第一章 緒論
第三節 研究方法與田野介紹
第三節 第三節
研究方法與田野介紹研究方法與田野介紹 研究方法與田野介紹 研究方法與田野介紹
一 一 一
一、、、、研究方法研究方法研究方法研究方法
本研究將採取質性研究方法，以參與式觀察進行田野調查，進入田野場域之社群生 活中，觀察人群之互動、交換、任何群性行為的產生，從中掌握群性鉅觀層面的變動與 形塑，並進行訪談，試圖瞭解當事人對其本身行為之解釋、感受、動機，對所屬群體的 認知以及期待種種，從中掌握微觀層面成員對社群建構的意義化過程。並蒐集其他的非 口語資料，幫助瞭解整個群性活動中，符碼的傳遞、知識與文化的建構，不僅觀察民間 的場域，也觀察官方的場域，是否受到民間社會結構的衝擊，包括政治運作、資源分配。
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（一一一一））））詮釋研究取向詮釋研究取向詮釋研究取向詮釋研究取向
研究者將以長時在地的方式，進行參與式的田野工作，我們不預先持有概念，關注 在行動者對他們的社會的解釋，縮短我們的描述和行動者的當地觀念之間的距離，我們 選取被研究者的社會位置來理解事物，而不是局外人的觀點，我們將把焦點集中在主觀 意義、定義、隱喻、象徵等等的描述上。透過參與儀式活動的過程，將自身融於團體中，
真實的描繪儀式的過程與歷程，以及參與者的反應與態度，進而表達被研究的觀點與作
二 二 二
二、、、、田野範圍田野範圍田野範圍田野範圍
本研究田野調查對象為桃園縣平鎮市東勢建安宮，主祀開漳聖王，陪祀中壇元帥、
輔信王、郭聖王、馬赦爺、劍童爺、印童爺、值年太歲星君，左龕三官大帝，右龕文昌 帝君、灶王爺。以客家人定居為多的平鎮市，東勢建安宮是如何成為地方重要宮廟，而 信徒又是以何種方式，表達出對神明信仰的敬意，則是我紀錄的重點。
嘗試以平鎮建安宮開漳聖王的民間信仰及祭祀活動為起點，從王公誕辰的豬羊敬獻
的過程中，地方社群如何發展出一系列的週年性輪值祭祀信仰活動，並且透過實地參與 準備工作到祭典活動的舉辦，由祭儀中察覺居民與廟方如何透過輪值活動，來進行維繫 信仰的祭祀活動。輪值區的居民，利用生活中週年性的飼養豬羊過程，將儀式的發生成 為生活中的延續，而個人的虔誠度是如何在舊傳統的祭儀準備中呈現，將是我所努力去 探求並紀錄的。不論是廟方例年性的工作、輪值者祭品週年性準備、信仰者例時性的祭 拜，將對開漳聖王的信仰產生一個永恆復現的時間性，而這份時間性也將呈現更多風貌 的文化表徵。
第四節 第四節
第四節 第四節
論文結構論文結構 論文結構 論文結構
本研究第一章誠如筆者以上所述。第二章則是對於平鎮市的歷史發展與信仰分布，
做一探究，配合宗教活動更能夠掌握整體發展脈絡，以期能夠深入了解平鎮市民間信仰 特徵。第三章方面，筆者則是以東勢建安宮的源流、組織、祭祀活動等，做一全面性概 述，以建立東勢建安宮的輪值祭祀的架構。第四章以開漳聖王聖誕千秋活動，將祭典前、
中、後，信眾與廟方的互相合作下，詮釋出東勢建安宮的祭祀社群的輪廓。最後一章則 是總結本論文的研究結果，以期透過建安宮開漳聖王信仰，以及儀式過程、祭品呈獻等 詮釋，能夠對祭祀社群還有民間信仰提供不同的研究視野。
