第二章 明治末期臺灣製麻會社的設立
第二節 原料供應與各種經營困境
臺灣自清代以來即有種植黃麻的記錄，雖然多數是作為農家的簡單副業來製 作麻繩，但始終沒有大規模進行麻袋或其他麻織物的生產，所有麻織物品主要仰 賴進口。當明治 38 年（1905）臺灣製麻會社正式成立後，該如何提供充足的黃 麻原料來製作麻袋，成為製麻會社首先面臨的主要難題。在此同時，一手促成製 麻會社成立的臺中廳，又會是怎樣的立場？是否能提供製麻會社最直接的協助？
又或者對這個純臺資所成立的會社，抱持著放任的態度？另外，這樣一個以大租 補償金投資的純臺資會社，同時配合地方性產業政策發展成立的新式會社，在這 一群初次從舊式商業組織過渡到新式會社經營的臺灣人地主、地方紳商主導之 下，製麻會社又會呈現怎樣的經營情況？這些都是本節所關心的焦點。
一、會社經營所面臨的原料問題
臺灣製麻會社自從明治 38 年（1905）8 月工場動工之後，就一直在為會社 開業的相關事情做準備，不僅派人去大阪紡績會社學習相關的紡織技術，同時也 直接從大阪招聘技師來臺中協助相關的建設工程與技術指導。52至於會社內部的 運轉機器，主要以英國或美國製造的為主，並委託三井代購，先以船運的方式送 到高雄，再經由鐵路運送到葫蘆墩，然後進行機器組裝。53而在明治 40 年（1907）
6 月正式開工前，也曾陸續進行運轉機械、職工訓練等，於各方面都做足萬全準 備。54
當製麻會社一切的硬體設備陸續準備妥當之時，唯有黃麻原料收購一直是會 社的最大難題。由於製造麻袋需要大量的黃麻原料，因此收購的範圍不只侷限在
52 〈臺中短信（廿七日發）〉，《臺灣日日新報》，1905 年 11 月 29 日，2 版；〈臺中短信〉，《漢文 臺灣日日新報》，1905 年 12 月 1 日，4 版。
53 〈製麻會社の事業進捗〉，《臺灣日日新報》，1906 年 10 月 27 日，4 版；〈製麻會社の事業功 程〉，《臺灣日日新報》，1906 年 12 月 12 日，2 版。
54 〈製麻會社の開業式〉，《臺灣日日新報》，1907 年 6 月 5 日，2 版。
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臺中地區，同時也擴及到彰化、南投、鹽水港、嘉義等地，甚至最遠到臺北、宜 蘭一帶。55黃麻原料採收不足的原因，主要是因為原本推廣種植黃麻的地區多集 中在臺中、彰化一帶，但因先前並未在臺灣進行大規模的黃麻紡織，所以黃麻僅 是做為農家自己製做麻繩的簡單副業，致使黃麻種植的產量有限。加上中部地區 的農耕地普遍以種植稻米為主，因此儘管官方發放黃麻種子來推廣種植，但實際 上黃麻種植的情況卻未達到預期的成效。
關於推廣黃麻種植的事項，也可以看到地方廳配合協助製麻會社的情況。明 治 39 年（1906）1 月，製麻會社即以無利息的資本借貸給臺中的劉以專56，讓他 成立栽培黃麻的組合，計畫在東勢角、葫蘆墩地方栽培黃麻，然後在黃麻收成後，
直接賣給製麻會社，成立組合的一切事務費用都由會社出資，而栽培黃麻組合的 成員又以各區長、保正為主，目的是由他們直接向區內的農民推廣栽種黃麻。57 當時在葫蘆墩地區擔任保正的張麗俊，也必須向農民強迫推廣種植黃麻，以提供 製麻會社原料之所需。這樣的工作並非只是一種口號或宣導，是配合當地葫蘆墩 支廳長的指示下，積極的推廣與輔導種植，因此我們在張麗俊的《水竹居主人日 記》中，可發現許多關於輔導種植黃麻的事務，甚至偶爾也會有長官來視察或督 導種植黃麻一事。例如，在張麗俊 1906 年 2 月的日記中即記載：
晴天，午前九時自鐮仔坑口歸，即查對保內田甲，每甲應配種黃麻地若干，
午後亦然。入晚，則錄單欲發付各人焉。是午，役場林開明持種黃麻約書 來捺印。58
由此可見，官方從明治 39 年（1906）2 月即開始推廣農民種植黃麻，因此身為 保正的張麗俊也必須分配保內各農民種植黃麻的面積數量。從日記中得以看見張
55 〈製麻會社の近況〉，《臺灣日日新報》，1908 年 7 月 14 日，3 版。
56 劉以專，臺中廳大肚中堡北勢坑庄土名六路厝人，為當地的糖廍主。臺南新報社編，《南部臺 灣紳士錄》，頁 438。
57 〈中黃麻栽培組合〉，《臺灣日日新報》，1906 年 1 月 28 日，4 版。
58 張麗俊著，許雪姬、洪秋芬解讀，《水竹居主人日記（一）》，頁 12-13。
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麗俊一連幾天都在整理保下各甲各農家所應該種植的黃麻數量單，直到 2 月 12 日才交由甲長分配到各家。592 月 22 日張麗俊則從公所領回了黃麻種子，數量約 官斗一斗六升八合。3 月 6 日則將分配好的黃麻種子數量欲交予甲長發下去給各 家農民。60
此時官方推廣農民種植黃麻的事項，也成為葫蘆墩當地保正的工作之一。61 然而在推廣種植之時，還要按照規定在收成後必須繳交一定的黃麻斤數，但多數 的農民對於這樣的規定感到執行困難，不願意聽從此規定。於是區長只好對農民 們解釋這是葫蘆墩支廳長下令要執行的事項，所以眾人都必須配合執行。此外，
