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藉由訪談紅點文旅的旅者,以獲取並探討推使旅者因為其個體屬性、消費心 理的關係而前往旅宿的力量,以及其對於業者在空間設計、氣氛營造,以及行銷 策略、服務品質等的營造上,所得到的真實感受與觀點。

一、個體屬性

設計旅館的誕生來自於人們對於旅行、生活態度的轉變,旅行成為一種生活 上的調劑與享受,主張的是在過程中經歷獨特的體驗,故設計旅館所吸引到的消 費者較多擁有喜愛嚐鮮的特質。「會喜歡去設計旅館的人應該都是對設計、藝術 領域有興趣的,對新的事物會有好奇心,常常體驗不同事物,一般人可能連設計 旅館是什麼都不知道,所以我覺得真的會去設計旅館的人應該都對設計很有好奇 心」(C02)。「會選擇去設計旅館的人應該是充滿好奇心,對於創意接受度大,

希望自己的旅程是充實有樂趣的」(C06)。由上述能夠得知擁有強烈好奇心是 投宿於設計旅館旅者的特質之一,「撇除價格條件,會去設計旅館的人通常都希 望得到別於日常生活的住宿體驗、更有一塊是希望能看看不同的風格」(C07)。

「會選擇去設計旅館的人應該都是喜歡新奇事物的人或文青」(C08)。由上述 旅者的觀點,能夠得知會前來設計旅館旅宿的消費者主要的訴求在於滿足其對於 設計以及豐富體驗的好奇心,而住宿本身並非為重點,「來設計旅館的人會追求 與眾不同的體驗,對生活要求提升」(C01)。除此之外,其更有著對於自我生 活品質、細節有所要求、想像的特質,「會選擇去設計旅館的人都是對生活細節 品質很有要求的人,所以才會願意多花錢體驗」(C03)。「都是喜歡設計的旅 客吧,至少是對生活細節有所要求的人」(C04)。透過綜合以上旅者對於前來 設計旅館消費者的生活型態觀點,能夠藉由其反應自身選擇前來旅宿的源由,故 得知推使消費者前來設計旅館旅宿的力量主要來自旅者對設計的好奇心以及對 生活品質、細節的要求,而對感官面向的需求層次已大於其對住宿的基本訴求。

二、消費心理

(一)、消費動機:

設計旅館提供了旅者不同於一般旅館的單純住宿性質,特殊的感官體驗,滿 足對於追求設計、藝術以及欲體驗不同於一般住宿的旅者。「交通還算方便,剛 開幕,應該還算新穎。室內風格很搶眼,與其他的設計旅店比起來,似乎把創意 玩得更透徹」(C02)。「因為喜歡設計,感覺到臺灣也是很重視設計的地方,

想住在不一式一樣的酒店裡」(C04)。「親子旅遊。因為對設計旅館很有興趣,

所以想住看看不一樣的旅館」(C08)。由上述能夠得知前來的旅者其心裡對於 設計、創意的生活體驗有著一定的興趣,能夠接受花費更多的價錢以購買生活中 的獨特體驗。

(二)、消費行為:

旅者受到旅館的眾多面向吸引而前來,而在選擇設計旅館旅宿的一連串決策 過程中,分別有旅者指出其前來旅宿之源由為具體的空間硬體設計,「會想來紅 點文旅是因為溜滑梯,因為沒有去過有這樣設計的旅館」(C01)。「公共空間 設施很有趣,雖然知道樓層穿透溜滑梯應該是來自國外,但也好奇現場的實際感 受。也很期待早上的用餐的空間,不論是公共空間或者房間風格,都相當特別」

(C02)。「外觀上吸引,最吸引目光的是那少見、創新的設計(滑梯),使人 聯想起某外國大學的地標」(C05)。「因為首先是看報導,介紹到有溜滑梯的 旅館,而後看過其他人的分享,我覺得廁所的盥洗用品盒也很有特色,還有通常 我住外面不一定會起床吃早餐,但這家的早餐一定要吃,不然白住了」(C06)。

由上述能夠發現多數旅者皆提及紅點文旅的溜滑梯為促使其前來旅宿的主要原 因,此外亦有旅者提及餐點、餐廳以及備品等設計面向的提供,故得知多數旅者 的消費行為來自於創新的新鮮事物所促使其產生的體驗慾望。

(三)、知覺價值:

「我對於旅宿的要求順序比較偏向第一個要舒適,再來是考慮到價格、風格」

(C01)。「因為目前還是學生,價格當然是主要考量,但我比較注重舒適、服 務、風格」(C03)。「首先一定是價格是自己可以負擔的,另外一定要乾淨和 舒服,才能夠放鬆心情,處於零壓力的狀態」(C05)。「我優先考量舒適(空 間與寢具),出門在外有舒適放鬆的環境是我最需要的。其次考量點是旅館的風 格與價格」(C07)。「我最在乎的是舒適。希望在玩了一天回到旅館後,能有 一個可以充份休息的環境」(C08)。「舒適是我覺得很重要的一點,因為渡假

是為了休閒放鬆,所以希望旅館能提供舒適的環境」(C09)。由上述能夠發現 儘管設計旅館所凸顯的特色是獨特的體驗,而眾多消費者皆指出,舒適才是最重 要的一個環節, 「我最在意的是風格與價錢的比較,還有再來是地點」(C04)。

