第四章 裁縫機在臺灣的發展
第三節 戰争時期的裁縫機利用
1931 年（昭和 6 年）滿洲事變之後，日本國內軍國主義高唱，臺灣也逐漸 受到影響。1937 年（昭和 12 年）中日戰爭開戰之後，日本更積極的準備南進，
臺灣總督府認為臺灣是南進的重要據點，加強推進皇民化政策。除了精神方面 以外，物資方面也受到影響。戰爭末期，民間物資日益匱乏，總督府開始實施 配給制度、勞動服務。女性主要負責的部分就是戰爭後方，盡全力支持士兵所 需。
（一） 職業介紹所
以愛國婦人會為主所設立的職業介紹所叫「授產所」，主要開放給生活環境 較差的家庭婦女，以學習國語兼教授裁縫技術，幫助其家庭經濟與就職自立，
以及改善陋習、提升品味為目標。雖然當時少見職業婦女或女子雇員，但實際 上培養女子的經濟能力頗為重要，而且日人覺得臺灣各地民眾的向學心甚為勃 興，因此在 1915 年（大正 4 年）11 月，進行本島女子授產設置計劃。在此目標 之下，總督府於同年 8 月得到隈本繁吉學務部長的同意後，著手準備授產所的 設置。不過關於本島人教育的事情，有必要跟所轄州廳與公學校聯絡以及求得 幫助，所以他們這個計畫委託臺北廳出張所負責。臺北廳所長最後選擇本島人 最多也最為繁華的艋舺與大稻埕兩設置，在兩方公學校都協議準備使用的建物 與設備用具後，同年 11 月 24 日，制定授產所規程收容（公學校畢業者或同等
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學歷，修業一年，學科國語、裁縫、手藝等）。同日，此艋舺公學校內以及大稻 埕陳姓祖廟內開始營運。接著隔年 1916 年（大正 5 年）1 月 11 日士林公學校內 也開始設置授產所。44
有關授產所的教授科目以下：（但根據每個授產所的情況，各科目中也許會 省略）
裁縫（本島人服、和服、其他各種裁縫機裁縫等）、刺繡（本島人服裝 飾、其他）、編織（毛線、蕾絲、纖維等）、漂白、染色、繅絲、紡織、
假花、假水果、其他各種手藝。
臺灣支部附屬本島女子授產所規程 第四條：講習生需符合以下條件
一、年齡 12 歲以上 30 歲以下，品行端正，身體強健者。
二、公學校畢業或公學校畢業同等學力者
三、未婚或沒有家庭之累者，可不受前項限制，品行端正，身體強健，
不中途放棄者皆歡迎當講習生。45
愛國婦人會授產所在戰爭時期下更發展、擴大她們的事業，其實在滿洲事 變之後，她們也開始召開裁縫機講習會，這種講習會也很受歡迎，報紙有如下 報導：
給出征軍人遺族斡旋裁縫機業，愛國婦人會臺北州支部
愛國婦人會臺北州支部，一直想實施以應召軍人遺族為對象的技術講 習，主要目的為洋裁指導講習。10 月 5 日規定的講習期間 6 個月結束，
表彰一直不缺席者五名等，獲得非常優秀的成績。
44 《愛國婦人會台灣本部沿革誌：上卷》（東京：ゆまに書房，2007 年），頁 154，155。
45 《愛國婦人會台灣本部沿革誌》，頁 199。
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這次我們為了更強化後方後援週，膳食善終，對於講習所五十六名中想 參與者二十五名，為了強化其生活，介紹裁縫機的工作。
種類：婦人服，兒童服，學校制服，其他一般裁縫機作業。46
1939 年（昭和 14 年）10 月《社會事業之友》介紹愛國婦人會的活動，可 以知道他們募款的裁縫機數量。
裁縫機捐贈
為了使洋裁講習會、授產所發揮功能，特別募集全島裁縫機，結果各界 共捐贈一百七十四台，大約二萬五千七百四十圓的價值，另外，有捐款 授產事業資金七十圓。出征應召軍人，遺家族授產事業用裁縫機捐贈一 覽表為:
