比西里岸社區的文化創意

第二章 文獻探討

基於前述的研究背景與動機，以下分五部分來探討相關文獻：一為研究個案-比西里岸社區介紹；二為體驗行銷；三為遊客滿意度；四為再遊意願；五為體驗 行銷、遊客滿意度與再遊意願三者關聯性，以此為研究基礎，藉由文獻探討提出 本研究之架構及假說。

第一節 比西里岸社區的文化創意

一、 地理位置

位於臺東縣成功鎮，隸屬於三仙社區人口包括芝田、基翬、高台、比西里岸 等四部落，比西里岸部落是三仙社區人口較為密集的聚落區，位於成功市區往東 北方台11線省道旁，在知名旅遊景點三仙台北側海彎處，約在北緯23.14°、東經 121.27°，西接海岸山脈，東濱太平洋。該社區緊鄰海邊處屬礫質海灘，顆粒大小 不一，而比西里岸社區就位於富家溪右岸南方約五百公尺左右(台東縣成功鎮三仙 社區發展協會，2012)。台11線公路尚未挖掘三仙隧道前，該社區為長濱與成功鎮 之間的交通必經之處。

二、人口及產業分布

現為三仙里11~24鄰的比西里岸(Pisirian)，總人口數1614人，其中男性891人，

女性723人。其人口組成原住民佔69.2%，以阿美族為主要族群，每年七月至八月 初，是一年一度的豐年祭。經濟結構以農、漁為主，工商業所佔比率仍低。農業 以水稻為主;漁業方面，由於面臨太平洋優良漁場，水產資源豐富，主要魚類為鰹、

鯕、鬼頭刀、鮪魚等，村民大多以捕魚維生。商業不活躍，柴魚為特產之一(台東 縣成功鎮三仙社區發展協會，2012)。

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表2-1-1 比西里岸社區人口數

人口統計表

人口數 非原住民 平地原住民 山地原住民 人口數 人口數 人口數 1614 486 1117 11 男 女 男 女 男 女 男 女 891 723 272 214 616 501 3 8 資料來源：2016年3月台東縣成功鎮戶政事務所

三、地方文化 (一)原住民文化

1、白守蓮部落沿革: 位於三仙台北側海灣處，原為阿美族白守蓮社，大正9年行 政區改正，白守蓮社併入麻荖漏社，劃屬都歷區麻荖漏庄；昭和12年亦隨麻 荖漏改制，劃屬新港郡新港庄新港；戰後與其南側的阿美族部落共同劃屬「三 仙里」至今。此一部落附近原來不但有許多荒蕪地，而且耕耘很方便，故有 大俱來(長濱鄉大俱來)社民於清光緒7年左右遷此建社。當時南側的小山(指 附近的三仙台一帶)有無數的山羊棲息(或說是漢人所飼養)，因阿美語山羊叫 shire(或siri)，遂由此而轉稱為pisirian(或peshirien、pechiarin、peshirean)社，

漢人取其音稱為「白守蓮」(台東縣成功鎮三仙社區發展協會，2012)。

2、傳統祭典 (1)捕漁祭

捕魚祭代表年度的結束，各地區舉行時間不一，大致在六〜八月之間，舉 行豐年祭之前，海岸阿美稱之為Misacepo。傳統上以毒籐來毒魚，目前多改 為重釣、漁撈或撒網。是屬於男性的活動，女性是被禁止參加的。

