當時官派之臺東縣長建議鄉名為「大仁鄉」，可 與大武鄉保持有淵源關係之意涵，但未被地方人士接納，認為「大」字難脫與大武 鄉的臍帶關係，有無法獨立之感，當時首任官派鄉長葛良拜審酌上級與地方意見，
將「大」改為「達」，經代表會決議後，轉呈臺東縣政府核備，也是臺東縣五個山 地原住民鄉之一（葉神保，2002）。
被稱為南迴山林秘境的達仁鄉，有著面山近海優越的特殊地理環境與自然原始 風貌和適宜的氣候，93%以上的人口為排灣族，以農業及高知名度手工藝特色產業 為主。鄭惠芬（2015）指出生活意識上行特有的排灣族社會行為，崇信著巫師祭儀 文化，並仍維持著「頭目家族」與「祖靈信仰」等傳統。在偏鄉推動自然景觀與具 文化內涵的觀光產業，除應改善聯外交通，活化地方特色產業，創新觀光活動，推 動具人文文化的觀光活動，相信能為偏鄉地區帶來更好的發展。達仁鄉所處地理環 境內，有著眾多山林祕境與在地原民傳統農耕狩獵文化、部落融合環境智慧生活模 式等資源，實對外界具有相當吸引力，以下分別說明地理位置與人口概述、經濟資 源與產業特色以及自然與文化特性等。
一、 地理位置與人口概述
達仁鄉位於臺東縣境的南端，北鄰金峰鄉、西接屏東縣春日鄉、來義鄉和獅子 鄉、東則為大武鄉、東南瀕臨太平洋、南為屏東縣牡丹鄉，總面積約 306.4454 平 方公里。境內約90%為山地地形，平原地形僅少面積，縣內有楓港溪、桃花溪、瀧 溪、安朔溪和大武溪流經，居民的產業主要以農業為主，漁業為輔（達仁鄉公所）。
達仁鄉為「山地原住民鄉」（行政院原住民族委員會），行政區域劃分為6 村（見 圖2-1）。其中南田村和安朔村靠海，台坂村、土坂村、新化村、森永村等四村則位 於地勢較高的內陸山區，行政中心鄉公所則位於安朔村內。
8
圖2-1 達仁鄉行政區域圖
資料來源：臺東縣達仁鄉公所官網（2019）
依據行政院原住民族委員會統計至108 年 6 月止達仁鄉原住民人口數資料，以 排灣族3,142 人為最多，其他少數族群尚有阿美族、泰雅族、布農族、魯凱族、卑 南族、賽夏族、太魯閣族等。依據太麻里戶政事務所資料統計，截至108 年 6 月全 鄉共有56 鄰，設籍戶數有 1,435 戶，總人口數為 3,540 人，其中原住民人口共 3,302 人，占全鄉人口數93.27%，如下表 2-1 所示：
表 2-1 達仁鄉 108 年 6 月人口數及原住民統計
村里別 鄰
數
合計 區域 平地原住民 山地原住民
戶數
人口數 人口數 人口數 人口數
小 計
男 性
女 性
小 計
男 性
女 性
小 計
男 性
女 性
小 計
男 性
女 性
台坂村 10 274 706 384 322 14 7 7 33 18 15 659 359 300
土坂村 14 343 1016 550 466 22 11 11 37 12 25 957 527 430
新化村 6 151 376 211 165 11 2 9 15 6 9 350 203 147
安朔村 13 319 661 363 298 94 53 41 66 30 36 502 281 221
森永村 9 204 457 244 213 45 26 19 31 13 18 381 205 176
南田村 4 144 324 163 161 53 28 25 9 3 6 262 132 130
總 計 56 1435 3540 1915 1625 239 127 112 191 82 109 3111 1707 1404
資料來源：臺東縣太麻里戶政事務所生活服務網（2019）
南田村 安朔村
森永村 土坂村
新化村
台坂村
9
二、 經濟資源產業特性
達仁鄉產業以農業為主、漁撈及養殖漁業為輔，往年每逢4~6 月梅雨季前後就 是毛蟹「大出」的季節，被譽為「毛蟹的故鄉」的達仁鄉，都會應景舉辦毛蟹季，
讓遊客體驗當地的自然生態。但自八八風災後地形及地貌大為變動，魚蝦蟹數量銳 減，直接衝擊達仁鄉年度盛事「毛蟹季」，因復育毛蟹已連續停辦多年。為尋求替 代產業接續帶動地方觀光，目前積極推動在地農特產品，以開創新永續發展生機
（達仁鄉公所官網，2019）。
(一)、 農業
達仁鄉公所為發展鄉內在地農業，積極輔導農民成立特色農產產銷班，並協助 推展行銷管道，提升其產值。目前已成立六處產銷班，計有：土坂蔬菜產銷班、土 坂香菇產銷班、新化植物藥草班、新化咖啡產銷班、安朔小米產銷班、森永紅豆產 銷班等，如下所示：
表 2-2 達仁鄉農特產品一覽表
村里 產銷班 特殊農特產品
土坂村 土坂蔬菜產銷班 小米、洛神花、芋頭、樹豆、橄欖、薑、木雕 土坂村 土坂香菇產銷班 段木香菇、小米、樹豆、南瓜、毛蟹、過山蝦、
木雕 新化村 新化咖啡產銷班
新化植物藥草班 藥草、咖啡
安朔村 安朔小米產銷班 紅藜、小米、樹豆、地瓜、鳳梨、南瓜、玉米 森永村 森永紅豆產銷班 玉米、芋頭、紅藜、小米、野菜
