深度旅遊之相關研究

可以品味旅遊地的歷史風情，並體驗當地人文特色、生活習俗，

在遊憩過程中不僅能陶冶性情，更能有新的觀察與體驗（林惠娟，

2010）。國人參與深度旅遊活動的風氣日漸盛行，茲將旅遊的定義 及深度旅遊發展之相關研究，分述如下：

一、旅遊的定義

隨著人類發展的歷程，「旅遊」最早意思出現在 1811 年英國 出版的「牛津字典」，解釋為「離家遠行，又回到家裡，在此期間 參觀、遊玩一個或是數個地點」。在東方，最早的「旅」出現與中 國商朝，代表出走、出行的意思；「遊」屬於中國的古字，帶有「戲」

的意思，意指能隨心所欲進行活動，在《教育部重編國語辭典修 訂本》中，「旅遊」解釋為：旅行遊覽（教育部，2014）。因此綜 合中西方觀點，旅遊可稱為「透過感官欣賞環境的過程，使身心 靈達到愉快的展現」。在《生態旅遊：保育、水利與環境》提到旅

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遊為人們為了休閒、商務或其他目的，離開居所，而到某地進行 的旅行（施上栗，2009）。這些人不會長期停留，並不會從事工作 或賺錢方面活動（李明賢，2002）。他們有時間在自己能力範圍內，

走出自己的家及工作環境，去從事室內外各種動態或是靜態對身 心有所助益的活動，可以是爬山、潛水、散步、藝術欣賞等（陳 小雯，2009）。

旅遊偏重與行，旅遊不但有「行」，且有觀光、娛樂的含意（林 連聰，1997）。在現代社會出去旅遊已經是種相當普遍的活動，人 們總是利用假日或是自己閒暇的時間，從事各種戶外或是室內的 旅遊。世界觀光組織 (World Trade Organization) 將旅遊定義為「觀 光旅遊是人們為了休閒、商務和其他目的，離開熟悉的環境，去 某地旅行且留不超過一年，而產生的各種動總稱。」聯合國統計 委員 (United National Statistical Commission) 指出觀光旅遊三個 基本要素：第一是遊客從事的活動範圍必頇離開日常生活居住 地，第二是從事旅遊活動時，必頇有交通運輸工具將旅客送到活 動地點，第三旅遊地點必頇要有充分的設施設備與服務，能滿足 旅客在旅遊中的需要（方偉達，2012）。因此我們可以得知，旅遊 活動是多面向、全面性，所涉及的範圍是廣泛的。

綜合上述，本研究將旅遊定義為：旅遊者在自己能力內有時 間金錢，離開原本居住的地方，從事一個或是多個室內外種活動。

二、深度旅遊定義

深度旅遊為一特殊的旅遊類別，只要是具有精緻、精準的遊 程安排，且能提供豐富深刻的旅遊體驗的旅遊皆可以稱之為深度 旅遊（朱子豪，2004）。觀光除了考慮旅客需求，也應考量當地的 環境。透過推廣深度定點旅遊，以在地人帶領旅客深入當地環境，

體驗文化和生態，才能永續經營觀光事業（陳墀吉，2009）。深度

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旅遊時人們再是走馬看花，到處逛逛，會到一些別有特色的小鄉 村走走，或是真正品嘗當地食物，體驗一些只有當地人會從事或 是到訪的地方（陳晉彥，2010）。旅遊者用心的思考與領悟在旅途 中所得到的知識與體驗，並透過體驗與知識將社會和人生結合，

在不停思考後，獲得所追求的社會認同與個人價值。以豐富的旅 遊體驗為旅遊標的之旅遊類別，透過知性解說、官能與心靈參與 式活動，而加深旅遊體驗（邱傳賢，2009）。

深度旅遊強調深入體驗當地，從表面觀光到深層的理解，以 當地自然人文為基底，以在地歷史、生活、文化、民俗、藝術等，

感受不同之文化內涵（馮驥才，1996），這是一種為了獲得身心愉 悅，實現自我放鬆、自我完善的旅遊方式（吳穎、鄧祝仁，2006），

並以人為本、追求知識、注重參與，以實現人與地合一的旅行方 式（楊坤武、明慶忠、李慶雷、朱菲，2008），有別於一般的觀光 旅遊，深度旅遊更重視實地參與，由上述可得知，深度旅遊重視：