臺北市 78 臺 價格 11365 圓 新竹州 15 臺 價格 2250 圓 台中州 13 臺 價格 1950 圓 台南州 21 臺 價格 3125 圓 高雄州 32 臺 價格 4800 圓 台東廳 4 臺 價格 600 圓 花蓮港廳 11 臺 價格 1650 圓 合計 174 臺 價格 25740 圓47
愛國婦人會非常需要裁縫機，後來許多人的幫助的結果得到 174 臺裁縫 機，其價值大約 25740 圓，裁縫機一臺平均 150 圓的價值。分配各個地域的結
46 〈出征軍人遺家族に ミシン業の斡旋 愛婦臺北州支部が奔走〉，《臺灣日日新報》，1938 年 10 月 10 日，第 7 版。
47 磯部昇，《社会事業の友》，臺灣社会事業協会，1939 年，頁 55、56。
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果，臺北市的數量最多 78 臺，接近一半的裁縫機在臺北使用，最少在台東 4 臺，北部地區與其他地區的數量，有謂明顯差異。
（二） 戰後方的婦女
接下來，我們看婦女勞動服務的情況。因為戰爭越來越緊張，男性在第一 線打仗，另一方面，女性在後方支援男性。她們主要的工作之一是軍用品的製 造與修繕。《臺灣日日新報》1938 年（昭和 13 年）6 月 29 日曾刊載，員林郡進 行製造皇軍慰問愛國襯衫的情況，幹部二十名製造愛國襯衫的計劃。在當中提 到裁縫機的數量。他們募集郡下擁有裁縫機者（營業用 111 台，家庭用 1217 台）不管內台人，結果總共有 1328 臺的裁縫機。481937 年（昭和 12 年）12 月時 員林郡的戶口有，臺灣人 26253 戶，日本人 739 戶，朝鮮人 152 戶，其他外國 人 3 戶，總共 27147 戶，人口比率的話臺灣人 183070，日本人 2443，朝鮮人 616，外國人 28，總共 186157 位。49在一個郡裡面，平均 20 戶中一家有裁縫 機。員林的臺灣人和日本人的戶口比率是臺灣 36 比日本 1，可以說員林郡裡的 日本人不多，以臺灣家庭為中心的郡竟然有 1328 台的裁縫機，而且大部分是家 庭用的裁縫機，由此可知 1938 年（昭和 13 年）的時候，裁縫機已經普及到臺 灣很多家庭之中。
1941 年 6 月 20 日《臺灣日日新報》有關裁縫機的報導：
從戰爭第一線送過來的軍服與襯衫，因為每天的汗與激動的結果使其如 同廢品一樣，回收這些衣服的大約 150 名小姐，每天洗衣服、修繕破洞 的地方，這些衣服都再一次送回去各個部隊。50
48 〈ミシンを總動員し愛國シヤツ製作三十日から作業開始〉，《臺灣日日新報》，1938 年（昭 和 13）6 月 29 日，第 9 版。
49 臺中州稅務課，《昭和十三年度戶稅統計》，臺中州稅務課，1938 年，頁 40。
50 〈兵隊さんと一緒に 姑娘達の日支親善〉，《臺灣日日新報》，1941 年（昭和 16）6 月 12 日，夕刊第 2 版。
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圖 4-3-1 使用裁縫機修繕軍服的女生。
資料來源：《臺灣日日新報》，1941 年（昭和 16）6 月 12 日，夕刊第 2 版。
戰爭時期不管日本人還是臺灣人都要參與勞動服務，她們製造的東西並不 是新的軍服，而是修補已經弄得破破爛爛的軍服，可知戰爭之下資源嚴重不足 的情況。因為物資非常缺少，尤其衣料的部分也開始配給，所以當時的婦女一 定要有修繕衣服的技術，此外，也需要縫製軍隊所需的其他物資，如：
