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三、 研究方法

4.1 即飲調和酒精市場分析

4.1.1 產業分析:五力分析

本節以Porter,M .E., (1980)的五力分析對國內即飲調和酒精市場產業 進行分析。

圖 7 五力分析圖 產業內既有廠商的 競爭:國外品牌多,

競爭激烈

潛在進入者的威脅:

進入市場的障礙高

替代品的威脅:啤酒 的替代性強

買主的議價能力:

對下游通路商的議 價能力低

供應商的議價能 力:物料供應的 價格彈性低

一、供應商的議價能力

個案產品除原料部分須進口外,都可以由國內採購。以個案公司長期在國 內成功經營的形象,成本自然低於進口競爭品,對供應商有絕對的議價能 力,況且進口品牌尚須繳納關稅以及煙酒稅,因此個案產品於成本上居於 絕對優勢。

二、購買者的議價能力

思美洛(SMINOFF ICE)於 2003 年引進台灣後,銷售量逐年增加,此 類低酒精飲料即進入戰國市場,國外進口品牌挾其進口烈酒或啤酒高知名 度的品牌形象,以及具有酒類產品通路向下整合較易,價格利潤的規劃、

促銷陳列都具有經濟上的共用優勢,而個案產品長期在非酒精類產品上耕 耘,產品屬性消費定位通路全然不同,對酒類經營生態生疏為其缺點,惟 一以公司品牌形象做為競爭優勢,以及廣告資源覆蓋充裕尚可減少競爭的 差異。

三、潛在的新進入者

對於經營年輕族群的飲料製造銷售業者要生產販售酒精飲料,除了須 經主管機關財政部國庫署的特許核准之外,尚須經不定期針對酒精原料儲 存使用報核的查驗,銷售的通路也須具備酒類產品販售的許可,增加了進 入的障礙,延長了競爭的緩衝。

四、替代品的威脅

即飲調和酒精飲料(RTD)是一種低酒精(酒精度 4%~5%)的飲品,替代性 的產品為餐飲夜店現調的酒精飲料,但都鎖定進入夜店裡才有現調酒精販 售,不似RTD 氣泡酒精於一般超商 CVS(Convenience Store)及超市、量販店 販售。同一通路最大的競爭產品為啤酒,因其酒精度類似,其市場銷售值 約新台幣280 億元為 RTD 十倍之多,是此一市場的最大威脅者。

五、現有競爭者

現有市場RTD 的品牌約有十多種,大部份為進口包裝品牌,口味通路 均極具行銷的優勢,而本土性產品除個案公司外,即屬台灣煙酒公司的產 品較具競爭力,但是台灣煙酒公司產品包裝命名不具顯眼,行銷策略根本 無法論及,可以說只是充實產品線,被動的表現在RTD 產品舞台上不做缺 席而已。最主要的競爭者就屬進口品牌,而且也都是在國際上已享有知名 度,競爭的威脅極大,要正面抗衡必須有足夠準備與策劃。

整體分析,本個案公司取得成本上的優勢,其價格彈性較大,但因是 後發品牌,在知名度的提昇以及創造忠誠度純屬不易,但在進行瓶身包裝 設計互動行銷對策,有優於進口品牌無法即時變化包裝生產的彈性,在競 爭上有絕對優勢的地方,也是個案能夠成功的主要原因。

4.1.2 內部分析:競爭優勢分析

企業要獲得競爭優勢,必須能夠創造價值,而價值的創造來自於企業 的核心競爭力。核心競爭力的產生,必須能夠取得獨特的資源,或者具有

獨特及有價值的能耐,他們之間的關係如圖8 所示(楊千,民國 96),因此 本小節將以此關係來探討個案公司的競爭優勢。

一、資源

資源(Resource)是指企業所擁有的有價值之資產,包括了有形資產,如 設備、土地建築物、工廠、存貨與金錢等。無形資產包括品牌名稱、商譽、

智慧財產權、專利、著作權及商標等。個案公司擁有的有形和無形資產分 別如下:

1.生產資源較競爭者具有優勢

個案公司經營最大營收的主力產品為含有酒精的營養口服液,酒精的 採購為台灣第二大企業,並具有生產販售酒類產品的特許核准,及所需的 生產設備,取得較競爭者優勢的資源,無形中建立競爭者進入的障礙。

3. 品牌形象強

個案公司長期經營健康產業五十餘年,產品居台灣第一品牌,經營理 資源

能耐

獨特能力

成本優勢或

差異化優勢 價值創造

圖8 競爭優勢

念為「健康、品質、創新、誠信」,經營的產品如藥品、食品都是以健康意 識為主要訴求,廣告量又為全台灣前三十大業主,通路遍及超商、超市、

量販店、傳統店頭、聯合社、高速公路休息站,市場鋪及率為百分之九十 五以上品牌形象強,發展新產品較易獲得消費者信賴與喜好。

二、能耐

能耐(Capability)是公司整合其資源,並運用資源產生生產力的技能,如 組織架構、流程及控制系統的產物。個案公司因長期經營酒精的營養口服 液,又具有廣大的通路體系,因此能夠運用公司經營的技能,來開創新的 低酒精類產品。因為酒類產品內容物以酒稅佔大宗,再製酒類以每公升每 度7 元依容量計算,因此酒精度相似者成本無法取得更低的優勢,包裝成 本除規模經濟能略有降低的可能性外大致相同,其中以玻璃瓶佔最大比 率,個案公司主力商品藥品、機能性飲料皆以玻璃容器裝填,以長期大量 的採購資源自然能夠取得較低成本,因此更比競爭品牌更具有成本差異的 優勢。