與應用，以及探討社區地圖之內涵與作法；第三節「研究場域環境特色」，介紹 本研究活動場域金門島金寧鄉古寧頭區之環境特色。
第一節 第一節
第一節 第一節 戶外教學與環境學習 戶外教學與環境學習 戶外教學與環境學習 戶外教學與環境學習
本節共分為四個部分，第一部分「戶外教學的重要性」及第二部分「戶外的 重要生命經驗」，主要在探討在自然環境中學習經驗之重要性與影響；第三部分
「環境學習內涵」，為探討本研究環境學習之內涵與架構；第四部分為「小結」。
一 一 一
一、 、 、 、戶外教學的重要性 戶外教學的重要性 戶外教學的重要性 戶外教學的重要性
Delia Clark（2007）表示，在現今的社會潮流中，青少年文化迅速減少在大 自然及戶外的活動，取而代之的是娛樂或是工作，越來越少的青少年會將時間花 在戶外活動，這對於未來的自然保育而言是一個重要的警訊。Richard Louv 在
“Last Child in the Woods：Saving Our Children from Nature Deficit”這篇文章中寫 道：
戶外活動的確是有風險的，但是讓孩子們在家中被虛擬的世界吸引一 樣是危險的，這威脅到他們獨立自主的判斷能力、對於地方的價值觀、感 受對於事物的敬畏及好奇心、以及對於地球的自主權的感受。而最直接影 響為孩子們生理及心理的健康。
楊冠政（1997）認為戶外教學是環境教育最普遍實施的教學方法。讓學生接 觸自然環境，使用他們的五官來觀察自然獲得第一手的經驗，覺醒其環境意識，
培養其愛護環境與保護環境的意願。學生在自然環境中能印證在自然科學課程所 學習的概念與原理，且能增強學習效果。
戶外有許多地區適宜於教室的延伸。校園本身，無論是否有樹木、灌木叢、
草地密布，或是舖以柏油、含有遊樂設施，皆適合於從事活動，活動時間從幾分 鐘至一小時。長時間的學習體驗可以在附近公園、動物園或鳥類保護區進行。小 型探勘活動，許多具潛力的戶外教學地點皆可進行，如城市裡或社區附近幾英里 地區，這區域可能是我們大部分人耗費最多時間與生命的地方，因此，每個人都 應該更為熟悉、瞭解（周儒、呂建政譯，1999）。
生活課程在戶外教室裡隨手可得。學生不再需要只是依賴文字來做真實的象 徵，一旦他們可以看、觸摸、嚐、聞，並聽到隨著季節變遷的「生活課程」。真 正的理解來自於實際地實行，或體驗；經由直接體驗的機會，孩童的學習亦較為 增快，再則，經由直接體驗學得的知識，經常是較經由閱讀而得的知識更為持久。
（周儒、呂建政譯，1999）。戶外教學應充分利用鄉土之自然資源及人文社會資 源，包括礦物、水及人文等資源。教學地點之選擇，應配合資源之利用。鄉土是 人們生長的地方，或長久居住而生深厚感情的地方。其範圍視情形可由部落、村、
鄉、市、縣、省乃至於國，可小可大，可說是一個區域的生活共同體（楊冠政，
1997）。
環境教育的目標之一是培養學生的價值觀，進而採取行動參與解決環境問 題。對環境的覺知、讚賞和瞭解是邁向目標的第一步。在環境中培養學生的環境 覺知、讚賞和瞭解，最有效的教育方法就是戶外教學（楊冠政，1997）。戶外教 育的方式能在自然環境中，引導學習者探測不熟之事物和作用。透過技巧性地提 出問題，導引學習者自己去觀察、瞭解、思索自己所觀察的事物，並予以整合、
分析重要成分，直到他們能為「這裡所發生的事物」找到合理的解釋。因此知識 來自於真實資源、物質的運用，而非只是事實內容的言語傳播（周儒、呂建政，
1999）。
二 二
二 二、 、 、 、戶外的 戶外的 戶外的「 戶外的 「 「 「重要生命經驗 重要生命經驗 重要生命經驗 重要生命經驗」 」 」 」
