研究工具

一、問卷：因國內外相關研究有限，亦無可參考之問卷，因此依研究 目的文獻查證為依據，自編調查問卷做為研究工具，進行調查與資 料之收集，問卷題目經與指導教授討論後加以評估修改，再經專家 效度考驗及預試信度分析，修正語句、修改版面並刪除不適合之題 目後，編製為正式問卷。問卷內容如下：

(一)人口背景變項

以研究對象之社會人口學背景狀況設計，包括：年齡、性別、教育 程度、與病患之關係、家庭經濟狀況及家中主要照顧人力之人數，

以上皆為單選題。

(二)主要照顧者之個人因素

以文獻中提及可能對製作天然自製配方之主要照顧者的相關個人 因素，做為此大項之題目，包括:是否曾學過天然自製配方之製作 技巧、對天然自製配方與市售配方在營養成分、花費、方便性及衛 生安全的比較，以及家庭設備是否足夠等。

(三)健康信念調查

本項目共分為「自覺罹患性」、「自覺嚴重性」、「自覺行動利益」及 「自覺行動障礙」等四個部分。

1、自覺罹患性

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本分量表採 Likert 五點量表，由研究對象根據自己對量表各題敘述 之答案做勾選，計分方式為：「非常不同意」為 1 分、「不同意」為 2 分、「沒意見」為 3 分、「同意」為 4 分、「非常同意」為 5 分，分數 越高，代表受試者認為缺乏天然自製配方中的營養成分，對病患來 說罹病率越高。

2、自覺嚴重性

本分量表採 Likert 五點量表，由研究對象根據自己對量表各題敘 述之答案做勾選，計分方式為：「非常不嚴重」為 1 分、「不嚴重」

為 2 分、「沒意見」為 3 分、「嚴重」為 4 分、「非常嚴重」為 5 分，

分數越高，代表受試者認為不使用天然自製配方，對病患健康的影 響及經濟的負擔越嚴重。

3、自覺行動利益

本分量表採 Likert 五點量表，由研究對象根據自己對量表各題敘 述之答案做勾選，計分方式為：「非常不同意」為 1 分、「不同意」

為 2 分、「沒意見」為 3 分、「同意」為 4 分、「非常同意」為 5 分，

分數越高，代表受試者認為製作天然自製配方的利益越大。

4、自覺行動障礙

本分量表採 Likert 五點量表，由研究對象根據自己對量表各題敘 述之答案做勾選，計分方式為：「非常不同意」為 1 分、「不同意」

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為 2 分、「沒意見」為 3 分、「同意」為 4 分、「非常同意」為 5 分，

分數越高，代表受試者認為製作使用天然自製配方的障礙越大。

5、行動線索

指促使受試者製作天然自製配方行為之刺激，包括他人的忠告、

其他病患的經驗、衛教單張或影片、醫護人員的建議以及醫院的 推廣等，選項為「是」或「否」，答「是」者得 2 分，答「否」者

得 1 分，得分越高代表促發因素越多。

6、自我效能

本分量表採 Likert 五點量表，由研究對象根據自己對量表各題敘 述之答案做勾選，計分方式為：「完全沒把握」為 1 分、「25％的 把握」為 2 分、「50％的把握」為 3 分、「75％的把握」為 4 分、「絕 對有把握」為 5 分，得分越高，代表受試者對於排除製作天然自 製配方可能遇到的障礙，越有信心。

(四)製作天然自製配方之行為

以跨理論模式做為行為的階段區分，「不考慮製作，六個月內也沒 有打算製作」得 1 分、「尚未開始製作，但未來六個月內打算製作」

得 2 分、「目前有製作但不規律，未來 1 個月內打算開始製作」得 3 分、「目前已開始規律製作，但未達 6 個月」得 4 分、「目前已開 始規律製作，且達 6 個月」得 5 分，得分越高，代表受試者製作

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天然自製配方之行為越規律且頻繁。

二、問卷效度、信度分析

(一)、效度考驗：為提高研究工具之內容效度，原始問卷初稿擬定後 為了瞭解問卷之適用性、正確性及涵蓋性，故邀請國內營養學及衛 生教育領域之專家共六人(見附錄二)，針對設計之問卷內容給予審 查及建議，彙整專家之意見後與指導教授討論，就問卷之題目做適 度修改，完成專家效度考驗。

(二)、信度分析：問卷預試以非汐止區研究樣本之主要照顧者，共 38 人進行施測，將問卷回收後以Cronbach’sα 來計算問卷量表的信 度，根據 Nunnally(1978)對量表使用之標準建議，Cronbach’sα 最好 大於 0.6，而本研究預試問卷內部一致性之信度結果，如表 3-1 所示，

皆達 0.6 以上，故本問卷內容一致性尚佳，經與指導教授討論後依 預試結果完成正式問卷。

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表 3-1 預試問卷內部一致性之信度分析

量表名稱 Cronbach’sα 主要照顧者個人因素 0.705 自覺罹患性 0.726 自覺嚴重性 0.718 自覺行動利益 0.928 自覺行動障礙 0.861 自我效能 0.912

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