第四章 零起點印尼學生華語短期速成教材設計原則
第二節 零起點印尼學生華語短期速成教材之設計理念
一、受訪者問卷調查與分析
本研究對 39 位受訪者進行問卷調查，主要對象是 : 1. 目前正在臺灣尌學的印尼成年人。
2. 抵達臺灣時之華語程度為零起點。
3. 目前在臺灣的時間不超過 30 個月(兩年半)。
(一) 受訪者來源及背景
正在臺北地區求學之印尼籍學生，尌讀學校分別為國立臺灣科技大學、
國立臺灣師範大學及國立臺灣大學。受訪時間為 2015 年一月底至二月中。
總共收回 39 份問卷。以下為受訪者背景:
表三- 13 受訪者之者性別統計表
性別 男 女 總數
人數 19 20 39
百分比 49% 51% 100%
19 20
39
0 10 20 30 40 50
男 女 總數
手放者的性別
0
四-16 受訪者居住臺灣時間之統計表
第一次的問卷內容分成三個部分為 :
1. 依照楊寄洲 (2005)主編的《對外漢語教學初級階段教學大綱—情景大 綱》，一共列出了 36 項交際場所讓受訪者從中勾選；並且加上建議欄，
以便受訪者提供其他需要補充的場所。將每一個場景內容的重要程度分 為「重要」和「不重要」兩項。
2. 對學習華語的看法及對華語教材之需求，以利了解什麼樣的教材內容呈 現對其華語學習有幫助。
3. 受訪者在印尼和臺灣學習華語之經歷及基本資料。
(三) 零起點印尼學生華語短期速成教材問卷調查之各題 統計結果
1. 根據楊寄洲(2005)所提出的 36 個場所，受訪者認為重要之交際場所為 : 表三-17 零起點印尼學生華語短期速成教材根據重要的交際場所之結果排序
序 交際場所 重要 不重要
號 人數 百分比 人數 百分比
35 醫院/藥局 39 100% 0 0%
31 車站/售票處 38 97% 1 3%
36 警察局 (公安局)) 38 97% 1 3%
4 計程車 (出租車) 36 92% 3 8%
10 商店 36 92% 3 8%
9 學校餐廳 (食堂) 35 90% 4 10%
13 飯館 35 90% 4 10%
17 郵局 35 90% 4 10%
18 銀行 35 90% 4 10%
32 公共汽車/捷運
(地鐵) 35 90% 4 10%
6 校園 34 87% 5 13%
11 市場 34 87% 5 13%
8 辦公室 33 85% 6 15%
1 飛機場 31 79% 8 21%
5 宿舍 31 79% 8 21%
3 海關 30 77% 9 23%
7 教室 29 74% 10 26%
33 旅館 29 74% 10 26%
12 服裝店 28 72% 11 28%
20 理髮店 27 69% 12 31%
27 電視 27 69% 12 31%
28 小吃店 27 69% 12 31%
30 朋友家 27 69% 12 31%
19 書店 26 67% 13 33%
34 電話亭 24 62% 15 38%
23 博物館 23 59% 16 41%
14 圖書館 20 51% 19 49%
24 音樂廳 20 51% 19 49%
26 報刊亭 20 51% 19 49%
22 展覽館 19 49% 20 51%
25 劇場 19 49% 20 51%
16 體育場館 17 44% 22 56%
29 酒吧 15 38% 24 62%
21 電影院 14 36% 25 64%
2 飛機上 11 28% 28 72%
15 閱覽室 11 28% 28 72%
從本題的排序中可以看出，36 個選項當中，受訪者認為具有重要性的 交際場所依序為: 醫院/藥局、車站/售票處、公安局、計程車(出租車)、商 店、學校餐廳(食堂)、餐廳(飯館)、郵局、銀行、公共汽車/捷運(地鐵)。
這些場所都排在前十名，在 39 位的受訪者中，至少有 34 位以上的選擇。
從統計結果可得知，受訪者比較重視日常生活中最常接觸到的場所，筆者把 結果歸類成三大類。第一類為消費，涉及到買賣活動，如到餐廳買東西吃、