從 1980 起國外開始有關於重要生命經驗的研究出現。重要生命經驗的創始 者是 Thomas Tanner（1980），他選擇四個美國全國性環保團體的工作人員與幹部 為樣本，問研究對象：「生命中有哪些重要的影響造成你選擇保育工作？」。Tanner 採取開放式問卷調查方法，調查影響選擇保育工作的經驗，歸納出九個因素分別 為「戶外活動」、「自然地區」、「父母」、「老師」、「書籍」、「其他成年人（父母與 老師之外）」、「心愛地方的改變」、「獨處」、「其他（成年後的國外旅遊經驗）」， 研究結果顯示受訪者最常提及的經驗為「戶外活動」、「經常接觸自然地區」及「父 母」，研究結果詳見表 2-1-1：
表 2-1-1 Tanner 研究結果：影響選擇保育工作的生命經驗（N=45）
影響經驗 樣本提及百分比
戶外活動 78
經常接觸自然地區 58
父母 47
老師 31
書籍 29
其他成年人（父母與老師之外） 27
心愛地方的改變 24
國外旅遊經驗 11
獨處 7
其他 31
（資料來源：譯自 Chawla，1998）
Palmer（1993）採用開放式問卷調查法，探索影響一個人對環境產生關切的 因素，結果顯示受訪者提及最多的經驗為「戶外教育」及「教育」，其中戶外活 動中的「童年戶外活動」被提及的比例最高，研究結果詳見表 2-1-2：
表 2-1-2 Palmer 研究結果：影響選擇保育工作的生命經驗（N=45）
影響經驗 樣本提及百分比
戶外活動
（童年戶外活動）
（戶外的活動）
（荒野/獨處）
91
（42）
（39）
（10）
教育 58
（高等教育） （37）
（學校課程） （22）
家庭 38
組織 36
電視媒體 21
朋友/其他人（包括老師） 21
國外旅行 24
負面議題 18
書籍 15
成為父母 9
寵物動物 6
信仰 6
其他 15
（資料來源：譯自 Chawla，1998）
許世璋（2002）收集了 41 位成長於都市地區與 111 位成長於鄉村地區的環 境行動者之重要生命經驗，比較城鄉之間的差異，研究結果發現成長於鄉村地區 書籍的環境行動者擁有較多「自然經驗（幼年、小學階段）」與「心愛地方/自然 棲地的消失」；但成長於都會地區的環境行動者，則擁有較多「學生團體（大專 階段）與「書籍、雜誌」兩項重要生命經驗。
許世璋（2003）在影響花蓮環保團體積極成員其環境行動養成之重要生命經 驗研究中，發現受訪者提及最多的生命經驗為「自然經驗」、「環保團體」及「心 愛地方/自然棲地的消失」，研究結果詳見表 2-1-3：
表 2-1-3 影響環境行動形成之重要生命經驗（N=42）
重要生命經驗 樣本提及
百分比 重要生命經驗 樣本提及
百分比
自然經驗（幼年、小學階段） 57 高等教育 10
環保團體 45 書籍、雜誌、報紙 10
心愛地方自然棲地的消失 33 社會教育 7
朋友 24 宗教信仰 7
自然經驗（社會階段） 24 社會正義 7
生命信念 21 其他（出國旅行、留學） 7
父母 19 歷史人物、作者、社會人士 5
對汙染環境問題的憂慮與厭惡 19 電視、錄影帶、電影 2
職業 19 學生團體 2
自然經驗（中學階段） 17 中等教育 2
自然經驗（中學階段） 10
（資料來源：整理自許世璋，2003）
從上述研究中可以發現，受訪者在生命經驗中對於戶外活動以及接觸自然的 經驗，是影響受訪者環境行動或保育工作意願的重要因素，並且在童年、小學階 段時的經驗最為重要。因此我們應該要從小開始培養孩子們有接觸大自然的動 機，增加他們在戶外環境中學習的經驗，讓他們在成長的過程中能欣賞、認識環 境，再進一步地學習如何保護環境，長大後成為具有環境行動能力的地方公民。