保正還要配合區公所舉行的黃麻品評會，將區內農民所種植黃麻較優良者的名單 呈報上去，以便進行評比。保正在面對農民推廣黃麻種植困難之時，同時也要承 受來自官方不斷施加的壓力。
明治 40 年（1907）2 月 16 日，葫蘆墩支廳長北島國助召集各保正前往召開 臨時會議，內容仍是要大家分派各庄種植黃麻及種樟事宜。62而在 2 月 24 日當 天，張麗俊又再度前往葫蘆墩區公所參與支廳長主持的會議：
陰晴天，往墩，到役場仝保正在坐，支廳長北島國助來場會議，（一）言 前日議派各庄農人栽培黃麻，各保正何以至今還未報告來廳。予答以栽培 黃麻時尚未至，並黃麻採買價格未定，農人多懷疑懼云云。廳長再言，黃 麻每百斤定價金五員，各庄負擔斤數，預約若干，諸保正俱已指出。予答 以本庄二保合種斤數，預約八千斤左右，（二）言斗升宜通知諸殷戶，作 速來購買，不得推諉，以致受罰金云，（三）言前日栽植樟樹，凡在保界
59 張麗俊著，許雪姬、洪秋芬解讀，《水竹居主人日記（一）》，頁 12-13。
60 張麗俊著，許雪姬、洪秋芬解讀，《水竹居主人日記（一）》，頁 20、27。
61 關於張麗俊在日記中所提獎勵栽培黃麻一事，在洪秋芬的〈日治初期葫蘆墩區保甲實施的情 形及保正角色的探討（1895-1909）〉中亦有相關的討論。參見：洪秋芬，〈日治初期葫蘆墩區 保甲實施的情形及保正角色的探討（1895-1909），《中研院近史所集刊》34，2000，頁 215-268。
62 張麗俊著，許雪姬、洪秋芬解讀，《水竹居主人日記（一）》，頁 180-181。
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內者，宜令耕田之人細心保護云。63
由此可見，在配合官方指示推廣黃麻種植的過程中，其實是一種帶有強迫性質的 推廣模式，而各保正也必須配合支廳長官的命令來辦理相關的事務，其中比較特 別的是黃麻品評會的舉辦。目前雖然資料不多，但是可見在一系列黃麻推廣的過 程中，對於黃麻的品質仍然相當的重視，同時也藉著舉辦品評會的活動，可以激 勵農民在栽種黃麻的過程會更加注意其品質，這樣的利誘方式其實形成了一種正 向的發展。不過在這個部份值得注意的是黃麻推廣的年代，由上敘述可發現這樣 的強迫推廣過程是集中在明治 39 年（1906）明治 40 年（1907）之間，在此時官 方的態度是比較強迫命令式的，以官方力量作為背後推動的主導者，因此實際也 確實達到其成效；另一方面農民在栽種黃麻時有出現虧損的問題，主要還是在於 黃麻的經濟效益不如稻米高。從《水竹居主人日記》中亦可見到，至大正 15 年
（1926）官方未再以強迫的態度推廣栽種黃麻時，農民種植的意願普遍不高。
二、製麻會社的經營困境
製麻會社自明治 40 年（1907）6 月正式開業以來，歷經約半年的時間，由 明治 41 年（1908）2 月製麻會社的資料可見初期的經營概況：
（一）資本與財務狀況
製麻會社自籌備成立至明治 41 年（1908）1 月止，資本金額繳納共 199,982 円，總資本額為 20 萬円。其中 18 萬円用於購買機械以及其他的設置費用，因此 會社本身實際的營運金額僅有 2 萬円而已。因此從明治 40 年（1907）年即由宮 尾舜治殖產局長及臺中廳長佐藤謙太郎出面協調，自臺灣銀行借入 5 萬円，現在 會社留用約 3 萬餘円，64可見製麻會社的財務狀況頗為吃緊。
（二）原料與紡織機器
63 張麗俊著，許雪姬、洪秋芬解讀，《水竹居主人日記（一）》，頁 183-184。
64 〈葫蘆墩製麻會社（上）〉，《臺灣日日新報》，1908 年 2 月 21 日，3 版。
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目前黃麻原料購買的地區，主要集中在南投、嘉義、鹽水港及會社所在的臨 近地區，在當地有製麻會社的代收購者，訂定收購價格的範圍：上等者一百斤四 円九十錢，下等者一百斤三円六十錢。此外，製麻會社內部共有十八臺各式功能 的機械以及二十二臺的紡織機械，以一百○五的馬力做為運轉動力。製麻會社每 日的紡織額最多是一百六十碼，最少是八十碼，平均而言每日約有一百二十碼，
然而相同的紡織機械在印度地區的工場裡，一日可織出二百碼。65加上會社還有 增購八臺機織機器的計劃，由此可見製麻會社對於本身的每日生產量並不滿意，
期待以更多的機器來提升產量。
（三）製品與銷售情況
自明治 40 年（1907）6 月開業以來，由於職工對於機器操作的技術不熟練，
致使開業前三個月的麻袋製造數量，平均每日不到六百個，而在同年 8 月開始加 入夜間工作，加上逐漸熟悉操作技術，致使生產量逐漸上升，到明治 41 年（1908）
1 月平均每日可製造 2,095 個。一般米袋的價格是一百個二十多円，從開業累積 至今的總額共有 241,204 個，目前已經全數賣完，主要購買者有三井彰化出張所
1 月平均每日可製造 2,095 個。一般米袋的價格是一百個二十多円，從開業累積 至今的總額共有 241,204 個，目前已經全數賣完，主要購買者有三井彰化出張所