• 沒有找到結果。

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

第三節對後續研究之建議

本研究於第壹章說明了研究範圍與限制,由於產業的新興及台灣進入清 真市場的業者為新進入者,以至於本研究分析不夠完整,故建議後研究者:

1. 以已完整並且長期拓展伊斯蘭市場的成功企業作為研究對象,以取得業者 進入清真市場更加深入的經營方式以及如管理地主國代理商之相關資訊。

2. 以更多面向做不同立場的做研究,例如除了以台灣業者為研究對象以外,

本研究建議海外進口商與代理商,以及穆斯林消費者皆能考慮納入研究對 象之一,以求增加研究分析的完整度及可靠行。

3. 進行跨區域研究:建議以二至三個區域,各以進入該區域的一個國家/市 場為研究單位,例如:進入東南亞的印尼的業者,或進入中東的杜拜的業 者為研究對象,除了能做更深入的當地分析,也能比較各區域的消費者行 為及經營方式的差異。

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

參考文獻

一、中文部分

(一) 文章及書籍

李怡佩,「代理商品牌策略之探討」,國立政治大學國際貿易研究所,民國 85 年 6 月。

吳陳環,代理商之理論與實務,台北:五南出版社,民國 76 年。

董珮真,「不能錯過的伊斯蘭商機」,貿易雜誌,231,民國 99 年 9 月,16

-18 頁。

黃瑞琴,「質的教育研究方」,台北:心理出版社,民國88年。

麥嘉容, 「零售商在中國市場的進入模式」, 國立中山大學企業管理學研究所 未出版碩士論文,民國 91 年。

(二) 網路資料來源及報導

台灣食品赴東南亞拓銷,

http://www.taiwantrade.com.tw/CH/bizsearchdetail/7460182/C

馬來西亞清真產業:飲食業以外的商機,

http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%96%87%E7%AB%A0/%E9%A6%AC%E4%BE%8

6%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E6%B8%85%E7%9C%9F%E7%94%A2%E6%A5%AD-%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E4%BB%A5%E5%A4%96%E7%9A%84%E5%95%86%E6%

A9%9F/rp/tc/1/1X000000/1X09Y7JW.htm

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

進入伊斯蘭食品市場及其注意點,

http://www.bia.org.tw/style/content/CN-02a/news_detail.asp?id=25009&thelev=2&lang=1&customer_id=1135&name_

id=16664

比中國更大的市場,瞄準穆斯林國家,

http://www.mychinabusiness.com/magazine/1304/digest/digest_02.html

凱馨公司致力於創造台灣土雞的藍海,

http://blog.yam.com/gugugoo/article/16848235

看好 ASTEP 商機,食品業赴星拓銷,

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140408004082-260410

全球清真食品市場分析,

https://www.academia.edu/3987680/Global_Halal_Food_Market

台灣國際清真產品展

https://www.halalexpo.com.tw/zh_TW/index.html

二、英文部分

(一) 期刊與論文

Alserhan,Baker Ahmad (2011), The Principles of Islamic Marketing.UAE: Gower.

Babbie, G., and Awa, N. E. (1998), Measuring Intercultural Effectiveness: An

Integrative Approach.International Journal of Intercultural Relations 16: 311-328. 


Bello, D. C. and Lohtia, R. (1995), Export Channel Design: The Use of Foreign Distributors and Agents. Journal of the Academy of Marketing Science 23(5):

83-93

Frank, Bradley and Gannon, Michael (2000), Does the Firm’s Technology and 
 Marketing Profile Affect Foreign Market Entry?. Journal of International

Marketing: 12-36.


Horstman, I. J. and Markusen, J. R. (1996), Exploring New Markets; Direct Investment, Contractual Relations and the Multinational Exercise.

International Economic Review 37 (1): 1–19.

Hussnain,Syed Ali (2011), What Is Islamic Marketing.Global Journal 1(11-11):101.

Klein S., G. L., Frazier and Roth, V. J. (1990), A Transaction Cost Analysis Model of Channel Integration in International Markets. Journal of Marketing Research 27(2): 196-208

Lindzey(Ed.), Handbook of Social Psychology. Massachusetts: Addison-Wesley.

Maccoby E. and Maccoby, N. (1954), The Interview: A Tool of Social Science. In: G.

Minichiello V.﹐Aroni, R., Timewell E. and Alexander, L. (1995), In-depth interviewing. Second Edition, South Melbourne: Longman

Pak Yong Suhk (2002), The Effect of Strategic Motives on the Choice of Entry 
 Modes: An Empirical Test of International Franchisers. Multinational Business Review, Spring: 28-36.

Pew Research Center’s. (2011), Forum on Religion & Public Life.The Future of the Global Muslim Population.

Root, F. R. (1987), Entry Strategies for International Markets. Lexington, MA: D.C.

Heath.