解說範圍深度及廣度、解說內容延伸性、解說者的人文素養及參 與者的積極投入。

三、深度旅遊類型

交通部觀光局在國人旅遊狀況調查中，將遊憩活動分成自然 賞景活動、文化體驗活動、運動型活動、遊樂園活動、美食活動 和其他休閒活動等六大類型遊憩活動。在台灣山林悠遊網中將深 度旅遊分成：結 合 部 落 社 區 營 造 的 步 道 生 態 旅 遊、讓 遊 客 參 與 手 作 步 道 的 工 作 假 期 、 配 合 旅 行 社 或 當 地 特 色 業 者 的 創 意 小 旅 行 等 三 類 活 動 。 羅 凱 安 （ 2005） 將 生 態 旅 遊 分 成 賞 鳥 、 森 林 、 海 洋 、 濕 地 、 田 野 、 特 殊 文 化 等 六 類 。 鄭健雄（1998）以 旅遊以旅遊資源基礎分類方式，將鄉村旅遊依導向區分成「文化 旅遊導向」、「觀光農業導向」、「自然旅遊導向」與「鄉村渡假導

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從 上 述 可 得 知 ， 旅 遊 活 動 分 類 方 式 較 多 ， 且 無 直 接 深 度 旅 遊 做 明 顯 分 類 ， 但 彼 此 間 仍 有 一 些 共 同 點 ， 因 此 在 將 文 獻 整 理 後 依 照 學 者 研 究 及 深 度 旅 遊 型 態 分 成 生 態 旅 遊 、 地 方節 慶、休閒農業、在地文化等四個類型，敘述如下：

1.生 態 旅 遊 ： 一 種 在 自 然 地 區 所 進 行 的 旅 遊 形 式 ， 強 調 生 態 保 育 概 念 ， 並 以 永 續 發 展 為 目 標 （ 行 政 院 ， 2004）。 如 ： 阿 塱 伊 古 道 生 態 旅 遊 。

2.地 方 節 慶 ： 研 究 者 訪 問 張 騰 元 得 知 地 方 節 慶 活 動 為 在 一 定 的 區 域 內 ， 大 眾 有 著 集 體 意 識 或 是 共 同 信 仰 的 禮 俗 形 成 對 外 開 放 的 活 動 ， 而 此 活 動 彰 顯 當 地 文 化 特 色 ， 有 別 於 其 他 地 方 ， 有 一 定 的 獨 特 性 ， 如 ： 大 甲 媽 祖 遶 境 、 新 埔 柿 餅 節

（ 張 騰 元 ， 2014 年 9 月 5 日 ）。

3.休 閒 農 業 ： 利 用 田 園 景 觀 、 自 然 生 態 及 環 境 資 源 ， 結 合 農 林 漁 牧 生 產 、 農 業 經 營 活 動 、 農 村 文 化 及 農 家 生 活 ， 提 供 國 民 休 閒 ， 增 進 對 農 村 體 驗 為 目 的 知 農 業 經 營 （ 行 政 院 農 委 會 ， 1992）。 如 ： 南 投 鹿 谷 小 半 天 休 閒 農 業 區 、 屏 東 高 樹 鄉 新 豐 休 閒 農 業 區 。

4.在 地 文 化 ： 將 國 家 之 歷 史 文 物 、 名 勝 古 蹟 、 文 化 藝 術 、 民 俗 風 物 等 融 入 觀 光 活 動 中 ， 提 供 遊 客 心 靈 上 的 滿 足 ( 陳 以 超 ， 1997)。 如 ： 客 家 傳 統 文 化 。