第四章 傳統文人對西洋新文明之迎拒
第一節 對新物質文明之追求
臺灣與西洋文明的接觸始於清末的現代化建設,但真正普及於民間則在日 治時期。臺灣接受日本殖民統治的同時,也從日本接受到西洋物質文明,火 車、汽車、飛機、電燈、電話、留聲機、收音機及各種新式機械逐漸為一般人 民熟知,並進入日常生活之中,奠定臺灣現代化的基礎。傳統文人向來奉儒家 經典為圭臬,對這些新式發明抱持何種態度,是視為奇技淫巧而敬而遠之,或 是熱切擁抱,實為一個值得探討的課題。
首先,筆者擬以張麗俊為例加以分析,蓋其日記中留下許多與現代性文明 體驗有關的珍貴紀錄,是一個極佳的個案。其次,檢視傳統文人之「新題 詩」,看其如何描摹新式機械發明,感受為何。
一、 張麗俊的新式文明體驗
(一)新式機械
1900 年 3 月吳德功北上參與揚文會時,和與會士紳曾應總督府之邀,順道 參觀鋸木料所及樟腦製造所,對於鋸木料時機械橫鋸、直鋸,速度之敏捷感到 讚嘆;包裝樟腦時隨包隨裝的效率,亦讓他作出「真佳製也」的評價。他又聽 聞機器製腦、煮煙,外國未曾開設,皆由日本博士發明,功省力薄,真令人不 可思議。1因此吳德功對於現代的科技文明充滿仰慕之情,日本當局也藉此爭取 傳統文人的認同。
1 吳德功,〈觀光日記〉,收於臺灣銀行經濟研究室編,《臺灣遊記》,頁 180-181。
至於張麗俊,由其《水竹居主人日記》可知,他對於新式發明向來抱持高 度的好奇和興趣,常前往豐原附近的工廠遊玩,觀看機械自動運轉的情形,作 為消遣。例如 1906 年豐原製麻株式會社成立後,股東之一的張麗俊即前往遊 覽,在會社中親見機器隨水力運轉如飛,極其巧妙,為前所未睹而深受震撼。
此後更數度前往,一看再看,看後均在日記重複留下「難以言語形容」的字 句。21911 年 10 月,他參觀位於臺中的帝國製糖株式會社,見其運轉機械奇 巧,完全超出他所能想像的範圍,遠超過豐原製麻株式會社。故他曰:「前我 葫蘆墩創設製麻會社時,既見其巧矣,今見製糖會社,所謂觀於海者難為水,
此語誠然乎哉。」3甚至 7 年後他再度造訪時,仍留下「其規模廣大,機關巧 妙,雖親臨目睹尚不知其概,又安得以言語形容者」 的評語。4
張麗俊也曾於 1915 年參觀羅安製造麵粉的工廠,見廠中製米粉、製大麵、
挨土壟(碾米)、精米、磨麥粉、煮麥芽等種種機械安置巧妙,令人難解。在 獲知羅安能不用技師而自行操作機械後,更是佩服不已,誇其智識誠有過人 者。51929 年 11 月他前往嘉義阿里山營林所,觀看機器裁木的情形,一樣深受 吸引,在日記中記下「其機械之大、運用之巧,任是連抱大木,一經此機械通 過便成零頭碎塊而已,其人工只顧機械之動息,裁木料之大小,一切免用力 也。」歸後,並作〈嘉義製栽〔裁〕所〉一詩,云:「機關流轉滿床臺,連抱 移來任剪裁。大小瓜分供世用,營林造就里山材。」6深切的體認運用機械可節 省人工。
2 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬註解,《水竹居主人日記(一)》,頁 136、202-203、224-225、
276。
3 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(三)》,頁 124。
4 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(五)》,頁 166。
5 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(四)》,頁 213、352。
6 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(八)》,頁 119-120。
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由前所述,可知初次接觸自動機械的張麗俊是如何瞠目結舌、大開眼界,
對於這些超出他原本想像的器物,只能一再表示「言語難以形容」,甚至將觀 看機器運轉當成是日常的消遣,一再前往獵奇,可知其確實深受吸引。
(二)電燈
對於能化夜晚為白晝的電燈,張麗俊亦極感興奮。電燈出現於臺灣,最早 是清領時期巡撫劉銘傳於 1885 年聘請丹麥工程師裝設,起初只在衙門使用,後 來臺北的主要街道亦有電燈,但數月後因費用太高,而加以縮減,只剩下衙門 繼續維持,故劉銘傳的電燈事業只屬於小規模的試驗性質。7
日治之後,總督府廣設「電火所」,提供電燈能源。1900 年吳德功參觀電 火所,並詳細記下其發光的原理:
置二鐵爐,日夜用土炭五千斤左右。日則燒炭以熬煙,夜則以燃電火也。
電火用兩鐵車,一輪轉動,用皮帶牽動彼輪,二輪互轉數次而火由鐵管引 入電燈。燈中數條白金線漸紅,而火即發矣。鐵管數枝:一分燃總督衙 門,一分民政局衙門,一分測候所、衛生所等處也。8
可見他對電燈有極大的興趣。
張麗俊所居的豐原出現電燈,始於 1914 年舊臘月除夕,但張麗俊直到 2 月 3 日夜,和諸保正至區長家晚餐畢返家時,才目睹市街燈火照耀之景。豐原有此 種新科技設施,張麗俊視之為墩街漸次繁昌的象徵。9其後,2 月 21 日夜舉辦電 火開通祝賀會,由日本人捐金 80 餘圓、臺灣人捐金 150 圓,邀請梨園戲班及日
7 吳政憲,《繁星點點:近代臺灣電燈發展(1895-1945)》(臺北:國立臺灣師範大學歷史研究 所,1999),頁 29-30。
8 吳德功,〈觀光日記〉,收於臺灣銀行經濟研究室編,《臺灣遊記》,頁 176。