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(2)豐年祭

豐年祭是阿美族社會的重要的節日，每年七、八月舉辦，時間大約五到七 天，全聚落的人均全程參與。豐年祭活動包含有：

A.慶豐收：

在每年小米或稻米收割後，族人為感謝祖靈，便宰殺牛羊、做糯米糕、

釀酒、並以歌舞表現來慶祝豐收，祈求一切平安、風調雨順。

B.婚配：

在豐年祭過程中，以圓形排列，年長者端坐圈中，一邊指導、一邊選女 婿，一但看到喜歡的就指定女兒去追求。

C.傳承：

因全族人全程參與其中，使得文化得以繼續傳承下去。

(二)漁村文化

本村的漁業文化歷史久遠，目前村民大多以捕魚維生，其主要捕魚方法有下 列幾種：

1、地曳網(牽罟)是從日據時代就一直沿用到現在，今日演變成遊客體驗漁村生 活的熱門活動。

2、投網是阿美族人傳統的捕魚方法，一般捕魚的最佳時間是在傍晚5-6時至晚上 11-12時，主要捕捉對象是棲息於岩礁間的藻食性魚類，特別是捕到阿美族人 稱為ficki 的魚最多(包含烏毛，學名Girellamelanichthys;白毛，學名Kyphosus lembus)。

3、上午6時半及下午3時，1天2次的定置網漁撈作業。定置網的漁獲物有圓花鰹 Auxis rochei(俗稱煙管仔)、鬼頭刀、雨傘旗魚、平花鰹(油煙仔)、條鰹(疏齒 煙)、白皮旗魚等等魚類。每年有將近10個月的漁期。大都在每年的9月中秋 節左右設置，至隔年7月上旬颱風來臨之前拆除打撈上岸。

4、現今在白守蓮已無漁獲物加工製造廠，漁民捕獲之漁貨大多運至鎮上市集販

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賣，在新港還有魚丸加工業，但大部份還是以鮮魚運銷，分散至台灣各地，

在各消費地加工出售。

5、村民在黃昏時會到海岸邊採集貝類及藻類，其藻類主要有兩種，一種是生 長在岩礁上的黑紫色藻類，就是一般所稱的紫菜，另一種是浮在沿岸邊的 綠色藻類。在三仙台附近岩礁，採集到的貝類稱為Sanpilau。採集到的漁 獲物大都是自家食用為主，偶而也拿到鎮公所附近的原住民市集去販賣。

表2-1-2比西里岸的漁業文化歷史一覽表

西元 種類名稱 說明

1920-目前 地曳網(牽罟) 以二艘漁筏和一件網捕魚，由沿岸陸地上的人拉 1950-目前 定置漁網 以一道長網遮斷魚道,誘導魚群進入大箱網 1950-1980 搖鍾網 以二艘漁筏和一件網捕魚，由漁筏上的人拉 1970-1980 焚寄網(火誘網) 以燈光誘魚，其漁網綱目小如蚊帳

1976-1980 鰹魚巾著網 投網後以人力來反覆跳水驚嚇追逐魚群

1920-1990 虱目魚苗 有手叉網及筏曳叉網，前者是以人手推著兩根竹子 交叉的網沿岸邊淺水處走動，後者以 1-2人坐著漁 筏出海，作業時間是以早晨及黃昏為主。

資料來源：台東縣成功鎮三仙社區發展協會(2012) 四、社區文化創意產業觀光發展現況

(一)比西里岸文化中心

社區發展協會自從在部落開始推展寶抱(PawPaw)鼓以來，部落由內而外開始 蛻變。在推行寶抱鼓後，部落的年輕人建立明確的目標，也凝聚更多的共識，規 劃出社區的比西里岸文化中心。文化中心的建築是一棟充滿熱帶島嶼風情的建 築，四周以巨大的漂流木為支架，用茅草蓋頂，外牆塗上鵝黃色，頗有原住民住 屋的感覺(台東縣成功鎮三仙社區發展協會，2012)。檢視該建築內部有一個小型劇

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場空間，一樓就是讓遊客欣賞寶抱鼓的地方，屋內角落陳列原住民手工藝品及農 產品；二樓則是觀景台，除了可以眺望三仙台及一望無際的海邊美景。另外也有 星空露臺，已設置帳篷供遊客住宿，直接聆聽海的聲音、呼吸海的氣息而入睡。

