張無忌和趙敏兩人同時來到舊日喝酒的小店相遇，是心有靈犀嗎？其實他們掛念 著彼此，才會有這種回到往日喝酒小店的行為。接下來趙敏問張無忌：「你和她 已有白首之約，是嗎？」張無忌道：「是，我原不該瞞妳。」71原該高興不期而遇 的兩個人，因為聽到周芷若的冷笑聲，把兩人拉回現實，張無忌承認自己即將與 周芷若成親。趙敏來小店喝酒想著張無忌，張無忌突然出現，趙敏本來很高興，
卻硬生生的親耳聽到張無忌所說的話，原本滿腔的柔情，突然充滿怨恨。這是他 們三人之間情愛糾葛多時，終於到了要做出選擇的時刻，可惜愛情不能三人行，
所以註定有一個人要傷心。
相較這兩個在飲食之際而坦白心事的例子，坦白的一方都有難言之隱。原本 隱藏不說，是怕說出來會傷害人，沒想到一直瞞著對方，反而傷害更深。袁紫衣 隱藏身世之謎，張無忌隱藏已訂親的事實，都是難以開口的事。故事最後，袁紫 衣才向胡斐坦白自己女尼的身分，胡斐黯然之餘只能無奈的接受。趙敏面對張無 忌選擇周芷若的事實，心碎之餘還是極力想辦法挽回張無忌，這是胡斐與趙敏對 已成事實的事情不同的反應。
以上「由飲食推動故事情節」藝術手法，推論出三個重要情節轉折點，分別 是尋寶、結緣、攤牌。尋寶是武俠小說主要敘事模式之一，情侶結緣和師徒結緣 則是故事人物的主要遭遇，攤牌則是故事情節的高潮，這三個轉折點都是讓故事 後續更精采的書寫手法。
第四節 特殊食物對主角遭遇的影響
武俠小說這個題材，常會寫到因為主角的特殊經歷，影響了主角後續的遭 遇。所謂的特殊經歷當然包括特殊飲食經驗，所以文前先把「特殊食物」界定出 來。在本文中「特殊食物」的認定，是指人物真的有吃下肚的才算，人物回憶過 往所說或舉例所說皆不包含在內。至於「特殊」，是指在日常生活中不常見的食 物，而且對人物賦予某種特別能力的稱之，如加強功力、加強防護、加強人物形 象，當然不包含僅僅為了充饑止渴的需求。
70金庸：《倚天屠龍記》（四），頁 1382。
71同上註。
「特殊食物對主角遭遇的影響」的藝術手法有 7 筆書寫，雖然筆數不多，但 在武俠小說裏卻非常的重要。特殊食物的出現，在故事中有三種功能，第一種是 賦予角色的安全防護，這種類型用在主角設定成單純老實、沒有心機的人身上，
例如，郭靖、段譽。第二種是主角生命危急之際服用的救命良物、增強功力，例 如，楊過、石破天。第三種既不屬於安全防護也不屬於救命良物、增強功力，它 賦予人物特殊魅力，那就是喀絲麗的吃花。
值得注意的是，這些人物在吃下這些特殊食物時，大多是陰錯陽差、誤打誤 撞的狀態下，或者可說，人物對特殊食物並沒有期待它能發揮任何功效。這些特 殊食物有花、蝮蛇72寶血、莽牯朱蛤73、菩斯曲蛇膽、玄冰碧火酒，以下分別論述。
一、花
吃花有兩個因素，一是果腹；一是風雅。肚子餓到某種程度，以花入饌也是 食材上的選擇之一。人類以植物為食，植物的根、莖、葉、果實都可以當做食物。
花朵也是植物的一部分，所以吃花也不奇怪，只是少見多怪所以覺得特別。《花 的料理》一書寫道：