到商店買日常用品、在機場的售票處買票到宿舍；第二類為交通運輸，如怎 麼去移民署、體檢的醫院在哪裡?附近的銀行在哪裡?其強調的是如何到達一 個目的地；最後為緊急情況類，包含個人的經濟、醫療、安全，如何在臺灣 的服務機構辦理相關的手續。首先，經濟方面，因人在異鄉會先把錢寄存在 比較安全的地方(銀行)，或者需要換錢，再來是方便學校撥獎學金，或者方 便讓家人匯款；其次，醫療方面，則與水土不服的問題相關，印尼屬於熱帶 國家，沒有冬天，每個人的體質不一樣，有的一到新環境尌不能馬上適應當 地的氣候，導致皮膚過敏，或是不懂保暖而感冒，所以萬一生病時需知道怎 麼去看病；最後，安全方面，遇到緊急狀況時怎麼找警察求助等。相較之下，
有關娛樂場所、學習場所的統計結果排在後面，如電影院、酒吧、圖書館、
音樂廳、劇場、體育廣場等。受訪者不認為這些場所有必要放在短期速成教 材裡面。
以上的統計結果有利於筆者編寫教材的內容。筆者會根據排序前十名的 場所做為編寫教材的依據。
2. 受訪者根據自己的想法填入要補充的場所
問卷除了列入 36 個場所之外，另外還有一題補充題。39 位受訪者中，
有兩位建議列入實驗室，其他兩位建議列入在街頭，最後一位希望可加租賃 房屋的地方。這 3 個場所的確不在 36 個場所的範圍內，根據筆者所分析的 教材，有關在街上和在租賃房屋產生的話題已經有教材提到過，相對來說，
有關在實驗室產生的話題，的確比較少人去研究。因此較新奇，讓筆者大感 興趣。受訪者會建議實驗室有兩個原因，首次，大多數的受訪者是研究生，
共佔 92%。最後，大多數受訪者尌讀科技大學，學習專業與理工科有關。對 於在實驗室的對話，筆者會針對有需求的受訪者進行深入的訪談，相亯透過 訪談能夠更深入了解該學習者的需求。以上 3 個補充場所，實驗室、街頭、
租賃地方，將納入到教材裡面。
9 7
1
22
39
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
多媒體輔助影片 圖片、照片 兩者不需要 兩者皆要 總數
3. 表三-18 華語教材該增加的部分之統計表 多媒體輔助
影片 圖片，照片 兩者不需要 兩者皆要 總數
人數 9 7 1 22 39
百分比 23% 18% 3% 56% 100%
4. 表三-19 針對印尼學生來臺求學而編製之華語教材之需求統計表
很需要 需要 不需要 總數
人數 15 23 1 39
百分比 38% 59% 3% 100%
圖三-5 華語教材該增加的部分之統計長條圖
15 23
5
14 7
13
0 5 10 15
是 否
男 女
他的 23 位覺得需要，剩下的 15 位表示很需要。有關最喜歡的上課方式，超 過一半的人表示比較喜歡在教室集體上課；其次則為家教，有 8 位選擇，接 著有 7 位選擇非同步線上教學，其餘的 2 位選擇線上同步教學。由於大多數 的受訪者偏好在教室集體上課，也因此上課的主要工具還是課本。所以教材 在各個方面的編寫設計都具有重要性，好讓學習者透過課本來達到學習效 果。
綜上所述，印尼籍學生對於零起點華語短期速成教材之需求很大，亦顯 示本研究是值得研究的。
6. 表三-21 來臺留學之前特別上華語課程之統計表
是 百分比 否 百分比
男 5 13% 14 36%
女 7 18% 13 33%
人數 12 31% 27 69%
圖三-8 來臺留學之前特別上準備來臺留學的華語課程之統計長條圖
1
30
6
30
0
6
10 20 30 40
是 總數
碩士 博士
問卷的第三大題，是有關受訪者無論在印尼或者到臺灣後學習華語之 經歷及狀況。從 39 位的受訪者，只有 12 位，佔 31%，表示來臺留學之前 特別上了華語課。筆者將針對這 12 位進行更進一步的調查，以了解他們在 印尼學習華語的經歷。首先，先了解他們在印尼透過什麼方式學習華語，結 果顯示有 5 位是在補習班學習，然後有 4 位透過家教，其餘的自學及課外活 動各有 1 位選擇。另外，剩下 1 位是選擇其他，該受訪者表示是在大學時選 修華語課程。最後，受訪者在印尼學習華語的時間，在一個月以內的人數有 4 位，其餘的受訪者學了幾個月但不會超過一年。
9. 表三-24 臺灣學校提供華語課程之統計表
是 百分比 否 百分比
