台灣觀光旅館產業的現況與分析

一，台灣觀光旅館供需現況

台灣觀光旅館依管理制度之不同而分為觀光旅館業及一般旅館 業，而觀光旅館業又分為國際觀光旅館及一般觀光旅館。

依據交通部觀光局統計結果顯示，至 2015 年 12 月台灣共有國 際觀光旅館 75 家，一般觀光旅館 43 家和一般旅館 3,423 家。各級 旅館數量統計分佈，國際觀光旅館方面，北部地區35 家，中部地區 8 家，南部地區 18 家，東部地區 11 家，共計 75 家；觀光旅館方 面，北部地區28 家，中部地區 5 家，南部地區 7 家，東部地區 3 家，共計 43 家；一般旅館方面，北部地區 1130 家，中部地區 705 家，南部地區計791 家，東部地區 485 家，以及離島地區 84 家，共 計3,423 家，由表 2 可知台灣各級觀光旅館之分佈以北部地區為最 多，南部地區次之，而就各縣市看則以台北，新北，台中，台南，

高雄等都會區分佈最多，其中以台北市502 間最多，而宜蘭縣，花 蓮縣等風景區則次之。

表 3 為 2006 年及 2015 年全台各縣市觀光旅館與一般旅館數量 比較表，由表可知，全台近10 年國際觀光旅館共增加 15 間，一般 觀光旅館增加14 間，一般旅館則增加 205 間，各級旅館總計增加 234 間；而就各縣市看以台北市增加 154 間最多(國際觀光旅館增加 2 間，一般觀光旅館增加 8 間，一般旅館增加 144 間)，約佔全台旅 館增加數的 66%。

表 2 2015 年觀光旅館與一般旅館統計

表 3 2006 年-2015 年全台觀光旅館數比較表

二，台灣觀光旅館住宿需求

客房銷售是旅館主要業務項目之一，因此旅館住用率可做為觀 察旅館營運狀況的重要指標。

(一)，觀光旅館住宿需求

2015 年國際觀光旅館客房平均住用率為 71.3%，一般觀光旅館 平均住用率為64%，總平均為 69.61%，與 2011 年國際觀光旅館平 均住用率69.5%，一般觀光旅館平均住用率 62.2%，總平均住用率 68.1%相較，國際觀光旅館近 5 年之平均住用率增加 1.8％，一般觀 光旅館之平均住用率增加1.8％，總平均住用率增加 1.4％；比較各 區域近5 年住用率趨勢，在國際旅館方面以桃竹苗地區由 2011 年 67.8%至 2015 年 79.4%增加 10.8%最多，以台中地區由 2006 年 78.2%至 2015 年 67.8%減少 10.4%最多，在一般觀光旅館方面住用 率以高雄地區增加 14.8%最多，減少最多的則仍是台中地區其減少 了11.4%(如表 4)。

(二)，一般旅館住宿需求

2015 年一般旅館客房全台平均住用率為 53.4%，與 2011 年一 般旅館全台平均住用率44.4%相較，一般旅館近 5 年之全台平均住 用率增加9％；比較各縣市近 5 年住用率趨勢，除離島三縣市和彰 化縣下降外，其餘縣市住用率皆有上升，其中以新北市上升14.7%

之比率最大，台東縣住用率上升12.9%次之 (如表 5)。

(一)，觀光旅館平均房價

如表 4 所示，2011 年國際觀光旅館平均房價為 3,448 元；一般 觀光旅館平均房價為2,496 元；總平均房價為 3,280 元，直至 2015 年國際觀光旅館平均房價為3,984 元；一般觀光旅館平均房價為 3,069 元；總平均房價為 3,794 元，相比於 2011 年和 2015 年之平均 房價，近5 年國際觀光旅館增加 536 元，成長 15.5%；一般觀光旅 館增加573 元，成長 23%；總平均房價增加了 514 元，成長

15.7%。比較各區域近 5 年平均房價趨勢，在國際旅館方面，各區域 平均房價皆有成長，其中以其他地區增加784 元，成長 23.9%最 多，以花蓮地區增加38 元，成長 1.6%最少；在一般觀光旅館方面 近5 年平均價則以以台北地區增加 999 元，成長 37.4%最多，而以 高雄地區減少912 元，下降 29.1%最多，台中地區減少 815 元，下 降24.8%則排名第二。

(二)，一般旅館平均房價

如表 5 所示，2011 年一般旅館全台平均房價為 1,938 元，直至 2015 年全台平均房價為 2,209 元，相比於 2011 年和 2015 年之平均 房價，近5 年一般旅館全台平均房價增加 271 元，成長 12.3%。比 較各縣市近 5 年平均房價趨勢，除澎湖縣和屏東縣各減少 380 元(下 降22.9%)及 153 元(下降 6.4%)外，其餘縣市之平均房價皆有上漲，

其中則以台南市增加489 元，成長 31.3%漲幅最大，而台北市增加 562 元，成長 23%則次之。

表 4 2011 年及 2015 年全台觀光旅館住用及營收狀況統計表

表 5 2011 年及 2015 年全台一般旅館住用及營收狀況統計表