研究架構

(一) 研究架構內容：

根據第二章的文獻探討，及從茶農角度、需要面針對研究人員及茶農二 者互動的關係，對各類茶業創新技術需要看法的關聯性、溝通與分享，作整 體性的探討。據此，整理出茶業創新技術及茶農需要探討或分析的個別項目 內容：

1. 茶業創新技術：

(1) 整理分析近三十年來台灣已推廣的茶業創新技術類別及其對茶業發 展產生的影響。

(2) 探討那一種茶業創新技術對茶農的茶業經營助益最多。

(3) 瞭解創新技術知識來自研究人員的研發改良或來自茶農的傳統知識 與經驗；瞭解創新技術是否有被茶農採用的狀況及理由等。

2. 茶農：

(1) 探討茶業創新技術的需要情況。

(2) 探討參與茶業試驗研究的需要性。

(3) 探討「研究-推廣-茶農」連結關係。

(4) 探討茶農與研究人員的「夥伴」關係。

(5) 探討目前最需要那一種茶業創新技術及其原因。

(6) 探討對創新技術的心理阻抗原因或影響採用創新技術的因素。

(7) 探討採用新技術後，行為改變的情況：觀念及認識的轉變、變革動 機的產生、科技文化素質的提高、轉介給其他茶農及主動搜尋更多茶 業創新技術的相關知識等。

(8) 瞭解採用新技術後，對其茶業經營之影響及因應狀況。

(二) 研究架構：

根據第一章第三節的研究目的，以及茶農的技術知識學習之特殊性--其本質屬 於「經驗學習」 (experiential learning)，因為從茶園管理、採茶、製茶，直到茶葉 烘焙、分級及品鑑等過程，除了依賴茶改場所推廣的技術外，由於各過程繁瑣且 影響變化因素又多，因此，『經驗』仍舊受到大多數茶農重視或奉為圭臬，亦即茶 葉生產、加工及品鑑技術屬於「經驗型技術」。而且台灣茶農保有的優勢一直沒 有改變--產地條件優良、茶園深厚經營的經驗及講究的細心照顧，茶農可以利用既 有經驗及資源為基礎，學習新觀念，發展出適合的方向，及思考善用學習管道持 續累積創新知識與技術能力，以期在產銷經營上持續自我成長 (例如在產品行 銷、包裝、建立品牌或經營通路上作修正與調整) 及提昇競爭優勢 (李興傳，1954；

李黨，1993；阮逸明、何永山、吳國和，1992；吳祝華，2009；邱再發，1986；

呂天頌，1992；林宜嫻，2001；高玉芳，1996；陳綉華，2009；蔡志賢，2001；

蘇文達，2001；蘇寶財、劉偉平，2009)，據以建立本研究之研究架構 (如圖 3.1)。

圖3-1 研究架構 (本研究整理)

技術供給主體

技術需要主體

茶業科技單位 (含研究人員)

創新技術

茶 農

經費、體制、政策

政府

需要之影響因素：

1.茶農性別、年齡、

學歷

2.茶業經營風險 3.技術資訊成本 4.茶農經營方式、

規模

5.利益機制的激勵

茶業技術創新

互動項目 1.主動 2.夥伴 3.參與 4.連結 5.互信 6.服務 7.效率