在第五部隊的女學生，她們在這裡製造防止士兵晚上的敵人（蚊子）的 蚊帳。今天，第二高等女學校的高年級學生帶來裁縫機，讓士兵很驚 訝。51
如果沒有裁縫機，大家都要用手做蚊帳，所以女學生決定帶來裁縫機，讓 大家的工作效率增加。從照片可以知道，裁縫機的台數並不多，沒有一人一台 的情況下，女學生輪流使用裁縫機。
51 〈”學園の若人”總進軍 鍊成の夏．各所で聖汗奉仕〉，《臺灣日日新報》，1942 年（昭和 17）7 月 19 日，夕刊第 2 版。
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圖 4-3-2 第五部隊的女學生
資料來源：〈”學園の若人”總進軍 鍊成の夏．各所で聖汗奉 仕〉《臺灣日日新報》，1942 年（昭和 17 年）7 月 19 日，第２
版。
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第五章 結論
本文試圖從女性、教育、裁縫機的移入等的角度來探討日治時期臺灣婦女 學習裁縫的情況，其中主要探討洋裁在臺灣的傳播過程，以及帶給臺灣婦女的 影響。
1895 年日本統治臺灣後，為了同化與培育基礎人才的需要，在殖民地台灣 建立近代教育系統，為臺灣的學校教育開展出截然不同的面貌，而當中對婦女 教育影響最深刻的是近代女子教育機構的出現。日治初期女子就學率非常低，
但還是會有些女子漸漸開始接受學校教育，其中吸引臺灣女性進入學校就讀的 誘因之一是裁縫與手藝科目的登場。
1919 年之前公學校的裁縫、手藝科以臺灣式裁縫為主，在課堂上所縫製的 東西是臺灣服，在上課使用的名稱也都使用臺灣語。是為了臺灣女性進入學 校，教材與教法，配合臺灣人的方式。主要是在三年級時開始學習最基礎的裁 縫技術，接著製造小東西，像袋子之類的東西，還有內衣，小孩的衣服等小型 的東西到比較大型的衣服，像煮飯的圍裙，可以看出裁縫科要配合、聯結其他 科目的需要。到了公學校高等科就要學習比較專業的知識，也開始縫製自己日 常生活的衣著。不過，由於裁縫科需要實作學習的操作，在教學現場往往存在 著材料不足的問題，因為不是學校準備材料發給學生，而是學生要自己準備材 料，導致有些學生沒帶來材料，或無法準備材料等情況出現。因此裁縫科應該 要實作實用性的，也要大家可以準備材料可以實作的東西，不然一些學生不容 易準備或買到實作布料，導致學習成效未達預期的效果。
但是裁縫還是非常吸引婦女的興趣，因為公學校畢業的學生，出現非常嚴 重的升學問題，為了解決這些升學問題，1930 年就開始漸漸設立家政女學校，
成為女性的新升學教育機構。她們學習洋裁的動機中有自動想要學習的，也有
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父母希望女兒習得一技之長，補貼家用。但另外有一些女性在公學校畢業之 後，選擇去日本學習洋裁。
1930 年代開始蓬勃發展的家政學校之外，同時在臺灣社會也逐漸出現專門 裁縫學校這類的洋裁教育機構。其中吉見裁縫學校是在台北地區規模比較大的 私立裁縫學校。由吉見まつよ（Kichimi Matsuyo）女士於 1930 年（昭和 5 年）4 月創設，初建時校名為ファロス和洋裁縫研究所。
吉見裁縫學園的校長吉見まつよ，因為她的先生吉見猛身為台北第一高等 女學校的英文教師遷居臺灣，而跟著吉見先生一起來到臺灣。吉見まつよ來臺
吉見裁縫學園的校長吉見まつよ，因為她的先生吉見猛身為台北第一高等 女學校的英文教師遷居臺灣，而跟著吉見先生一起來到臺灣。吉見まつよ來臺