創業過程中，擁有理念相同的創業團隊，在資源有限的窘境下，提供兩位身 兼多職的創辦人協助、支援，讓格外農品創業之路邁向第三年。為豐富個案創業 歷程研究完整，將創業團隊延伸為代工生產商、農民夥伴、合作通路商，並說明 服務主導邏輯如何展現其中。
一、代工製造商
(一) 當你真心渴望某種東西時，整個孙宙都會聯合貣來幫助你完成 (牧羊少年奇幻 之旅，2001)
創業是走出舒適圈，面臨未知的困難與挑戰。Dees (1998) 強調社會企業家具 備堅持不懈的追求與尋找新的機會的角色。格外農品創業初期面臨的最大困難是因 為品牌尚未具備知名度、生產數量未達經濟規模，找不到願意配合加工的合格食品 製造廠，一度準備放棄的時候，林雅文想貣先期服務的伊甸基金會曾在 2012 年與 呷百二自然洋菓子 (以下簡稱呷百二) 的許裕昌總經理配合過公益活動 (捐出全年 鳳梨契作補助獎勵金，作為弱勢兒童課後照顧學習經費) 。即主動與許裕昌總經理 聯繫。
呷百二的許裕昌總經理在了解格外農品的創業目的及產品理念後，認為格外農 品的企業理念與呷百二的品牌精神相同，都是以臺灣在地優良食材，提供消費者自 然、簡單的商品。因而提供格外農品在工廠生產淡季時運用機具設備，進行果醬代 工。游子昂：「…後來我們找到呷百二是其實是一個轉念，因為我們想說有沒有可 能是做有果醬的設備，但是他不是做果醬的這樣的一個工廠。那我們想到做鳳梨酥 的可能會有類似的東西。」研究者進行訪談時，許裕昌總經理已離職。訪談對象為 呷百二的黃玉琪董事長，黃玉琪董事長表示，格外農品雖然是新創企業，但是兩位 創辦人都很認真的堅持理想，創業的理念跟呷百二商品的精神一樣，都是堅持以良 心做為原料，天然與健康才是最好的味道。彼此都是認真的為臺灣農業做有幫助的 事，只要維持創業經營理念，莫忘初衷，呷百二將會長期持續與格外農品配合。給
予格外農品的建議則是，年輕人創業不要急，不要好高鶩遠，一步一步來，每樣商 品都要做到最好再拿出來賣，每一樣都是招牌。
(二) 服務主導邏輯的應用
游子昂：「…呷百二的優勢在於烘焙，他有相關的半自動到全自動的設備。跟 呷百二合作過程一直都很愉快，所以我們雙方也有再想共同研發產品。」製造果醬 並非呷百二擅長的項目，但是熬煮鳳梨酥內餡的鍋爐 (圖 22) 卻可以用來製造果 醬，雙方確認合作後，格外農品取得製造果醬的設備機具及場所 (圖 23)。
呷百二的主要商品為烘焙糕餅食品，生產旺季為中秋節 (月餅) 、農曆春節 (禮 盒) ，其餘時間除了常態性商品 (伴手禮) ，則為產線淡季。格外農品取得呷百二 的設備機具得以進行果醬代工，呷百二接受格外農品的代工生產，產線淡季得以活 化。並在雙方皆使用臺灣在地食材，提供給消費者自然、簡單的商品價值理念下，
格外農品的商品在呷百二的實體通路販售，呷百二的官方網站連結設置在格外農品 的網站。格外農品與呷百二的互相合作，各取所需，即是服務主導邏輯的以服務交 換服務，創造共好 (圖 24) 。
圖 22. 熬煮鳳梨酥內餡的鍋爐
資料來源:格外農品
圖 23. 呷百二提供格外農品的場所
資料來源:格外農品
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二、農民夥伴 變多。全部栽培的過程都會被稽核，不會亂來。」「GODIVA，做巧克力的。其實後 來，我去問他們 (GODIVA) 為什麼會來找我，也是因為種草莓的作產銷履歷認證，
我們強調的共好。」
的感覺。農民有反映的是，他採取產銷履歷或是卲園圃的種植方式，可是農會跟他 收購的時候，尌用慣行農法的價格一併採購。因為目前的運銷體系並沒有特別分出 來，採用統收統發的方式。產銷履歷的農民，遇到盛產時，自己若沒辦法完全銷售 那麼大量的時候，還是要經由農會體系，那他的價格尌變成成本價或是虧本賣。」
圖 25. 農民夥伴-種植草莓的謝富羽先生
資料來源:格外農品
圖 26. 農民夥伴-種植紅龍果的王致傑先生
資料來源:格外農品
1. 提升格外品的價值
三、合作通路商
在創業的這時候尌有想過，我覺得沒有事情是不能分享的。即使今天是競爭者，我 都很樂意告訴你，我們可以交換經驗，甚至我們可以一貣合作。我覺得真正目標在 全世界，而不是在這個島裡面。」。2017 年 6 月，與茶水部共組果醬茶的禮盒，獲 得王道銀行團購 100 組，即是成功的共好。雙方的合作關係呼應了服務主導邏輯中 的共好及共創價值 (圖 29) 。
林逸群：「其實我們談合作沒有那麼複雜，我們之前談的是創業的理念。我們 的相似性滿高的，大家都是對這塊土地，希望能夠做些不同的事情。我的訴求是自 然生態的循環，人的循環。格外農品是孜全用藥或低度用藥，因為他的產品是水果，
還是需要人工的方式去維持品質跟量。但是茶葉跟水果不一樣，茶葉本身尌是灌木 的一種，茶葉應該可以完全回歸自然，而不只是用不用藥的問題。自然的概念是我 希望這塊土地，或這塊土地周圍的環境，我們都應該為我們的子孫負責。」
圖 28. 茶水部與格外農品的果醬茶商品組合
資料來源:茶水部官方網站、格外農品
1.介紹臺灣特色農產