9 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(四)》,頁 6。
人女優前來表演,並開辦筵席,有藝妓和酌婦侑酒。宴畢,張麗俊行至街上,
看見臨時加裝了許多電燈門、電燈柱,照耀如同白晝,而紅男綠女處處接踵挨 肩,欣賞電燈照耀的景觀猶如嘉年華會一般。當夜,張麗俊高齡 80 歲的母親亦 外出觀看,張麗俊認為八旬老人而能看到平生所未睹之奇觀,堪稱幸福。10可見 張麗俊認為電燈開通是千古未有之奇觀,能恭逢其盛是何等幸運之事。作〈電 火〉一詩,寫道:「黑夜能教白晝同,人工巧更奪天工。微明氣管分兄弟,遠 近傳繩別母公。」11充分表達出他對此種能將黑夜變成白晝的新發明之讚嘆;同 時,亦顯示張麗俊雖未受過新式教育,但對電燈的原理也有相當的認識。此 後,電燈也運用在廟會或建醮裝飾上,豐原的彩壇或戲臺多會加點臨時電燈,
更添熱鬧,張麗俊看來其光芒更勝於月亮。12
然而,前述電燈照明屬於城市的公共設施,除觀賞外,並未影響到張麗俊 的家居生活,蓋當時電燈仍屬奢華的用品。他所居住的下南坑直到 1934 年 2 月 才開始豎立電柱、牽電線,距離豐原街道裝設電燈整整相隔 20 年。張家於 2 月 25 日牽好電線,27 日正式開啟電燈,從此夜間在家中也能享受照耀如同白日的 樂趣。13
在電力的應用方面,1934 年 11 月,張麗俊趁至臺中參加全島產業組合大 會之便,前往日月潭遊玩,並參觀日月潭發電所。在解說員講解下,張麗俊了 解發電之水是引濁水溪之水入淨水池,穿五大山嶽隧道入日月潭,又從潭底穿 8、9 里隧道至山頂,埋五大鐵管,水再由千尺瀉下,沖動發電機飛轉,因水力 極大,故發電之量可供全島之用。14對水力發電的原理已有所認識。
10 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(四)》,頁 12。
11 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(五)》,頁 232。
12 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(四)》,頁 191;張麗俊著,
許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(五)》,頁 121。
13 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(九)》,頁 378-380、384。
14 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐註解,《水竹居主人日記(九)》,頁 510。關於日月潭 的水力發電工程,可參閱林蘭芳,〈工業化的推手—日治時期的電力事業〉(台北:國立政治大
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(三)交通工具
臺灣的鐵路是清末劉銘傳任巡撫時,於 1887 年開始興建的,由基隆直達新 竹,全長約 63 英里。可惜 1891 年劉銘傳離任後,即宣告停工,以致工程品質 不甚良好,長度亦不足。15日本領台後,1900 年成立臺灣鐵道部,展開縱貫鐵 路的修築工程,由南北兩地同時進行,北部以改修臺北、新竹間之路段為主,
南部以打狗為起點,往臺南延伸,1908 年全線通車。16
張麗俊對奔馳於鐵軌上的火車也極有興趣,早在臺灣縱貫鐵路完成前,17 他已有搭乘火車的經驗。1906 年 6 月,他與其母至彰化南瑤宮燒金祈願,即搭 乘火車,目的是要讓老母開開眼界,領略火車之巧和位於豐原、二水鐵路間的 大肚溪鐵吊橋之妙。他認為 70 餘歲之老人能見此往昔未見之物實為天賜,可謂 幸運之至。18他平日也常到火車站閒遊,即使未能搭乘,但能多看這種能搭載乘 客的「鐵龍」幾眼也好。19
1908 年縱貫鐵路完工後,火車成為張麗俊南來北往的主要交通工具。他每 次坐火車,總會慎重其事地一一記錄經過的站名及站數,例如由豐原到臺南共
學歷史研究所博士論文)。
15 〈臺灣的鐵路〉,《臺南府城教會報》,第 240 卷,明治 38 年 3 月,頁 31。
16 林淑華,〈日治前期臺灣縱貫鐵路之研究〉(臺北:國立臺灣師範大學歷史研究所碩士論文,
1999),頁 51-63。
17 在 1908 年縱貫鐵路完工前,西部鐵路分成基隆至伯公坑(今苗栗縣境內)和葫蘆墩至九曲堂兩 段,伯公坑至葫蘆墩之間,則以輕便車銜接。因為伯公坑至葫蘆墩之間山谷溪流交錯,不但有大 安溪、大甲溪二大河流經,需要架設許多橋樑;三叉河、后里間又有山脈連綿,需連續打通隧 道,故完工較遲。〈火車全通〉,《臺南教會報》,第 275 卷,明治 41 年 2 月,頁 16;林淑 華,〈日治前期臺灣縱貫鐵路之研究〉,頁 62-63。
18 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬註解,《水竹居主人日記(一)》,頁 72-73。
19 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬註解,《水竹居主人日記(一)》,頁 84。
24 站,由屏東到豐原共 36 站,20似乎每一段路程都不容錯過。比較特別的是
24 站,由屏東到豐原共 36 站,20似乎每一段路程都不容錯過。比較特別的是