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第三章 零起點印尼學生華語短期速成教材現況與需求分析

第一節 現有教材分析

呂必松(1993)、李明(2005)、李泉(2006)都指出編教材前必頇對已有的同 類教材和相關教材進行比較分析,了解其優缺點。本研究總共蒐集了七套具 有代表性的兩岸初級短期華語教材及兩本臺師大華語文研究所碩士論文的 相關研究主題。筆者詴圖通過對這九套教材場景、話題等、各方面的考察,

分析其共同特點,並評析其缺點和不足。

一、教材獲得方式

筆者到國立臺灣師範大學圖書館、臺灣師範大學華研所圖書室找資料。

利用在中國大陸的交換期間,筆者到北京師範大學的漢語文化學院圖書室、

北京師範大學圖書館及書店、北京語言大學的書店。此外,筆者亦至大陸網 路書店搜尋,如,亞馬遜 (www.amazon.cn) 及當當網 (www.dangdang.com),

關鍵字為對外漢語教材、遊中國指南書、留學生、應急漢語等。

二、選擇代表教材之主要依據

1. 教材的性質相同。教材都是針對有速成或者短期學習需求的學習者 編寫的,內容也是有關外國人在臺灣或中國生活的主題。使用對象 都是零起點或者初級程度的外國成年人。

2. 教材更新的時效性:本研究選擇 2000 年以後的教材,因為這個時期 以後的教材語料更有時效性,教材發展也相對成熟,教材品質更優 秀。如《遠東生活華語 I》出版於 1999 年,最新的修訂版於 2014 年 出版。

3. 出版社的權威性,其編寫者相對來說有較豐富的經驗。如《體驗漢 語》為中國高等教育出版社所出版,《遠東生活華語》則由遠東圖書 公司所出版,後者為臺灣較具權威的華語教材出版機構。

4. 各界對教材的反饋與評價:其中如《體驗漢語》(生活篇)是中國國 家漢辦規劃教材,在海外孔子學院的漢語課被廣泛使用,並有 「最 好用的漢語教材」的評價。

三、各教材及相關研究之簡介

1. 《遠東生活華語 1》: 葉德明等編寫,由遠東圖書公司出版之 2014 年修訂版。其教材內容是按照問卷調查結果編寫而成,以學生學習 任務為編輯重心。希望學生會使用中文應付生活中的各種狀況。聽、

說、讀、寫四種技能同時發展,為此書的理想。全書共十二課,內 容著重在日常實用口語會話的表達,採用真實的語料與基本功能語 法,期使學生能用基本華語達到交際的目的。

2. 《體驗漢語》﹙生活篇﹚:朱曉星等編寫,由高等教育出版社出版,

2006 年 5 月第一版。印尼語版是專為初學華語的印尼人編寫的華 語教材,適用於短期學習華語的成人學員。此教材既可以供短期班 使用,也適用於一對一單人教學。全書由一個語言訓練練習單元 (2-4 課時)和 12 個學習單元(3-4 課時/單元)組成,總數學時間約為 40-50 課時。全書根據體驗式教學理念和任務型教學思想設計,以 基本生活需要為依據,並以實際的交際任務為編寫主線,注重聽說 技能的培養。結構編排採用「情景—功能—文化」相結合的編寫原 則。

3. 《走進中國(基礎漢語口語)》: 劉曉雨等編寫,2011 年由北京大學 出版社出版。在《走進中國》系列教材基礎上重新編寫而成。在保 留原教材特色的基礎上,融入新的教學理念。在整體設計、編寫原 則、體例安排、語料編選等方中體現了短期華語教學的特點。教學 時間約為 40-60 學時,可用於 4-6 周全日制短期班,也可用於非全 日制但學時較長的學生。本套教材的主要特色是綜合課本和口語課 本既自成體系,又相互照應,在培養學生綜合華語能力的同時突出 口語訓練。另外,本套教材強調學生主動學習能力的培養,透過任 務型訓練和小組互動提高學生在真實環境中的綜合華語能力。

4. 《我在北京(生活篇):學生用書》:由北京師範大學認知神經科學與 學習國家重點實驗室和北京國際漢語學院組織國內外專家、教師編 寫,並由北京師範大學出版社於 2009 年出版。內容側重於日常生 活交際,也涵蓋了日常生中常用的各類表達和其中常見的各類文化 現象。本教材強調通過「生活篇」的學習,可以讓學習者快速地掌 握生活中常見的字詞、常用的生活用語和習慣表達,並能讓學習者 更好地進行日常華語交際。本套教材亦應用了多動畫等多種先進的 多媒體技術。書中的故事雖然大多發生在北京,但其中涉及的文化 內容不僅與北京有關,還集合了中國文化的典型內容,同時還對比 介紹了其他國家的文化內容。

5. 《生存漢語》: 斯諾編著,由商務印書館於 2007 年出版。本書是 針對在華生活的外籍人士編寫的華語入門教材,以單元課程、情景 會話的形式呈現。本書是為那些居住在中國、正在自學中文或跟著 一位家庭教師學中文的外國人而編寫的。本書以親切的、貼近生活 的方式向讀者介紹了中文的基本構成成份-詞彙、句型、拼音和中 國字的寫法,這些都是在日常生活中必頇掌握的知識。本書還為讀 者提供如何更有效地學習中文的方法。

6. 《旅途無憂-應急漢語》: 馬均,劉海燕等編者,由北京語言大學 出版社於 2009 年出版,是一本供外國旅遊者來華使用的隨身華語 手冊。《旅途無憂應急漢語》主要話題集中在旅遊方面,文中重要

