觀光發展之定義與內涵

針對水里地區觀光之研究，必須先針對所謂觀光作一明確之定義，故先就國 內外學者對觀光所擬之定義作概括性的介紹，再據之加以整理出符合本研究之觀 光意涵 。

一、觀光之定義

Burkart ＆ Medlik(1974)認為觀光是一種特殊休閒時間和特殊型態的遊 憩，但不全然包括各種休閒時間的使用與各種型態的遊憩，其著重的差異點在於 遷徙距離的不同。Mathieson ＆ Wall（1982）為觀光所下之定義： 觀光是指人 們離開平常工作及居住的地區到觀光據點的暫時性移動，所有人們在觀光據點所 從事的活動類型，以及為符合人們需求而建的相關設施。 Alister M. (1984) 認 為觀光是短暫的離開工作與居住場所，選取適合其需要的目的地，做短暫的停 留，並從事有關的遊憩活動。

陳思倫等（1997）與夏鑄九（1989）引用Miecz kswki 之圖，表明本質上觀 光與遊憩是相同的，只是觀光的範圍較廣，尚包括商務、專業或私人旅行的遊憩

活動。

Tourism U.S.A

活動、或前往某一地點、其與遊憩相近，主要差異在於實質活動上的認知。

（University of Missouri， 1986）

三田義雄（1987）認為觀光有觀賞文化風光之意，觀光之內涵限定以活動為 中心，其包含空間移動與其他活動有別。倪執中（1987）指出觀光是吾人為達成

驗新環境中的事物或其他特色。唐學斌（1984）認為觀光有狹義及廣義兩種，狹 義有四種要素，人們離開其日常生活居住地，向預定的目的移動，無營利目的，

觀賞風土文物。廣義觀光指對他地他國的人文觀察，包含文化、制度風俗習慣、

產業結構和社會型態提高知識素養。Kelly (1990)提出觀光是一種動態的遊憩，

離開家裡從事旅遊活動，以尋求某方面的滿足。

表 2-1-1 觀光意涵 觀光意涵

作者 空間 時間 核心概念

Burkart ＆ Medlik（1974）

空間的遷徙。 特 殊 休

Tourism U.S.A

（1986）

資料來源：研究者自行整理

故據各學者所述，為本研究所涉之觀光作一概括性的定義：就空間上而言，

觀光是一種為達預定目的的空間移動且目標所在與工作處、居住地有別；就時間 而言，觀光是利用特殊休閒時間以達其預定目的；就內涵而言，觀光乃以活動為 中心，為達成心中的滿足，對他地的人文、自然、環境提高識覺，從而在歷程中 達到預定之目的。

二、觀光要素

觀光既然是一種為達預定目的的空間移動；就其預定到達之目的地而言必須 要有充足的條件以滿足觀光者，提高觀光者對當地的識覺，故一地之觀光要成 形，需其必要之因素。

Sessa (1983)指出，觀光遊憩產業形成的要素，除了獨特、優雅的觀光自然 與人文資源外，尚須1.一般公共建設設施，包含交通、社會、電信設施。2.容納 設施，飯店、民宿、公寓、第二住宅、私人別墅、餐飲業。3.娛樂運動設施，運 動設施、休閒文化設施。4.觀光服務設施，旅行社、飯店旅社推銷廣告公司、資 訊公司、出租汽車、導遊翻譯人員。

依Jansen-Verbeke (1986)的觀點，認為地區的觀光發展需要第一級要素 (Primary element)即生產面；以區域場所而言即文化設施、運動設施及娛樂設 施。以其位置特性而言包含自然特形及文化特性、第二級要素(Secondary element) 即服務面及外加要素(Additional element)即輔助面所構成。

表 2-1-2 觀光要素表 第 一 級 要 素 (Primary

element)

第 二 級 要 素 (Secondary element)

外加要素(Additional element)

生產面 服務面 輔助面

資料來源：修改自Jansen-Verbeke（1986）

高俊雄（1995）將地區觀光開發的關鍵成功因素（critical success factors），區分為七項： 1.吸引力焦點 ：觀光客選擇前往某一地區觀光除了