第二章 第二章 第二章
第二章 平鎮市發展概況 平鎮市發展概況 平鎮市發展概況 平鎮市發展概況
本章主要以平鎮市的地理環境及歷史背景為起點，概述平鎮市的發展。藉由地名、
拓墾開發、歷史資料，及閩、粵共墾、互動等歷史紀錄了解平鎮市族群概況，並結合地 方宮廟的特色，及彼此間之互動，將平鎮市近年主要宮廟作一個整理回顧，繼而透過地 區的信仰對象與活動，描述出此區信仰社群的特色。
第一節 第一節 第一節
第一節
地理環境地理環境 地理環境 地理環境
平鎮市面積四七七九．一二公頃，幅員南寬北狹，南北狹長十一公里，東西寬約九 公里，內有茄苳溪、東勢溪、南勢溪、平鎮溪、田心溪與雙連溪等六條溪流流經，和散 布各處之陂塘，成為農田灌溉之水源。外形輪廓類似麒麟，因為居桃園縣平地中央地帶
（如圖一），縱貫鐵路，縱貫公路與高速公路，穿越西北，再加上中新公路，中豐公路，
外環道路，東西向快速公路，都在本區交錯銜接，北上台北三十六公里，南下新竹三十 六公里，佔有居中發展的優勢，也是利用公路運輸北上、南下的重要交通據點（平鎮市 公所）。而隨著工商發展帶動人口增加迅速，已由農村蛻變成都市形態。
圖 1 平鎮市地理位置圖
（圖片來源：平鎮市戶政事務所 http://www.pingc.gov.tw/cht/introduce/location.html）
第二節 第二節
第二節 第二節
歷史背景歷史背景 歷史背景 歷史背景
平鎮市舊稱「張路寮」，地當南北交通必經之處，為維護地方與商旅安全，於要衝 之處設有守望台（寮舍），日夜有人看守，故名之。後因連年瘟疫猖獗，居民乃拜神求 救，於是改稱為「安平鎮」，大正九年去「安」字，改稱平鎮庄。平鎮市的隸屬從清代 談起，清末光緒十三年屬台北府淡縣桃澗堡轄域；日治前期光緒二十一年改屬臺北縣桃 澗堡；光緒二十三年隸臺北縣中壢辦務署桃澗堡；光緒二十七年改為桃仔園廳中壢支廳 桃澗堡管轄，日治後期民國九年屬新竹州中壢郡平鎮庄；民國三十四年，依臺灣省實施 地方自治方案，改為新竹縣中壢區平鎮鄉；民國三十九年撤廢區署，屬桃園縣平鎮鄉（洪 敏麟 1983）。後人口大量移入，於民國八十一年三月一日升格改制為縣轄市「平鎮市」。
躍為桃園縣名符相符的第三大都市，由二十五村增為四十一里，九十一年變更為四十六 里。
平鎮市未開墾前的原居民，平鎮市志中提及大部分屬於平埔族的霄裡社人，直到明 末清初漢人因渡海謀生，或逃避爭亂，或其他因素，從沿海廣東、福建等移入墾殖，此 時為漢人開墾的重要時期，而以平鎮市轄區西部較為平坦地勢之地，為先民們篳路藍 縷、打拼拓墾的最佳地區，而原居於此的原住民退守南邊的龍潭陂、大姑陷後，平鎮大 部分成為移入的漢族人居住的聚落。聚居於此的住民，有從廣東陸豐縣移居東勢、南勢，
說海陸話的葉姓、涂姓人，或是北勢、宋屋、雙連一帶的說四縣客語的廣東嘉應州宋姓，
使平鎮成為「客家莊」，雖有漳州、泉州等福佬人移入，但少數不敵多數，甚至都被同 化了。
