實習應用之成效

應用的功能可以幫助學習者獲取專門的領域、知識，且對於自己或是他者都能 夠滿足其需求，並且讓其理論及實際運用達到理想的效果。

相關的實習計畫較在乎的地方是如何將理論與實務加以整合，而林淑芬（1991）

提出三種方式：

(一)傳授應用理論(Applied theory)

(二)將應用理論應用到實際環境中某個特定工作的操作程序上 (三)將該理論運用到實際工作

大專院校科系實習課程應該要把重點放在如何設計有效的專業工作之操作程 序上，且必須要先有應用理論的存在，才有可能將各種理論和實務做整合。周學 雯(2012)發現可以透過校外實習的方式來達到應用的必要性，以個案教學在休閒 運動管理課程之應用，因為產業人才的供給與產業需求產生大幅的落差，其中包 括課程規劃籍師資聘任與業界需求等問題，在人才培訓的目標未能滿足就業市場 真正的需求，因此在應用上需要在課程設計與教學方式上改進，以達到應用的效 果，而學生進行實習中發現學生在課程中親自至實習工作單位或場域實習，可將 學生所學以及運動產業所需做一連結，學生最需要的是能培養領導與決策能力，

尤其是在主管階級中所將面對的各種管理能力，藉由個案教學中也發現許多不同 個案的討論與設計，與情境決策的推演，是訓練這些管理能力最有效率的途徑。

吳信鳳、劉慶剛（2000）對於應用提出相對的觀點。應用性：「應用」的意義 至少涵蓋了三個重點或原則：

(一)應用的主體應該視一個學門或領域，為一完整的知識體系，具有整體的理論架 構及嚴謹的學術研究方法。

(二)應用的客體或應用的對象是人類的需求或行為、各種社會、心理、物理現象，

以及各種實際的問題等等。

(三)「應用」是一個過程，是一個理論和實際應用的介面轉化過程。

實習的應用範圍很廣，本研究從近六年以標題有關實習應用領域的學術論文和 期刊中發現（如圖2-1），研究實習議題和專題的領域有教育、會計、醫療、設計、

管理、觀光、金融、電資、圖書、機械、社會工作、美容、資訊、休閒、傳播及 海洋等，研究對象為以上領域相關之高職生、大學生、大專生、研究生等，研究 對象多從事操作面或是學習中的實習生，並且透過系上課程安排結合實習的概念，

幫助學生在課程和實習中能夠了解所學的知識如何應用在相對的領域，也能多一 份親身體驗。

20

圖 2-1 實習相關之學術論文期刊統計 資料來源：本研究整理

如圖2-1 所示，從 2010 年至 2015 年有關實習的學術論文和期刊在近幾年都成 為被探討的主題，其中教育、醫療、觀光這三個領域在數量上有明顯從實習的方 向被探討出來，教育屬於國家大計，需要培養教育學生的教師，從幼稚園、國小、

國中’高中、特教學校等，在具備教育體系的學校中實施實習教師，教育體系的 學生依照自己個人目標在學校選擇未來想從事的領域，學習相關教育培訓的學程，

並且搭配實習，親身到未來想從事的教職單位成為實習老師，學習正職老師的教 學方式和課程互動安排，實習時間多安排在大學畢業後的那一年，之後準備考取 相關教師檢定，除此之外，國外對於中文學習在近幾年非常需要有具備華語教育 的人才，還可以選擇當海外華語教師，也是透過類似教育培訓的學程模式，搭配 實習到海外學校擔任實習老師，考取相關檢定和證照，讓教育體系的學生有更多 元的管道；醫療攸關人們身體健康，醫療實習有分成實驗科技實習和課程實習，