吃花的習慣自古以來便流傳於世界各國。阿拉伯、希臘、羅馬、埃及人 使用番紅花為食物的染料，十六世紀的歐洲人則盛行使用番紅花調製各 種菜餚，並在製作餅乾與飲料時使用。另外羅馬、摩洛哥、阿拉伯等都 市裏的餐廳，「羊肉」這道菜通常是用由「薊花」所製作的沙拉醬為配料。
印第安人酷愛季節花，而日本人卻喜歡吃菊花。74
世上各民族都有以花入菜的情形，把花當作染料、香料、配料來使用。臺灣傳統 菜市場也可買到花食材，如絲瓜花、韭菜花、油菜花等，這些可是季節限定不是 常常可以吃到。筆者推測花朵少用在食材的原因，應該是花朵質地粉嫩，不易保 存，經過清洗的花朵，經不起搓揉，若是花朵質地有粗韌的，應該可以做為食材，
例如泰國菜有涼拌香蕉花、臺灣山區有涼拌檳榔花。花朵運用於飲食，大部分是 用來泡茶，例如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等。少部分用來做成食 物，例如炸槐花、桂花糕等。文學上屈原〈離騷〉中有吃花的句子：「朝飲木蘭
72蝮蛇屬蛇類蝮亞科，其外觀上主要特徵是眼睛與鼻孔之間的頰窩，臺灣稱百步蛇。參考維基百 科，網址：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5，檢索日期：102年 5 月 13 日。
73蛤，即蛤蟆。其經濟價值主要在雌蛤蟆的輸卵管，乾燥後稱雪蛤。中醫認為可以補虛、潤肺、
補腎、養陰的性能，用來治療身體虛弱、產後虛弱。富含蛋白質，是中國菜山珍之一。參考維基 百科，網址：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5，檢索日期：102 年 5 月 13 日。臺灣屏東東隆堂，所賣產品之一是冰棗雪蛤膏，已成為觀光客必吃特產。
74鄭琳枝撰文，鄭元春攝影：《花的料理》（臺北：渡假出版社有限公司，1990 年），作者序。
之墜露兮，夕餐秋菊之落英。」75另外陶淵明也有「采菊東籬下，悠然見南山」
的句子，只是不知道採了菊，是要插瓶觀賞還是要吃菊花？
金庸作品中，以花為食物的是《書劍恩仇錄》的喀絲麗，喀絲麗吃花只是天 生的喜好，而且她是生吃，與前面所談將花做成料理不同，所以才特別。喀絲麗 與姐姐霍青桐兩人都是部落裏出名的美女，霍青桐是美在自信與聰敏，有勇有 謀，是天生的領導型人物，部落裏發生過一些難題，都因霍青桐的謀略而解決。
喀絲麗的美與姐姐完全不同，她是天真可人的女孩，因為身上有異香，因此族人 都稱她是香香公主。喀絲麗在父親、哥哥、姐姐照顧下，單純得不知人心險惡。
故事描寫喀絲麗與陳家洛在大漠的綠洲巧遇，陳家洛剛開始還以為她是水中精 靈。得知陳家洛有事要到回部，喀絲麗便帶路與陳家洛同行。在半路上，喀絲麗 看到山壁上生著兩朵美麗的奇花，驚叫了一下，眼神露出很喜歡的神色。陳家洛 這時不知哪來的勇氣，仗著一身好輕功，一口氣攀上山壁把兩朵花摘下，喀絲麗 捧著兩朵花眼淚滾出眼眶。稍晚，陳家洛回想今日摘花的舉動，自己也很納悶怎 麼會做這樣的事？平日裏自己是紅花會的總舵主，做的是反清復明的大業，過的 是刀光劍影的生活，今日怎會為一個小女孩攀上峭壁摘花？在這裏小說描寫道：