平鎮市的開墾概況，於平鎮市志中，在開拓史、行政區域、地名沿革等章節各有介 紹，而近期之《我家鄉桃園縣修訂版》與《桃園開拓軼史》，介紹方式也多以日治時期 八保庄之舊地名進行區分，故以下以八保庄方式針對平鎮市開墾與現況做討論：（八保 庄圖 2，如表 1 ）
（一）安平鎮庄
安平鎮原稱張路寮，地當交通要衝，旅賈絡繹不絕之處，形成村莊後寓意鎮護行人 平安之處，故改稱安平鎮。以今平鎮里及鎮興里為主。早在康熙年間（十七世紀），即
有開始入墾，以洪敏麟編著臺灣舊地名第二冊（1983）中介紹入墾人員最為詳盡，雍正 年間有鎮平縣客籍王克師、湯尹炳等人來墾。乾隆年間入墾者大增，計有鎮平人曾永科，
饒平人田鴻丹、戴元相，梅縣人黃成略等，另有豐順縣人巫煥芝、陸豐人宋學使、鄧開 燕、鄧開伯兄弟、鄧鳳財、鐘起亭，常樂人魏國漢、武平人魏能昌、魏盛父子，大埔人 羅德，乾隆末年鎮平人曾剛成、宋相福來墾後，此區墾務大致完成，嘉慶年間尚有梅縣 人鄧廷有，鎮平人鍾兆川、曾昭文拓墾餘留之荒埔。
（二）南勢庄
早年是屯墾防守站，依開發墾防守區在南方而得名（平鎮市誌 1994），以今南勢 里、金星里、平南里及平安里為主，本為鄉公所等機關單位設立之地，是早期平鎮市最 熱鬧的地方，後鄉公所北移，一度沒落，後平鎮工業區設置後，新建築開始增多。其開 墾主要為嘉慶初年客籍徐良興、徐良通、徐良遠兄弟，今居民以徐姓為多。
（三）山子頂庄
因地勢突起，早年為防守隘寮，因週遭地形較低，有如屋頂，因此名為「山之頂」，
後又易為同音字「山仔頂」（平鎮市誌 1994）。為今山峰、福林、湧光、湧安、湧豐、
莊敬等六里，古稱山仔頂。桃園開拓軼史（2007：22）與我家鄉桃園縣修訂版（2005：
149-150）中提及主要開墾人員以嘉慶十年陳耀荃、吳火生為主，並鑿東南圳灌溉農田，
引烏林溪灌溉，現為石門大圳區，後設立平鎮工業區，人口增加甚多。
（四）東勢庄
東勢昔年因位於墾區之東而得名，為重要的防衛站。在《平鎮市志》（1994）關於 東勢的記載寫到：
東勢早期為移墾防守的東方站而得名，這一站在早期所設的四站中，算是最重 要的防衛站，向東即是陡削的崖壁下陷河谷，向南即是後退的番民狩獵的出沒 地，因而對著龍潭陂的九座寮庄，從東勢起，即有一排的斥候哨連絡站金東湖、
蛇大窩、金雞湖、金台橋，與今屬福林里隘寮頂、隘口寮等地點。
由此可知早期東勢地理位置的重要性，而東南隅有一尾巴狀之地向南延伸入龍潭 鄉，為茄苳溪上游谷地，昔日原漢相處不甚愉快，故名「殺人窩」，可見當時在此開墾 的居民，對此地的恐懼心。而此地有列為最古老的開墾紀錄之一的葉亦明公祠，於清康 熙五十八年，廣東陸豐縣葉亦明、涂耀東經澎湖到東勢庄開墾，子孫開墾有成，興建公 祠紀念，也留下最真實的開墾軌跡。
東勢為清代時期的桃園廳桃澗堡東勢庄，日治時期（大正九年）編置於新竹州中壢 郡平鎮庄內東勢庄，民國九年改為新竹州中壢郡平鎮庄東勢庄，民國八十一年平鎮鄉升 格改制為平鎮市，東勢村改為東勢里，建安村改為建安里與華安里，東安村改為東安里
東勢為清代時期的桃園廳桃澗堡東勢庄，日治時期（大正九年）編置於新竹州中壢 郡平鎮庄內東勢庄，民國九年改為新竹州中壢郡平鎮庄東勢庄，民國八十一年平鎮鄉升 格改制為平鎮市，東勢村改為東勢里，建安村改為建安里與華安里，東安村改為東安里