天空的院子與小鎮文創

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第三節 天空的院子與小鎮文創

壹、個案介紹

天空的院子，距離竹山小鎮 30 分鐘車程，位於海拔八百公尺高的南投竹山 鎮大鞍山區，曾被天下雜誌選為台灣最美的民宿，身處竹林、綠蔭、石階之 間，水氣充沛雲霧繚繞，搭上紅磚白牆黑瓦的三合院，其實，這個地方，原本 只是一棟荒廢多時又破舊的百年古厝，是經由何培鈞和表哥古孟偉兩人親手整 修完成。當時何培鈞只是 24 歲才剛退伍的大學畢業生，而表哥還在讀醫學院，

為了修古厝休學一年。從畫設計圖、刨木頭、搬磚頭、到上水泥，用一年時 間，合力打造出「天空的院子」。

何培鈞先生出生於南投縣水里鎮，大學就讀於臺南的長榮大學主修醫務管 理，然而在大學二年級那一年，偶然路過竹山鎮時，這座百年三合院古厝吸引 了何培鈞的注意，這座破舊建築在一般人的眼中應該是不會有任何想像，但此 一景象卻在何培鈞年僅 19 歲的心中留下深刻的印象，礙於大學學業尚未完成 也缺乏資源而未能有所作為。何培鈞是班上少數不繼續攻讀研究所的學生，他 把古厝照片拿給老師看，老師反問他要用哪種方法找回古厝文化，這才讓空有 夢想但毫無準備的他，開始思索經營古厝文化的方式。

他思考後得出結論，「用民宿，可以讓旅客停留當地的時間最久！」。為 此，他開始跑圖書館大量閱讀各類人物傳記、在超商看遍每本商業管理雜誌，

來瞭解社會各行業真實的經營管理經驗，並在大四到處跨系所聽課，去外面進 修，充實自己從來沒有接觸過的休閒管理業相關知識。退伍後，他跑了 16 家銀 行談房貸，在歷經了多家銀行拒絕貸款，其中甚至建議其將占地 900 坪的範圍 拆掉重建、或對於僅規劃六個房間而對資金回收產生質疑，而建議增加房間數 量，但何培鈞仍堅持最初原則，用最高標準，一磚一瓦地去整修，建構保留老 房子結構風味、提供高居住品質的民宿空間，最後終於拿到 1500 萬元貸款，買 下 900 多坪的竹山古厝，故事也就此開始。

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貳、 創業歷程 一、概念形成

何培鈞從大學時就有一個想法，覺得應該要找自己想做的事，是自己選擇 社會而非畢業後才被社會選擇，他在從小鄉下長大，高中開始在外求學，在台 中念高中在台南念大學，也有去了一下國外，他覺得學了這麼多也該反思他到 底能夠為故鄉做什麼，想改變一些事情，一直到了大二那年，偶然來到竹山山\

上的這棟古厝，看到天空的院子這棟老房子，就覺得這個可以做，也可以做文 化保存這件事，也因此，就覺得自己找到方向，找到自己想做的事，一直努力 到大四畢業退伍創業，其實在這之前，何培鈞也是花了很多時間去看，除了看 各類雜誌故事的啟發，還有也換了很多份打工和業務到處去看我要做什麼，因 為我最怕我大學畢業不知道要做什麼，又對投履歷很反感。

我有我的價值我社會我選哪件事來做，我有我的價值。創業只是一個手 段，也不是創業才能改變，只要你的工作有使命感。不是社會挑我「就業與創 業，都是人生選擇。重點是找到自己有興趣做的事情，並做出最壞打算，然後 在自己工作崗位上全力以赴，為社會製造安定的能量，這社會就不會這樣紛 擾、變動。」

何培鈞對於年輕人創業的態度就是這樣，他認為創業只是解決問題和達成 目標的其中一個方式，也因此他決定了就毅然決然的全新投入去做，因為他認 為這是他想做的，符合他的初衷。

二、前期準備

何培均先生在大二時就確定做民宿，知道民宿是能留住人最長時間的方 式，有了目標以後，何培鈞就開始不斷的進修，他知道自己想的可能太簡單

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了。大學教育可能無法實際與經營一家民宿接軌，所以除了自己想像，他也會 多看一點國外的經典，這是他和其他創業家很不一樣很不同特質，所以第一步 找出要做的事後，就會從國外經典，例如日本建築等去做蒐集，找到最好的做 法，幾塊板子幾毫米的差距也不能馬虎。

大學四年該學到的是創業家的特質，敢不敢在很多人面前發言，有沒有人 文社會關懷，國家政策、國際發展趨勢，閱讀、耐心、情緒，大學四年這些是 要自我要求，學校教的死的答案，現在智慧型手機的年代都已經不值錢了。從 連結到精緻，產品就會幫你說話，天空的院子也是，像是媒體來採訪就有太多 細節太多話可以講了。然後有了好的東西後才開始去尋找資源就會比較簡單。

另外在人的部分，我那時候大二，我會選擇超過我自己年紀的人當朋友，同年 齡會無法提升自己的視野，我確定我要做什麼事，

一開始當然會很痛苦，可能是你以前的水準太低，但寧可辛苦前面後面豐 收，如果沒有按照國外的標準做要求，做出來的東西也沒有說服力，那時候何 培鈞就很清楚這個觀念。從連結到精緻，產品就會幫你說話，我確定我要做什 麼事，何培均就都到顧問公司主管以上的專案訓練課去那補習，花最多時間是 跟已經在工作的人再一起，這些前置的準備，都幫助他在退伍後實際投入經營 可以快速上手。

