三、健康素養之定義與內涵
第四節 國民小學健康體位議題之探討
三、 學童健康體位狀況之探討
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肥胖、體重過重以及體重過輕,都是不正常的體位狀況,異常體位都會造成理或心 理上的疾病以及社會層面的適應不良(黃珍,2013)。根據教育部在2008 年之資料顯示,
兒童每四位就有一位體重過重或是肥胖,而在2009 年之資料更是提到國小學童過重及肥 胖比率為 25.0%,男生過重及肥胖比率為 28.8%,女生為 20.9%。在肥胖比率最高的嘉 義市,每 100 名學童就有 26 個小胖子。至於北部地區,學童肥胖、過重的比率也不低,
臺北縣國小學童過重或肥胖比率為 24.4%,基隆市 24.2%,臺北市 23%,桃園縣 22%。
中部地區彰化縣為 24.2%,臺中縣 23.8%,臺中市 23.2%,南投縣 23%(張甄芳、詹欣 隆,2007)。兒童及青少年,其過重與肥胖盛行率皆有明顯上升趨勢。7 歲大的肥胖兒童 長到 26 歲時,肥胖機率是正常兒童的 3.7 倍;而 10 到 13 歲的肥胖少年到了 33 到 38 歲時,肥胖機率則是正常少年的 6.3 倍,兒童及青少年時期若任由體重攀升,成年後 的合併症也會隨之而至(陳婉箐,2011)。
學童體位狀態的問題除了肥胖以外,體重過輕的現況也需要被重視,臺灣青少年體 型問題出現雙峰的情況,不僅是肥胖問題,體重過輕的比率也逐年增加(黃珍,2013)在 2011 年世界衛生組織的體重過輕資料顯示,全球發展中國家約有六分之一的兒童體重過 輕,其中亞洲國家就有56 億兒童體重過輕。教育部的普查資料則顯示:2007 年國民中 小 學生體型過重與肥胖比率為 25.6%,然而太瘦的過瘦及瘦比率為 19.4%。換句話說,
體型適中的國中小學生不到六成(劉影梅、張博論,2007)體型過輕並不是健康的表現,
反而容易造成:營養不良、骨質疏鬆、掉頭髮、注意力減退、月經失調、生長遲緩、貧 血、飲食障礙(暴食症、厭食症)、猝死等健康問題(國民健康局,2011)青年學子的自我 體型意識也深受環境的影響,由於體重過重對健康的不良影響,瘦身美體產業對纖瘦體 型的大肆行銷,現代生活中充滿對體重過重貶抑,以及對纖瘦體型推崇的訊息,比較的 壓力如影隨行,造成體型不安,影響自我肯定,而其所選擇的減重方式及執行過程,若缺 乏正確的認知與警覺性,對健康的潛在傷害不可輕忽(教育部,2004)。
在兒童及青少年時期,應就不良的飲食及生活形態,及早教育介入並改善,讓兒童
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及青少年自家庭生活中,從小養成健康的生活形態、攝取適當且營養均衡的飲食,建立 健康行為模式,以期能長期且有效的預防肥胖,以提高國民生活品質(陳佩君,2016)。
105 學年度國小學童肥胖比率為 14.9%(男童 17.4%及女童 12.2%);國中生肥胖比率為 16.8%(男生 20.0%、女生 13.2%),國小及國中的肥胖比率已分別較 102 學年度下降 1.2%、
0.2%(102 學年度國小學童肥胖比率為 16.1%、國中為 17.0%),顯見教育部及衛福部推動 兒童肥胖防治已初見成效(國民健康署,2018)。兒童一天當中主要的生活場所為學校,
課間的10 分鐘下課時間以及體育課程則為兒童身體活動的時間,一週體育課時間多為八 十分鐘,因此教師在體育課程的安排是需要做專業設計的,另外學校所供應的營養午餐 也需要經過營養師設計,調配出適合兒童的營養以及適當的熱量攝取,對於兒童的健康 體位才能做把關。
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