教學課程設計

本研究教學課程之設計，首先訂定欲培養幼兒科學教學目標後，選用以金門 自然與人文歷史為內容之主題，即進行 STS 概念的發展與教學活動設計，並於

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實施課程後，評估幼兒學習歷程與成效及教師的教學專業成長。教學課程設計之 發展如圖 3-4。

圖 3-4 教學課程設計發展圖 一、 幼兒科學教學目標

本研究依據（盧素碧，2001）所提出的幼兒自然科學教育目標所提出的內 容，配合研究對象所缺乏的科學能力，做為本研究欲培養的幼兒科學能力，本研 究的教學目標為：

（一）培養幼兒物理變化的科學知識：透過實際操作的實驗過程，讓幼兒能親 自體驗「動手做」的樂趣，並透過有趣的活動來了解科學知識。

（二）培養幼兒科學探究的精神：教導幼兒知識固然重要，但該如何培養幼兒 求知的方式、引導幼兒主動探究的學習，更是此研究所著重的。

（三）培養幼兒的科學態度：幼兒本身就充滿著豐富的情意與好奇心，透過適 當的運用和體驗以維持幼兒對科學的正向態度。

二、 選定課程主題

（一）第一階段

金門是個歷史文化濃厚的地方，本研究從金門在地化素材中發現，擁有悠 久歷史的西園鹽場不僅具有代表金門經濟發展的作用，從鹽場的發展沿革、製 鹽過程到鹽的用途和功能，都能為幼兒帶來不一樣的收穫，故本研究第一階段 從「金門的鹽」為出發點，發展以金門自然與人文歷史為內容的幼兒科學活動 課程。

（二）第二階段

金門因為地理位置特殊，自民國三十八年臺海對峙之後，金門頓為臺澎的 屏障，在煙硝烽火的戰地中扮演著很重要的角色，也因為這樣的戰略位置和歷 史背景，使得金門早年於地底下建造許多坑道，有的為人們躲避戰火藏匿用、

有的則是供給作戰船隻補給用，大大小小坑道功用各有不同，卻都代表著金門 人走過歷史歲月的痕跡。選擇「金門的坑道」做為本研究第二階段的課程主題，

幼兒科學 教學目標

選定課程 主題

發展 STS 概念 及教學課程

評估幼兒 學習成效

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是想藉由這些充滿歷史意義的坑道，帶給幼兒對家鄉與文化的認同，並結合科 學教育的概念，引發幼兒對地方本位及科學活動的興趣。

三、 科學概念及教學課程

本研究針對 STS 概念及教學課程的設計，於科學能力方面，主要著重在科 學程序能力的培養，藉由觀察、比較、預測、實驗…等科學能力，來培養幼兒科 學探究的精神；並透過激發幼兒的好奇心和求證精神…等科學精神，培養幼兒積 極的科學態度。

（一）第一階段

以金門的鹽為課程主題，藉由金門鹽業的發展，認識金門的鹽如何形成，

及探討海鹽製作的過程，延伸出蒸發、溶解、飽和等相關的物理概念，透過討 論、實驗與操作，讓幼兒學習科學能力。綜合上述科學概念和課程內容，發展 出如圖 3-5「金門的鹽」－STS 概念圖、圖 3-6「金門的鹽」－教學主題網：

圖 3-5 「金門的鹽」－STS 概念圖

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圖 3-6「金門的鹽」－教學主題網

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（二）第二階段

以金門的坑道為主題，從探究坑道之特性、組成與建造的過程中，發展出 花崗岩硬度、回音的產生與形抗原理等科學概念，從動手操作、實驗與討論中 培養幼兒科學能力、建立科學概念。綜合上述科學概念的形成和課程內容，發 展出如圖 3-7「金門的坑道」－STS 概念圖、圖 3-8「金門的坑道」－教學主 題網：

圖 3-7 「金門的坑道」－STS 概念圖

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圖 3-8「金門的坑道」－教學主題網

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