部落巷弄中的幾米的畫作，讓遊客可以深入部落巷道，以了解社區的文化特色。

圖2-1-1比西里岸文化中心 資料來源：研究者自行拍照 (二) PawPaw(寶抱)鼓樂團

比西里岸部落，由於村子裡青壯流失、隔代教養問題導致部落孩子們的學習 資源相當缺乏，三仙社區發展協會理事長陳春妹，找來居住在台東縣都蘭村的阿 美族藝術工作者范志明一起研商能為年輕一代做什麼。范志明的藝術頭腦加上巧 手，將社區海邊經常撿拾到的定置漁網浮筒和漂流木，做成非洲鼓的樣貌，由於 阿美族語中浮筒叫做「PawPaw」，於是比西里岸「PawPaw鼓」誕生了(台東縣成 功鎮三仙社區發展協會，2012)。

圖2-1-2 Paw Paw(寶抱)鼓樂團

資料來源：比西里岸部落-比西里岸 PAW-PAW 鼓樂團

相片節錄自:比西里岸網站http://pawpawdrum.weebly.com

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(三) 幾米世界的角落，比西里岸會外展

社區發展協會透過「東海岸部落特色觀光產業塑造行銷補助計畫」，積極進 行部落改造，並與交通部觀光局東部海岸國家風景區合作，開啟了與幾米品牌的 合作。部落裡除了有幾米作品中的小女孩背影分別彩繪於部落11處角落之外，尚 有許多木雕作品(東部海岸國家風景區，2015)。2012年在國際知名木雕家拉黑子的 帶領下，號召部落居民發揮藝術天分，以手工方式打造上百隻專屬於部落特色的

「木頭羊」，神情不一，但每個都非常生動逼真，就擺放在堤防或消波塊上，以 太平洋當做背景，重現了比西里岸部落養羊的風光。

圖 2-1-3 幾米世界的角落與木雕木頭羊 資料來源：研究者自行拍照 (四) 比西里岸社區文化創意產業活動

依文化創意產業發展法可得知我國文化創意產業內容及範圍共有十六類 別，其中「創意生活產業」的內容是指從事以創意整合生活產業之核心知識，

提供具有深度體驗及高度美感之行業，如飲食文化、生活教育體驗、自然生態

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體驗、流行時尚文化、特定文物體驗、工藝文化體驗等行業(文化部，2017)，

檢視比西里岸社區文化創意產業的內容有原住民飲食文化、手作DIY工藝文化 體驗、Paw-Paw鼓文物體驗…符合創意生活產業內容，因此歸類於「創意生活 產業」範疇。又根據台灣文化創意產業年報(2005)指出，創意生活產業商品有

「產品」、「場所」、「服務」、與「活動」四要素，從四要素中展現讓遊客 消費的不再是實際商品，而是導入創意、體驗的感覺，透過創意與文化的相輔 相成，讓產業更優質化(台灣文化創意產業年報，2005)，比西里岸社區的文化 創意產業體驗活動讓遊客在身心靈感受良好之下，提昇旅遊滿意度進而有再遊 意願行動。就前述四個要素以食、衣、住、行、育、樂面向將比西里岸文化創 意產業活動各領域商品或服務整理如下：

圖 2-1-4 比西里岸社區文化創意產業活動 資料來源：陳采羚(2016)及本研究整理

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圖 2-1-5 比西里岸社區文化創意產業體驗活動 資料來源：研究者自行拍照

五、比西里岸社區文化創意產業觀光發展分析(SWOT) 比西里岸社區文化創意產業觀光發展SWOT分析如下：

表2-1-3 社區發展分析

優勢Strength

1. 社區居民向心力強，在社區發展協會組織動員下，地方仕紳以實際行動帶 領居民共同參與。

2. 社區居民建立共同目標，努力打造比西里岸願景。

3. 社區鄰近三仙台風景區，遊憩資源多而豐富，位居進入三仙台交通要衝。

4. 社區發展協會積極申畫申請，以帶動文化創意產業觀光活動。

5. 自然生態景觀、文化資源與產業相當豐富。

6. 與三仙台風景區共生共榮，帶動觀光休閒產業。

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劣勢Weakness

1. 社區人口老化，部分傳統文物技藝和文化資產逐漸消失。

1. 社區人口老化，部分傳統文物技藝和文化資產逐漸消失。