第五章 結論與建議
第二節 建議
綜合前節研究結論,發現品牌忠誠度對民宿的經營策略確有實質上的幫助,
因此提供民宿業者下列相關建議供作參考。
(一)加強環境導覽解說,讓旅客成為民宿的一份子。
既然旅客的涉入程度影響著回流的意願與次數,若能增加環境導覽解說,例 如建築體的設計理念、周圍的生態物種、生態環境、四季的特色蔬菜花果等,都 能讓旅客更加瞭解整個民宿的經營,進而認同民宿,提高回流的次數。
(二)強化季節限定風景,吸引不同訴求的旅客。
山區景色多變,連帶高山蔬果也有季節之分;春天是櫻李盛開、夏天是避暑 賞螢、秋天楓紅勝景、冬天草莓紅豔香甜。季節產物不同,也間接區分了前來旅 客的性質;若能依據旅客的性質推出對應的方案,例如秋天賞楓多為登山客、攝 影愛好者,則在官網上主動提供即時花況以及私藏景點;冬天草莓採果則大多親
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子組、情侶檔同樂,在餐點上亦能針對學生、孩童或年長者去做調整,讓旅客能 有賓至如歸的感受。
(三)建立口碑,透過客人的嘴說民宿的好
最好的廣告,便是讓體驗過的客人向親朋好友推薦,讓客人做最好的活廣 告。民眾對於自己不熟悉的店家,往往抱持著懷疑的心態,甚至不敢嘗試;若能 有朋友口頭上的推薦、網路評價、部落客的經驗分享,都能提升旅客對民宿的好 感度。另外,除了吸引初次造訪的旅客,口碑的建立也間接鞏固了自己的回流客 源;回流客源不僅自己再次來訪,部分也會帶著新朋友前來體驗,因此像滾雪球 般拓展自己的來客率。
(四)透過網路社群,大膽創造專屬的民宿特色。
民宿屬於小眾產業卻又競爭激烈,必須做出與別人的差異化區隔,創造屬於 自己的品牌特色,讓消費者能從辨識出民宿與競爭對手的差異。然現今社會中,
從國小學童到七、八十歲的長者或多或少都有接觸網路的機會,除了電腦,智慧 型手機幾乎是人手一隻。網路資訊的傳播分分秒秒都充斥在我們的生活。因此若 能利用網路社群快速傳播的特性強化行銷,例如建立粉絲專頁、發起限定活動、
打卡享優惠等等,增加民宿的曝光度,便能拓展民宿的客源,吸引不同族群的前 來。
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附錄 訪談錄音逐字稿
(一)H20160405─01,男性
1.【請老闆簡述貴民宿的經營策略現況。】
其實沒有什麼特別,大概一樣啦,所有的經營來講,當然看個人的經營理念,
那第一個我們把自己的像是建築體的風格,先弄好之後,還有一些設備用比較簡 潔,我們感覺會比較偏向自然風,讓遊客來這裡是享受這種大自然的那種。那這 種風格設計好之後,有時候我們才進行宣傳;像現在比較流行去做旅展,那旅展 在行銷裡面算是一個很重要的管道。國內在北中南各地,就都會有春季旅展、夏 季旅展,甚至秋季旅展這種也都會有;那我們就是,這個時機到了時候,我們就 是事前去做個行銷,賣賣票券啦,讓一般遊客先進來之後,先享受這個環境,那 他知道之後回去順便去告訴朋友他親自享受過的。你看一般平面媒體啊,或是那 種你聽人家講的、看電視廣告啦,或是平面媒體,報紙、雜誌啦,雖然是整個設 計不錯,但是口碑的建立就是你親自來住過的、體驗過的,就是把你來住的時候,
那些硬體、軟體都OK了,那回去他就會重新再做,幫我們介紹。
還有現在網路這麼流行,我們也會做一些像「大團購」這種,對我們經營也 很有幫助;團購就是因為他,說實在網路現在每個人都是,只要出去玩,只是稍 微瀏覽一下,你如果有下載「大團購」的,就會看到「大團購」有幾個店家,
「17Life」、或是「Gomaji」啊,或以前那個「Groupon」是已經倒了啦!你就下 載我要去哪裡玩的,例如往臺南,就點進去馬上就會有(團購訊息)。一般團購 價格大概都五折之下,當然以非假日為主,就是你至少五折之下,那你說你要今 天就要住了也是可以。而且現在是電腦的關係,以前是因為有團購,賣了之後,
他把客戶資料整理好之後寄到店家來,譬如已經賣了一百張,那他一百張之後把
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