「首先還是選價格,我覺得一趟旅程住宿是很重要的,一家重視自己風格特色的 旅館,其他舒適隱私服務一定也不差!重點是一趟旅程住宿不僅僅是休息,對我 來說也是一個景點」(C06)。而設計旅館已不再只是單純住宿的場所,更是旅 行中不可或缺的景點,故亦有少數旅者指出比起價錢,其首要在乎的更是旅館的 風格所帶給旅者的旅程體驗。

三、空間印象

(一)、氛圍因素 1、在地氛圍:

在地氛圍的表現主要來自於臺灣設計師的空間家具、裝置的工藝技術以及材 質細節的使用,而旅者提及「一開始進入就感覺到很濃的混搭味,除了感受到材 質面上的技術工藝,空間中的設計品跟裝潢都表現出衝突的美感,讓人感覺很當 代藝術,同時也有感受到在地的氛圍」(C03)。「很時尚又復古,mix & match 得很好」(C04)。「時代錯亂的感覺,無法說他是什麼時代,電梯感覺比較前 衛吧,可是住宿的地方是用客家花的圖騰,又覺得復古,飯店走廊指示房號的圖 很藝術」(C06)。「有創意、有活力、也同時有懷舊復古」(C08)。由上述 能夠發現多數旅者皆提及其混合、混搭衝突的設計手法,並表示其空間為復古、

時空錯亂的感受,而設計相關背景之旅者較能夠觀察到其用料材質的面向,故綜 合上述得知多數旅者對於空間上的在地氛圍感受較少,較多的是前衛、時尚的氛

圍,而設計相關科系的旅者較能觀察到土地文化面向的氛圍,「我比較認為這間 旅館很有個性,很與眾不同,有表達出跟土地、傳統連結的強烈情感,除了溜滑 梯的意外性特色之外,我覺得這樣的磚面,有著很濃厚的土地情感,讓空間更有 味道跟內涵,然後空間很好玩、充滿了活力」(C10)。

2、當代氛圍:

當代氛圍包含了藝術以及個性等兩面向,而紅點文旅透過其所建構的藝廊帶 給旅館本身的藝術性,並在多面向的設計擺設以及藝術、設計品的收藏中散發出 經營者以及其所建構的旅館個性展現,「可以透過大廳空間感受到老闆對於設計 的興趣,擺設 挪用了不少著名的藝術或者設計作品」(C02)。「我覺得整體空 間是一個混合得恰到好處的空間,把傳統的材質以及現代手法的設計還有當代藝 術、設計作品以及前衛的大溜滑梯擺設到大廳,給人一種玩樂當代藝術的感覺,

很有趣」(C03)。「很當代新穎,就是跟藝術館融合一起 ,很享受,把很多不 一樣的元素放在一起,摩登但又保留了一些復古的東西」(C05)。其中綜合了 上述旅者的觀點,能夠得知旅者除了藝術性的氛圍感受外,透過其空間的混搭與 衝突,強烈感受到其個性的氛圍展現。相較於五星級飯店,紅點文旅以個性的表 現取代五星級飯店貼身的服務,透過原創的方式呈現任何設計,使得旅館的設計 品味個性更加突顯,「這個飯店它就是很有個性,不像進去五星級飯店對他們服 務、微笑,還有漂亮的接待員比較有印象,比較有印象的是讓人進來後感受到這 些東西都不是復刻的,是有一點原創的」(C10)。

3、新鮮氛圍:

紅點文旅透過創新的手法不斷在空間中創造與眾不同的設計感受,並不定期 更換展覽以及改變配置,以保持其新鮮感,「大廳空間裡放了很多不同的椅子,

還有藝術展,感覺的出來這間旅館是隨時維持很新鮮新穎的感覺,還有作品跟空 間的感覺都很細緻,值得推薦」(C01)。「整體空間風格為很繽紛,或許算是 主事者急欲跳脫舊有旅館典型的表徵,但也處處可見其對於「新風格建立」的摸 索」(C02)。「這是我目前住過臺灣最特別的旅館!是全新的體驗感受,很高 興可以入住」(C06)。「整體的空間帶給我一種很新鮮的感受,很多東西都是 很創意、獨一無二的,有創意的設計可以為生活帶來很多樂趣」(C08)。「進 入在這個空間中讓我感覺到這是個很新奇的地方,也感覺到很舒適」(C09)。

由上述與旅者的訪談論述中,能夠得知多數旅者對於紅點文旅的整體空間感受,

普遍較認為是具有創意、樂趣以及新奇感的氛圍。

4、旅者氛圍:

經營者透過設計建構、形象以及價位等因素以篩選前來旅者的素質,而認為 旅館的氛圍部分來自於所篩選過後的旅者形象,其形象是帶給旅館不同氛圍的因 素之一,「來住宿之前我看過了很多網路上分享的文章心得,但我會比較聚焦在 空間照片,對於旅客形象影響的氛圍,我覺得是會影響一點,但比起空間來說不 會有太大的影響」(C03)。「在來這裡之前就有看過很多部落客分享的文章,

經營者透過設計建構、形象以及價位等因素以篩選前來旅者的素質,而認為 旅館的氛圍部分來自於所篩選過後的旅者形象,其形象是帶給旅館不同氛圍的因 素之一,「來住宿之前我看過了很多網路上分享的文章心得,但我會比較聚焦在 空間照片,對於旅客形象影響的氛圍,我覺得是會影響一點,但比起空間來說不 會有太大的影響」(C03)。「在來這裡之前就有看過很多部落客分享的文章,

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