部分均加入英文注釋。此外,《旅途無憂應急漢語》還結合大多數 外國人習慣的結構教學法,精選了 122 個黃金句型。通過對句型的 反覆操練達到運用自如的目的。《旅途無憂應急漢語》中英文互譯,

比較適合零起點的外國人入門使用。書中的大量插圖也為《旅途無 憂應急漢語》增添了實用價值。瞭解每課後的中西文化差異會使讀 者儘快適應一個全新的生活環境,避免一些不必要的誤解。

7. 《生活漢語 101》: 袁芳遠編著,由外語教學與研究出版社出版,

2013 年。是一套為在華留學生、外籍工作人員以及華語初、中級 學習者編寫的口語系列手冊。《生活漢語 101》收錄生動的華語日 常用語,主題鮮明,101 個話題展現多樣生活場景;適用人群廣,

內容簡單實用。此教材提供中英文對照及文化導航,涉及範圍廣,

多方位地介紹中國文化。每個話題篇以一個核心句開頭,也包括句 型與替換、擴展、對話實例、相關詞語、文化導航幾個部分。本書 內容簡單實用,針對性強,旨在幫助讀者在短時間內習得基本生活 詞彙和日常會話,可消除語言障礙,提高華語交際能力,輕鬆融入 中國生活。

8. 《零起點短期速成聽說教材之設計研究》: 郭雯琪著,國立臺灣師 範大學華語文教學研究所碩士論文,2009 年。作者事先進行問卷 調查以了解學習者的需求,然後以客觀態度分析目前的教材,並參 考教學理論,並以實際教學實驗評估成效,改善《生存漢語》課程,

使之既符合現代化、又簡易適用之華語聽說教材。課程設計以學習 者為中心,是以功能導向,並依照實際之會話情境編寫,教授在臺 生活之外籍人士最迫切需要的食、衣、住、行等各方面日常生活交 際語言能力,讓他們能快速適應在臺灣的新工作和生活。

9. 《對外初級華語教材編寫之規劃設計—以零起點為主》: 張寶榆著,

國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士論文,2010 年。作者本 身在淡江大學從事華語文教學二十多年,將自己 20 多年的教學經 驗與教學理論結合,編寫一部適用於淡江語言中心之初級零起點學 習者的教材。教材屬於單一綜合課程,聽說讀寫並進。每學期上課

15 周,共 150 小時。全冊分為語音及課文兩部分,語音部分上課 Far East Everyday Chinese

葉德明主編 遠東圖書公司 2007 年

2.

體驗漢語-(生活篇) 印尼語版

Menghayati Bahasa Mandarin

朱曉星等編 高等教育 2006 年 5 月

3.

走進中國 基礎漢語口語 Meeting China

劉曉雨,

各教材的細節分析如下 :

(本表格格式部分參考努麗雅之《針對西班牙文母語者的初級華語教材編寫 設計》2009 p.68 臺北。整理而成)

表三- 2 《遠東生活華語(I)》的教材分析表 教材明細

教材名稱 遠東生活華語 (I)

Far East Everyday Chinese

編著者 葉德明主編,劉咪咪,劉千惠等編輯

出版社,年代 遠東圖書公司,臺北 2014(修訂版)

頁數 243

針對層級 初級

適用對象 以英語為母語的初級華語學習者,適合短期學習華語的成人 學員

教材結構和體例

篇目

共 12 個單元

附錄 : 生詞索引,以拼音字母排序(拼音-繁體字-簡體字-詞性 -英文-頁碼),詞類略語表,簡體字對話

主題內容

以話題為主:

1 多少錢? 7 租房子 2 買東西 8 真麻煩

3 付錢 9 交朋友

4 打電話約時間 10 寄信 5 在哪裡 11 吃什麼好 6 找房子 12 在餐廳吃飯

每課結構

每課一開始就有學習要點,其後則為:對話、生詞、注釋、文 法、聽力練習、綜合練習、猜猜看、實用語料、課文英文翻 譯

搭配教材及教具 課本及教師手冊、練習本、漢字練習本。附有 CD

表三-3 《體驗漢語(生活篇》的教材分析表 教材明細 教材名稱 體驗漢語-(生活篇) 印尼語版

Menghayati Bahasa Mandarin

編著者 朱曉星等編

出版社,年代 高等教育出版社,2006 年 頁數 170 頁

針對層級 初級

適用對象 專為初學華語印尼人編寫的華語教材,適合於短期學習華語 的成人學員

教材結構和體例

篇目

12 個單元

前段 : 語音訓練

附錄 : 中文「注釋」、中文的錄音文本;詞彙表(簡體字-拼 音-印尼語-頁碼),以拼音為順序;日常生活用語一百句(簡體 字-印尼文-頁碼)

主題內容

1 你好! 7 一直走

2 現在幾點? 8 你的新家在哪兒?

3 那件毛衣怎麼賣? 9 你怎麼了?

4 要一個宮保雞丁 10 你會修電腦嗎?

5 你在哪兒工作? 11 太冷了!

6 珍妮在嗎? 12 請把桌子擦一下兒

每課結構

分兩個部分,第一部分 : 學習目標、熱身、生詞、句子、會 話、註釋、活動;第二部分 : 生詞、句子、會話、註釋、活 動,練習、認識漢字、你知道嗎? 補充詞語表

搭配教材及教具 光碟、練習本

印刷 彩色

現,例如在第 7 課問路的主題內容都用中國常見的路標練習。

現,例如在第 7 課問路的主題內容都用中國常見的路標練習。