第二章 文獻探討
第三節 體驗價值之相關理論
本節歸納整理體驗價值相關文獻,共分為 二個部分,一、體 驗價值的定義;二、體驗價值之相關衡量。
一、體驗價值的定義
目前整個大環境已經進入體驗的時代,企業的行銷不應只重 視產品的功能性,而應該把重心放在如何與消費者產生互動,並 讓其去體驗感受,享受共同創造經驗之過程 (Robinette, Brand, &
Lenz, 2001) 。Mathwicka, Malhotra and Rigdon (2002) 認為,體驗 價值乃指為了促進或幫助消費者達到消費目標或意圖,而於消費 過程中,由互動所引發對產品態度及消費績效所感受到的相對偏 好程度。個人在參與休閒活動過程中,身心狀況與社會關係所獲 得的改善或是正面助益稱為體驗價值 (Driver, Brown, & Peterson, 1991) 。當個體參與休閒時會受到環境、時間、活動及心境等因 素刺激,進而對生理、心理、環境、社會等產生之影響尌是體驗 價值 (Mannell & Stynes, 1991) 。
蔡文慈(2006)認為體驗價值是指個人在自由時間裡基於個 人自願與自主意識,對於參與休閒活動過程中所產生的體驗,主 觀評估其對身心有正向注意的個人感受;或是針對個人參加完活 動後,可以幫助個人改善身心狀態或是滿足個體需求(王怡菁,
2010)。 Mathwicka (2001) 認為體驗價值是消費者對於產品屬性 與服務績效的相對認知及偏好,來自人們對服務、產品的直接使 用或欣賞獲得。因此從上述可以發現,消費者的體驗是可以被塑
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造的,夠過提升正確環境、創造豐富情境、提供良好服務,尌能 創造價值提升競爭力(王育英、梁曉鶯譯,2003)。對消費者而言 體驗是對某刺激的感受做出的回應,對企業而言,創造出的行為 頇跟隨體驗結果做出調整(許淑芬,2011),若能將兩者合一使用,
必成創造出雙贏局面。
體驗價值是互動的、相對性的經驗,經過體驗的交互作用,
或是個人由體驗當下所獲得的主觀感受,在不同情境下,會產生 不 同 的 價 值 並 提 出 內 部 與 外 在 體 驗 價 值 的 區 分 (Holbrook, 1994)。 Hirschman (1982)主張消費體驗區分為實用與享樂兩種價 值。池文海、張書豪、吳文龍(2009)將體驗價值分為兩部分,
一為顧客於進行交易過程中自我產生的知覺,如感到愉悅、趣味、
引人入勝及視覺吸引等,是發自於評價事物所給予的自我感覺;
其次為接受外在交易行為中獲得實質利益。
從上述觀點,可得知體驗價值從不同的觀點、立場、環境、
時空背景等來論述,都可能造成不同的結果,相同的是,都是屬 於提升正向能量或是減少負面能量的影響。
二、體驗價值相關衡量
Mathwick 等 (2001) 依據 Holbrook 的顧客體驗價值應用於體 驗價值上,以四個類型來衡量,分別為:投資者報酬 (Customer Return on Investment) 、服務優越性 (Service Excellence) 、美感 (Aesthetics) 、趣味性 (Playfulness) ,如圖 2-2 所示:
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主動價值
(active value)
被動價值
(reactive value) 內部價值
(Customer Return on Investment)
服務優越性 (Service Excellence) 圖 2- 2 Mathwick(2001) 體驗價值四個類型,
取自:"Experiential value: Conceptualization, measurement and application in the catalog and Internet shopping environment." , C.
Mathwick, N. Malhorta, & N. Rigdon, 2001, Journal of Retailing, 77(1), p39-56。
(一)投資者報酬 (Customer Return on Investment)
投資者報酬包含財務性、時間、行為積極投入以及心理層面 渴望獲得之報酬。消費者除了來自實際經濟效用,也包含效率的 交易過程 (Holbrook, 1994)。
(二)服務優越性 (Service Excellence)
服務優越性反應的是一種自我導向欣賞的反應,來自消費者
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表現 (Mano & Oliver, 1993)。視覺元素吸引包含特別的設計、吸 引力及美觀;而戲劇化的服務表現則是消費者體驗商品時些微差 異所生的興趣。在美感類型中不論是視覺元素或是娛樂,都是為 了滿足消費者及完成購物 (Deighton & Grayson, 1995)。
(四)趣味性 (Playfulness)
趣味性來自消費者投入一項活動中的內在感受,使消費者能 暫時逃離現實生活感受,通常含有遐想因素 (Huizinga,1995)。
體驗價值常在各領域被廣泛應用來研究,為了集中主題,茲 將近年來在參與活動中體驗價值上所採用的研究構面,彙整成表 2-3 所示。
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研究-以義大遊樂世界為例」問卷中得分較高為「園區的建築特 色讓我印象深刻」、「我喜歡園區內的設計風格」,這兩個題項皆屬 於美感構面。
陳韻純(2012)在「節慶活動屬性、體驗價值與活動效益之 研究」問卷中中以服務優越性構面分數最高。
莊郡秀(2011)在「體驗行銷、體驗價值與體驗價值研究:
以苗栗公館地方特色餐廳「紅棗食府」為例」問卷中分數前三高 為「紅棗食府整體環境非常好」、「紅棗食府具有別家餐廳沒有的 特色」、「紅棗食府營造的氣氛和擺設讓我沉浸在充滿客家文化的 氛圍中」,其中「紅棗食府整體環境非常好」屬於美感構面。在婚 姻、居住地及籍貫達到顯著差異。
李思玉(2011)在「原住民餐廳消費者體驗價值、滿意度與 忠誠度相關之研究」問卷中以「服務優越性」、「美感」構面分數 最高。在不同性別、婚姻、消費時間長度達到顯著差異。
許淑芬(2010)在「餐廳顧客之飲食生活型態、飲食動機、
體驗價值、體驗品質、顧客關係品質與品牌績效關聯性之研究」
問卷中分數前三高為「餐廳的氣氛與格調很舒適」、「用餐能讓我 感到愉快輕鬆」、「用餐的氣氛讓我樂在其中」,其中「餐廳的氣氛 與格調很舒適」屬於美感構面,「用餐能讓我感到愉快輕鬆」屬於 趣味性構面。
黃世豪(2011)在「遊客參與澎湖海洋運動後的體驗價值、
滿意度與忠誠度之研究」問卷中以「服務性」構面分數較高;遊 客有無參與海洋運動經驗在體驗價值上有顯著差異。
本研究以 Mathwick 等人提出之體驗價值定義為基礎,用以 了解參與者參與深度旅遊活動中能獲得的體驗程度,並進一步分 析不同背景之參與者在體驗價值中是否有所不同,以提供給相關 單位作為參考。
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