國外植物園環境教育案例探討

英國皇家植物園邱園（Royal Botanical Gardens, Kew）位於倫敦市泰唔士河畔，

占地約 120 公頃，建於西元 1579 年，為當時的奧古斯塔王妃所建的私人花園，西元 1841 才開放給一般大眾參觀，2003 年被聯合國列世界襲產地。位於西薩塞克斯（West Sussex）的韋克赫斯特（Wakehurst）莊園現納入邱園當中，邱園重要的研究機構千禧 種子銀行（Millennium Seed Bank）也位於韋克赫斯特莊園，並擁有世界最豐的種子藏 量。植物的科學研究與保育是邱園的主要任務，並且特別著重在植物與真菌多樣性的 研究。邱園中的教育方案可分為給學校團體、教師、成人以及給兒童四個部分，以下 分別介紹：

（一）學校團體：

邱園為不同年齡層的學校參訪團體提供一般性的導覽或不同主題的活動與工作 坊，活動內容與英格蘭國家課程標準相符，並依照學生的年齡分為：3 到 5 歲、5 到 7 歲、7 到 11 歲、7 到 11 歲、14 到 16 歲、16 歲以上，共六個階段，前兩個階段的活 動著重發展學生的觀察能力，內容包括：認識植物的型態與生長環境、了解植物與飲 食、生活的關係等。對於大一點的孩子，則帶入植物所面臨的環境威脅（例如熱帶雨 林的消失）、植物保育方法等主題於活動當中，並且讓學生學習基本的生物採集與植 物解剖等研究技能。以上活動皆列出明確的學習目標，以及學習目標與國家課程標準 之間的對照。

除了為中小學生特別設計的活動，邱園與大學和其他研究機構建立夥伴關係，為 大學生或研究生提供專題討論、工作坊、研究與學習機會，內容包括生物多樣性、植 物保育、人類植物學等。邱園的千禧種子銀行（Millennium Seed Bank）則提供種子蒐 藏與保育相關知識與技術的課程，並且給研究生的研究場域與機會。

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（二）教師：

針對學校教師與技術人員，邱園提供持續性專業成長（Continuing Professional Development, CPD）學習機會，CPD 提供專業課程方案，課程專業知識的培養與教學 方法兩個部分，包括科學、生物多樣性、氣候變遷、自然保育、分類學、保育與永續 的概念、跨領域學習、戶外教學方法、探索式學習（Inquiry-based learning）等主題，

希望藉由專業的課程訓練，希望能讓學習者具備教學的熱忱與自信。

（三）成人：

提供給一般大眾的方案主要以主題課程與講座的方式進行，主題課程的內容有攝 影、園藝、植物學、藝術與手工藝、自然史等，多為半天的課程。若是長期的訓練，

邱園有一年期或三年期的園藝學位課程，包括理論與實作，以及實習課程，修業期滿 可獲得證書。此外，回應物全球生物多樣項所面臨的威脅，邱園另開設學習植物園經 營管理、植物園教育以及植物保育策略的專業課程。

（四）兒童

邱園園內也有特別為兒童和家庭設計的場域，例如 Climbers and Creepers 是一個 室內的植物造型的遊樂場，可以讓孩子模擬自己是昆蟲，爬進植物裡，藉此了解植物 的構造和功能。樹頂步道（Rhizotron and Xstrata Treetop Walkway）則是一個 18 公尺 高的步道，讓參觀者用不同的視角觀察與欣賞樹木與植物。邱園也為兒童提供網路的 學習資源，讓小朋友跟著在家也可試著動手做鳥箱、堆肥，或建造一個屬於自己的花 園。

二、 英國皇家愛丁堡植物園

英國皇家愛丁堡植物園（The Royal Botanic Garden Edinburgh）近愛丁堡市區，面 積約 28 公頃，建於西元 1670 年，是蘇格蘭地區第一個種植藥用植物的藥草園（Physic Garden），目前愛丁堡植物在蘇格蘭地區還擁有 Benmore, Dawyck, Logan 三個地區植 物園。愛丁堡植物園目前的主要功能轉為研究與教育，在研究方面著重植物的演化與

生物多樣性保育以及分類與植物學的基礎研究；在教育方面，著重發展終身學習，從 學齡前的兒童到成人都可以在愛丁堡植物園找到學習的機會。除此之外，園藝的技術 是愛丁堡植物園的專長之一，此項特長也成為植物園教育方案的主題之一。以下將愛 丁堡植物園的教育方案可分為給學校團體、教師、成人三個部分，以下分別介紹：

（一）學校團體

愛丁堡植物園為學齡前（Nursery School）、小學（Primary School）中學（Secondary School）的學校團體設計不同的主題與方法的學習方案，學習的內容可對照蘇格蘭地區

「卓越課程」（curriculum for excellence, CfE）的課程標準。

「We Green People」 是愛丁堡植物園為學齡前兒童所設計的方案，鼓勵學童學習 周遭的自然環境，教師可自由選擇適合學生的活動，活動帶領學童用各種感官探索真 實世界，聆聽大自然的聲音，觀察大自然中的顏色與各種形狀。