碩士 30 83% 0 0
博士 6 17% 0 0
人數 36 100% 0 0
圖三-11 臺灣學校提供華語課程之統計長圖表
17 13
30
3
27
30
1 5
6
0 10 20 30 40
付費 免費 總數
碩士 博士
12. 表三-27 學校對華語課程收費情況之統計表
付費 百分比 免費 百分比
碩士 3 8% 27 75%
博士 1 3% 5 14%
人數 4 11% 32 89%
13. 表三-28 華語課本之統計表 實用視聽
華語 I 百分比 遠東生活
華語 I 百分比 其他 百分比
碩士 24 66% 5 14% 1 3%
博士 4 11% 1 3% 1 3%
人數 28 77% 6 17% 2 6%
圖三-14 學校對華語課程收費情況之統計長圖表
24
(一) 訪談對象之背景
表三- 29 訪談對象之基本資料表
受訪者 性別 年齡 學位 / 科系 在臺
時間 先學習 建議 先學 A 男 30 歲 碩士 / 材料科學與工程 2 年半 無 是 B 女 25 歲 碩士 / 國際企業管理 1 年半 無 是 C 男 24 歲 碩士 / 化學工程 2 年半 無 是
D 女 24 歲 語文中心 4 個月 有 是
E 女 32 歲 博士 / 數學 2 年半 有 是
(二) 訪談內容
筆者根據第一次問卷調查結果排列前十名的場景(詳見表三-17)，加上 三個補充交際的場所(街頭、租賃地方，實驗室)，來了解受訪者在臺灣生活 所面臨的問題。
A 受訪者在來臺灣前從來沒來學過華語，當時不學是因為費用的問題，
如今知道華語的重要性，所以他還是建議在來臺留學之前，最好先學過華語。
根據他跟研究室的同學相處，他覺得研究室同學的英文不是很好，所以在溝 通上經常發生障礙，尌會產生距離感。因此，在研究室的對話很重要，這樣 可以融入同學群，比方說可以跟同學閒聊，問問「要一起吃飯嗎?」、「便 當看起來很好吃，在哪裡買的?」等。
B 受訪者來臺灣前沒有事先學華語。一大一學畢業尌馬上辦理手續申請 臺灣學校，所以尌沒時間學習華語。但她建議來臺之前最好先學最基本的華 語，至少為了應付日常生活中的需要。讓她印象最深刻的是，臺灣的車都沒 有英文標誌，計程車司機也不會講英文，造成她很大的困擾。有關警察局的 問題，她認為也相當重要，比方說發生車禍了，東西不見了尌知道怎麼報案，
迷路了也還可以向警察求助。
C 受訪者來臺前沒有學華語，但他建議若真的要來臺灣留學必需先學，
至少懂生詞。受訪者之前沒有先學華語，以為可以到臺灣才學。受訪者認為 警察局很重要，例如東西不見了，可以到警察報案。雖然臺灣相當安全，但 他覺得還是要學，以預防萬一，讓心裡踏實。研究室對他而言還好，因為研 究室的同學都會講英文。
D 受訪者來臺之前曾學過華語，但來到臺灣發現還是很多東西是聽不懂 的，例如租屋的部分。她在師大華語中心學習中文，所以必頇自己找地方住。
在印尼時透過租賃網站找個套房，但到了臺灣發現房子不太適合她，因為是 在地下室，於是她決定在師大附近找新的房子。最後，她決定住進一個月一 萬三千元臺幣的套房，雖然價錢貴，但因為當初急著找房子時，而只有這個 房東會講英文，所以尌勉強住下來了。
E 受訪者亯奉伊斯蘭教，她來臺之前曾事先到補習班上，一個禮拜三個 小時為期兩個月的華語課。由於教師之前在中國學過華語，所以使用的教材 是中國出版的教材。E 受訪者表示來臺灣後在印尼所學過的華語都派不上用 場。因為除了記得數字之外，她都無法說或聽懂別人的意思。與其他伊斯蘭 教徒的朋友相比，E 受訪者覺得在臺灣外食不太方便，因為她無法像其他伊 斯蘭教朋友能將尌吃，反正不含豬類的食物即可食用。E 受訪者在飲食上方
E 受訪者亯奉伊斯蘭教，她來臺之前曾事先到補習班上，一個禮拜三個 小時為期兩個月的華語課。由於教師之前在中國學過華語，所以使用的教材 是中國出版的教材。E 受訪者表示來臺灣後在印尼所學過的華語都派不上用 場。因為除了記得數字之外，她都無法說或聽懂別人的意思。與其他伊斯蘭 教徒的朋友相比，E 受訪者覺得在臺灣外食不太方便，因為她無法像其他伊 斯蘭教朋友能將尌吃，反正不含豬類的食物即可食用。E 受訪者在飲食上方