「那少女的至美之中，似乎蘊蓄著一股極大的力量，教人為她粉身碎骨，死而無 悔。」76因為感動陳家洛摘花的舉動，使喀絲麗對陳家洛說起自己的事：
她隨即告訴他，自己從小在草原上牧羊，最愛花草。她說：「有許多好看 的花，開在草地上。你一眼望出去，鮮花一直開到天邊。我寧可不吃羊 肉，也要吃花。」陳家洛奇道：「花也可吃麼？」那少女道：「當然啦，
我從小吃到現在。爸爸和哥哥本來不許，可是我一個人出來牧羊，他們 又管我不著。後來見我吃了沒事，也就不管啦！」……那少女察覺到了 他辨別香氣的神態，嫣然一笑，說道：「想是因為我愛吃花，所以自幼兒 身上就有股氣味，你不喜歡嗎？」陳家洛給她問得面紅過耳，吶吶的說 不出話來，轉念一想：「這姑娘天真爛漫，心地坦白，我如再以世俗之見 相待，反不夠光明磊落了。」77
喀絲麗的美麗之中帶著一份聖潔，讓接近她的人，願意為她做任何事。好似對待 一個純潔善良的小孩，不忍心拒絕她，便欣然服從。這與武林中人對待大俠的心 理有異曲同工之妙。大俠身旁總有許多追隨者，崇拜大俠的義行，心甘情願待在 身邊，聽後大俠給一個任務，很高興的去完成使命一樣。喀絲麗有份讓人想要呵 護她的特質，大俠陽剛的形象，驅使他人行俠仗義，溫柔美麗的喀絲麗，驅使他 人呵護這份美好，不論是大俠還是小女孩，二者都激發出人性光明的一面。因此 作者描寫她吃花這個異於常人的飲食習慣，因為身有異香，美麗的如同仙女一
75﹝東周﹞屈原：《離騷》，《離騷》收錄在周嘯天主編：《楚辭鑑賞》（臺北：五南圖書出版股份 有限公司，1993 年），頁 5。
76金庸：《書劍恩仇錄》（下），頁 546。
77金庸：《書劍恩仇錄》（下），頁 547-548。
般，說明她的影響力強大，這樣的描寫也埋下日後喀絲麗自殺示警的伏筆。與俠 客救人於危難之際的勇敢之舉，弱女子一樣也可以完成，這是小女孩另類的行俠 方式。看書中描寫喀絲麗吃的是野花，《食用野花》一書寫道：
這些自然界的野生植物，大致可分為四種利用的類別：野生可食植物、
野生藥用植物、工藝環境利用食物、以及有毒植物等。前三種固然可以 讓我們在野外遇到困境時，得以求生並化解危機。至於有毒植物，如果 能辨識而有所防範，必可減少受傷害的機會。78
喀絲麗是生長於草原上的少女，草原上的事物必定很熟悉，相信她有一套可食用 花譜在心中，應該也能辨識有毒無毒之分。如果以地喻人，那麼喀絲麗吃花正像 是草原文化中的一部分。
另外，同樣描寫到有吃花習慣的是《神鵰俠侶》裏的公孫綠萼。公孫綠萼住 在絕情谷，谷中人人茹素，因此有吃花的習慣。絕情谷人人茹素，已在第三章第 三節「幫會教派的特殊飲食」論述，在此僅就公孫綠萼吃花的描寫與喀絲麗吃花 參照論述。公孫綠萼向楊過示範情花怎麼吃，味道又如何的描寫，引導了楊過對 愛情的聯想，書中寫道：
另外，同樣描寫到有吃花習慣的是《神鵰俠侶》裏的公孫綠萼。公孫綠萼住 在絕情谷，谷中人人茹素，因此有吃花的習慣。絕情谷人人茹素，已在第三章第 三節「幫會教派的特殊飲食」論述，在此僅就公孫綠萼吃花的描寫與喀絲麗吃花 參照論述。公孫綠萼向楊過示範情花怎麼吃，味道又如何的描寫，引導了楊過對 愛情的聯想，書中寫道：