第四章 導讀與教學歷程的探討
第五節 植物與人類關係之導讀與教學歷程
植物與人類關係相關概念，雖應包含植物對人類的功用與益處、植物對人類 的害處。但將以植物對人類的功用來分析，因幼兒並未在植物對人類的害處建構 概念。從表 4-5-1 圖畫書導讀之植物概念進行教學歷程分析中，與植物生活環境相 關的圖畫書共計七本，但教學中僅三本進行整本圖畫書導讀，其餘圖畫書大多在 不同植物概念建構中提到與植物對人類關係的介紹。
此節主要呈現與分析在植物與人類關係相關概念的導讀與教學歷程，下列將 研究過程中所曾導讀的圖畫書，陳述之所以成為導讀書的原因與書中所欲傳達的 主要概念，並分析運用這圖畫書的教學歷程。
一、植物與人類的關係相關概念教學歷程流程
茲從幼兒進入此概念的圖畫書討論起，並將獲得此概念的圖畫書導讀與教學 歷程做分析。首先將植物與人類關係相關概念的整體教學流程中，每個概念所運 用之圖畫書做整理與介紹，參考圖 4-5-1。
圖 4-5-1 「植物與人類關係」相關概念整體教學流程與運用之圖畫書 從圖 4-5-1「植物與人類關係」相關概念之整體教學歷程。幼兒自《樹真好》
教學中瞭解植物對人類功用之概念。並自《森林快逃》導讀中，瞭解植物不可濫 砍濫種，與山林的水土保持有極大的關係，幼兒在建構植物對人類功用相關概念 後，在《小恩的秘密花園》導讀中，培養愛惜花木。
二、植物對人類的功用相關概念導讀與教學歷程
將從植物與人類關係相關概念的教學歷程，做較詳細的說明，並將運 用的圖畫書做導讀歷程的陳述，包含選書的背景、導讀中的過程、等。
但在進行植物與人類關係相關概念的導讀教學歷程前，先將植物生長環境相 關概念整個教學過程，從圖畫書導入主要探討概念起，經討論書中的議題，進行
植物對人類的功用 植物與水土保持之關係
《森林快逃》
濫砍森林導致的影響
《樹真好》
樹與人類之關係
《我是一棵樹》《不得不相信》
討論中提到相關概念
發自內心的喜愛與欣賞 植物
《小恩的秘密花園》
喜愛、欣賞植物與種植
圖 4-5-2 「植物與人類關係」相關概念之教學歷程
但文字簡扼的述說與插圖相互映照，應可以引起幼兒的共鳴。
2.導讀的歷程與策略：
(1)引起動機：先與幼兒對話討論，植物對人類有什麼好的地方？引起幼兒對 此問題的討論，而後進入文本導讀，例如：
師：植物對我們有什麼好的地方嗎？
生：植物可以吃。
師：還有嗎？
生：水果可以吃
師：除了可以吃以外呢？
生：樹可以變成紙
師：這本書中有告訴我們樹哪裡好！
(2)進入文本導讀：研究者除了講述圖畫書外也與幼兒互動，適時拋出問題請 幼兒觀察書中的插圖。例如：
師：樹真好，可以讓我們在樹蔭下 生：休息
師：樹真好，可以讓我們玩；樹真好，可以結果實；樹真好，可以幫我們 檔大風。
生：可以吃水果。
師：還有什麼是，樹真好？
生：盪鞦韆；可以玩伴家家酒。
幼兒在對話中加深書中所欲傳達的概念，對於植物與人類的功能有 了瞭解。
導讀中亦會依插圖做一些說明與解釋，例如插圖中有一棵柳樹，老 師將柳樹的特徵與樹名做介紹。
3.探究教學活動：與幼兒討論圖畫書的內容，讓幼兒認識人與樹之間的關係，
大自然與樹之間的互動，產生對植物的感謝與關懷。對話如下：
師：樹真的好好喔！那你們要不要種一棵樹？
生：要
師：為什麼要種樹呢？
生：要長大
師：為什麼要樹長大呢？
生：可以吃果實；讓地方多一點花
拍照、貼植物的葉子等，紀錄下來留做紀念，幼兒對植物產生敬愛的觀點。
幼兒探討製作樹小書過程中，幼兒討論書許多種製作的方法，不過幼兒並未 說出為何選擇該植物製作樹小書。
4.小結：在討論中幼兒較深刻印象的是，樹可以爬、樹下乘涼、蘋果樹吃蘋果 等。尚未對自己居住的環境與書中的內容產生結合與疑惑！因並未有幼兒 提出，台北市為何沒有像書中有很多的樹林，或者是沒有像書中住家旁的 大樹可以全家一起野餐，沒有大樹可以爬，沒有樹幹當盪鞦韆。幼兒建構 了植物對人類的功用概念後，對於植物與大自然間的互動產生了興趣。
(二)植物與水土保持相關概念
此概念的導讀與教學歷程以運用了《森林快逃》進行導讀，茲將以該書做說 明，說明如下：
1.選書的背景：因昨日幼兒為了完成「植物小書」而出現剪樹葉，拔樹葉的情 況，所以我想找本有強烈環保概念的書，並且是故事體裁無太顯著的說教 觀。而此本書是以小男孩的觀點出發，來陳述整個故事，對幼兒來說接受度 應不錯，期盼讓幼兒能有感動和愛護植物的心。
2.導讀的歷程與策略
(1)引起動機：從討論森林中導入圖畫書，幼兒看到我手中的圖畫書，封面 有許多樹與房子，所以大多數的幼兒回答，森林就是有許多樹與房子的 地方。對話如下：