南田村 （尚未成立） 石雕、皮雕、地瓜、芋頭、山蘇、小米 資料來源：達仁鄉公所官網（2019），本研究整理
(二)、 狩獵
原住民狩獵的活動充滿變數，是一個「充滿不確定」的行為，很難推算或預測 獵獲的對象和數量，甚至不能有談論或預估狩獵量的想法，都是十分「禁忌」的行 為（傅君2013）。因為對狩獵活動的「不確定」因素，讓原住民族對於狩獵的結果 大都交託給神靈，因此衍生出一套與土地相處的態度與方式，這就是狩獵文化的內 涵。
杜詩韻（2012）提到狩獵活動，只有在農閒時及祭典之前上山打獵，是有季節 性的，並非一整年都在打獵排灣族的狩獵是男子的工作，獵人的存在是代表部落強 壯且可靠的資源，因土地所有制度，獵場及獵區通常以天然地形的山峰、岩石、溪 流等為界，每個獵人都有專屬的獵區，彼此互不侵犯，並以家族為單位世襲獵場，
其傳承的意義即代表「觀念」與「態度」遠勝於「知識」和「技術」。 (三)、 漁撈
潘世珍、劉炯錫（1996）提出達仁鄉傳統漁業採以漁撈為主，集體性漁撈採用
10
毒藤使魚蝦昏迷麻痺而浮出水面抓取，而個別性漁撈則採用傳統竹編魚籠及引水 防堵方式捕魚，不論是集體性或個別性漁撈，原住民都維持維護著對溪流生態永續 的傳統觀念。
(四)、 技藝與工藝
原住民的文化是世代傳承下的根生文化，有別於外來的移民文化，其文化特殊 性是觀光產業特有的優勢，其重要性與獨特性也就是文化產業的利基點，特別是在 原住民的手工技藝創作上。
傅冀玲（2010）認為排灣族人的藝術通過大自然的洗禮和歷史長久的考驗，其 展現出強韌之生命力，極具高度的民族文化價值與獨特性，已然成為現代藝術多元 表現。
楊美蓮（2017）指出排灣族一直以來即被稱為「藝術的民族」，探究其原因在 於傳統排灣族並沒有文字，族群間的知識傳遞，是透過口說敘事、歌謠吟唱、圖騰 意象等符碼來建置，傳遞其文化的內涵與價值，日常生活中由石板建築、圖騰雕刻、
琉璃珠、編織、服飾等實體呈現，但隨著時代的變遷，生活環境的改變，這些原本 兼具日常生活運行功用的物質文化，遂漸漸成為代表排灣族意象的藝術創作，也體 現了排灣族豐富的族群思維及生活藝術，而其中也展現了排灣族與其他族群不同 的美感價值。
許郁芳（2000）提到在全省原住民藝術中，排灣族人的工藝技術，不但深具生 命力且富有創造力，其在編織、衣飾、琉璃珠、陶瓷、圖騰、竹雕、骨雕、木雕、
皮雕、石版雕、紋身等種類繁多，應用在生活各方面都有很多值得讚賞的地方，因 而享有藝術民族之美譽。
三、 自然環境資源
自然資源是指其在原始狀態下有價值性的自然物（不經加工的原材料），又稱 天然資源，如氣候、礦藏、土地、生物、海洋、水利等資源，是成為物產的自然財 富。聯合國環境規劃署（United Nations Environment Programme，UNEP）對自然資 源的定義為：在一定的時間和技術條件下，能夠產生經濟價值，提高人類當前和未 來福利的自然環境因素的總稱。
幾千年來，原住民族並未大肆破壞居住所地的自然生態與過度獵捕生物，是故 自然生態與永續是原住民族傳承的權利與文化，是他們長期累積下來的生態與生 存智慧（莊慶信，2006）。達仁鄉觀光產業發展如何結合生態管理與智慧，並透過 強調心理層次的部落生態觀光，由鄉公所帶動鄉內觀光產業發展新風貌，辦理達仁 鄉套裝遊程規劃，讓遊客看見達仁鄉美麗的山林秘境，如：海岸（南田海岸、阿塱 壹古道）、森林（臺灣油杉生態保留區）及悠久的排灣族文化特色（五年祭、收穫 祭），吸引遊客欣賞駐足達仁鄉，並帶動周邊相關經濟。已知達仁鄉境內相關資源 及產業共有129 處資源點，按其相關內容分述，如下表所示：
11
表2-3 達仁鄉境內觀光產業資源一覽表
主項 分類 數量 資源名稱
自然
資源 自然地景 4 南田石岸、祈禱山、林班古道、普沙羽揚 溫泉
資源 特色
古蹟及歷史建築 4 祖靈屋、古洋房
宗教設施 13 教會、萬應宮、禱告院、聖母堂 公共(用)設施 17 土坂吊橋、活動中心、露營區、國小
餐飲旅宿 24 風味餐、輕食店、接待家庭、寄宿家庭
人文 資源
傳統工藝美術 13 工作坊、工藝室、產業中心 生產資源 9 產銷班、養殖漁業
在地景觀 42 文化資源教室、入口意象、頭目家、景觀 臺
觀光 政策
南迴藝術計畫 南迴公路拓寬工程
2 1
南方以南-南方向量、南方豐饒 草埔隧道工程
合 計 129 處 資料來源：達仁鄉公所（2018），本研究整理
圖 2-2 達仁鄉各景點分布圖 資料來源：達仁鄉公所網站（2019）
12
周揮彥（1966）將觀光資源的性質分為：
(一)、 天然觀光資源：
1. 天象資源：如雲海、日出、彩虹、晚霞、星象、極光、流星雨、海市蜃樓、太空 奇景、佛光等，浮現於地球表面以上者。
2. 地質資源：如溫泉、火山、冷泉、噴泉、天然火焰、礦景、化石、洞壑、寶石、
奇岩等，大多成因於地球表面以下。
奇岩等，大多成因於地球表面以下。