一、台灣以國立故宮博物院與國立台灣美術館為例：
3. 國立故宮博物院與國立美術館官方網站之分析比較：(表 4-1、4-2)
在台灣，以國立故宮博物院與國立台灣美術館為例，兩者在餐飲網頁的設計，
故宮必須先進入首頁點選使用的語文始得進入，而後看到第二頁的「參觀資訊」、 點選進入第三頁「餐飲禮品」，點選「故宮餐飲禮品服務詳細資訊」後進入第四 頁有四間餐廳簡介，第五頁選使用語言，第六頁才看到各家餐廳介紹並有菜單或 者餐廳的相關連結，但兩處連結可以點選的網頁都是故障的(圖 4-11、4-12)。384385 國立台灣美術館在參觀服務中的空間設施有介紹各部門，其中含有園區介 紹、各樓層的介紹中有出現餐廳名字，點選進入可看到「古典玫瑰園專」(圖 4-17) 與「春水堂」皆有專屬網頁詳細的環境與菜單的連結與介紹。386387春水堂的餐飲 專業，在點選餐飲後，有放大圖片與專門的說明(圖 4-18、4-19)，「春水堂」的餐 具有其企業特有的標誌(圖 4-20)，若能與國立台灣美術館配合，製作出「國美館 春水堂」專屬餐具，將更有獨特性。388
兩間博物館相同之處是餐飲選項要點選好幾頁以後才得以找到、將餐飲與其 他服務選項併在一起，沒有獨立出來、官網也沒法看到詳細菜單，設計模式可謂 類似，官網沒有說明可否預定。國立台灣美術館的「古典玫瑰園」有推出限量的
「聖誕下午茶」(圖 4-21)，是與節慶有關，古典玫瑰園的網頁還有顯示得獎的紀 錄(圖 4-22)。
國立故宮博物院的「故宮晶華」有國寶宴與典藏文物的餐具，地下室的小吃 部分多是再加熱處理、其他的餐廳「三希堂」與「富春居」餐點相似之處頗多，
如牛肉麵、咖啡等。國立台灣美術館則是兩家餐廳直接進駐，沒有與國美館的精 神、特色結合。
384 http://www.npm.gov.tw/zh-TW/Article.aspx?sNo=04000143 。20141124 搜尋。
385 http://silkspalace.com.tw/ 。20141124 搜尋。
386 http://chunshuitang.com.tw/drink.php 。20141124 搜尋。
387 http://www.rosehouse.com/rosehouse/index.php 。20141124 搜尋。
388 http://chunshuitang.com.tw/drink.php?d=2 。20141124 搜尋。
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表 4-1：台灣以國立故宮博物院與國立台灣美術館餐飲分析比較(筆者整理自兩館 官網)：
國立故宮博物院389 國立台灣美術館390
圖 4-1：國立故宮博物院官網首頁
圖 4-2：選擇語言後進入，看到參觀資訊選項
圖 4-3：第三頁看到「餐飲禮品」放在一起
圖 4-4：第四頁有所有餐廳的簡單介紹，點選「故 宮餐飲禮品服務詳細資訊」
圖 4-13：國立台灣美術館官網首頁
圖 4-14：選擇語言後可進入，看到參觀訊息後，
點選「空間服務」，再進入後可以看到每個區域 的介紹，其中就有餐廳
圖 4-15：從「空間服務」進入後可看到餐飲設 在哪個區域
389 http://www.npm.gov.tw/ 。20141124 搜尋。
390 https://www.ntmofa.gov.tw/ 。20141024 搜尋。
119 圖 4-5：第五頁先點選文字，第六頁開始有第四 頁更詳細的文字介紹(環境、設備、圖片顯示餐 飲)
圖 4-6：餐廳「三希堂」環境
圖 4-7：餐廳「三希堂」小吃 故宮官網391392
圖 4-16：國立台灣美術館官網與精品店併在一 起395
圖 4-17：國立台灣美術館－「古典玫瑰園專」
網站餐飲介紹396
圖 4-18：國立台灣美術館－春水堂餐具397
391 http://www.npm.gov.tw/hotnews/dining/index1_ch.html 。20141124 搜尋。
392 http://www.npm.gov.tw/hotnews/dining/index1_ch.html 。「 三 希 堂 」 ， 位 於 紫 禁 城 養 心 殿 的 西 暖 閣 ， 為 乾 隆 皇 帝 的 書 房 ， 他 將 王 羲 之 「 快 雪 時 晴 帖 」 、 王 獻 之 的 「 中 秋 帖 」 及 王 珣 的 「 伯 遠 帖 」 合 稱 「 三 希 」 ， 寶 藏 在 三 希 堂 中 ， 含 有 「 以 志 希 世 神 物 ， 非 尋 常 可 什 襲 可 竝 」 之 意
395 https://www.ntmofa.gov.tw/chinese/CP.aspx?s=23&n=10184 。20141124 搜尋。
396 http://www.rosehouse.com/menu/menu-A/menu1.html 。20141124 搜尋。
397 http://chunshuitang.com.tw/drink.php?d=4 。
120 圖 4-8：咖啡廳「閒居賦」環境
圖 4-9：餐廳「富春居」環境
圖 4-10：餐廳「故宮晶華」外部與室內環境
圖 4-19：國立台灣美術館－春水堂餐具398
圖 4-20：國立台灣美術館－春水堂餐具
圖 4-21：國立台灣美術館「古典玫瑰園專」聖 誕下午茶
圖 4-22：國立台灣美術館－「古典玫瑰園專」399
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398 http://chunshuitang.com.tw/drink.php?d=2。20141124 搜尋。
399 http://www.rosehouse.com/rosehouse/storearea1.php 。
393 http://www.npm.gov.tw/zh-TW/Article.aspx?sNo=04000143 。20141124 搜尋。
394 http://silkspalace.com.tw/ 。20141124 搜尋。
400 http://www.npm.gov.tw/ 。20141124 搜尋。
401 https://www.ntmofa.gov.tw/ 。20141124 搜尋。
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