給小學生的方案學習內容包括植物的生命歷程、植物對人類與其他動物的重要性、

熱帶雨林的環境、認識當地植物等，除此之外還有以植物為主題的藝術創作，以及讓 學生以攝影的方式發現並探討與植物相關的問題。

給中學生的方案除了包含與小學生方案類似的內容，還將環境議題加入學習當中，

以熱帶雨林的主題為例，探討熱帶雨林面臨的威脅，以及如何永續利用熱帶雨林，其 他學習的內容還包括氣候變遷對環境的影響、地球生物多樣性所面臨的危機等。

（二）教師

針對學校教師，愛丁堡植物園提供持續性專業成長（Continuing Professional Development, CPD）方案，學習的主題包括園藝、兒童戶外教學方法、藝術以及科學。

透過研習課程，希望讓教師學習如何在在校園中讓學生體驗園藝樂趣；學習如何帶領 學生探索周遭的環境；學習如何將自然的素材融入藝術創作當中；並且具備植物學的 基本知識，讓教師在經過學習後也有能力帶領戶外教育。

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（三）成人

愛丁堡植物園給成人的學習方案內容包括園藝、植物學與植物科學、藥草學

（Herbology）、花園設計、文化與植物、植物繪畫（Botanical Illustration）、藝術創作、

手工藝、攝影、健康與福祉等多個項目，對上述主題有興趣的一般民眾可報名參與週 間的課程或周末的工作坊。除此之外，愛丁堡植物園開設園藝、田野植物學（field Botany）、植物繪畫、藥草學等主題的認證（Certificate）或學位（Diploma）專業學習 課程，適合有意選擇上述技能為業的人學習。

三、 美國密蘇里植物園

密蘇里植物園（Missouri Botanical Garden）位於美國密蘇里州的聖路易市（St.

Louis），占地約 32 公頃，成立於 1859 年，由喜愛自然和旅行的當地商人 Herry Shaw 所出資建造，密蘇里植物園也接管 Shaw 自然保留區（Shaw Nature Reserve）和聖路易 市的蝴蝶園（Butterfly House）三地皆是密蘇里植物園進行教育活動的場域，在教育活 動的內容方面，則著重將永續的概念帶入教育的主題與活動當中。密蘇里植物園的教 育活動方案可分為給學校團體、給老師、給成人、給家庭、給兒童與青少年五個部分，

以下分別介紹：

（一）學校團體

密蘇里植物園為參訪的學校團體設計了多種形式的田野旅行，分別是主題課程

（Garden Classes）、三部分課程（3-part classes）、自導式參訪（Self-guided Tours）。主 題課程包括在植物園的室內與室外課程，並且內容符合地方的科學教育標準與密蘇里 中小學教育部的建議，三部分課程則包括兩堂在學校的室內課程以及一堂在植物園的 戶外教學。學校老師也可以使用密蘇里植物園提供的自導式參訪教案，自行帶領學生 進行戶外教學。上述的活動依照學生的年齡分為幼稚園到 2 年級（Grades K-2）、3 到 5 年級（Grades 3-5）、6到8年級（Grades 6-8）、9 到 12 年級（Grades 9-12）四個階段，

給幼稚園到 2 年級的課程著重讓孩子認識植物的構造和功能，隨著學習者年齡者的增 加，再逐步帶入食物鏈、永續生活、綠建築的概念於課程當中。除上述之外，紐約植

物園推出 Canoby Climb Program 讓四到十二年級的學生藉由爬樹探索都市中的森林，

並且認識森林生態系。

（二）教師

針對教師的自我學習，紐約植物園有教師專業發展（Teacher Professional

Development）計畫，由植物園的人員幫助參與的老師加強科學方面的知識與教學方法。

此計畫也和當地的動物園、大學合作。希望能幫助老師們具備帶領學生接近自然的能 力。紐約植物園也出借教材以及提供教案下載，讓老師們可以運用於課堂教學內容。

（三）成人

針對成年的學習者，密蘇里植物園提供各式課程與工作坊，內容包括繪畫、攝影、

在地飲食、園藝與景觀美化、永續與健康生活、自然體驗等。若是對園藝有興趣的學 習者可參與 St. Louis Master Gardener 計畫，為密蘇里植物園和密蘇里大學所合作的計 畫，旨在培養成人具備園藝的技能，包括 45 小時的園藝技能訓練課程以及 50 小時的 志工服務時數

（四）家庭與兒童

密蘇里植物園為各種年齡層的兒童與家庭設計各式的活動，2 到 3 歲的兒童與 4 到 6 歲的兒童分別可以參與 Little Sprouts 和 Little Buds 課程，每次課程約一個半小時，

希望藉由室內課程、動手作、唱歌、說故事、植物園巡禮、園藝等活動讓孩子更認識 植物和自然，培養孩子的創造力、溝通以及建構能力。

學齡前到 12 歲的兒童可以參與密蘇里植物園的童軍計畫，分為男童軍與女童軍活 動，活動內容涵蓋認識植物、植物的生態服務功能、水、藝術、健行、園藝、能源、

綠建築、野生動物、天氣、地質等各項知識與技能。

密蘇里植物園中有一個兒童花園，每年的四到十月開放，是一個可以探索與觀察 自然的地方，小朋友和父母可以在這裡藉由動手做的活動學習認識植物、認識自然與

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永續的概念。除此之外密蘇里植物園不定期舉辦季節性的親子活動或會員親子日，例 如認識昆蟲、季節的色彩、農作體驗、草地音樂樂會等。

（五）青少年

針對中學以上的學生，密蘇里植物園策劃以下三個著重調查研究與服務的計畫。

針對中學以上的學生，密蘇里植物園策劃以下三個著重調查研究與服務的計畫。