三 三 三
三、 、 、 、環境學習內涵 環境學習內涵 環境學習內涵 環境學習內涵
UNESCO（1978）及 Marcinkowski（1990）歸納幾點具備環境素養者應有的 特徵。首先，UNESCO（1978）在蘇俄的 Tbilisi 召開政府間環境會議，認為有 環境素養的人應該具備下列特徵（楊冠政，1993）：
1. 對整體環境覺知及敏感度。
2. 對環境問題了解並具有經驗。
3. 舉有價值觀及關切環境的情感。
4. 具有辨認和解決環境問題的技能。
5. 參與各階層解決環境問題的工作。
Marcinkowski（1990）則綜合文獻中各專家對環境素養的研究，認為具備環 境素養者應包含下列特徵：
1. 對自然覺知及敏感度
2. 尊敬自然環境的態度，關切人類對自然的影響。
3. 自然系統如何運作的知識，以及社會系統如何干擾自然系統。
4. 瞭解各種環境相關問題（地方的、地區的、國家的、國際的及全球的）。 5. 能使用初級的或次級的訊息來源，藉以分析、合成和評量環境問題的資訊。
6. 全力投入，負責任和主動的尋求環境問題的解決。
7. 具有補救環境問題的策略知識。
8. 具有發展評量單、策略和組合計畫的技能來補救環境問題。
9. 主動參與各階層的工作以補救環境問題。
蔡慧敏（2002）以金門島為例，參考國際小型島嶼之共通議題，檢視小型島 嶼的特性，建構「島嶼公民環境素養之概念架構」，與初步內涵項目。該研究採 用德爾菲法，以立意取樣選取 13 位合適的專家學者組成諮詢專家小組，經三回 合問卷統計，確認金門島嶼環境素養架構內涵的重要性及內涵修正。此架構包含 五大教學範疇及 15 項教學目標，以及 115 項具有當地特色的環境素養教學內涵
（詳見圖 2-1-1）。
1. 對島嶼環境有基本的認識：包含島嶼自然環境的認識、島嶼文化及社會經 濟環境的認識等 5 項教學目標，34 項教學內涵。
2. 對島嶼環境議題的覺知及敏感度：包含全球島嶼議題的瞭解、地方島嶼環 境議題的瞭解與敏感度等 2 項教學目標、15 項教學內涵。
3. 具有關切環境的情感及價值觀：包含對大自然運作的欣賞與感恩，反省與
環境關係、對土地生命及文化的尊重、對島嶼環境整體的關切等 4 項教學 目標、21 項教學內涵。
4. 具有分析和解決環境問題的技能：包括解決環境問題的技能，能運用資訊 與合作的技能等 2 項教學目標、13 項教學內涵。
5. 具有參與環境問題的行動能力：包括日常生活中時間負責任的環境行為，
積極參與社區或學校的環境活動等 2 項教學目標，12 項教學內涵。
圖 2-1-1 島嶼公民環境素養架構圖（資料來源：蔡慧敏，2002）
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四 四、 、 、 、小結 小結 小結 小結
環境教育的目的就是要培養學生對於環境的價值觀，進而採取行動解決環境 問題，而其中最有效的方法即為戶外教學。在重要生命經驗的文獻中，可以發現 有助於增強正向環境態度、影響環境行動的生命經驗被提及最多的皆為戶外活動 及接觸自然環境，因此如果能在學生學習階段增加對於戶外活動及接觸自然的經
環境教育的目的就是要培養學生對於環境的價值觀，進而採取行動解決環境 問題，而其中最有效的方法即為戶外教學。在重要生命經驗的文獻中，可以發現 有助於增強正向環境態度、影響環境行動的生命經驗被提及最多的皆為戶外活動 及接觸自然環境，因此如果能在學生學習階段增加對於戶外活動及接觸自然的經