研究架構

本研究之研究方法包括次級資料蒐集、專家效度分析及層級程序分析 法。在次級資料蒐集方面，首先從教學者的需求面及農家的資源面出發，

蒐集國內外文獻探討校外教學的考量因素、體驗學習的要義、精神與實施 需注意的事項、農業的教育性，以及農家本身的資源條件，建構出農家若 欲發展成為提供中小學生體驗學習時應該具備的要素，以初步建立本研究 各層級。研究中的分析層級分為三層，研究主題為第一層目標，接著以文 獻建構出第二層評估構面，第三層則是由第二層評估構面內的各細項要素 組成。

當研究層級初步建立完成後，再以專家效度問卷進行意見彙整，修正 評估構面與評估要素，使其更具代表性。在確定最後評估構面與評估要素 後，再藉由問卷發放予產、官、學、研各界的專家學者進行調查，待評估 出本研究所列構面與要素之權重後，再進行每一層評估構面與評估要素的 成對比較矩陣計算及一致性分析，以將評估構面與評估要素進行權重排序 做為農家規劃提供中小學生體驗學習之參考。

根據文獻探討結果建構出本研究層級架構如圖 3-1-1 所示，而本研究 所採用之評估構面共有四個，分別是「資源特性」、「環境營造」、「活動內 容」、「服務項目」，各評估構面及其包含的評估要素的操作性定義陳述如 下。

第一個評估構面「資源特性」包含了「主題意象」、「地方特色」、「鄉 土氛圍」、「社會情懷」四個評估要素。

一、資源特性：係指農家擁有具有濃厚農業氣息及當地特色的農業活動、

生活環境及農業文化等資源，能藉以發展本身獨特的體驗 活動或設計成一系列的主題活動，使學習者能認識當地的 特色及文化。

（一）主題意象：農家利用本身擁有的農業資源及農業活動發展出一系列 的體驗活動，塑造本身的特色發展主軸。

（二）地方特色：農家本身的農業資源及農業活動等具備在地風情，使體 驗活動具有區域性、獨特性。

（三）鄉土氛圍：農村中的整體環境及風俗習慣蘊涵許多傳統的農業文 化，而農家的生產活動、生活環境與習俗等皆與農村裡 的風土民情、在地素材有深厚的關聯，整體資源的展現 具有地方鄉土特性。

（四）社會情懷：農家本身的農業活動除了強調人、土地、食物與環境的 關係外，還包含了人際互動的重要性，因此在體驗過程 中能與自然環境、農民及同儕產生良性互動及情感交 流。

第二個評估構面「環境營造」包含了「設施安全」、「環境衛生」、「空 間配置」三個評估要素。

二、環境營造：係指農家提供體驗學習使用的環境空間是經過規劃與考 量，以確保活動能流暢進行，而場所及設施器材則透過事 前安全的設計與定期衛生管理維護以確保環境安全及清 潔。

（一）設施安全：活動場所及所使用的器材具有維護安全的人員、設計與 設施。

（二）環境衛生：活動場域環境受到衛生管理與維護，並且提供中小學生 進行體驗活動時，保持個人衛生清潔及環保概念的設 施。

（三）空間配置：活動場所區域分配、活動空間容納量及活動動線規劃能 依活動內容靈活運用，並考量活動進行時的流暢性。

第三個評估構面「活動內容」包含了「生產操作」、「生活體驗」、「生 態觀察」、「文化參與」四個評估要素。

三、活動內容：係指農家提供多元動態與靜態的學習活動，並規劃出體驗 操作的流程，使學生透過寓教於樂的活動方式達到知識性 的學習，而多元化的活動內容與類型能協助教師從中挑選 或組合合適的活動方案。

（一）生產操作：農家利用原有的生產作業活動或加工製造活動設計體驗 活動內容與流程。

（二）生活體驗：農家開放生活空間，包含住宿、飲食等，讓中小學生能 夠與其一同生活，透過談天與實地參與的方式了解農民 的生活型態與生活態度。

（三）生態觀察：農家利用生活環境週遭的生態資源，例如：野生動植物、

池塘、森林等，帶領中小學生進行生態觀察與解說。

（四）文化參與：農家利用自家或是村落內的文化資源，例如：建築、廟 宇、歌謠、節慶活動等，帶領中小學生進行欣賞或參與。

第四個評估構面「服務項目」包含了「導覽解說」、「餐飲服務」、「住 宿服務」、「活動規劃」四個評估要素。

四、服務項目：係指農家提供的解說服務及活動項目能滿足中小學生的教 育需求，而餐食供應、短期住宿等服務，能滿足其生理上 及教學上的需求。

（一）導覽解說：導覽人員具備解說知識、技巧及活動控制能力，並能夠 以符合中小學生的學習年齡所能理解的語言與詞彙進 行解說教育。

（二）餐飲服務：農家提供滿足中小學生餐飲安全衛生與美味需求的場 地、料理。

（三）住宿服務：農家具備滿足中小學生住宿需求的場所及設施。

（四）活動規劃：農家依據本身能力、資源及特色設計出多樣化的活動項 目，包含了參觀活動、DIY 活動、遊戲類活動以及不同 時間長度、不同價格的活動。

圖 3-1-1 本研究層級分析架構

第二節 問卷設計與調查