Saeed, Mohammad, Zafar U. Ahmed and Mukhtar, Syeda-Masooda (1991), International Marketing Ethics from an Islamic Perspective: A Value- Maximization Approach. Journal of Business Ethics 32 (2): 127–42 Wilson, Jonathan (2012), Looking at Islamic Marketing, Branding and Muslim

Consumer Behavior beyond the 7P’s. Journal of Islamic Marketing 3 (3): 212-216

(二) 英文資料來源

Halal Food Production,

http://www.crcnetbase.com/ISBN/9780203490082 Islamic Marketing,

http://islamicmarketing.org/what-is-islamic-marketing/

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

附錄一、訪談邀請涵

訪談邀請涵 敬啟者:

您好,我是國立政治大學企業研究所研究生黃欣怡,目前正從事碩士論 文研究,研究主題為 台灣食品國際化策略之研究-以清真業者為例,以期未 來相關台灣食品業者進入伊斯蘭教市場時之參考。來信希望能夠邀請貴公司針 對清真認證申請過程進行訪談。

透過台灣清真產業品質保證推廣協會官網及網路資源,瞭解到貴公司在 清真認證申請上之努力,並且積極拓展回教市場。以貴公司在此領域上的經驗,

未來論文上之整理必定能夠提供台灣食品業者在開拓伊斯蘭市場商機時作為寶 貴之參考資源。

本次訪談主要目的為希望瞭解貴公司對於出口產品之伊斯蘭教市場之清 真食品認證申請準備之過程及出口模式,如下:

若以貴公司為例,

1. 貴公司申請清真認證之動機為何?

2. 貴公司如何取得清真食品認證?

3. 為進入回教市場,貴公司出口的商品做了哪些改變?

4. 貴公司如何經營出口和經營回教國家之市場?請以一國為例說明。

5. 根據貴公司的經驗,對其他食品廠商進入伊斯蘭市場之建議或注意事項?

希望藉由訪談結果,整理並歸納出合適之清真食品認證申請之準備過程,

以及與當地代理商間的合作模式。貴公司的意見及看法對於本研究至為重要,

本訪談原則上需花費 1 小時左右的時間,希望能有榮幸請教貴公司在清真認證 這一領域上之經驗分享,期待您的回覆!

國立政治大學企業管理研究所 論文指導教授:于卓民 教授 碩士班研究生:黃欣怡

聯絡電話:0983-391-574

Email: 102363119@nccu.edu.tw

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

附錄二、訪談大綱

一、企業訪談大綱

第一部分 清真認證之申請動機

(1) 請問貴公司申請清真認證的主要目的為何?

(2) 請問貴公司何時取得清真食品認證?

(3) 是一次取得?或是多次申請後取得?(若為後者,請敘述其原因)

第二部分 如何取得清真食品認證

(1) 目前貴公司共有幾項產品獲得清真食品認證?

(2) 請問從執行至取得清真食品認證之過程為多長準備時間?

(3) 在規劃初期,請問貴公司向誰學習?

(4) 請問在生產線上如何調整以符合清真認證規定?

(5) 原料(替代原料、原料檢驗等因素)

(6) 員工(專人負責清真食品業務、僱傭伊斯蘭教徒等因素)

(7) 成本(是否因人員僱傭、替代原料等因素而增加)

(8) 倉儲(是否分隔清真食品及非清真食品)

(9) 其他(設備、認證機制、費用等因素)

(10) 請問在取得清真認證的過程中,貴公司是否面臨任何挑戰或困 難?如何解決?

第三部分 出口模式

(1) 請問貴公司從事伊斯蘭教市場已有多久的時間?

(2) 請問貴公司出口國家為何?選擇該國為目標市場的原因為何?

(3) 請問貴公司進入該國模式為何?(如:當地代理商、進口商等)

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

(4) 請問貴公司為策略性規劃進入伊斯蘭市場,或為單純出口?此動機是否 影響進入模式的選擇?

(5) 與當地代理商/進口商/經銷商/批發商之合作模式及管理模式為何?

(6) 請 問 在與 上述 中間 人之 間的 合作 ,貴 公司 是否 面臨 任何 挑戰 或困 難

(ex:語言上、商業習慣等)?如何處理?

(7) 請問貴公司產品一般在當地與消費者接觸的通路為何?(如:大賣場、

零售商等)

(8) 請問在與上述中間人如何協助推廣貴公司產品?

第四部分 產品相關

(1) 請問貴公司出口商品會在口味上做任何改變嗎?

(2) 請問貴公司出口商品會在包裝上做任何改變嗎?

(3) 包裝大小、顏色、語言、標籤

(4) 請問通過清真認證的產品,價格上會有所差異嗎?

第五部分 其他

(5) 根據貴公司的經驗,若其他食品廠商欲申請清真認證,其可以透過什麼 單位取得協助?

(6) 根據貴公司的經驗,對其他食品廠商在申請取得清真認證或進入伊斯蘭 市場之建議及注意事項

(7) 對伊斯蘭市場未來發展之看法

立 政 治 大 學

N a tio na

l C h engchi U ni ve rs it y

二、台灣清真產品品質保證推廣協會訪談大綱

第 一部分 請問貴協會的歷史演進?以及成立此協會的主要目的。

(1) 請問台灣伊斯蘭教徒的人數大約有多少人?

(2) 協助解決業者什麼樣之問題

第 二部分 清真認證程序

第 三部分 就食品製造商而言,目前共協助國內幾家國內業者申請清真認證?

(3) 是為了拓展伊斯蘭市場而申請,亦或是因產品線不複雜而申請?

第 四部分 台 灣業者拓展伊斯蘭市場的成效

(4) 多數拓展的伊斯蘭市場為何?

(5) 台灣食品業者的優勢及劣勢為何?

(6) 進入模式為何?(交易模式/管理模式/利潤分拆/行銷協助/獎罰機制/其他協助 等)

(7) 產品的選擇

(8) 台灣業者進入伊斯蘭市場之挑戰及困難

(9) 伊斯蘭市場國家進口商或代理商在選擇台灣業者之條件?(品質?價格?理念?)

(10) 對當地市場消費者的瞭解程度

第 五部分 伊斯蘭市場之未來展望

第 六部分 給台灣食品業者之建議

相關文件