實驗科技的實習主要投入在醫療創新的研發，以專案的方式招募實習生，所以與 學校的課程安排較少，醫療課程實習會由學生所屬的醫療科系安排從事相關的實 習工作，其中護理系的實習在學術論文和期刊很常被探討；觀光界在近幾年受到 觀光業的發達，每年國內、外觀光人次的提高，所需的觀光人才就更多，而觀光 的實習是先在學校學習和模擬，科系都會有餐飲的設備和空間提供學生學習觀光 的實務知識，學校科系再安排跟有合作的觀光業者產學合作，安排學生選擇想學 的單位並到該單位實習，大部分會探討的實習機構為飯店、旅行社、餐廳等，從 各種面向探討學生在這些地方實習的經驗。

表 2-7 實習與醫療領域之相關文獻表

作者 研究主題 研究成果

余艦 陳麗玉 黃建國

（2010）

模擬訓練應用於實 習醫學生之成效評 估

本研究在資料蒐集、統整與分析之後，獲得下列 發現：醫學生對內視鏡臨床技能的學習反應持正 向 評 價 、 基 本 操 作 的 學 習 表 現 ， 平 均 在 60.06±21.19 秒內可完成、透過課後練習及與他 人討論促進自我學習。

沈雅倫 護生於公衛實習衛 建議學校在實習前的課程加入相關糖尿病前期

21

22

23

24

25

26

27

28

優於控制組，透過本研究 中所設計之各項教學活動 使學生提升學習的意願以 提升學習成效，以培育出 與光電、半導體產業密切 結合之人才。

呂瓊瑜、黃孟立、李欽明 (2015)

餐旅業內部行銷作為對 實習生情緒能力與服務 態度之影響－以中南部 觀光餐旅休閒科系實習 生為例

從實習生個人背景對服務 態度的差異分析結果，發 現只有實習生的實習部門 對服務態度之服務禮節與 滿足被服務者需求達顯著 差異，這可能是因為實習 部門的不同屬性造就服務 態度的差異。

資料來源：本研究整理

從表 2-11、表 2-12、表 2-13 中可以發現實習滿意度、實習成效、就業意願及 學習態度的文獻探討明顯提出實習對於學生是有助益的，像是學生的就業力提升、

續留意願高、學習態度積極、對於理論與實務更加瞭解等，整體而言，實習所帶 來的效果是滿意的，但對於學生的專業能力上有說明到學校教導的理論可能無法 完全與實習單位的訓練相同，明顯會有產學落差的現象出現，而這樣的落差來自 實習的體驗，可能會對於學生的學習能力、專業能力會有些影響，其中，專業能 力則是學生未來成為社會新鮮人必備的能力，學生在實習中是否可以將在校所學 之知識、理論在實習中成為專業能力並且應用在實習中，因此，藉以本研究來探 討學校專業能力之培養是否符合學校實習制度設計及未來就業之需求。

在大部分的文獻資料中多以成效、滿意度的方式來分析學生在實習後的學習狀 況、就業意願、對需求與願望得滿意程度等，較少提出有關在學校所學到的課程 知識是否能應用於校外實習中。學生在完成實習後，會透過提交的實習報告反應 對於在實習過程的看法與建議，並給學校科系的實習課程給予相對的改善方法，

除了科系有上關於實習、職場的課程，但實際的教導還是需要親身參與的方式來 學習與未來就業相關的知識，因為學生離開學校，進入實習單位，不代表是讓學 生自由，而是一種校內學習的延伸(陳錫鎬，1991)更是給予學生發揮科系所學的 機會。

綜合分析對於實習成效或實習滿意度的研究發現，在實習過程中可以學到職場 上的知識和訓練，而訓練的效果確實能提升學生對於未來的就業發展，實習成效 越好，滿意度越高，但對於學校的科系課程和實習課程較少提到有關學校所學的 專業知識與實習上的應用是否有連結，甚至是能將理論與實務的操作相互應用。

目前有關應用的理論多活用在教學課程中，將有別於一般教學的模式加進課程 進度中，讓學習者學習起來可以快速理解與建構知識，但實際操作後的成果或許

29

與理論的結合尚未有相關文獻足以表示學生的專業能力是否能夠應用在所生處 的環境中，藉由本研究來探討從學生為主要施測者中，對於專業能力應用於實習 與制度上的狀況。

30