民應以友善的態度來對待觀光客，配合完善的公共建設，同時要有良好的治安。

6.觀光地區與觀光者間的連結橋樑 ：橋樑有兩類：一是溝通，將觀光地區相關 資訊傳播給觀光者，並對觀光者屬性的瞭解；二是交通易達性，如飛機、汽車、

船、火車等。7.地區整合：觀光相關團體的結合，可以吸引與創造更多的商機，

其中的契機，須由三方面來整合：一是相關組織整合，二是氣氛塑造，三是適當 的規模。

綜上所述，觀光是屬於一種多元相關的課題，其發展對地方有實質與非實質 方面的利益，但一地的觀光要蓬勃發展，除了本身的自然、人文條件做為吸引力 焦點外，更應有多方面的配合；公共建設中尤以交通建設最為重要，增善地區之 易達性為觀光發展之促因。餐飲、住宿、資訊等服務設施，除滿足觀光者之民生 需求、提供觀光資訊外，更重要之處在可延長觀者光停留在當地之時間，助益地 區觀光發展。休閒娛樂設施補足觀光時間安排上的空檔，也增加行程中的新奇 感，是當轉化為觀光的誘因。地區觀光團體的整合，容納更多觀光發展策略、凝 聚共識，形塑地方觀光發展契機。

三、觀光需求

從觀光之定義內涵可窺，觀光活動的係由觀光者、設施、資源與空間四者相 涉而成，然設施、資源及空間是因「觀光者」的需求所產生，觀光者的需求驅策 觀光活動的成形；故觀光需求可謂觀光的原動力。

觀光需求相關的研究為數甚多，就其研究所得加以整理：

（一）、觀光需求本質

「需求」（demand）在經濟學上意指影響消費行為因素不變情況下，消費者 對於商品的購買量與商品價格之間的關係，但在觀光領域中有著不同的意義，在

又指觀光者對於觀光活動參與的欲望、期望。而本研究中所指的需求係以觀光者 對於觀光活動參與的欲望、期望為主。

Maw（1974）和 Lavery（1975）指出，不論觀光者是否實際使用觀光區中的 設施，或參與其中的觀光活動，「觀光需求」泛指觀光者對於觀光區現有設施的 使用和活動參與，以及未來使用、參與的欲望或需要。鄭琦玉（ 1995）則將觀 光需求定義為：觀光者個人參與觀光活動之心理與生理上之需要或慾望。

綜合前述，觀光不單單只涉及商品購買行為，需求更著重的是觀光者的心理 層面，故可將觀光需求視為是觀光者對於某項特定觀光活動，所表現出的參與觀 光意願。

（二）、觀光需求影響因素

影響觀光需求之因素，各學者依據不同的觀點皆有不同的看法，Mercer

（1971 ）年，根據Maslow 提出的需求階層理論（Hierarchy of Needs），說明 了影響人們遊憩需求的因素包含了：美的需求、心理、需要、安全、感情、自尊、

自我實現及個人發展等；陳昭明（1981）的研究中，乃將遊憩需求因素劃分為外 在因素（如個人所支配的所得）、中間變數（如休閒時間）、觀光區因素（如觀 光特質）三大類；段良雄（1988）的研究中則將影響觀光需求的因素可分為個人 因素、對觀光設施之認知程度、可用觀光機會之供給、閒暇時間、季節與氣候、

社會風尚等六類；Bergstrom ＆ Cordell（1991）的研究顯示，觀光需求的決定 因素包含當地居民、居住地、收入、年齡、價格、遊憩品質等。

李銘輝等（1995）依據不同學者所提出的影響因素，將影響個體觀光需求的 因素綜合歸納為下列三類：

（1）. 觀光據點相對吸引力，如資源發展型態、可供觀光時程及交通狀況等。

（2）.個人外在、社會化因素：如年齡、職業⋯⋯。

（3）.個人內在、心理因素：如自然及人工觀光設施偏好等因素。

（三）、觀光需求分類

關於觀光需求，Wall（1981)曾將遊憩需求歸納分為三類 ：

（1）.有效的需求者：有效的需求(effective demand)者，乃指目前實際參與觀光者。此類型的人們，

真正參與使用觀光區之設備和服務。（2）.潛在的需求者：潛在的需求 (potential demand)者，乃指

目前受現實條件限制而沒有能力參與觀光活動，必須在社會或經濟狀況改善後。方有能力從事觀光

活動者。這種需求是會隨著時間及個人條件的變動而漸漸浮現。（3）.延緩的需求者：延緩的需求

(deferred demand)者，乃指目前有能力參與觀光活動。但是因缺乏設施，或因缺乏對設施之資料知識。

而未參與者 。（李銘輝與郭建興，2000：159）

綜上所述，觀光需求的了解與創造對於觀光產業是重要的，觀光者對觀光區 的認知對參與需求有所影響，本研究除將研究區所涉之各項資料作深入頗析外，

更應運用問卷調查瞭解觀光者對研究區之觀光需求為何?以尋求有效的策略將研 究區觀光資料知識，傳達給有效的觀光需求者、潛在的及延緩的觀光需求者，以 期在觀光基本資料認知加深的前提下，強化觀光者對研究區的觀光需求；助益研 究區的觀光發展。