師：昨日我讀了一本書，讓我感到害怕，有關一座森林的故事 生：大野狼
師：不是是整個森林不見了！只留下一大片泥土。
生：巫婆變的
師：我們來看看吧，但何謂森林？
生：深山裏有很多樹；有蛇的地方；有種很多樹，小鳥住的地方；樹林 裏面有很多動物。
以森林切入導讀，幼兒從書名即引起討論，並臆測書中的故事內容。
(2)進入文本導讀：該書討論環保概念，透過文本描述森林將遇浩劫而反撲
逃跑的故事，此次採用大螢幕來進行導讀，幼兒安靜的聆聽，分析其原 因，《森林快逃》是故事性，故事內容及圖像大吸引幼兒，不過書中潛藏 的概念或擬人化的地方仍需老師解釋、澄清，例如：「綠綠的爸爸為何心 情不好？」「為何要將森林砍光人類想做什麼？」等，幼兒從中建構植物 不能隨意濫砍，大自然的生態有著極大的關聯性，需保護與種植的概念。
3.探究教學活動：
原並未安排實驗，但與幼兒討論時幼兒提出做實驗看是眞的嗎，於是試一試 進行實驗並討論。一桶水倒在泥土地上與倒在樹底下，會有什麼不同的情形？其 結果如同與幼兒討論般，有種樹的泥土地水迅速不見了，但空礦無種植的泥土地，
水留在污泥中積了些水。，實驗後幼兒對於植物與大自然間的奧妙有了正向的概 念，愛惜與種植植物。（4 月 6 日，教學深描與分析）。而後觀賞土石流造成的災害 照片，並進一步討論其原因，幼兒加深其概念。
4.小結：
今日教學目標，是希望幼兒瞭解，種樹是必須的砍樹應減少，至於「土石流」、
「水土保持」、「造林」…等觀念，幼兒有初步概念即可，因需發自內心愛護植物、
尊重生命，是最根本的。幼兒建構植物與水土保持的概念後，研究教學將告一段 落，但幼兒對於植物功能重要性的觀點，大於發自內心對植物的喜愛，基與此將 引導幼兒發自內心喜愛、欣賞植物的概念。
(三)喜愛與欣賞植物相關概念
此概念的導讀與教學歷程以運用了《小恩的秘密花園》進行導讀，茲將說明，
說明如下：
1.選書的背景：
幼兒在圖書角中發現此本圖畫書，問了有關書中的問題，幼兒：「老師，看！
多植物時，除了家中擺放盆栽之外，還能用什麼方式來完成種植？這個故事文本 所呈現的一些觀念，頗有探討的價值，並符合幼兒所需要的，所以在主題－「植 物」將告一個段落之前，將以－《小恩的秘密花園》圖畫書作為導讀的最後一本 書了！
2.導讀的歷程與策略：
(1)引起動機：以手偶引發幼兒注意，藉由手偶「糖糖」拋出了一個問題請 小朋友幫忙，對話如下：
師：家中可擺放花盆的地方都不太有，糖糖該如何呢？
生：可以把家中的杯子放泥土，在放西瓜的種子。
師：西瓜太大了！
生：可以種盒子耶！跟別人借地方來放盒子，來種啊！種在泥土中啊！
師：糖糖家沒有泥土地可種。
生：種在棉花中呀！
生：那不能長高長大的，只能讓豆子發芽。
師：有些水耕植物是不需土，只要乾淨的水，但棉花是不能讓植物長高 長好的。看看圖畫書－「小恩的袐密花園」是否有答案呢？
以糖糖想種植物該種植在哪？引導幼兒切入圖畫書導讀。
(2)進入文本導讀：因為書中有許多插圖線索，串連整個故事，故藉由單槍 大螢幕來進行圖畫書的導讀，讓幼兒易於觀察書中圖像。書中文字較多，
將文字內容精簡，來詮釋故事，而非按照書中文字來敘述，當幼兒面對 較陌生的詞彙時，須先解釋再繼續進行故事導讀。並且適時在故事中拋 出問題，引導幼兒觀察圖像。例如
師：小恩終於到了哪裡？
生：火車站。
師：火車站大還是小！
生：很大。
引導幼兒瞭解書中所欲傳達對植物的喜愛與欣賞植物的概念。
3.探究教學活動：故事導讀後，幼兒畫下導讀圖畫書中印象最深刻的畫面，並
進行植物小書的分享。從幼兒對話中可以瞭解幼兒對植物與人類之間的相互 性，有了基本上的概念，對話如下：
師：你們會像小恩一樣那麼喜歡植物嗎？
生：會
師：為什麼？
生：因為植物很可愛；可以長出水果給我們吃 師：還有嗎？
生：綠色的植物對眼睛很有幫助；很漂亮 師：還有嗎？
生：可以看；可以做許多東西來用 師：所以我們該如何？
生：我們不可以破壞；要像小恩一樣愛所有植物，並種很多植物
幼兒在對話中已可陳述需照顧植物的原因，以及植物對人類的功用，
但仍然將對植物的喜歡與尊重，建立在植物對人類的功用上，尚未發長出 自心中對植物的欣賞與喜愛。（4 月 17 日，教學深描與研究）
4.小結：現場研究將告一段落了！幼兒在《小恩的秘密花園》中，建構植物的 美麗會帶給人類歡樂的概念，這也是植物主題教學中，重要的概念之一。
4.小結：現場研究將告一段落了！幼兒在《小恩的秘密花園》中，建構植物的 美麗會帶給人類歡樂的概念，這也是植物主題教學中，重要的概念之一。