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第六章、 結論與建議

第二節、 實務建議

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後,會不斷的在前述之創業三要素中做取捨以取得平衡,在創業初期先盡量穩 定住公司本身之經營。並且在後面從外部或顧客之回饋發現對在地之影響,往 往就可以發現到,由在地創業發展之據點會先為地方帶來正向影響,會先解決 了部分原有地方遭遇之問題,這也就與研究問題五相呼應,個案公司是要如何 擴大其新創事業在地方上及其他地區之影響力?其實在地創業對當地之影響力 尚難界定,影響不一定是實質上或是用數據可以量化的,因此若將公司本身經 營好,就會有更多在地資源投入,在地資源就可以從點串聯成網,而在地資源 正好也是地方農村等問題之相關利害關係人所掌握,所以只要企業自身發展的 好,擴展到整個網絡,就可是整個地方的互動性產生改變,因此本研究認為在 地創業不應執著在地方影響之量化數據,若要進行評斷應以個案公司之經營狀 況為主就好,只要經營方向是符合當初在地創業的理念即可。

也因此個案公司是如何同時要推出好的產品以維持穩定之收入,而又要能 兼顧解決地方問題之理念。就觀察個案公司發現,也因此確實會出現兩難的狀 況,也可能會以如何存活下去來解決,以時間軸拉長來看以換取更多機會。

第二節、實務建議

一、 為避免在地創業者太過理想化的方式投入整個創業過程,我們試著從創業 三要素的動態變化及在地創業之創業歷程歸納出在地創業實踐的關鍵要 素:

1. 機會

機會可視為需求端,機會出現後需要團隊的判斷,需要多少資源的投入,也 因此當有一個新的在地創業機會出現,團隊下的決策就顯得十分重要,與企業 經營理念也就是在地發展方向是否有益,以及公司是否能承擔此風險都是評估 的重點,在地創業多是覺得可行就會去做,此方向大致正確畢竟新的機會多也 會是一個新的發聲管道,但在是當資源下必須要投入並做到最好並且要有持續

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性,這是比較需要注意的地方。

2. 團隊

在團隊的組成上,在地創業通常初期團隊成員並不多,甚至只有一到兩人,

關鍵活動是通常會經由各種活動來尋找理念相合及所學互補的成員來達成團隊 形成之要素,也因此團隊在地創業,相對來看似乎不是一個重要的要素,要如 何能廣納各利害關係人的意見並選擇正確的方式採納似乎才是重點,小型的創 業團隊應做到邊做邊學,學習與在地相處,不能完全以自身過去的經驗判斷。

3. 資源

資源的利用上在地創業不可忽略其自身的優勢,也就是彈性,在地創業初 期雖小但可塑性很高,通常需要很多內容來填滿,也因此有了初步的成果後如 創投投資人或政府相關合作單位,就可以看到很多其他的發展性,因此需善用 展示場的概念,在初期先將主要產品做得很好,以吸引更多外部資源的投入,

資源必須要運作越趨豐富,不斷的壯大,這樣才更有利於企業之永續發展及在 地問題之解決。

4. 創業歷程

分為創業歷程四階段由概念形成的階段開始整理出在地創業之執行要素。

概念形成:

要能夠發現機會及了解在地,須做好全面對當地的了解與準備,確認自己 選定的產品是否正確,及具備相關知識。不要一開始就想解決在地問題先由產 品出發,

前期準備:

然後前期準備先發展能維持自身利益的產品,再逐步擴大影響力,串聯資 源,再解決問題,由於在地創業在地方牽扯到的利害關係人非常的多,所以宜 用循序進進的方式創業及解決問題,前期準備應該調查好個利害關係人的需 求。

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創業初期:

宜用做中學的方式,先加強自身的核心能耐,在經營狀況穩定後再逐漸用 各種方式增加自身影響力。在初期創業家之共通處可能會想快速吸引外部資源 進來,把空間填滿,但在我們研究修正後發現但其實還是以簡單最好,納入的 資源不要脫離你的主軸,否則會太雜。

經營狀況:

較需注意的是資金資源也就是槓桿的平衡,發現新的機會在評估投入與 否,仍須考量此機會與自身核心能耐是否相符,不要因為了擴大影響力就貿然 投資,畢竟本身的資源用在現有事業可能都還有資源匱乏的可能性,而在地創 業家的人格特質,如對在地文化的感性及創業的熱情,通常也能幫助在地創業 能持續堅持下去。

二、在地創業可因地制宜,可以從不可模仿性出發

每個地方都有各地之地方特色,在地創業宜與當地特色結合,發展出自己 的獨特性,從創業資源的不可模仿性分析,這可以提供永續經營持續競爭的競 爭力,也因此在地創業者多會從此處下手。

三、個案之時間軸歷程分析與建議

綜觀從整個創業歷程來看,本研究給之建議是,老寮的創業起源由於是社 會學出身,且對當地帶有太多情感及太過熟捻當地環境及工作樣態,所以反而 一次想解決太多問題,宜專注與加強在目前住宿+旅遊的套裝行程上,未來農創 店也可以加入藉此發展一日至兩日之套裝行程,且搭配在的每個時節的特產,

要固定推出例如:實作課程去搭配,不要以解決問題與產業面的方向出發區思 考,這種作法可能會將範圍拉的太大,先把旅遊住宿這件事專注做好,未來自 然有餘力利用循環擴張後的資源,解決更多問題。

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大山北月的創業家由於是管理背景出身,是講究績效管理,風險評估也會 做得較為確實,反而會使之有點過於保守,有穩定的收入但人力資源並沒有隨 之擴張,明顯不足,無法擴大營業與擴增影響力,莊凱詠先生本人在訪談時也 提到他不是來做餐飲是來做管理的,也因此他專注在本業上做得很不錯,整個 服務流程在服務科學的架構下也做得很好,但反而有點忘了在地創業的初衷,

有明顯成長的,只有大山北月本身的空間,像是策展的空間也沒有固定的利用 了,因此我們給的建議是在狀況允許下可以增加人力,藉由景點串聯能多與內 灣老街甚至橫山鄉農產品或市區商家做合作,能有多些產品內容,和策展的多 樣性豐富此空間,使顧客的停留時間增加,不要只是特地上了大山背山上,卻 只能用個餐就走,另外一方面原有增加辦活動的比例此方向是正確的,這部分 應持續進行,以使個案公司有更穩定的收入來源。

最後是天空的院子及小鎮文創,這一整個商業模式經過了九年多,分兩階 段的發展後,可以說是十分健全了。現在重點是擺在小鎮文創的部分,由於準 備金也只準備到這兩年,因此也亟需要發展出真正可以獲利的營運方式,成立 平台及山下的餐飲是很好的想法,換宿生的部分也應該持續進行,但我們的建 議是天空的院子此品牌可以說是十分響亮,加上天下雜誌也即將出書,必會使 小鎮和天空的院子在在地創業上更具影響力,建議小鎮文創可以以副品牌的模 式,也可以更有誘因吸引別人投資及加入,甚至是業師的角色,不一定要過於 低調,這樣不只是在餐飲,更在創業資源和竹山在地的媒合上,還有即將推出 的工作坊,都會更有集客力。觀光行程小鎮也已經和天空的院子作合作,未來 一日遊將會從山下的實地參與,竹空間用餐再到整個大鞍山區的串聯,想必是 更有看頭,也能讓之後小鎮文創的發展更為順暢。

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時間軸

老寮

大山北月

天空的院子與小鎮文創

圖五-1 在地創業個案階段性分類 資料來源:本研究整理

在地創業並非像一般科技創業的方式,在地創業最重要的目標其實是掌握 發聲權,初始階段是尋找資源,吸引資源投入。到了中期應為資源會向在地創 業者尋求合作的機會,例如創投、周邊產業、媒體等。自行開發資源及形成新 的商業模式則為在地創業的後期,在本研究看來,老寮有中期的資源如創投投 入,正在尋求轉到後期的農產品開發,大山北月則在中期取得合作階段,像是 媒體,而天空的院子再到小鎮文創,小鎮文創經過了多年的 try & error,也已到 了完整發展之後期階段,希望新的商業模式共存共榮能夠實現,這也是我們後 面需要持續觀察的。

初期 中期 後期

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