水里地區觀光形象認知策略分析

本節主要參考金建蕙（2005）高雄市觀光發展策略之研究，針對問卷中觀光 者對觀光發展要素如表 5-1-2 之認知資料，將各面向之子問項結果，以 5 代表最 重要，1 代表最不重要，使用統計軟體做平均數分析，以得問卷之統計結果。並 依各子問項平均數作重要性之排名，並分生產、服務、輔助三大面向，去探討每 一面向所對應之觀光發展策略，並檢視分析研究區現行觀光發展策略之適切性，

期盼研究區之觀光發展策略能更貼近觀光者。

一、 生產面之觀光發展策略

根據問卷統計結果所得之各子問項平均數，生產面之觀光發展要素，依其重 要性排列如表5-2-1。

表 5-2-1 生產面觀光發展策略分析

觀光發展要素 平均數 重要性排名

生產體驗活動（採摘水果、醃製梅子） 3.76 5

農村夜間生活與娛樂活動（夜間觀星、螢火蟲） 3.75 6

DIY 手工藝品製作（陶藝、木工藝品） 3.96 3

配合當地的節慶主題活動（南投火車好多節、桐花季） 4.02 1

賞心悅目的風景（竹林景緻、落日） 3.93 4

獨特的自然資源（水火同源、瀑布） 3.97 2

提供運動遊憩機會（騎自行車、登山健行） 3.36 7

資料來源：研究者自行整理

其中「配合當地的節慶主題活動（南投火車好多節、桐花季）」平均數4.02 為最高，亦突顯了觀光者對「當地特色」的重視，配合研究區之特色辦理主題性

的活動，營造出研究區的觀光焦點，提高活動對象層級至全國民眾，一方面利於 行銷推廣研究區之特色；一方面也符應觀光者的需求。

其次為「獨特的自然資源（水火同源、瀑布）」，獨特的自然資源有其稀有 性及不可取代性，在永續經營的原則下，適度的開發自然資源，配合自行車道的 建置，降低對於自然景觀的衝擊，研擬行銷策略，建置清楚的指示標誌，印製導 覽地圖，吸引觀光者前來，使觀光者認識研究區獨特的自然資源。

排名第三者為「DIY 手工藝品製作（陶藝、木工藝品）」，可看出觀光者對

「親手製作」及「紀念性」的重視，策略上業者應可開發更有研究區特色之陶、

木工藝品，如印有研究區印象之圖騰或造型；陶藝品也可開發免去燒製過程的半 成品，如陶瓷馬賽克、迷你甕或磁磚彩繪等，增加觀光者對手工藝品製作的意願，

也轉換為一種來研究區觀光的吸引力。

排名第四者為「賞心悅目的風景（竹林景緻、落日）」，在觀光資源的觀點 上，其獨特性較為不足，應可增建符應自然景致的人為設施或增加其觀光機能，

如竹林小屋、夕陽咖啡座等，讓觀光者造訪研究區在欣賞賞心悅目的風景的同 時，也能享受到其他的觀光服務機能。

排名第五、第六者分別為「生產體驗活動（採摘水果、醃製梅子）」、「農 村夜間生活與娛樂活動（夜間觀星、螢火蟲）」，農產推銷為常年性的活動，研 究區所辦理的農產推銷活動多為園遊會式的市集推銷模式，攤位多也易吸引人，

但也易模糊焦點，參加者多為研究區在地居民，並未真正達到行銷之效果；應可 以研究區之農特產為主軸，設計成一系列的生產體驗觀光行程，如臍橙的導覽介 紹、果園實際採果、包裝、及臍橙料理的製作；並進一步結合研究區民宿，將觀 光行程延伸到夜間，享用民宿所準備之地方特色餐，做農村夜間生活之體驗；將 觀光活動多元化，將觀光利益擴大，讓在地的農民、業者能實際獲得利益，也將 更有活力投注於觀光推廣。

排名第七者為提供運動遊憩機會，針對提供運動遊憩機會（騎自行車、登山 健行）之觀光策略，研究區原有古道有八通關古道側線、白鷺古道，2008 年完工 的有桐花及李花步道；自行車道則有玉山國家公園管理處至永興橋的堤頂自行車 道。但不論是步道或自行車道指示標誌數量少且不清楚，無法提升其能見度；可 行的策略是增加指示標誌，並多於步道或自行車道辦理活動，如古道健行及單車 消遙遊等，增加研究區步道或自行車道的曝光率，也滿足觀光者對觀光兼運動養 身的需求。

二、服務面之觀光發展策略

根據問卷統計結果所得之各子問項平均數，服務面之觀光發展要素，依其重 要性排列如表5-2-2。

表 5-2-2 服務面觀光發展策略分析

觀光發展要素 平均數 重要性排名

舒適的住宿環境（民宿、飯店） 3.98 3

露營區、烤肉區及野餐區等設施 3.36 6

具特色之主題式餐飲（梅餐、水果釀酒） 4.02 2

提供多樣化的美食、小吃餐飲 4.19 1

當地藝術與手工藝品的陳列與販售 3.72 5

完善的農特產購物環境（農特產展售中心） 3.88 4

資料來源：研究者自行整理

其中「提供多樣化的美食、小吃餐飲」平均數4.19 為最高，「具特色之主 題式餐飲（梅餐、水果釀酒）」平均數4.02 為次高，研究區之美食小吃餐飲原

食地圖」，成立「水里地區美食布落格」，除了提供美食、小吃、特色主題餐飲 的基本資訊外，更能提供一個觀光者能參詢分享研究區美食資訊的平台；業者應 可設計具有特色之外帶包裝盒，滿足觀光者之購物需求，也順勢行銷研究區的美 食觀光。

