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步驟四：分析本研究之創業過程的良窳及省思。
步驟五：建議與結論
第二節 研究方法
一、 研究場域
研究場域係以研究個案創業者自行創業的 POPO 家族烘焙店為主，並以「敘 說研究法」將收集的資料及「敘事素材」，包含各種生活物件、與客人的對話、
內部會議及客戶的會談、訪談和 LINE 社群經營的故事行銷等，由敘說者自述，
經過校對整理並刪除重複的陳述後，總共產生了數十頁的逐字稿。
除此之外，創業者所經營的 POPO 家族烘焙店在創業過程中，以其經營的 理念，與附近商家進行策略聯盟，包括幸福小村莊及設在迪化街的 LA 咖啡館，
均以深耕在地的方式，共建銷售平台，故本研究亦將上述共銷平台納入其中進行 論述及檢視。
故事中，創業者曾為媒體高階經理人，他藉由過去在媒體的管理及行銷的 經驗，搭配一位從事麵包烘焙近 30 年的師傅及創業者的家族人力整合，所建立 的微型創業模式，同時希冀將此模式逐步形成一個可以複製及技術輸出的關鍵 SOP，在未來可以應用在的國內「直營合夥」事業及大陸技術輸出事業上產生效 益。
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用麵包」KNOWOW 等都來自於這本書的啟發。「在地生活經濟圈」，利用在地資 源再造永續生活經濟。
三、 資料整理與分析
研究資料的整理與分析，主要是將敘說者的錄音內容、LINE 上的故事行銷 紀綠、謄寫行銷案例素材及夫妻討論對話等等，透過敘說者回憶及資枓反覆印證 等方式，建構出故事現場文本。
接著由敘說者轉變成為研究者，開始進行持續性地尋找詮釋現場文本的理 論概念，這個觀點將創業者在日常生活中的創新實踐及人際互動關係，所衍生或 開展出的新意與價值進行解析，並藉由理論觀點的協助，解構與重組原有的故事，
最後 將片段的資料，進行情節的增加與補述，讓事件的完整度提高，整理分析 出兼具理論意涵及生命故事的研究文本，最終透過每天不斷發生的事件及週而復 始的工作循環中，再次進行研究文本的反思及詮釋，並完成實踐銀髮族微型創業 的可行性研究。
四、 研究方法--敘說探究法 (Narrative Inquiry)
本研究方法係取材自蔡敦浩教授所著《敘說探究的第一堂課》及《敘說創 業故事、覺察、學習與再詮釋》一書的模型，從創業者的退休生活規劃及日常生 活中，去剖析創業的動機、動力及實踐的方法，尤其是希望經過這樣的實踐乃至 於是種實驗的結果，可以讓逐年增加的退休人口及老齡化的銀髮族，可以啟動一 些正向的能量，將自己過去工作上的經驗、人際關係、執行能力等能量，透過微 型創業的或創新創業的模式，啟動社會的正向能量，進而實現在地經濟生活圈，
營造美好生活。
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採用敘說探究法，是透過創業者在創業及生活中的事件，經由各種處理問 題的過程，完成實踐與創新。直言之，本研究所要表現及凸顯的是關切銀髮族的 未來生活及創業實踐的種種活動歷程。這樣的研究方式，首先會聚焦在創業者每 天的實務工作，當然包括日常生活、人際關係、與家人員工的互動、財務及危機 處理等經驗，另外，關於此案亦可從創業者平日利用 FB 及 LINE 等網路、手機 等與社群的對話及回響進行觀察，來進行本研究案的「命運與機會」。
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第肆章 個案實踐故事
這是關於一位銀髮族 LU 自媒體退休後，因緣際會投入烘焙市場，展開他 事業第二春的生命故事。LU 成長於一個軍人家庭，自幼庭訓，在父親一手好字 的影響下，學生時期特別喜好文學及書法，國中畢業後即立志未來要進入杏壇，
當一位稱職的老師，但因罹患小兒麻痹，不良於行，家人為考量 LU 體能負荷及 希望有一技之長可以謀生，遂安排 LU 就讀商業職業學校，期能日後進入社會找 一份會計方面的工作。
LU 雖順從父母之意，也確實在畢業後順利在一家民營公司擔任成本會計員 工作，然而 LU 仍一心想要從事與文字有關的工作，在民國 78 年台灣報禁開放 時，LU 離開了任職已 13 年的會計工作，轉而考進當時台灣的第一大報—中國時 報，開啟 LU 夢寐以求的職場生涯，LU 深知這份媒體工作得來不易，有挑戰也 有使命感，LU 一路自我修練學習成長，加上經過多次內部晉升，從校對、助理 編輯、新聞編輯、新聞主編、召集人、副主任，復因主編多本暢銷書，接任商訊 文化公司總經理，三年後再接工商時報副總經理。
25 年的媒體工作，參加過不少「新聞戰役」，舉凡辜汪會談、美伊戰爭、九 二一大地震、九一一恐攻、…不勝枚舉，另外，在 LU 主導下，旗下出版公司五 年共出版了數百本類型書，更自辦期刊「大陸台商 1000 大」、「服務業大評鑑」， 在產業界頗具好評。值得一提的是，LU 因接掌工商時報業務部，率先以報業多 元發展下，分別在台中及台南自建展覽館，為南北產業均衡及產業發展搭起交流 及交易平台，其中更在 2008 年舉辦兩岸金融高峰論壇及兩岸機械業自動化百年 大展，對岸產業會展互動交流，產生巨大助益。
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這些職場的磨練，讓 LU 認識到許多產業的經營理念，也結交了不少好朋 友，在 LU 心中充滿著感恩，因為這些都是 LU 生命中的貴人，也是職涯中的寶 貴經驗。走過風華，LU 不知不覺中已在媒體已度過 25 個年頭，可以說青春歲月 都奉獻給他熱愛的職場，雖說無愧無悔，但終究在最後幾年看到媒體產業的江河 日下及媒體亂象橫溢，心中不免遺憾，也深感人微言輕，無力回天，遂決定自請 退休告老還鄉。