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一、 、 、 、德國漢學系華語教材分析 德國漢學系華語教材分析 德國漢學系華語教材分析 德國漢學系華語教材分析
根據德國大學開設漢學相關的學士課程現況調查的結果，這些系所主要 使用四套華語教材，排列如下 (Bermann & Guder, 2010: 135-136)：
1. 劉珣（主編）（2002）。《新實用漢語課本》（30% 學校使用）50 2. Cremerius, Ruth (2001). 《Chinesisch für Deutsche》
3. 楊寄洲（主編）（2006）。《漢語教程（修訂本）》
4. 吳中偉（主編）（2003）。《當代中文》
50 海德堡大學漢學系至 2009 學年以此本爲主要的華語教材，故本研究來自海德堡大學的 華語學習者皆用過此教材。
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爲得知德國籍華語學習者回應讚美的表現是否受教材内容所影響，以下 表五-4 至表五-7 分別列出四套教材與讚美回應行爲相關的課文摘錄，並討 論教材如何教導學習者以華語適當地進行讚美回應。
表 五-4、《新實用漢語讀本 1》之讚美回應課文摘錄 摘錄（151 頁）：
A: 您的漢語很好。
B: 哪裡，我的漢語不太好。
説明（155 頁）：回應讚美時，“哪裡” 表示謙虛的意思，爲了表達懷疑 也可以用 “是嗎？”，例如：“是嗎？我的漢語不太好。”，這樣的回答爲 中華文化中很適當的讚美回應。
表 五-5、《Chinesisch für Deutsche 1》之讚美回應課文摘錄 摘錄（51 頁）：
A: 哦，你會漢語！你的漢語很好！
B: 哪裡，哪裡！我只會幾個句子。
説明（52 頁）：“哪裡”：謙虛地拒絕讚美。
表 五-6、《漢語教程（修訂本），第一冊（下）》之讚美回應課文摘錄 摘錄（129-130 頁）：
A: 你學得不錯，有很大進步，漢語水平提高得很快。
B: 哪裡，我發音發得不准，說得也不流利。
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説明（133 頁）：“哪裡” (I am flattered.)：回答別人稱讚時說的客套話。
也說 “哪裡，哪裡”。
表 五-7、《當代中文，第二冊》之讚美回應課文摘錄 摘錄 1（54 頁）：
A: 今天你穿得真漂亮啊。
B: 我今天有 “外事” 活動。
説明：無
摘錄 2（90 頁）：
A: 空氣新鮮，環境優美，真是個好地方。51
B: 好什麽呀！交通一點兒也不方便。你家也在農村嗎？
説明：無
摘錄 3（104 頁）：
A: 我聽我朋友說，你普通話說得很標準，英語也說得非常流利。
B: 哪裡哪裡。我的英語閲讀還可以，聽力和口語都不太好，寫作也不行。
所以，我想找一位母語是英語的外國人，練習練習聽力和口語。
説明（116 頁）：爲表達謙虛的行爲，即使説話者贊同讚美内容，還是要 以 “哪裡哪裡” 的回應拒絕該讚美。這樣的回應爲傳統的回應方式，不 過，現代年輕人也會以 “謝謝” 或是 “還可以” 來回應讚美， 後者是指
“我真的很不錯” (I’m really pretty good.)。
51 此摘錄的讚美焦點爲對話者 B 的家鄉。
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從以上德國漢學系最常用的華語教材可知，四套教材都具有與讚美回應 相關的内容，顯示此一言語行爲在華語教學中的重要性。換句話說，使用此 教材的學習者，皆能學到華語讚美回應的特色。“哪裡” 一詞，也就是華語 中常規化的「拒絕」回應，原則上被視爲最適當的讚美回應。根據教材的説 明，這一回應最符合中華文化重視謙虛的回應方式。除此之外，《新實用漢 語讀本 1》還提出「降值」的回應策略：“是嗎？我的漢語不太好”，並同樣 將之視爲適當的回應。《當代中文》一書中，對待讚美言語行爲具有較多樣 的範例，共可找出三個讚美語境：第一，受到讚美的人沒有根據讚美内容進 行回應，而直接換一個話題，故用「迴避」策略來回應；第二，“好什麽呀！
交通一點兒也不方便。” 這一回應可視爲「拒絕」策略，但書中並未針對這 點提出説明；最後，第三個範例中的讚美回應，與其他教材例句相同爲 “哪 裡，哪裡”。 儘管《當代中文》將後者視爲最傳統的回應，但教材另外提到，
年輕人可能也會進行如 “謝謝” 或是 “還可以” 的讚美回應，因此不再進行
「拒絕」策略的回應。
從上段説明可見，除了《當代中文》之外，其他三套教材皆以「拒絕」
爲中華文化主要的讚美回應。雖然《當代中文》針對其前兩個範例並沒有提 出任何解釋，但書中最後向讀者補充說明另外兩個常見的回應，這是這套教 材的優勢。儘管中國人一味「拒絕」讚美，仍然符合 Chen (1993) 的研究結 果，但是，最近幾篇研究指出，華人不再僅以「拒絕」策略回應讚美，而其 回應策略反而變得越來越多樣 (Chen, 2003; Tang & Zhang, 2009; Chen &
Yang, 2010)。
作爲本文研究對象之一的德國籍華語學習者，經常採用「拒絕」策略作 爲回應，特別在以能力爲主題和公開場所的情境下，但德國人使用德語時卻 很少用此類回應。因此可歸納出，這些學習者顯然地在某程度上受到教材内 容的影響。在德國的華語教師如何教導德國學習者，以現代華語適當地進行 讚美的回應，這就是筆者在本論文最後一階段的重點。
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