排名第三者為「舒適的住宿環境（民宿、飯店）」，檢視研究區之住宿環境，

較大型的旅社、飯店，分布集中於市區，建築老舊且格局較小，因應觀光者之住 宿需求旅社、飯店應做整修，提供觀光者舒適、整齊、寬敞、安全的住宿環境；

新近成立之民宿則分散於各村，是觀光者的另類選擇，建築較市區旅社、飯店新，

格局規劃也較為寬敞，部分有庭園設計，但策略上應更加強特色之營造，不論是 建築設計風格上、餐飲、設施、觀光行程提供上，都應多將地方特色考量進去，

提升住宿環境的質感，以符合住宿觀光者的需求。

排名第四者為「完善的農特產購物環境（農特產展售中心）」，研究區之農 特產購物點，分布上以市區之民生路（火車站－民生橋段）及外環（中山路）為 主，以規模上均為小型之農特產販賣店，2009 年擴建之水里農會農特產展售中 心，雖規模較大但位處巷道內，不易到達，販賣商品也以農會本身農特產為主，

多樣性不足；應可利用研究區台十六號入口處，設置大型停車處，並提供農特產 展售攤位，讓觀光者能有短暫休息處，更進一步了解研究區觀光資訊，並滿足觀 光者之購物需求。

排名第五者為「當地藝術與手工藝品的陳列與販售」，研究區藝術與手工藝 品的陳列與販售僅分布於業者的營業處，在數量上較顯不足；且更應加強地方特 色的融合，塑造出研究區獨有的藝術與手工藝品，如峇里島的木雕、西雙版納的 版畫，藝品的獨特性對觀光者也能產生吸引力，吸引觀光者來研究區觀光。

排名第六者為「露營區、烤肉區及野餐區等設施」，研究區內有多家休閒農

場，可運用其場地寬闊之優勢，並且本身就有部分農特產之生產，在休閒農場裡 增設露營區、烤肉區及野餐區等設施，一則提供較平價之觀光行程；一則供親子、

家族或團體觀光者選擇，免去擔心場地不寬闊或房間數不足而產生擁擠之感覺；

也吸引本身就喜好露營、烤肉及野餐的觀光者前來研究區。

三、輔助面觀光發展策略分析

根據問卷統計結果所得之各子問項平均數，輔助面之觀光發展要素，依其重 要性排列如表5-2-3。

表 5-2-3 輔助面觀光發展策略分析

觀光發展要素 平均數 重要性排名

交通方便、容易到達 4.18 1

旅遊諮詢導覽服務 3.88 3

遊憩景點及各項活動設置指示標誌是否清楚 3.98 2

資料來源：研究者自行整理

其中「交通方便、容易到達」平均數4.18 為最高，研究區之交通方便，公 路網綿密；大眾運輸有鐵路、客運及專營台中水里間的計程車可選擇，為使觀光 者更易到達研究區，可以車廂外廣告之方式，一方面行銷研究區景點，一方面也 等於提供觀光者交通資訊；積極爭取集集線鐵路於假日增班 ，減低觀光者之候 車時間¹；未來車埕纜車站之設立，提供觀光者可以從日月潭風景區直達研究區，

除增加研究區之交通便利性外，也創造出另一觀光吸引力焦點。

其次為「遊憩景點及各項活動設置指示標誌是否清楚」，檢視研究區之景點 及各項活動設置指示標誌，數量上不足，在重要路口如台十六號省道和中正路、

中山路之交會處，僅有地區方向指標，並無景點指示標誌；各項活動設置指示標 誌更多為臨時性之措施，不夠明確也不耐久置。針對研究區之指示標誌不清及不 足，應行之策略為在各重要路口，如台十六號省道、台二十一號省道進入研究區 之處，增加指示標誌之數量，尤其是各景點之指示標誌；各項活動設置指示標誌 可採造型化之標誌，如埔里鎮之松樹盆景造型之指示標誌，吸引觀光者之注意也 達到指示之功能。

排名第三者為「旅遊諮詢導覽服務」，旅遊諮詢導覽服務提供對觀光者而言，

除便利觀光行程的安排外，更有引導作用；故可行的策略有設置觀光旅遊諮詢中 心於進入研究區之入口處，提供專人及書面的旅遊諮詢導覽服務；針對電腦資訊 的發達，除了架設官方的觀光旅遊網頁，地方組織及觀光業者也應多架設觀光旅 遊網頁，提供研究區各面向的觀光資訊行銷研究區的觀光；且不論是公部門或私 部門的觀光旅遊網頁都應有留言、討論區的功能，讓觀光者能對觀光旅遊網頁提 供的觀光資訊有所回應，也供其他觀光者作為參詢之依據。