三、經營初期

將挫折用簡單邏輯轉念

天空的院子初開張時，一個月收入只有八千元，無法應付一個月六萬元的 房貸。「幾個月繳不出房貸，收到銀行的通知信，料想房子很快就要被清算、法 拍。」當時沮喪的何培均轉了一個念頭，用簡單的加減乘除分析每個月的收入

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目標，發現一個月只要賣出十二個房間，或是整棟民宿客滿兩晚，就夠讓他付 得起房貸。

一人身兼多職

這個想法激勵了他，他開始白天騎摩托車到處跑業務，拜訪一些老闆，推 銷「天空的院子」；然後下午回來張羅客人入住的事宜，打掃房間，晚間再用十 多個ＰＴＴ網路帳號，網路宣傳住在「天空的院子」有多好。常常忙到沒有時 間吃飯，等於一人身兼老闆、行銷、管家等各種角色，可以說是非常辛苦。

機會轉折而進入穩定經營期

最後還親手寫信給各縣市的文化局長，告訴他們「天空的院子」的故事。

結果，南投縣文化局長親自帶著音樂家馬修連恩來「天空的院子」住宿，並製 作了「天空的院子」音樂專輯入圍金曲獎。從此，「天空的院子」知名度大開，

進入一年接待逾 4 萬人次的穩定經營。

此後，陸續於竹山鎮開發了上山閱讀的簡餐廳、鞍境家的背包客棧、與大 鞍山城之客家餐廳，串連了「食、宿、遊、購與行」等性質之據點，也提供住 宿客竹山在地食材與深度旅遊的建議，慢慢地有在做在地資源串聯的工作，何 培鈞接著用民宿觀光促進當地產業永續發展，

四、經營現況

天空的院子一直經營的不錯，也一直帶來穩定的觀光客，這也其實是何培 鈞一個經營的迷思，因為覺得遊客數一直在成長，應該會對竹山當地發展很有 幫助，直到何培鈞有一次跟著公務車下山，要來鎮上採買一些東西，然後發現 這個鎮上怎麼傍晚都沒人了，然後後來又一次到戶政事務所辦資料，跟那邊的 人一聊，他們才說竹山這裡早就沒有人啦，這五年已經從八萬人少到五萬人 了，他才去思考怎麼會這樣，遊客不是一直在增加嗎？那觀光產業應該也一直 在成長才對，人口也應該要增加，結果並沒有。所以他一直去想到底是出什麼

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問題，何培均覺得事業都是取自於竹山，這個地方讓他賺到了錢，他也已經有 所回饋，但後來發現，事實上何培鈞其實沒有幫當地做到任何事情，帶來的觀 光人口只是吵雜髒亂和垃圾居多，天空的院子的客人進來其實都是負面的，是 在徹底的破壞他們的生活環境。一開始東西也不在當地採購，和中國供應鏈採 買利潤比較高。其實觀光產業，例如何培鈞也舉了台南的例子：

我在台南唸書喔，以前念書的時候，那時候海安路，最多藝術家了，你現 在去看看還在嗎，全部都搬走了，我台北的朋友全部都去正興街開店啊，發展 到最後如果失控的話就是當地人通通搬走，當地生活的步調都沒有了。旅行社 進來的話她就是把各地的第一名特色名產串聯起來，最好吃最好玩最有特色 的，而底下九十九名沒有的全部死光了，所以不是城市鄉村的差異化，是在地 向鎮農村的極端化了，觀光是要質化跟均化的發展，你經典的產品如果能照顧 到沒被發現到那一群人是最棒的，不要一直在錦上添花，紫南宮妖怪村天梯的 觀光人口全部都在增加，但竹山鎮的人口就是在減少，這就是最好的一個例子 啊。

於是何培鈞經過了反思之後，成立「小鎮文創」，整合竹山旅遊資源，號召 年輕人以專長換取住宿，為人口老化的竹山注入創新想法、拓廣視野。當「小 鎮文創」成立之際，何培鈞的事業也由過去的山區擴及竹山市區。藉由 盤點資源、希望投注創新元素賦予傳統新生命。何培鈞發現過去地方居民賴以 維生的竹業失去了經濟效益，而農民開始逐漸將竹林改種高經濟價值的檳榔樹 或茶樹，茶葉也都是茶農大量產銷，甚至轉為其他非農作用途，因為產業變遷

於是何培鈞經過了反思之後，成立「小鎮文創」，整合竹山旅遊資源，號召 年輕人以專長換取住宿，為人口老化的竹山注入創新想法、拓廣視野。當「小 鎮文創」成立之際，何培鈞的事業也由過去的山區擴及竹山市區。藉由 盤點資源、希望投注創新元素賦予傳統新生命。何培鈞發現過去地方居民賴以 維生的竹業失去了經濟效益，而農民開始逐漸將竹林改種高經濟價值的檳榔樹 或茶樹，茶葉也都是茶農大量產銷，甚至轉為其他非農作用途，因為產業變遷